PROSTO SE TOPE U USTIMA: Punjene kokos školjkice (VIDEO)
SERVIRAJTE i uživajte!
Foto: Printskrin Youtube/ Yza dolce
Punjene kokos školjkice prelivene medom se tope u ustima i izgledaju prelepo.
Sastojci:
Za testo:
* 370 g pšeničnog brašna
* 125 g putera
* 1 jaje
* 2 kašike šećera u prahu
* prstohvat soli
* 8 g vanilinog šećera
* 1 kašičica suvog kvasca
* topla voda za mešenje
* 10 g kakaoa
Zašto je korisno da jedete kokos?
Kokos sadrži brojne hranjljive sastojke. Sadrži zdrave masti, proteine, minerale i male količine vitamina B. Takođe sadrži bakar i gvožđe i snažne antioksidanse poput galne kiseline, kofeinske kiseline, salicilne kiseline i p-kumarinske kiseline. Polifenoli koji se nalaze u njemu mogu sprečiti oksidaciju LDL (lošeg) holesterola, čineći manje verovatnom formiranje plakova u arterijama što može povećati rizik od srčanih bolesti.
Za nadev:
* 100 g sitno mlevenog kokosa
* 30 g šećera u prahu
* kora limuna
* 1 jaje
* 4 kašike mleka
Za preliv:
* med
* mleveni badem
Recept za punjene kokos školjkice:
Kako biste napravili ove kolače, prvo u činiju sipajte brašno, puter, jaje, dve kašike šećera u prahu, prstohvat soli, vanilin šećer, suvi kvasac i sve dobro izmešajte, pa sipajte toplu vodu. Dobro umesite rukom u loptu. Prebacite loptu na radnu površinu i isecite jednu trećinu. Uzmite tu 1/3 testa i şipajte na nju kakao.
Dobro umesite dok ne dobijete braon kuglu testa. Obe kugle stavite na tanjir i prekrijte najlonskom folijom, pa stavite na stranu. Potom u činiji pomešajte mleveni kokos, šećer u prahu, rendanu koricu jednog limuna i promešajte, pa dodajte 1 umućeno jaje i sve dobro promešajte. Sipajte zatim 4 kašike mleka dobro izmešajte, pa napravite kuglice od smese, tako što ćete da valjate smesu između dlanova.
Na radnu površinu prebacite kugle testa. Svaku kuglu presecite na pola. Pobrašnite radnu površinu pa razvaljajte jednu kuglu belog testa. Zatim isto tako razvaljajte kuglu crnog testa. Preko belog teta stavite razvaljano braon testo i premažite sa malo ulja. Urolajte u rolnu. Isto uradite sa preostalim komadima testa. Zatim svaku rolnu isecite na komadiće.
Pobrašnite radnu površinu pa svaki komadić razvaljajte oklagijom. Kada razvaljate komadić, spojite ga u sredini da dobijete oblik otvorene školjke. U jednu polovinu ubacite kokos kuglicu. Preklopite drugom polovinom i ispritiskajte ivice da biste "zatvorili" testo. Ovu kuglu dodatno oblikujte okruglim kalupom za kolače, pa odstranite višak testa. Ponovite sa preostalim testom i kuglama kokosa. Poređajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko pola sata.
Svaku kuglicu prelijte medom i po obodu uvaljajte u mleveni badem.
Prijatno!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NE OSTAVLjA NIŠTA IZA SEBE: Kako Putin koristi WC u inostranstvu - posebna procedura i telohranitelji sa aktovkama koji ga prate u stopu FOTO
OBEZBEĐENjE ruskog predsednika Vladimira Putina često je u centru pažnje na društvenim mrežama iz različitih razloga. Sada su ponovo u fokusu javnosti, a povod je više nego neobičan.
22. 08. 2025. u 09:16
ISPUNjENA POSLEDNjA ŽELjA GABI NOVAK: U večnost, među svoje
PEVAČICA Gabi Novak je sahranjena u ponedeljak u krugu porodice, u skladu sa njenim željama.
22. 08. 2025. u 13:55
BACATE KORU OD LUBENICA? Nemojte nikako - to je blago! Bićete oduševljeni (VIDEO)
I PRIJATNO vam bilo!
20. 08. 2025. u 21:07
TURSKI NAČIN PRANjA PEŠKIRA: Biće mekani i nežni bez omekšivača - sve što vam je potrebno je namirnica koju već imate kod kuće
Pranje peškira nije tako jednostavno kako izgleda.
22. 08. 2025. u 16:29
KAKO JE VESNA OD "JORGOVANA" ZARADILA 500.000€? Dino otpevao svoj deo i otišao ljut: "Ovo ništa ne valja..."
DUET Dina Merlina i Vesne Zmijanac bio je i ostao jedan od najvoljenijih i najslušanijih, a mnogi ne znaju kako je pesma zapravo nastala.
22. 08. 2025. u 08:50 >> 09:04
UŽAS: Most se PREPOLOVIO, pukao čelični kabl - broje se mrtvi u tragediji na prelazu preko Žute reke u Kini (VIDEO)
NAJDUŽI dvokolosečni železnički most sa kontinuiranom čeličnom rešetkastom konstrukcijom na svetu.
22. 08. 2025. u 13:00 >> 13:04
DODIK ŽESTOKO UDARIO NA STANIVUKOVIĆA: Dokle ćeš biti poltron najgore vrste?
PREDSEDNIK Milorad Dodik upitao je danas gradonačelnika Banjaluke Draška Stanivukovića "dokle će biti poltron najgore vrste koji se svakodnevno dodvorava Sarajevu, a optužuje Republiku Srpsku".
21. 08. 2025. u 19:40
"SRAM VAS BILO ZA SVE ŠTO RADITE" Vučić sa prezirom odgovorio Žaklini Tatalović na dobacivanja i upadice
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na upadice i dobacivanja novinarki N1 Žaklini Tatalović.
17. 08. 2025. u 14:28
Da li je ona najzgodnija voditeljka na RTS-u? Objavila fotke u bikiniju sa plaže
VODITELjKA Dragana Kosjerina privlači pažnju svojim atraktivnim izgledom gde god se pojavi.
22. 08. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
PILEĆA ČORBA: Toplo jelo za bilo koje doba godine
Pileća čorba je ukusno i toplo jelo koje prija u svako doba godine. Laka je za pripremu, a uvek nas podseti na domaću kuhinju.
23. 08. 2025. u 10:00
MALINA TORTICA: Jednostavan recept za savršenu slatku pauzu
Lagana, osvežavajuća i neodoljivo kremasta – ova malina tortica je savršen desert za svaku priliku. Brza je za pripremu, a izgleda kao da je stigla iz vitrine najlepše poslastičarnice.
23. 08. 2025. u 09:00
PITA PICA: Recept za neodoljivu kombinaciju ukusa
Danas sa vama delimo recept za pitu-picu – neodoljivu kombinaciju mekanog testa, bogatog fila i mirisa koji osvajaju na prvi zalogaj. Savršena je za porodični ručak ili druženje sa prijateljima.
23. 08. 2025. u 08:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Recept za brzu i ukusnu grickalicu
Mirisni, mekani i topli štapići sa sirom idealni su za doručak, užinu ili kao grickalica uz druženje. Jednostavno se pripremaju, a još brže pojedu.
23. 08. 2025. u 07:00
PAPRIKE SA BELIM SOSOM: Jednostavno, a preukusno
Kremasti sos i miris pečene paprike čine ovo jelo jednim od omiljenih letnjih klasika, jednostavnim za pripremu i uvek punog ukusa.
22. 08. 2025. u 21:11
Komentari (0)