PROSTO SE TOPE U USTIMA: Punjene kokos školjkice (VIDEO)
SERVIRAJTE i uživajte!
Foto: Printskrin Youtube/ Yza dolce
Punjene kokos školjkice prelivene medom se tope u ustima i izgledaju prelepo.
Sastojci:
Za testo:
* 370 g pšeničnog brašna
* 125 g putera
* 1 jaje
* 2 kašike šećera u prahu
* prstohvat soli
* 8 g vanilinog šećera
* 1 kašičica suvog kvasca
* topla voda za mešenje
* 10 g kakaoa
Zašto je korisno da jedete kokos?
Kokos sadrži brojne hranjljive sastojke. Sadrži zdrave masti, proteine, minerale i male količine vitamina B. Takođe sadrži bakar i gvožđe i snažne antioksidanse poput galne kiseline, kofeinske kiseline, salicilne kiseline i p-kumarinske kiseline. Polifenoli koji se nalaze u njemu mogu sprečiti oksidaciju LDL (lošeg) holesterola, čineći manje verovatnom formiranje plakova u arterijama što može povećati rizik od srčanih bolesti.
Za nadev:
* 100 g sitno mlevenog kokosa
* 30 g šećera u prahu
* kora limuna
* 1 jaje
* 4 kašike mleka
Za preliv:
* med
* mleveni badem
Recept za punjene kokos školjkice:
Kako biste napravili ove kolače, prvo u činiju sipajte brašno, puter, jaje, dve kašike šećera u prahu, prstohvat soli, vanilin šećer, suvi kvasac i sve dobro izmešajte, pa sipajte toplu vodu. Dobro umesite rukom u loptu. Prebacite loptu na radnu površinu i isecite jednu trećinu. Uzmite tu 1/3 testa i şipajte na nju kakao.
Dobro umesite dok ne dobijete braon kuglu testa. Obe kugle stavite na tanjir i prekrijte najlonskom folijom, pa stavite na stranu. Potom u činiji pomešajte mleveni kokos, šećer u prahu, rendanu koricu jednog limuna i promešajte, pa dodajte 1 umućeno jaje i sve dobro promešajte. Sipajte zatim 4 kašike mleka dobro izmešajte, pa napravite kuglice od smese, tako što ćete da valjate smesu između dlanova.
Na radnu površinu prebacite kugle testa. Svaku kuglu presecite na pola. Pobrašnite radnu površinu pa razvaljajte jednu kuglu belog testa. Zatim isto tako razvaljajte kuglu crnog testa. Preko belog teta stavite razvaljano braon testo i premažite sa malo ulja. Urolajte u rolnu. Isto uradite sa preostalim komadima testa. Zatim svaku rolnu isecite na komadiće.
Pobrašnite radnu površinu pa svaki komadić razvaljajte oklagijom. Kada razvaljate komadić, spojite ga u sredini da dobijete oblik otvorene školjke. U jednu polovinu ubacite kokos kuglicu. Preklopite drugom polovinom i ispritiskajte ivice da biste "zatvorili" testo. Ovu kuglu dodatno oblikujte okruglim kalupom za kolače, pa odstranite višak testa. Ponovite sa preostalim testom i kuglama kokosa. Poređajte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko pola sata.
Svaku kuglicu prelijte medom i po obodu uvaljajte u mleveni badem.
Prijatno!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PUNOLETSTVO ĆERKE SAŠE MATIĆA: Tara zablistala - pevač se odmah našalio na njen račun (FOTO)
ĆERKA Saše Matića večeras slavi 18. rođendan u jednom prestoničkom hotelu
11. 09. 2025. u 19:53
DA LI JE "TURSKA KAFA" ZAISTA TURSKA? Istina koja menja pogled na napitak koji svi obožavamo
TURSKA kafa nije samo napitak – ona je kulturni most, povod za razgovor i ritual koji traje više od pet vekova. Iako nosi naziv „turska“, njeni koreni sežu daleko južnije, u Jemen, gde su je sufijski mistici koristili za budnost tokom noćnih molitvi.
11. 09. 2025. u 18:28
KRVAVI PIR 2001: Zašto je Nepalski princ pobio celu kraljevsku porodicu?
NISU MU dali da oženi ženu koju je voleo, a onda je počelo da se šuška da će mu oduzeti i pravo na presto.
12. 09. 2025. u 13:24
"SVE MU SE VRATILO" Folkerka poručila Žiki: "Bio si nečovek prema meni, o tebi ne mislim lepo"
ŽIKA Jakšić nedavno je doživeo moždani udar, a juče se prvi put pojavio u javnosti kada je došao na snimanje emisije muzičkog takmičenja "Nikad nije kasno".
11. 09. 2025. u 19:42
SMELO IZDANjE! Ivana Dudić bez grudnjaka - korset, dekolte do pupka
POČELO je snimanje nove sezone muzičkog takmičenja "Nikad nije kasno", a glumica Ivana Dudić otkrila je na svom storiju na Instagramu da se našla u ulozi žirija popularne emisije.
12. 09. 2025. u 09:06
"POBEGLA SAM IZ KUĆE MARJANOVIĆA" Folkerka rešila da sve ispriča javno: "Ništa me nije zanimalo, nikad se više nisam javila"
"BILA sam klinka tada, stavila kačket, obukla neki šorts.. Pravila se sa ga slušam, a zapravo me ništa nije zanimalo. "
11. 09. 2025. u 19:19
OVA MAJKA JE POSEBNA: Razlog su njena deca, a evo i zašto (VIDEO)
ONI su Ilija, Jovana i Vasilije Hadži-Purić, polaznici Centra za talente "Nikola Tesla".
10. 09. 2025. u 12:13 >> 20:43
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
KRVAVI PIR 2001: Zašto je Nepalski princ pobio celu kraljevsku porodicu?
NISU MU dali da oženi ženu koju je voleo, a onda je počelo da se šuška da će mu oduzeti i pravo na presto.
12. 09. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
KISELI KRASTAVCI SA POVRĆEM: Recept za šarenu salatu
Hrskavi krastavci, šargarepa i paprika u mirisnom rasolu – brza i jednostavna zimnica koja će uneti svežinu na svaku trpezu.
12. 09. 2025. u 13:52
POGAČA GOTOVA ZA 20 MINUTA: Pravi se bez kvasca (VIDEO)
PRAVA zamena za hleb u svakoj prilici, koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim
12. 09. 2025. u 13:39
DEJVID BEKAM ODUŠEVIO DOMAĆICE RECEPTOM ZA DŽEM OD ŠLJIVA: Otkrio u čemu je tajna (VIDEO)
NEKADA svetski poznat po fudbalu, danas se Dejvid Bekam posvetio vrtlarstvu i pravljenju džema
12. 09. 2025. u 13:13
KROMPIR SA PESTOM I PARMEZANOM: Recept za hrskavi krompir
Ovaj krompir je hit na svakoj večeri – hrskav spolja, mekan iznutra i prepun arome pesta od bosiljka i sira. Savršen kao prilog uz meso, ribu ili kao samostalna užina!
12. 09. 2025. u 11:11
ČIZKEJK: Recept za čizkejk sa malinama i belom čokoladom
Ovaj čizkejk je prava gozba za nepce – kremast, nežan, sa izrazitim nagoveštajem bele čokolade i svežih malina. Puter biskvitna osnova savršeno dopunjuje baršunasti fil od čizkejka, a sve je preliveno sjajnom glazurom od bele čokolade.
12. 09. 2025. u 08:12
Komentari (0)