KREMASTI NJUJORŠKI ČIZKEJK: Recept za brzu poslasticu
Simbol elegancije i uživanja – svilenkasta tekstura, bogat ukus krem sira i svežina limuna čine ovaj kolač pravim klasikom. Uz bobice i lagan preliv, izgleda jednako lepo koliko i prija.
FOTO: Novosti
Podloga:
- 200 gr keksa
- 100 gr putera (otopljenog)
- 1 prstohvat soli
Fil:
- 1000 gr krem sira
- 250 gr šećera
- 200 gr pavlake
- 4 jaja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka
- 1 prstohvat soli
- 2 kašike brašna
Dekoracija
sveže maline, borovnice, korica limuna, šećer u prahu
Priprema
Podloga
Samleti keks u blenderu pa pomešati sa otopljenim puterom i prstohvatom soli. Masu ravnomerno rasporediti u okruglu formu 24 cm, dobro pritisnuti. Peći na 170 °C oko 10 minuta, zatim izvaditi i ohladiti.
Fil
U velikoj činiji umutiti krem sir sa šećerom dok ne postane kremast. Dodati pavlaku, jaja jedno po jedno, vanilu, limunov sok, so i brašno. Mešati lagano da smesa ostane kremasta bez previše vazduha.
Pečenje
Umutiti fil i sipati preko ohlađene podloge. Obmotajte spoljašnjost kalupa aluminijumskom folijom i stavite u veći pleh sa vrelom vodom (vodeno kupatilo). Peći na 160 °C oko 60–70 minuta, dok ivice ne budu stegnute, a sredina blago „treperi“.
Hlađenje
Isključiti rernu, ostaviti kolač još 30 minuta unutra malo odškrinuti vrata. Potpuno ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim preko noći u frižideru.
Dekoracija i serviranje
Posuti šećerom u prahu, ukrasiti svežim malinama, borovnicama ili koricom limuna.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Najveća zemlja EU u potpunosti ZABRANILA NIKOTINSKE PROIZVODE: Alijansa protiv duvana pozdravila je to kao pobedu
ZABRANA, koja bi trebalo da stupi na snagu za šest meseci, odnosi se na sve ''proizvode za oralnu upotrebu koji sadrže nikotin, sa izuzetkom lekova i medicinskih sredstava .
06. 09. 2025. u 19:45
PA, OVO JE SJAJNO! Evo zašto je ispalo dobro što je Srbija izgubila od Turske!
Evropsko prvenstvo u košarci, Evrobasket 2025, došlo je do nokaut faze, ali pre meča Srbija - Finska ljubitelji košarke su prilično iznenađeni jednim podatakom koji i te kako ima veze sa izabranicima Svetislava Pešića pokradeni.
05. 09. 2025. u 19:58
Naučnici proglasili NAJLEPŠE ŽENSKO IME na svetu - veoma popularno u Srbiji
PRILIKOM biranja imena za dete, roditelji se vode različitim željama. Neki žele da njihovo dete ponese neko originalno ime, nesvakidašnje, drugi vole samo kratka ili samo duga imena, neki žele baš popularno ime itd.
06. 09. 2025. u 16:57
VELIKI OŽILjAK NA GLAVI: Bajdenovo pojavljivanje nakon uklanjanja ćelija raka - tokom operacije mu skidali sloj po sloj kože (VIDEO)
BIVŠI predsednik Sjedinjenih Američkih Država 82-godišnji Džozef Bajden nedavno je podvrgnut hirurškoj intervenciji uklanjanja raka kože sa čela, potvrdio je njegov portparol za list "Hil".
05. 09. 2025. u 10:02
JUŽNjAČKA POSLA! Evo šta je Piksi doneo Pešiću i košarkašima: "Pa, da se okrepe malo..." (FOTO)
KOŠARKAŠI i Srbije u Rigi se takmiče na Evropskom prvenstvu, a protiv Letonije u subotu igraju i fudbaleri naše zemlje, te je to bila idealna prilika da se sretnu delegacije Fudbalskog i Košarkaškog saveza Srbije.
05. 09. 2025. u 17:25
TRAGEDIJA: Nilski konj prevrnuo čamac, nestalo 11 ljudi - među njima i beba
MEĐU nestalima su žene, devojčice i jedna beba.
06. 09. 2025. u 22:37
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
GLUMICA I RANIJE IMALA PROBLEMA SA ZAKONOM? Burne reakcije Rusije na hapšenje Bikovićeve bivše, zahteva se STROGA kazna
LEPOTICA iz Sankt Peterburga, koja se proslavila dramom "Led", za oko nam je zapela zahvaljujući romansi sa partnerom iz pomenutog filma, popularnim srpskim glumcem koji je i u Rusiji izgradio zavidnu karijeru.
06. 09. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
TART OD LOSOSA I SPANAĆA: Recept za idealnu večeru
Tart od lososa i spanaća savršen je izbor za one koji vole spoj prefinjenog ukusa i jednostavne pripreme. Hrskavo testo, kremasta tekstura i svežina namirnica čine ga idealnim jelom za svečane prilike ili laganu gurmansku večeru.
06. 09. 2025. u 13:41
NAJBRŽA TORTA OD KREM BANANICA I PLAZME: Recept za brzu poslasticu
Najbrža torta sa omiljenim ukusima! Krem bananice i plazma — savršen spoj za brzu, neodoljivu tortu bez pečenja. Idealna za svaki dan ili iznenadne goste!
06. 09. 2025. u 12:49
MRVIČASTI KOLAČ SA JAGODAMA: Recept za savršenu, hrskavu i neodoljivu poslasticu
Ako tražite desert koji izgleda primamljivo, a pravi se jednostavno, ove mrvičaste kocke sa jagodama su pravi izbor. Spoj puterastog testa, voćnog fila i hrskavog preliva osvojiće svakog već posle prvog zalogaja.
06. 09. 2025. u 11:13
TORTILJE OD TIKVICA I SPELTE: Recept za zdrav doručak
U potrazi za ukusnim i zdravim obrocima koji se lako pripremaju, tortilje od tikvica izdvajaju se kao odličan izbor. Brze, jednostavne i pogodne za razne vrste punjenja, idealne su za lagani ručak ili večeru.
06. 09. 2025. u 09:18
KIŠ SA PIRE KROMPIROM: Recept za savršenu večeru
Umesto tradicionalnog testa, ovaj kiš ima podlogu od krompira, što ga čini i zasitnijim i neobičnim. Lagan za pripremu, a bogat ukusom – savršen za ručak ili večeru uz svežu salatu.
06. 09. 2025. u 01:33
Komentari (0)