ČIZKEJK: Recept za čizkejk sa malinama i belom čokoladom
Ovaj čizkejk je prava gozba za nepce – kremast, nežan, sa izrazitim nagoveštajem bele čokolade i svežih malina. Puter biskvitna osnova savršeno dopunjuje baršunasti fil od čizkejka, a sve je preliveno sjajnom glazurom od bele čokolade.
FOTO: Novosti
Sastojci
Podloga
- 200 gr keksa
- 100 gr putera (otopljenog)
Fil za tortu:
- 500 gr svežeg sira ili maskarponea
- 200 gr bele čokolade
- 200 ml pavlake sa 30% masti
- 100 gr šećera u prahu
- 2 kašičice želatina + 50 ml vode
- 250 gr svežih malina
Preliv
- 150 gr bele čokolade
- 100 ml pavlake sa 30% masti
Dekoracija
- sveže maline
- zgnječene liofilizovane maline (po želji)
Priprema:
Podloga: Samleti keks dok se fino ne samelje, pomešati sa otopljenim puterom i obložiti dno kalupa sa odvojivim dnom (ø 22 cm). Pritisnuti i ohladiti.
Fil za čizkejk: Otopiti belu čokoladu na vatri. Umutiti šlag dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, zatim dodati sir, šećer u prahu i ohlađenu čokoladu – lagano umešati.
Potopite želatin u vodu, zatim zagrejte dok se ne otopi (ne kuvajte) i umešajte u fil za čizkejk.
Dodajte maline u smesu, lagano mešajući da se ne bi raspale. Prebacite na podlogu i poravnajte.
Preliv: Zagrejte kremu, dodajte izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Prelijte blago ohlađeni preliv preko čizkejka.
Dekoracija: Poređajte sveže maline po vrhu i pospite zgnječenim liofilizovanim malinama.
Ohladite najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KAKO SU SELjACI UBILI FRANCETIĆA: Pavelićev čovek od poverenja, kriv za smrt 6.000 Srba - avion mu prinudno sleteo, meštani ga prepoznali
FRANCETIĆ je umro 27. decembra 1942. godine.
23. 12. 2025. u 09:33
Životinja koju si prvo ugledao određuje tip tvoje LIČNOSTI
UVEK NAM JE zanimljiv proces saznanja o sebi i vrlo često otkrivamo određene osobine na koje ne obraćamo puno pažnje, ili se "sakriju" negde. No, da li ste znali da životinje koje biramo i koje preferiramo takođe mogu reći mnogo o našoj ličnosti i načinu na koji razmišljamo?
23. 12. 2025. u 20:10
JAVNOST SE POTRESLA KADA JE VIDELA KAKO DANAS IZGLEDA DEČAK KOJI JE BIO ZVEZDA: Glumac pronađen na ulici u teškom stanju
NAKON što je objavljen potresan snimak nekadašnje velike dečije zvezde, njegove kolege pokušavaju da mu pomognu, ali to izgleda neće biti lako kako deluje.
23. 12. 2025. u 14:06
ALEK BOLDVIN O GODINAMA NAKON ŠTO JE UPUCAO SNIMATELjKU NA SETU: Razmišljao o samoubistvu - "Stres mi je skratio 10 godina života"
ALEK Boldvin kaže da je imao niz zdravstvenih problema u godinama koje su usledile nakon tragedije na snimanju filma "Rust" 2021. godine, kada je poginula snimateljka Halina Hačins.
24. 12. 2025. u 09:40
MLADA NA VENČANjU REKLA "NE": Odmah matičarki objasnila zašto (VIDEO)
SUOČENA sa pitanjem da li će uzeti Santjaga Restrepa za svog supruga, Kolumbijka Džesika Avilez svojevremeno je na sveopšte iznenađenje odvratila rekavši - ne, a snimak je tada postao hit na društvenim mrežama. Predomislila se u poslednjem trenutku i izbegla brak iako je već obukla venčanicu i stala ispred oltara.
23. 12. 2025. u 10:00
ŽIVOT JE NIJE MAZIO: Ana Bekuta ostala bez novca i krova nad glavom, otac joj umirao na rukama
PEVAČICA nerado govori o nevolji koja je zadesila nju i njenu porodicu, ali je uz trud, rad, izdržljivost i pomoć estradnih prijatelja pregrmela sve nevolje.
23. 12. 2025. u 08:36
TRAMP DONEO ODLUKU: Povlači ambasadore i diplomate iz okruženja Srbije
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Donalda Trampa povlači skoro 30 karijernih diplomata sa ambasadorskih i drugih visokih pozicija u diplomatskim predstavništvima SAD u svetu.
22. 12. 2025. u 10:32
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
AMERIKANAC JASAN: "Ukrajinci, privatno, priznaju da će izgubiti Donjeck, ali..."
POTPREDSEDNIH SAD Džej Di Vens izjavio je danas da su teritorijalna pitanja ključna tačka sporenja u pregovorima.
22. 12. 2025. u 19:29
Najnovije iz rubrike
MINI KROMPIR PITE SA SIROM I SLANINOM: Hrskave, sočne i pune ukusa!
OVE mini pite kombinuju glatko pire krompir testo sa sočnim mocarela sirom i hrskavom prženom slaninom. Lako se pripremaju, a rezultat je ukusan zalogaj koji će oduševiti i najzahtevnije ukuse.
24. 12. 2025. u 12:24
POSNE ROLNICE OD PEČENIH PAPRIKA I DIMLJENOG TOFU SIRA: Proveren recept za posno predjelo
LAGANO, posno i puno ukusa – ove rolnice od pečenih paprika sa dimljenim tofuom savršeno će osvežiti vaš sto. Brzo se pripremaju, odlične su kao predjelo ili užina, a prijatni miris belog luka i oraha probudiće apetit svih ukusa!
24. 12. 2025. u 08:06
DOMAĆI LISNATI PRUTIĆI SA SIROM: Priprema je zanimljiva i laka, a rezultat je prava fantazija ukusa (RECEPT/ VIDEO)
PECIVO je toliko vazdušasto i mekano da se prosto lepi za prste, a svaka kora se odvaja kao list.
23. 12. 2025. u 12:00
KROASAN SA DŽEMOM: Mirisom vraća u dane detinjstva
SAVRŠENO idu uz čaj ili kafu.
23. 12. 2025. u 10:32
POSTAN PESTO OD RUKOLE I AVOKADA: Kremast, osvežavajuć i drugačiji od klasičnog
Ovaj posan pesto je savršen izbor za sve koji žele nešto novo i ukusno. Rukola mu daje karakterističnu, blago pikantnu notu, dok avokado i indijski orah obezbeđuju kremastu teksturu bez ikakvih mlečnih proizvoda. Idealan je za vreme posta, ali i za sve ljubitelje moderne, zdrave kuhinje.
22. 12. 2025. u 22:45
Komentari (0)