Torte i kolači

KARAMEL ČOKOLADNI ČIZKEJK: Recept za čokoladnu čaroliju

Milena Tomasevic

02. 10. 2025. u 23:22

Čokolada, karamel, kremasti sir i hrskava kora — sve to u jednoj savršenoj poslastici koja se topi u ustima. Idealan je za praznike, slavlja, ili bilo koju priliku kada želite da impresionirate svoje goste ili jednostavno nagradite sebe.

КАРАМЕЛ ЧОКОЛАДНИ ЧИЗКЕЈК: Рецепт за чоколадну чаролију

FOTO: Novosti

Sastojci:

Za koru:
  • 1 ½ šolje mrvica čokoladnih kolačića (npr. Oreo, bez krema)
  • ⅓ šolje neslanog putera, otopljenog

Za krem:

  • 600 gr krem sira, omekšalog
  • 1 šolja kristalnog šećera
  • 3 velika jaja
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • ½ šolje pavlake
  • Za preliv:
  • 1 šolja karamel sosa
  • ½ šolje čokoladnog sosa
  • šlag po ukusu
  • čokoladne mrvice za ukrašavanje

Priprema:
1. Priprema kore

U činiji pomešajte mrvice čokoladnih kolačića i otopljeni puter. Smesu ravnomerno rasporedite i utvrdite na dno okruglog kalupa sa odvojivim obručem (prečnika oko 23 cm). Stavite u frižider da se stegne 30 minuta.

2. Priprema fila

U velikoj činiji umutite krem sir i šećer dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte jaja jedno po jedno, zatim vanilu i pavlaku. Mešajte dok ne postane ujednačeno.

3. Pečenje

Sipajte fil preko ohlađene kore i poravnajte. Pečete u prethodno zagrejanoj rerni na 160°C oko 50–60 minuta, dok centar blago ne zatreperi pri pomeranju. Isključite rernu i ostavite čizkejk unutra još 1 sat sa otškrinutim vratima. Potpuno ohladite na sobnoj temperaturi, pa prebacite u frižider najmanje 4 sata (idealno preko noći).

Prelijte ohlađeni čizkejk karamel sosom, zatim čokoladnim. Ukrasite šlagom i čokoladnim mrvicama pred samo serviranje.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Sunoko najavio početak setve šećerne repe

Sunoko najavio početak setve šećerne repe