ČIZKEJK SA CIMETOM I KREMASTIM PRELIVOM: Kolač koji miriše na jesen
Kremast, nežan i mirisan — ovaj čizkejk je pravi užitak za ljubitelje suptilnih začina i mekane teksture. Cimetova podloga i blago začinjen fil daju mu jesenji karakter, dok ga lagani kremasti preliv čini svečano elegantnim. Savršen je uz šoljicu kafe ili kao zvezda praznične trpeze.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za podlogu:
- 250 gr keksa sa cimetom ili začinjenih keksa
- 100 gr otopljenog putera
Za fil:
- 1 kg mladog sira (trostruko samlevenog ili iz kante)
- 250 gr maskarpone sira
- 200 gr šećera
- 1 kašika vanilin šećera
- 5 jaja
- 1 prašak za puding od vanile (bez šećera)
- 100 ml pavlake (30%)
- ½ kašičice cimeta
- 150 gr izmrvljenih keksa sa cimetom (za sredinu)
Za preliv:
- 250 ml pavlake (30–36%)
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 učvršćivač za šlag (ili 1 kašika maskarponea)
- cimet za posipanje
Priprema
1. Podloga:
Sameljite keks i pomešajte ga sa otopljenim puterom. Smesu rasporedite na dno kalupa (24 cm) i ostavite u frižideru 15 minuta.
2. Fil:
U velikoj činiji pomešajte sveži sir, maskarpone, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaja jedno po jedno, mešajući na maloj brzini. Potom dodajte puding prah, cimet i pavlaku, pa sve kratko promešajte dok se ne sjedini. Na kraju umešajte izmrvljeni keks.
3. Pečenje:
Smesu sipajte preko ohlađene podloge. Pecite na 160°C oko 80–90 minuta (srednja rešetka). Nakon pečenja, ostavite čizkejk u isključenoj rerni sa odškrinutim vratima 15 minuta. Potom ohladite na sobnoj temperaturi i stavite u frižider najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
4. Preliv:
Umutite pavlaku sa šećerom u prahu i učvršćivačem (ili maskarponeom) do čvrste teksture. Nanesite preko ohlađenog čizkejka i poravnajte. Posipajte cimetom.
Prijatno!
Preporučujemo
Bez jaja i mleka: Lenja pita, drugačija od one na koju ste navikli
27. 04. 2026. u 07:00
Recept za vanilice sa jogurtom: Gotove za 10 minuta, idealne za sve vrste prilika
26. 04. 2026. u 13:25
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Navodno dala otkaz kompletno obezbeđenju: Vidite šta se desilo sa Cecinim čuvarima - dobili neočekivanu ponudu za posao
"ŽELIM da joj poručim da ima milosti prema tim momcima."
27. 04. 2026. u 16:54
Snimio tren kad auto prelazi 1.00.000. km - vidite šta se onda desilo sa kilometražom (video)
PREĆI milion kilometara sa jednim automobilom prava je retkost i dokaz pravilnog održavanja i posvećenosti vlasnika, ali i pouzdanosti vozila.
26. 04. 2026. u 14:59
Bolest postala vidljiva na licu: Jovana Joksimović uživo u programu otkrila dijagnozu
O problemu razmišlja na krajnje pozitivan način...
26. 04. 2026. u 16:53
"Neću tako!" Haris napravio scenu uživo na Pinku - kasnio u emisiju pa zahtevao jedno: "Neću da sedim na podu"
VODITELjKA je bila iznenađena njegovim potezom...
26. 04. 2026. u 19:38
Upozorenje: Šta prvo uradi đavo kada uđe u telo čoveka
U VREMENU u kojem se sve češće naglašava individualizam i potreba za ličnom slobodom, sve više pažnje privlače i glasovi koji upozoravaju na potencijalne opasnosti potpunog povlačenja iz zajednice.
27. 04. 2026. u 14:37
"Melanija sija kao udovica u iščekivanju!" Poznati voditelj ismevao prvu damu SAD - stigao i njen odgovor: "Kukavice!"
PRVA dama Sjedinjenih Američkih Država, Melanija Tramp, pozvala je danas televiziju Ej-Bi-Si da reaguje zbog izjava voditelja Džimija Kimela u kojima ju je nazvao "udovicom u iščekivanju", posle njegovog monologa emitovanog uoči pucnjave na godišnjoj večeri Udruženja dopisnika Bele kuće tokom vikenda.
27. 04. 2026. u 19:11
AMERIKANCI PIŠU: Srbija nabavlja "kineski S-400"?
MINISTARSTVO odbrane Srbije planira nabavku nove protivvazdušne opreme iz Kine, prema navodima više lokalnih izvora, dok je predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio skori potpis novih ugovora radi jačanja mreže odbrane, piše američki specijalizovani magazin Militari voč.
27. 04. 2026. u 16:05
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Najnovije iz rubrike
ZAPEČENE PAPRIKE SA SIROM: Topao zalogaj pun ukusa
Jednostavno, a izuzetno ukusno jelo koje miriše na domaću kuhinju – zapečene paprike sa sirom i jajima pravi su izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
27. 04. 2026. u 09:00
Bez jaja i mleka: Lenja pita, drugačija od one na koju ste navikli
Drugačija od one na koju ste navikli, ali podjednako lepa i ukusna.
27. 04. 2026. u 07:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Mirisni zalogaji koji nestaju sa stola
Kada vam je potrebna brza i ukusna ideja za doručak ili užinu, ovi štapići sa sirom su pravi izbor. Meki iznutra, a blago hrskavi spolja, osvajaju na prvi zalogaj i odraslih i decu.
27. 04. 2026. u 07:00
Recept za vanilice sa jogurtom: Gotove za 10 minuta, idealne za sve vrste prilika
VANILICE sa jogurtom nisu samo običan desert za svaki dan - ovaj recept je idealan i za slavske trpeze ili praznična okupljanja.
26. 04. 2026. u 13:25
ŠPAGETI SA KOZICAMA: Recept za mirisnu pastu
Ova kombinacija sočnih kozica, zrelog paradajza i mirisnog belog luka donosi pravi nalet ukusa u svakom zalogaju. Uz malo vina, limunov sok i kremast završni dodir, dobijaš jelo koje je istovremeno jednostavno i neodoljivo – savršeno za mirno veče i uživanje bez žurbe
26. 04. 2026. u 12:00
Komentari (0)