ČIZKEJK SA CIMETOM I KREMASTIM PRELIVOM: Kolač koji miriše na jesen
Kremast, nežan i mirisan — ovaj čizkejk je pravi užitak za ljubitelje suptilnih začina i mekane teksture. Cimetova podloga i blago začinjen fil daju mu jesenji karakter, dok ga lagani kremasti preliv čini svečano elegantnim. Savršen je uz šoljicu kafe ili kao zvezda praznične trpeze.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za podlogu:
- 250 gr keksa sa cimetom ili začinjenih keksa
- 100 gr otopljenog putera
Za fil:
- 1 kg mladog sira (trostruko samlevenog ili iz kante)
- 250 gr maskarpone sira
- 200 gr šećera
- 1 kašika vanilin šećera
- 5 jaja
- 1 prašak za puding od vanile (bez šećera)
- 100 ml pavlake (30%)
- ½ kašičice cimeta
- 150 gr izmrvljenih keksa sa cimetom (za sredinu)
Za preliv:
- 250 ml pavlake (30–36%)
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 učvršćivač za šlag (ili 1 kašika maskarponea)
- cimet za posipanje
Priprema
1. Podloga:
Sameljite keks i pomešajte ga sa otopljenim puterom. Smesu rasporedite na dno kalupa (24 cm) i ostavite u frižideru 15 minuta.
2. Fil:
U velikoj činiji pomešajte sveži sir, maskarpone, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaja jedno po jedno, mešajući na maloj brzini. Potom dodajte puding prah, cimet i pavlaku, pa sve kratko promešajte dok se ne sjedini. Na kraju umešajte izmrvljeni keks.
3. Pečenje:
Smesu sipajte preko ohlađene podloge. Pecite na 160°C oko 80–90 minuta (srednja rešetka). Nakon pečenja, ostavite čizkejk u isključenoj rerni sa odškrinutim vratima 15 minuta. Potom ohladite na sobnoj temperaturi i stavite u frižider najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
4. Preliv:
Umutite pavlaku sa šećerom u prahu i učvršćivačem (ili maskarponeom) do čvrste teksture. Nanesite preko ohlađenog čizkejka i poravnajte. Posipajte cimetom.
Prijatno!
Preporučujemo
RECEPT ZA POSNU KARBONARU: Kremasta je, ukusna i sprmna je za 20 minuta
14. 03. 2026. u 12:52
BRZA TORTA SA BANANAMA I KARAMELOM: Banofi, kremasto zadovoljstvo za nepca
14. 03. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Dete oca Čavke dobilo tešku dijagnozu, 2. takva u svetu: "Doktorka iz Tiršove bila čuvar nade - i desilo se čudo" (VIDEO)
"NAŠE dete bilo je u bolnici dva i po meseca. Dakle, dete sa jednom teškom dijagnozom. Druga takva dijagnoza u svetu, možete da zamislite."
14. 03. 2026. u 19:08 >> 19:17
Prekinut Cecin koncert u Čačku: "Obezbeđenje, brzo je izvucite odavde"
PEVAČICA je odmah reagovala.
14. 03. 2026. u 22:30
UKRAJINAC U SRBIJI OKRENUO LEĐA RUSKOJ ZASTAVI: Nije mogao ni da sanja šta će potom da se desi (VIDEO)
U najnovije vesti vezane za Rusiju i Ukrajinu - "uplela" se i Srbija.
14. 03. 2026. u 21:45
ON OTKAZAO, JOZINOVIĆ NIJE HTEO: Toni se obratio Jakovu javno - evo šta mu je poručio za koncert u Novom Sadu
"SVI smo jednom bili mladi pevači koji su sanjali veliku pozornicu."
14. 03. 2026. u 21:58
NEMA VIŠE "IGRANjA" Tramp priznao: "Ratni brodovi stižu u Zaliv - 10-ak svetskih sila, i KINA se uključuje! Naređeno i bombardovanje"
DONALD Tramp je pomenuo Kinu, Japan i evropske zemlje.
14. 03. 2026. u 17:54
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSNU MANASTIRSKU PITU IZ 19. VEKA: Uživaćete u savršenom ukusu, a bića vam potrebna samo 4 sastojka
UŽIVAJTE u tradicionalnoj manastirskoj piti od oraha, jednostavnom receptu koji spaja seckane orahe, grožđice i cimet u savršenoj harmoniji.
14. 03. 2026. u 17:00
RECEPT ZA POSNU KARBONARU: Kremasta je, ukusna i sprmna je za 20 minuta
Karbonara ima i svoju posnu verziju, koja može da bude podjednako ukusna.
14. 03. 2026. u 12:52
NEŽNI GULAŠ SA KROMPIROM I GRAŠKOM: Domaće jelo koje greje dušu
Gulaš je jedno od onih jela koje uvek podseća na toplinu doma i mirise iz kuhinje. Nežno dinstano meso, aromatično povrće i kremasti sos čine ovaj gulaš sa krompirom i graškom pravim užitkom. Priprema nije komplikovana, a rezultat je zasitan i ukusan obrok koji će obradovati celu porodicu.
14. 03. 2026. u 08:00
BRZA TORTA SA BANANAMA I KARAMELOM: Banofi, kremasto zadovoljstvo za nepca
Spoj karamele, banana i keksa zasladiće vas za tren, ali ukus ćete pamtiti mnogo duže od toga.
14. 03. 2026. u 07:00
BELE LEDENE KOCKE SA VIŠNJAMA: Kremasti kolač koji se topi u ustima
Ako tražite kolač koji izgleda svečano, a istovremeno je kremast, sočan i osvežavajući, bele ledene kocke sa višnjama su pravi izbor. Mekani biskvit natopljen mlekom daje posebnu sočnost, dok se nežni beli fil savršeno spaja sa blago kiselkastim filom od višanja.
14. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)