ČIZKEJK SA CIMETOM I KREMASTIM PRELIVOM: Kolač koji miriše na jesen
Kremast, nežan i mirisan — ovaj čizkejk je pravi užitak za ljubitelje suptilnih začina i mekane teksture. Cimetova podloga i blago začinjen fil daju mu jesenji karakter, dok ga lagani kremasti preliv čini svečano elegantnim. Savršen je uz šoljicu kafe ili kao zvezda praznične trpeze.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za podlogu:
- 250 gr keksa sa cimetom ili začinjenih keksa
- 100 gr otopljenog putera
Za fil:
- 1 kg mladog sira (trostruko samlevenog ili iz kante)
- 250 gr maskarpone sira
- 200 gr šećera
- 1 kašika vanilin šećera
- 5 jaja
- 1 prašak za puding od vanile (bez šećera)
- 100 ml pavlake (30%)
- ½ kašičice cimeta
- 150 gr izmrvljenih keksa sa cimetom (za sredinu)
Za preliv:
- 250 ml pavlake (30–36%)
- 1 kašika šećera u prahu
- 1 učvršćivač za šlag (ili 1 kašika maskarponea)
- cimet za posipanje
Priprema
1. Podloga:
Sameljite keks i pomešajte ga sa otopljenim puterom. Smesu rasporedite na dno kalupa (24 cm) i ostavite u frižideru 15 minuta.
2. Fil:
U velikoj činiji pomešajte sveži sir, maskarpone, šećer i vanilin šećer. Dodajte jaja jedno po jedno, mešajući na maloj brzini. Potom dodajte puding prah, cimet i pavlaku, pa sve kratko promešajte dok se ne sjedini. Na kraju umešajte izmrvljeni keks.
3. Pečenje:
Smesu sipajte preko ohlađene podloge. Pecite na 160°C oko 80–90 minuta (srednja rešetka). Nakon pečenja, ostavite čizkejk u isključenoj rerni sa odškrinutim vratima 15 minuta. Potom ohladite na sobnoj temperaturi i stavite u frižider najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
4. Preliv:
Umutite pavlaku sa šećerom u prahu i učvršćivačem (ili maskarponeom) do čvrste teksture. Nanesite preko ohlađenog čizkejka i poravnajte. Posipajte cimetom.
Prijatno!
Preporučujemo
POSNA PITA OD KROMPIRA BEZ KORA: Brz i jednostavan recept
22. 02. 2026. u 19:30 >> 19:12
ZAPEČENA BORANIJA KOJA ĆE SE DOPASTI I ONIMA KOJI JE NE VOLE: Kremasta i neodoljiva
22. 02. 2026. u 12:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAŠTO ARNAUTOVIĆ NE IGRA ZA SRBIJU: Njegov brat krivi našeg čuvenog selektora
CRVENA Zvezda savladala je Partizan u 178. večitom derbiju sa 3:0 na stadionu "Rajko Mitić".
22. 02. 2026. u 20:40
TO SE GOTOVO NIKAD NIJE DESILO: Čije ime su to skandirale i "delije" i "grobari" uglas - zajedno
CRVENA zvezda i Partizan danas igraju fudbal - na red je došao 178. večiti derbi u domaćem prvenstvu.
22. 02. 2026. u 17:48
BEKVALČEVA SLOMLjENA Poginula u strašnoj nesreći: "Tašo moja dobra, voli te tvoj drug"
DRAGANA se i dalje teško miri sa gubitkom bliske osobe, a fotografije koje je objavila svedoče o njihovom snažnom prijateljstvu i zajedničkim trenucima.
21. 02. 2026. u 19:13
AMERIČKI BROD STIŽE NA GRENLAND Tramp objavio plan: "Na putu je!"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp izjavio je da sarađuje sa guvernerom Luizijane Džefom Lendrijem, kako bi poslao bolnički brod na Grenland, dansku teritoriju za koju je više puta ranije izjavio da želi da pripoji Sjedinjenim Američkim Državama.
22. 02. 2026. u 07:46
KO JE TEA KATAI? Pevačica čiji skandal u SAD je vratio Saleta u Zvezdu (FOTO)
ZA ALEKSANDRA Kataija godine su samo broj. Iskusni fudbaler je to još jednom pokazao u 178. večitom derbiju.
22. 02. 2026. u 19:38
POSLE VESTI DA SE RAZVODE Oglasio se Đole Đogani: "Odavno smo to planirali - put u Španiju! U našem odnosu je sve u redu"
"PRVI put čujem, ne znam kakve su to gluposti. Sada smo sleteli u Beograd."
22. 02. 2026. u 20:18
KATASTROFA U VAŠINGTONU: Tramp odobrio vanredno stanje
AMERIČKI predsednik Donald Tramp odobrio je deklaraciju vanrednog stanja za Vašington kako bi savezne vlasti pomogle pri sanaciji kanalizacione katastrofe koja je počela prošlog meseca.
22. 02. 2026. u 13:41
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
POTPUNO GOLA: Objavljene nage fotke žene našeg slavnog folkera (FOTO)
ANA Jovanović, supruga popularnog pevača Peđe Jovanovića, ponovo je uspela da usija društvene mrežama provokativnim izdanjem sa egzotične destinacije.
21. 02. 2026. u 20:31
Najnovije iz rubrike
POSNA PITA OD KROMPIRA BEZ KORA: Brz i jednostavan recept
Ova hrskava pita od krompira bez kora pravi se od svega nekoliko sastojaka, a njen bogat ukus osvojiće vas već na prvi zalogaj. Idealna je kao lagani ručak, večera ili prilog, a možete je kombinovati sa svežom salatom, namazima ili je jesti samostalno.
22. 02. 2026. u 19:30 >> 19:12
RECEPT ZA PRAVU RUSKU POSLASTICU: Isprobajte lažne salčiće sa džemom zbog kojih će vam mirisati cela kuća (VIDEO)
OVI lažni salčići su spolja neverovatno hrskavi, a unutra mekani kao najfinija pena.
22. 02. 2026. u 14:02
ZAPEČENA BORANIJA KOJA ĆE SE DOPASTI I ONIMA KOJI JE NE VOLE: Kremasta i neodoljiva
IDEJA za današnji ručak.
22. 02. 2026. u 12:30
ČOKO-VIŠNJA MAFINI: Mekani, sočni i puni komadića čokolade
Ovi mafini sa višnjama su pravi mali raj za ljubitelje čokolade. Kombinacija bogatog kakao ukusa i blago kiselkastih višanja daje savršen balans, a najlepši su dok su još topli i čokolada se lagano topi u sredini.
22. 02. 2026. u 12:00
HLEB OD BOORVNICA, LIMUNA I SVEŽEG SIRA: Sočan i mirisan desert
Ovaj mekani i osvežavajući hleb savršeno spaja kiselkast ukus limuna, slatke borovnice i kremastu teksturu svežeg sira. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je izuzetno sočan i aromatičan kolač koji ostaje svež danima.
22. 02. 2026. u 11:00
Komentari (0)