ČOKOLADNA TORTA BEZ BRAŠNA: Bogata, sočna i bez glutena!
OVA čokoladna torta bez brašna je savršeni spoj jednostavnosti i luksuza. Savršena je za svečane prilike, ali i kao nedeljni desert uz šolju kafe. Ako volite braunije – ovo će vam biti sledeća omiljena torta!
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 200 gr slanog putera (oko 1 šolja / 2 štapića)
- 1/4 šolje smeđeg šećera u prahu
- 1/2 šolje kristalnog šećera
- 1/4 kašičice soli
- 3 jaja
- 1 i po kašičica ekstrakta vanile
- 1 šolja + 2 kašike čokoladnih mrvica
- 1/2 šolje + 1 kašika kakao praha
- Za ganaš:
- 1/3 šolje guste pavlake
- 2/3 šolje čokoladnih mrvica
- 2 kašike putera
Priprema:
Zagrejte rernu na 160°C. Kalup prečnika 20 cm sa odvojivim dnom lagano premažite sprejom ili puterom, vodeći računa da pokrijete i stranice.
U posudi pogodnijoj za mikrotalasnu pećnicu rastopite puter i čokoladne mrvice u intervalima od 30 sekundi, mešajući svaki put, dok ne dobijete glatku smesu. Umešajte smeđi šećer, kristalni šećer, so i vanilu. Dobro izjednačite smesu.
Dodajte jaja i umutite dok se sve ne sjedini. Potom prosejte kakao prah i lagano ga umešajte — samo dok ne nestanu tragovi praha.
Sipajte testo u pripremljeni kalup i pecite 30–32 minuta. Kolač treba da ostane blago vlažan u sredini (poput braunija). Ako se sredina lagano trese, spreman je!
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu uz isključenu, toplu rernu — tako ćete izbeći pucanje površine.
Priprema ganaša:
U maloj posudi zagrejte pavlaku do trenutka kada počnu da se pojavljuju mehurići po ivicama. Skinite sa vatre i dodajte čokoladne mrvice. Ostavite minut, pa promešajte dok ne postane glatko. Umešajte puter za sjaj. Prelijte ganaš preko ohlađene torte i rasporedite ravnomerno.
Pospite kakao prahom ili šećerom u prahu, ili ukrasite svežim malinama, jagodama, šlagom, komadićima karamele ili prženim bademima.
Prijatno!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
GRČKA TORTA KOJA SE PAMTI: Kremasti klasik za svaku svečanu trpezu
28. 10. 2025. u 13:30
ČOKOLADNA TORTA SA BANANAMA: Recept za poslasticu za sve prilike
12. 09. 2025. u 14:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NEMA PREDAJE, BORBA DO SAMOG KRAJA! Siti juri tri boda na "Vitalitiju" u pokušaju da održi šampionske snove
NAKON osvajanja drugog domaćeg trofeja ove sezone pobedom nad Čelsijem u finalu FA kupa (1:0) proteklog vikenda, fudbaleri Mančester sitija fokus vraćaju na Premijer ligu gde i dalje nisu odustali od titule i moraju slaviti na gostovanju Bornmutu kako bi imali šanse da se u poslednjem kolu bore za nju.
19. 05. 2026. u 07:00
Pukle čeline: Šta se to dešava na Durmitoru? (foto)
JEDAN od najdragocenijih trenutaka na Durmitoru.
18. 05. 2026. u 19:37
Čudo u Srbiji: Rodilo se prase bez ušiju! "To nikada nismo videli" (video)
"ATRAKCIJA je za sve, ko god dođe ne može da veruje. Smeju se, slikaju ga."
18. 05. 2026. u 17:56
JANIK SINER U ŠOKU ZBOG NOVAKA ĐOKOVIĆA! Evo šta je Srbin uradio Italijanu - odmah stigao odgovor koji je "spustio" Noleta
Novak Đoković je izgubio na početku mastersa u Rimu, a na tom teniskom turniru iz ATP masters serije 1000 sinoć se desilo nešto vrlo zanimljivo.
18. 05. 2026. u 12:50
PARTIZAN MORA NA KOSOVO? UEFA bez milosti...
Pakleno težak zadatak očekuje Partizan u kvalifikacijama za Ligu konferencije!
18. 05. 2026. u 19:49
"TO JE SAMOUBILAČKA PARANOJA!" Reakcija iz Kremlja na poziv da NATO napadne rusku eksklavu
PORTPAROL ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova nazvala je danas poziv litvanskog ministra spoljnih poslova Kestutisa Budrisa NATO-u da napadne Kalinjingrad „samoubilačkom paranojom“.
19. 05. 2026. u 10:19
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
SLANI PUŽIĆI: Ideja za brzu i ukusnu večeru
Hrskavi spolja, a mekani i sočni iznutra, odlični su za večeru, doručak ili kada vam dolaze gosti. Priprema je brza, a rezultat mirisan i ukusan zalogaj koji nestaje sa stola za tren.
19. 05. 2026. u 10:00
MEKANE KIFLICE KAO KROASANI: Osvajaju na prvi zalogaj
Zlatne, mekane i slojevite, ove domaće kiflice podsećaju na male kroasane i idealne su za doručak, večeru ili posluženje gostima. Možete ih praviti prazne ili punjene sirom, a zahvaljujući posebnom načinu slaganja testa ostaju neverovatno mekane i sutradan.
18. 05. 2026. u 16:00
TOPLJENIK: Brz i sočan desert iz starih svesaka
Miris oraha, čokolade i vrućeg sirupa vraća u vreme kada su se kolači pravili po proverenim domaćim receptima. Topljenik je jedan od onih starinskih kolača koji se brzo pripremaju, a ostaju upamćeni po bogatom ukusu i mekanoj, sočnoj kori.
18. 05. 2026. u 14:00
STARINSKI MARCIPAN KOLAČ: Miris detinjstva u novom ruhu
Starinski marcipan kolač, inspirisan tradicionalnim receptima naših baka, dobio je modernu notu i pretvorio se u bogatu tortu punu oraha, čokolade i nežne kreme.
19. 05. 2026. u 07:00 >> 06:14
ORAH VANILA KOCKE: Bogate, kremaste i pune mirisa vanile i oraha
Lagana kora od belanaca i mlevenih oraha savršeno se slaže sa svilenom vanila kremom, dok arome pomorandže i ruma daju posebnu notu ukusa. Jedan zalogaj je dovoljan da poželite još.
18. 05. 2026. u 11:00 >> 06:11
Komentari (0)