KARAMEL KOCKE: Miris detinjstva na vašem stolu
ZA SVE ljubitelje domaćih kolača koji spajaju starinski ukus i savršenu kremastu teksturu, donosimo recept za neodoljive karamel kocke.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 ml mleka
- 1 kesicu praška za pecivo
- 200 gr margarina
- 150 gr šećera
- brašno (po potrebi, dok se ne zamesi mekano testo)
Za fil:
- 800 ml mleka
- 450 gr šećera
- 3 pudinga od čokolade
- 200 gr margarina
- 200 gr čokolade
Priprema:
Korice:
Umutiti jaja sa šećerom dok ne pobele. Dodati mleko, omekšali margarin i prašak za pecivo, pa dobro izjednačiti. Postepeno dodavati brašno dok se ne dobije glatko testo koje se ne lepi. Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo razvući i peći na prevrnutom plehu (ili papiru za pečenje) oko 15 minuta na 180°C, dok blago ne porumeni.
Fil:
U šerpi karamelizovati 450 g šećera na laganoj vatri, stalno mešajući da ne zagori. Kada šećer dobije zlatnu boju, pažljivo dodati 400 ml mleka (oprez – prska!), i mešati dok se karamel ne rastopi. U preostalih 400 ml mleka razmutiti 3 pudinga od čokolade. Dodati u provrelo karamel mleko i kuvati dok se ne zgusne.Ostaviti da se ohladi, pa u ohlađen fil umutiti 200 g margarina i sve dobro izjednačiti.
Slaganje kolača:
Redosled: kora – fil – kora – fil – kora – fil – kora. Kada se sve sloji, ostaviti kolač da se dobro stegne (najbolje preko noći u frižideru). Otapiti 200 g okolade sa malo ulja i preliti preko celog kolača.
Savet:
Za još bogatiji ukus, u fil možete dodati malo roma ili mlevenih oraha.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Preciznije planiranje i manje zaboravljanja uz Galaxy Z i Watch8
U VREMENU kada se obaveze gomilaju brže nego što stignemo da ih upišemo, tehnologija sve češće preuzima ulogu „drugog mozga”.
28. 01. 2026. u 16:45
KO JE SVEŠTENIK KOJI JE NOĆU DI - DžEJ? Hit na društvenim mrežama - savremen način da mladima pokaže religiju(VIDEO)
PRVI nastup sveštenika u maloj mediteranskoj zemlji nije prošao bez kontroverzi…
02. 02. 2026. u 11:23
Glumac umro posle 107 dana na intezivnoj nezi: "Niste mu dali da nastupa - stidite se"
"U LjUDIMA bi trebalo da ima makar malo stida. Priličilo bi vam da se sa tim "velikim srcem", kojem do juče niste dozvoljavali da nastupa, oprostite uz krokodilske suze."
01. 02. 2026. u 17:33
KARLOS ALKARAZ OVO NIJE OČEKIVAO: Evo šta mu je Novak Đoković poslao posle finala Australijan opena 2026!
Najnovije vesti vezane za Australijan open 2026 nisu bile kakve se Srbija nadala, Novak Đoković je izgubio od Karlosa Alkaraza, ali je potom iznenadio Španca kada su se reflektori na Rod Lejver areni ugasili.
01. 02. 2026. u 18:47
JUNGOVA FORMULA ZA SREĆU: Ako vam ništa ne ide u životu, uradite ove TRI stvari
KARL Gustav Jung je duboko verovao da je univerzum naklonjen čoveku i da uvek podstiče njegove dobre namere.
02. 02. 2026. u 14:51
JANIK SINER ZAPANjEN: Evo kako izgleda najnovija ATP lista, posle finala Australijan opena 2026!
Najnovije vesti vezane za Australijan open 2026 nisu bile kakve se Srbija nadala, Novak Đoković je izgubio od Karlosa Alkaraza, ali je ostvario napredak na rang listi Asocijacije teniskih profesionalaca (ATP).
01. 02. 2026. u 20:00
POKOLj RUSA KOD POKROVSKA, OBJAVLjENI SNIMCI: Krenuli u napad pod okriljem magle, poginulo oko 90 vojnika (VIDEO)
UKRAJINSKE snage odbile su velike ruske napade u jednom danu u pravcu Pokrovska, u Donjeckoj oblasti, usmrtivši oko 90 ruskih vojnika, javlja Kijev post.
01. 02. 2026. u 16:56
"ANUŠKA JE VEĆ PROLILA ULjE..." Medvedev: Zelenski je osuđen na propast
ŠEF kijevskog režima Vladimir Zelenski je osuđen na propast, izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev medijima.
01. 02. 2026. u 14:56
"UBIĆU SE, HOROR!" Marija otkrila dugo čuvanu tajnu: "Rođena sam bez..."
"JA ću da se ubijem, znači horor!"
01. 02. 2026. u 09:13
Najnovije iz rubrike
TORTA OD VIŠANJA I ČOKOLADE: Sočan biskvit, kiselkaste višnje i kremasta čokolada – savršena kombinacija!
Danas sa vama delimo recept za neodoljivu tortu od višanja i čokolade. Sočan biskvit, voćni sloj i kremasta čokoladna završnica čine ovu poslasticu savršenim izborom za vikend i posebne trenutke.
02. 02. 2026. u 09:00
ZAPEČENA JAJA SA POVRĆEM I SIROM: Brz, zdrav i ukusan obrok
Danas sa vama delimo jednostavan, zdrav i neverovatno ukusan recept – zapečena jaja sa povrćem i sirom, savršena za brz doručak ili laganu večeru.
02. 02. 2026. u 07:00
DOMAĆI HLEB PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Priprema je brza i laka, ukus neverovatan, a sve što vam je potrebno su 3 sastojka
UZ malo truda i mnogo ljubavi, napravićete i vi predivan domaći hleb čiji će miris ispuniti celu kuću.
01. 02. 2026. u 19:00
MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.
Ove male pide mogu se praviti sa raznim nadevima, a mi vam donosimo verziju sa piletinom u kremastom sosu, koja osvaja već pri prvom zalogaju.
01. 02. 2026. u 15:00 >> 14:37
NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA PROJU: Pravi se uz samo nekoliko sastojaka, a topi se u ustima (VIDEO)
UZ ovaj recept ćete brzo imati doručak ili večeru
01. 02. 2026. u 09:36
Komentari (0)