SAVRŠENI JESENJI KEKSIĆI MIRIŠU NA LJUBAV: Jedan sastojak menja sve, istopite ga i dodajte u smesu (RECEPT)
ZA manje od deset minuta i bez dodatnih sastojaka, vaši keksići će doživeti potpunu jesenju transformaciju.
Foto: Shutterstock
Čini se da se svake jeseni kuhinja pretvara u pravu pekaru. Od mirisnih rolnica sa cimetom do kolačića, rerne mnogih domaćica rade prekovremeno kako bi ispratila njihovu silnu potrebu da peku sve što je slatko i toplo.
Za ukusne keksiće važan je puter, a tehnika „karamelizovanja“ putera je čista jesenja magija.
Smeđi puter kolačićima daje orašast, tostiran, topao ukus. A dobra vest je da možete zameniti običan puter smeđim u gotovo svakom receptu za kolačiće i tako dodati taj dodatni dašak jesenjeg šarma.
Kako napraviti braon puter
Da biste karamelizovali puter, jednostavno ga stavite u šerpu, uključite srednju temperaturu i posmatrajte kako se odvija čarolija. Kada puter počne da se topi, neprestano ga mešajte da se ne bi zalepio za dno.
Nakon nekoliko minuta, počeće da peni i da se stvara mehurići, ali nemojte ga još skidati s vatre — sačekajte da poprimi zlatno-smeđu boju i razvije orašastu aromu. Kada to primetite, sklonite šerpu sa ringle i prelijte puter u posudu otpornu na toplotu, kako se ne bi dalje zagrevao i izgoreo.
Jedna napomena: tokom ovog procesa puter gubi deo vlage. Da biste to nadoknadili, dodajte jednu do dve dodatne kašike putera u odnosu na svaku pola šolje koja se traži u receptu. Ako vam testo kasnije deluje suvo, možete dodati i kašiku vode.
Za manje od deset minuta i bez dodatnih sastojaka, vaši keksići će doživeti potpunu jesenju transformaciju — i verujte mi, vredi svake sekunde. Iako je ova tehnika posebno čarobna u hladnijim mesecima, možda ćete je koristiti tokom cele godine, prenosi Real Simple.
(Alo)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
SUŠI TORTA SA AVOKADOM: Neobično, moderno i neverovatno ukusno
15. 05. 2026. u 11:00
KREMASTI NAMAZ OD CVEKEL I TAHINIJA: Savršen spoj zdravlja, boje i ukusa
15. 05. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
A NAKON BRODOLOMA SA ŠVAJNŠTAJGEROM! Evo šta je novi dečko uradio Ani Ivanović
Ana Ivanović već nekoliko meseci uživa u ljubavnoj vezi s novim tajanstvenim dečkom.
14. 05. 2026. u 09:00
TRAGEDIJA ZA TRAGEDIJOM Saveljiću pre 5 dana umrla sestra, a sad i majka: "Hvala ti na svemu mama"
"Počivaj u miru, volim te mama."
14. 05. 2026. u 19:56
"NE IGRAM DA BIH RUŠIO REKORDE, VEĆ DA...!" Janik Siner nakon što je nadmašio uspeh Novaka Đokovića
Rekord koji je držao Novak Đoković, oborio je Janik Siner. Naime, Italijan je u četvrtfinalu savladao Andreja Rubljova, a tom pobedom stigao je do neverovatnog niza od 32 uzastopne pobede na turnirima iz serije 1.000, čime je postavio apsolutni rekord u ovoj kategoriji.
15. 05. 2026. u 08:16
Zašto NIJEDNA žena nije bila na sastanku Sija i Trampa? Amerikanka ostala ispred vrata
DONALD Tramp i Si Đinping sedeli su jedan naspram drugog za dugim stolom, okruženi sa više od desetak muškaraca tokom razgovora u Velikoj narodnoj sali.
14. 05. 2026. u 18:01 >> 18:13
KAKO JE TASOVAC SAZNAO DA IMA RAK? Pobedio je opaku bolest, pa umro u 56. godini
IAKO ga je sudbina prerano prekinula, ostala je uspomena na čoveka koji je strastveno voleo muziku i život.
14. 05. 2026. u 17:05
ZAŠTO MUŠKARCI NAPUŠTAJU IZUZETNE ŽENE? Frojd je smatrao da su ove tri stvari ključne
OTAC psihoanalize smatrao je da nesvesni procesi vode naše odluke i ponašanje.
14. 05. 2026. u 12:49
RUSKI VOJNI STRUČNjAK: Jedan udar "orešnika" i "sarmata" može da uništi čitav NATO u Evropi
KOMBINOVANO lansiranje raketnih sistema „sarmat“ i „orešnik“ sposobno je da neutrališe celu vojnu infrastrukturu Severnoatlantske alijanse u Evropi, rekao je za ruske medije Aleksandar Stepanov, vojni stručnjak Instituta za pravo i nacionalnu bezbednost Ruske predsedničke akademije za nacionalnu ekonomiju i javnu upravu (RANHEGA).
13. 05. 2026. u 12:29
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Najnovije iz rubrike
HRSKAVI POHOVANJI KAČKAVALJ SA POVRĆEM: Savršen ručak koji spaja hrskavo, kremasto i osvežavajuće
Ako želite brz i ukusan obrok koji će svi obožavati, probajte kombinaciju pohovanog kačkavalja, pečenog mediteranskog povrća i domaćeg caciki sosa. Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra mekano i rastegljivo — ovaj recept je pravi užitak za ljubitelje sira.
15. 05. 2026. u 13:00
SUŠI TORTA SA AVOKADOM: Neobično, moderno i neverovatno ukusno
Ako volite suši i želite da isprobate nešto drugačije, ova suši torta sa avokadom je idealan izbor. Savršen spoj kremastog avokada, sočne tunjevine, svežeg povrća i aromatičnog suši pirinča pretvara običan obrok u pravu malu gastronomsku atrakciju.
15. 05. 2026. u 11:00
NA ITALIJANSKI NAČIN: Testenina sa tikvicama i pesto sosom
Pravo je vreme za pripremu ovog jela kom grašak daje posebnu čar.
15. 05. 2026. u 07:00
KREMASTI NAMAZ OD CVEKEL I TAHINIJA: Savršen spoj zdravlja, boje i ukusa
Ako želite brz, zdrav i osvežavajući namaz koji izgleda podjednako lepo koliko je i ukusan, probajte ovaj kremasti namaz od cvekle i tahinija. Bogat je vitaminima, nežne teksture i idealan za doručak, užinu ili laganu večeru.
15. 05. 2026. u 07:00
PILEĆA PRSA SA SPANAĆEM: Kremasti ručak pun ukusa
Jednostavan recept za pileća prsa pripremljena u aromatičnom sosu od pavlake za kuvanje, spanaća i sušenog paradajza. Idealan je za ručak koji izgleda kao specijalitet iz restorana, a priprema se brzo i lako.
14. 05. 2026. u 15:00
Komentari (0)