BAKLAVA ČIZKEJK: Savršen spoj tradicije i savremenog ukusa!
OVA baklava čizkejk je kombinacija hrskavih kora, mirisnog meda, pistaća i bogatog sirnog fila – savršen za praznike, slave ili posebne trenutke koji traže nešto više od običnog kolača.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 250 gr tankih kora za baklavu
- 120 gr otopljenog putera
- 100 gr krupno seckanih pistaća
- 80 gr oraha (po želji možete kombinovati pola-pola sa pistaćima)
- 2 kašike meda
- 2 kašike šećera
- ½ kašičice cimeta
Za sirni fil:
- 500 gr krem sira (maskarpone ili Filadelfija)
- 200 ml pavlake za šlag
- 100 gr šećera u prahu
- 1 kašika vanilin ekstrakta
- 1 kašika limunovog soka
Za sirup:
- 150 ml vode
- 120 gr šećera
- 2 kašike meda
- nekoliko kapi limunovog soka
Za dekoraciju:
- krupno seckani pistaći
- malo meda (za sjaj i miris)
Priprema:
Umutite otopljeni puter i pripremite kore. U podmazani okrugli kalup ređajte po dve kore, svaku premažite puterom. Nakon svakog trećeg sloja pospite malo mešavine pistaća, oraha, šećera, meda i cimeta. Ponovite postupak dok ne potrošite sve kore. Poslednji sloj treba da budu kore premazane puterom. Pecite na 180°C oko 25 minuta, dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi.
2. Priprema sirupa
U šerpu stavite vodu, šećer i med. Kuvajte nekoliko minuta dok ne dobijete blago gust sirup. Dodajte par kapi limunovog soka i ostavite da se prohladi. Prelijte sirup preko pečene i ohlađene kore.
3. Priprema sirnog fila
Umutite krem sir sa šećerom u prahu, vanilom i limunovim sokom. Posebno izradite pavlaku za šlag pa je lagano umešajte u fil. Sipajte fil preko ohlađene baze i poravnajte. Ostavite čizkejk u frižideru najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
4. Završnica
Pre služenja, premažite površinu tankim slojem meda radi sjaja i pospite krupno seckanim pistaćima.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Anđelka Stević o razvodu i majčinstvu: Otkrila kako se oseća - "Nikad slađe, nikad mlađe"
ANĐELKA Stević se pre tri godine udala za Marka Žugića, sa kojim je dobila ćerku Čarnu.
27. 04. 2026. u 13:43
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
"Mi pevamo, a očevi nam leže u kapelama - strašan osećaj"
VERA Matović se prisetila najvećeg porodičnog gubitka kada se u sličnoj situaciji našao i njen kolega sa estrade.
27. 04. 2026. u 15:50
"Neću tako!" Haris napravio scenu uživo na Pinku - kasnio u emisiju pa zahtevao jedno: "Neću da sedim na podu"
VODITELjKA je bila iznenađena njegovim potezom...
26. 04. 2026. u 19:38
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Ludilo! Zdravko Mamić "prodao" Zvezdine fudbalere Kostova i Avdića za 50 miliona evra!
Ako neko zna da prodaje balkanske fudbalere bogatim evropskim klubovima, onda je to svakako dugogodišnji "alfa i omega" Dinama iz Zagreba, Zdravko Mamić. A baš on je oduševljen dvojicom Zvezdinih mladih fudbalera i ubeđen je da će doneti ogroman novac novom/starom šampionu Srbije.
27. 04. 2026. u 15:34
AMERIKANCI PIŠU: Srbija nabavlja "kineski S-400"?
MINISTARSTVO odbrane Srbije planira nabavku nove protivvazdušne opreme iz Kine, prema navodima više lokalnih izvora, dok je predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio skori potpis novih ugovora radi jačanja mreže odbrane, piše američki specijalizovani magazin Militari voč.
27. 04. 2026. u 16:05
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Najnovije iz rubrike
ZAPEČENE PAPRIKE SA SIROM: Topao zalogaj pun ukusa
Jednostavno, a izuzetno ukusno jelo koje miriše na domaću kuhinju – zapečene paprike sa sirom i jajima pravi su izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
27. 04. 2026. u 09:00
Bez jaja i mleka: Lenja pita, drugačija od one na koju ste navikli
Drugačija od one na koju ste navikli, ali podjednako lepa i ukusna.
27. 04. 2026. u 07:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Mirisni zalogaji koji nestaju sa stola
Kada vam je potrebna brza i ukusna ideja za doručak ili užinu, ovi štapići sa sirom su pravi izbor. Meki iznutra, a blago hrskavi spolja, osvajaju na prvi zalogaj i odraslih i decu.
27. 04. 2026. u 07:00
Recept za vanilice sa jogurtom: Gotove za 10 minuta, idealne za sve vrste prilika
VANILICE sa jogurtom nisu samo običan desert za svaki dan - ovaj recept je idealan i za slavske trpeze ili praznična okupljanja.
26. 04. 2026. u 13:25
ŠPAGETI SA KOZICAMA: Recept za mirisnu pastu
Ova kombinacija sočnih kozica, zrelog paradajza i mirisnog belog luka donosi pravi nalet ukusa u svakom zalogaju. Uz malo vina, limunov sok i kremast završni dodir, dobijaš jelo koje je istovremeno jednostavno i neodoljivo – savršeno za mirno veče i uživanje bez žurbe
26. 04. 2026. u 12:00
Komentari (0)