BRAUNIJI SA ORASIMA: Recept za desert koji izgleda impresivno
Čokoladni brauniji dobijaju potpuno novi karakter uz bogat, karamelast sloj prepečenih oraha. Ovo je desert koji spaja vlažnu, intenzivno čokoladnu osnovu sa hrskavim, mirisnim orašastim prelivom — savršena kombinacija za sve koji vole duboke, tople ukuse i raskošne teksture.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 70 gr univerzalnog brašna
- 225 gr kristalnog šećera
- 65 gr nezaslađenog kakao praha
- 140 gr nesalanog putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 2 velika jajeta
Karamel-orašasti sloj
- 56 gr nesalanog putera
- 100 gr svetlog ili tamnog smeđeg šećera
- 60 ml kukuruznog sirupa ili čistog javorovog sirupa
- 250 gr grubo seckanih, lagano prepečenih oraha
- ¼ kašičice soli
- 1 ½ kašičice ekstrakta vanile
- 1 veliko jaje
Uputstvo
Napravite brauni bazu
Zagrejte rernu na 175–180°C. Pleh 20×20 cm obložite papirom za pečenje tako da ivice vire. U posudi otpornoj na toplotu pomešajte puter, šećer, kakao i so. Zagrevajte u mikrotalasnoj u intervalima od 30 sekundi ili na šporetu na laganoj vatri, dok se puter ne otopi. Ostavite da se smesa malo prohladi. Umešajte vanilu, zatim jaja, jedno po jedno. Dodajte brašno i mešajte dok se sve ne sjedini i smesa ne postane gusta i sjajna. Izlijte u pleh i ravnomerno rasporedite. Pecite 20–25 minuta, dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe sa nekoliko vlažnih mrvica.
Napravite orašasti karamel sloj
U manjoj šerpi otopite puter, smeđi šećer i sirup. Mešajte dok se šećer skoro potpuno ne rastvori. Skinite sa vatre i malo ohladite. Dodajte vanilu, so i jaje. Na kraju umešajte seckane orahe. Dodajte preko braunija i završite pečenje Pažljivo rasporedite smesu od oraha preko pola-pečenih braunija. Vratite u rernu i pecite još 20–25 minuta, dok se sloj oraha ne stegne i karamelizuje.
Ostavite da se potpuno ohladi. Za savršene kocke, ohladite u frižideru 2–3 sata. Isecite na 16 kvadratića.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RAZMENA ZA ERDOGANOVOG ROĐAKA? Turci osudili hrvatskog kapetana na 30 godina zatvora: "Slučaj Mustafe i Bekavca obavijen velom tajne"
VRHOVNI sud Turske potvrdio je kazne zatvora od 30 godina za kapetana Marka Bekavca i prvog oficira Alija Alboharija sa broda za rasute terete „Fenišan M“. Odluka je doneta uprkos apsurdnoj činjenici da je kapetan pušten na slobodu u avgustu prošle godine, dok njegov kolega, osuđen po istim optužbama za nemar, ostaje u zatvoru, javlja „Sitrejd Maritim njuz“ .
10. 03. 2026. u 16:44
PRAVA LEPOTICA: Ovo je Luisova najmlađa ćerka (FOTO)
LjUBIŠA Stojanović Luis poginuo je 2011. godine u saobraćajnoj nesreći i iza sebe je ostavio šestoro dece, dok je njegova najmlađa ćerka imala nepunih tri godine u trenutku porodične tragedije.
09. 03. 2026. u 09:07
UŽAS Gori kroz mišiće - do kostiju: "Izrael je bacio 'beli fosfor' bombu! Strašne posledice i okrutne povrede"
PREMA dokazima koje je pronašla organizacija Hjuman Rajts Voč (HRW), Izrael je nezakonito bacao beli fosfor na kuće u Libanu.
09. 03. 2026. u 21:26
CEO SVET SE SMEJE HRVATSKIM NAVIJAČIMA: O ovoj sceni sa Hajduk Split - Dinamo Zagreb priča planeta! (FOTO)
U nedelju, 8. marta 2026, sastali su se HNK Hajduk Split - GNK Dinamo Zagreb, a taj derbi fudbalskog prvenstva Hrvatske protekao je uz neverovatnu scenu.
09. 03. 2026. u 19:51
VATRENA NOĆ U ISTANBULU: Galatasaraj sanja novo "čudo" protiv Liverpula
LIVERPUL nastavlja svoju evropsku avanturu gostovanjem Galatasaraju u prvom meču osmine finala Lige šampiona (18.45). Prvi duel igra se na užarenom "Rams parku“ u Istanbulu, gde će turski šampion pokušati da ponovi uspeh iz ligaške faze kada je pred svojim navijačima savladao Liverpul rezultatom 1:0.
10. 03. 2026. u 10:51 >> 10:51
Izvadio smuka od 2 metra iz groba, trebali da sahrane gastarbajtera iz Austrije: "Živ u raku da izvučeš zmiju" (VIDEO)
"KADA legneš živ u grob da izvadiš zmiju... Šta ćeš, mora čovek da se sahrani."
09. 03. 2026. u 18:59
TRAMP HITNO POZVAO PUTINA: Razgovor trajao sat vremena
RUSKI predsednik Vladimir Putin razgovarao je telefonom sa američkim kolegom Donaldom Trampom.
09. 03. 2026. u 20:34
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
VITAMINSKA BOMBA IDEALNA ZA DANE POSTA: Organizam će vam biti zahvalan na ovom obroku
TOKOM posta veoma je važno uzimati nutritivno bogate obroke, a ova obrok salata je čista vitaminska bomba.
10. 03. 2026. u 17:16
RECEPT ZA POSNE PUNJENE PAPRIKE: Biće spremne za manje od sat vremena
PUNjENE paprike su jedno od onih jela koje se generacijama priprema u srpskoj kuhinji.
10. 03. 2026. u 11:37
SLANI ROLAT OD GOTOVIH KORA: Brz i ukusan zalogaj
Kada vam treba nešto brzo, a ukusno za doručak ili užinu, slani rolat je uvek odličan izbor. Hrskave kore punjene bogatim nadevom od sira, šunke i kiselih krastavčića stvaraju savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti.
10. 03. 2026. u 09:00
SJAJAN SAVET ZA DANE POSTA: Ove vrste riba imaju najmanje kostiju, lako se čiste i idealne su za decu
MRZI vas da vadite kosti dok jedete ribu? Postoje vrste koje gotovo da ih nemaju, a istovremeno su bogate proteinimai omega-3 masnim kiselinama. Idealne su za decu, starije osobe i sve koji žele ukusnu, a jednostavnu ribu za jelo.
10. 03. 2026. u 07:38
KRCKAVI I FINI: Ovseni mafini sa kivijem
Zdrava varijanta slatkiša koji dobro dođe za užinu, kada vam je potrebno da na brzinu podignete energiju.
10. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)