BOŽIĆNI KOLAČIĆI: Praznična poslastica koja osvaja na prvi zalogaj
U danima kada se dom ispunjava mirisom meda, cimeta i toplog putera, ovi kolačići postaju zvezda praznične kuhinje. Njihova prepoznatljiva puckava površina, hrskavi rubovi i mekana, mirisna sredina čine ih idealnim za praznične trpeze, poklone ili slatku pauzu uz čaj. Brzo se prave, još brže nestaju — i svi ih vole.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 2 šolje univerzalnog brašna
- 1/2 šolje šećera
- 1/2 šolje smeđeg šećera
- 2 jaja
- 120 gr omekšalog putera
- 3 kašike meda
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica začina za medenjake
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- prstohvat soli
- šećer u prahu
Priprema:
Umutite puter i šećere do svetle, kremaste teksture. Dodajte jaja i med, pa dobro promešajte. U drugom sudu pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i sve začine. Sipajte suve sastojke u masu i umesite meko, glatko testo. Testo ohladite 30 minuta u frižideru. Oblikujte male kuglice, pa svaku obilno uvaljajte u šećer u prahu. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući prostor jer će kolačići da se prošire i prirodno popucaju. Pecite 10–12 minuta na 180°C, dok se ne pojave dekorativne pukotine. Ostavite kolačiće da se ohlade — tada će dobiti pravu teksturu: hrskavi spolja, meki iznutra.
Uživajte!
Preporučujemo
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
KAKO IZGLEDA ŽIVOT U NAJHLADNIJEM MESTU NA SVETU? Selo u kojem se automobili ne gase, telefoni ne rade, a deca idu u školu na –50°C
PROSEČNA temperatura u gradu zimi pada na -58 stepeni Celzijusa...
07. 01. 2026. u 18:20
Komentari (0)