DOMAĆI KOLAČ SA BOBIČASTIM VOĆEM: Miris detinjstva na vašem stolu
Ovaj klasičan kolač sa mrvicama i bobičastim voćem podseća na recepte naših baka: skroman, a raskošnog ukusa. Savršen je za vikend doručak, popodnevnu kafu ili porodična druženja.
FOTO: Novosti
Za testo:
- 500 gr višenamenskog brašna
- 250 ml toplog mleka
- 80 gr šećera
- 80 gr putera (otopljenog i ohlađenog)
- 25 gr svežeg kvasca ili 7 g suvog
- 2 jajeta
- 1 žumance
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- prstohvat soli
Dodaci:
- šaka bobičastog voća (borovnice, brusnice, ribizle – sveže ili zamrznute)
- belance za premaz (po želji)
Mrvičasti preliv:
- 70 gr brašna
- 50 gr hladnog putera
- 50 gr šećera
- nekoliko kapi vanile (po želji)
Priprema
Pomešajte toplo mleko sa kašikom šećera, dodajte kvasac i dve kašike brašna. Ostavite 10–15 minuta da se aktivira.
U veću činiju stavite brašno, šećer, so, jaja, žumance i vanilu. Dodajte pripremljeni kvasac pa zamesite. Postepeno umešajte otopljeni puter i mesite oko 8–10 minuta, dok testo ne postane glatko. Pokrijte i ostavite sat vremena da naraste.
Spremite mrvičast preliv: utrljajte hladan puter u brašno i šećer dok ne dobijete mrvičastu smesu. Ohladite.
Naraslo testo prebacite u pleh (25×35 cm), nežno razvucite, rasporedite bobičasto voće i pospite mrvičastim prelivom koji ste pripremili.
Ostavite 20–25 minuta da još jednom naraste, zatim pecite 30–35 minuta na 180°C, dok ne porumeni. Po želji pospite šećerom u prahu kada se ohladi.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŠOK POSLE KONCERTA Srpskoj pevačici UNIŠTILI auto u Makedoniji: "Sačekalo me je ovo..." (FOTO)
NAKON uspešnog koncerta, pevačica je krenula ka svom autu, a onda je videla da je polupan.
18. 12. 2025. u 16:45
JEDAN OD "OTPISANIH": Srpski glumac nestao, objavili njegovu smrt - par godina kasnije, pojavila se misteriozna fotografija (FOTO)
VLADAN Holec 1974. godine pojavio se na malim ekranima u kultnoj seriji kao Mile i oduševio.
19. 12. 2025. u 07:28
GLEDA SE U NEBO: Vreme na Nikoljdan pokazuje KAKVA će biti zima
U PETAK, 19. decembra, pravoslavni vernici obeležavaju Svetog Nikolu, jednu od najčešćih i najpoštovanijih krsnih slava u Srbiji.
18. 12. 2025. u 22:49
VIDITE SNIMAK - ŠUTIRAJU GA: Vujadin Savić napadnut u Beogradu - usred tržnog centra (VIDEO)
BIVŠI fudbaler Crvene zvezde navodno je napadnut u jednom tržnom centru u Beogradu.
18. 12. 2025. u 22:08
Papa otpustio kardinala koji je Čarlija Kirka zvao "modernim svetim Pavlom"
PAPA Lav je smenio kardinala Timotija Dolana sa mesta poglavara Katoličke crkve u Njujorku, objavio je Vatikan.
18. 12. 2025. u 22:21
U UK KAO U APOKALIPSI Otkriveno otkud RUŽIČASTA MAGLA, ljudi u šoku: "Kao da trčim kroz šećernu vunu!" (FOTO)
STANOVNICI Velike Britanije jutros su se probudili i zatekli retku ružičasto-ljubičastu maglu kako se spušta nad pojedinim delovima ove ostrvske zemlje.
18. 12. 2025. u 16:09 >> 18:49
ŠTA SE OVO DEŠAVA U BRISELU? EU ubeđuje Belgiju da prihvati plan koji bi razbesneo Rusiju, vode se razgovori van glavne sale samita
EVROPSKA komisija i Belgija trenutno vode intenzivne razgovore van glavne sale samita kako bi usaglasile najosetljivije delove plana Evropske unije za korišćenje 210 milijardi evra zamrznute ruske imovine u korist Ukrajine, reklo je za Politiko pet diplomata i zvaničnika EU upoznatih sa tokom pregovora.
18. 12. 2025. u 16:38
"SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD" Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!
ISPOSTAVILO se da na Zapadu nema nikakve civilizacije, već samo kontinuirana degradacija, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin na proširenom kolegijumu Ministarstva odbrane Rusije.
17. 12. 2025. u 13:13
VIDITE SNIMAK - ŠUTIRAJU GA: Vujadin Savić napadnut u Beogradu - usred tržnog centra (VIDEO)
BIVŠI fudbaler Crvene zvezde navodno je napadnut u jednom tržnom centru u Beogradu.
18. 12. 2025. u 22:08
Najnovije iz rubrike
POSNE LAZANJE: Brzo se spremaju, a ukus sve obara sa nogu
POSNE lazanje su idealno jelo za dane posta, ali i za svaki porodični ručak ili večeru. Umesto mesa i bešamela, koriste se povrće, pasulj i aromatičan paradajz sos.
18. 12. 2025. u 16:31
POSNI HRSKAVI ŠTAPIĆI: Recept za ukusno posno pecivo
JEDNOSTAVNI za pripremu, preukusni i savršeno hrskavi, idealni su uz TV, druženje ili kao dodatak svakom posnom stolu.
18. 12. 2025. u 07:00
JELO KOJE MIRIŠE NA DETINJSTVO: Recept za posni paprikaš sa domaćom taranom (VIDEO)
IDEALAN predlog za ručak.
17. 12. 2025. u 15:47
SALATA OD PILETINE, PASULJA I JAJA: Kremasto, zasitno i vrlo ukusno!
OVO je jedna od onih salata koje prve nestaju sa stola – zasitna, kremasta i veoma raznovrsna. Savršena je za večeru, slavlje, druženje ili kao obrok za poneti.
17. 12. 2025. u 12:33
POSNO SLANO PECIVO: Nova kombinacija ukusa koja će vas oduševiti!
MALO testa, ali ovog puta u drugačijoj i jako ukusnoj kombinaciji – šampinjoni, kukuruz, sušeni paradajz, masline i mirisni začini. Savršeno za post, ali i za svaku priliku kada želite nešto slano i mekano.
17. 12. 2025. u 07:00
Komentari (0)