Torte i kolači

DOMAĆI KOLAČ SA BOBIČASTIM VOĆEM: Miris detinjstva na vašem stolu

Milena Tomasevic

27. 11. 2025. u 15:00

Ovaj klasičan kolač sa mrvicama i bobičastim voćem podseća na recepte naših baka: skroman, a raskošnog ukusa. Savršen je za vikend doručak, popodnevnu kafu ili porodična druženja.

ДОМАЋИ КОЛАЧ СА БОБИЧАСТИМ ВОЋЕМ: Мирис детињства на вашем столу

FOTO: Novosti


Sastojci

Za testo:

  • 500 gr višenamenskog brašna
  • 250 ml toplog mleka
  • 80 gr šećera
  • 80 gr putera (otopljenog i ohlađenog)
  • 25 gr svežeg kvasca ili 7 g suvog
  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • prstohvat soli

Dodaci:

  • šaka bobičastog voća (borovnice, brusnice, ribizle – sveže ili zamrznute)
  • belance za premaz (po želji)

Mrvičasti preliv:

  • 70 gr brašna
  • 50 gr hladnog putera
  • 50 gr šećera
  • nekoliko kapi vanile (po želji)

Priprema
Pomešajte toplo mleko sa kašikom šećera, dodajte kvasac i dve kašike brašna. Ostavite 10–15 minuta da se aktivira.
U veću činiju stavite brašno, šećer, so, jaja, žumance i vanilu. Dodajte pripremljeni kvasac pa zamesite. Postepeno umešajte otopljeni puter i mesite oko 8–10 minuta, dok testo ne postane glatko. Pokrijte i ostavite sat vremena da naraste.
Spremite mrvičast preliv: utrljajte hladan puter u brašno i šećer dok ne dobijete mrvičastu smesu. Ohladite.
Naraslo testo prebacite u pleh (25×35 cm), nežno razvucite, rasporedite bobičasto voće i pospite mrvičastim prelivom koji ste pripremili.
Ostavite 20–25 minuta da još jednom naraste, zatim pecite 30–35 minuta na 180°C, dok ne porumeni. Po želji pospite šećerom u prahu kada se ohladi.

Prijatno!

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

HAOS U KOŠARCI! FIBA dokazala krađu, Nikola Jokić je pravi MVP NBA lige!
Košarka

0 4

HAOS U KOŠARCI! FIBA "dokazala krađu", Nikola Jokić je pravi MVP NBA lige!

Nikola Jokić je NBA sezonu završio kako nije želeo, eliminacijom koju je Denver nagets doživeo već na startu plej-ofa, a onda je čuo vest koja je za mnoge neočekivana: MVP lige je, drugi put zaredom, Šai Gildžis Aleksander iz Oklahome. Svetska kuća košarke, međutim, rešila da "dokaže" da stvari ne stoje tako kako su glasali oni koji po Americi glasaju za ovo priznanje.

18. 05. 2026. u 17:00

SKANDAL: Prvi čovek vojske nije pročitao mejl od Amerikanaca - vojska iz medija saznala za važnu odluku
Svet

0 0

SKANDAL: Prvi čovek vojske nije pročitao mejl od Amerikanaca - vojska iz medija saznala za važnu odluku

POLjSKA je u sredu bila zatečena iznenadnom odlukom SAD da otkaže planirano raspoređivanje američkih trupa u toj zemlji. Ali ispostavilo se da je upozorenje stiglo još nekoliko dana ranije. Naime, kako piše Politiko, poljska vojska je bila obaveštena o potezu Pentagona još prošlog ponedeljka, prema rečima troje ljudi upoznatih sa tim pitanjem koji se nalaze u najužem krugu načelnika Generalštaba Oružanih snaga Poljske, generala Veslava Kukule, koji je primio upozorenje.

18. 05. 2026. u 09:58

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Factory među zapaženijim kompanijama na ovogodišnjem JobFair-u

Factory među zapaženijim kompanijama na ovogodišnjem JobFair-u