Torte i kolači

DOMAĆI GULAŠ SA POVRĆEM I TIMIJANOM: Jedan lonac, puno ukusa

Milena Tomasevic

09. 01. 2026. u 12:00

U svakodnevnoj žurbi, najviše cenimo recepte koji ne traže mnogo posuđa, a nude bogat i pun ukus. Ovo jelo iz jednog lonca priprema se sporo i strpljivo, ali rezultat je meko meso, savršeno skuvano povrće i aroma koja ispunjava ceo dom.

ДОМАЋИ ГУЛАШ СА ПОВРЋЕМ И ТИМИЈАНОМ: Један лонац, пуно укуса

FOTO: Novosti


Sastojci
  • 400 rg seckane govedine
  • 1 čajna čaša vrele vode
  • 2 šargarepe
  • 2–3 srednja krompira ili 5–6 mladih krompira
  • 1 suvi crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 1 šolja smrznutog graška
  • 1 puna kašičica paradajz pirea
  • 5 kašika biljnog ulja
  • so, crni biber, mlevena crvena ljuta paprika
  • oko 3,5 šolje vrele vode (po potrebi)

Za preliv:

  • 1 puna kašika putera
  • 1 kašičica timijana

Priprema

U veću šerpu sipajte ulje i zagrejte ga. Dodajte seckano meso i pržite dok ne pusti sok i prestane da se lepi za dno. Okrenite ga jedan do dva puta, smanjite vatru na srednju, dodajte jednu šolju ključale vode, poklopite i kuvajte dok voda ne ispari. Ovaj proces traje oko sat vremena.

Zatim dodajte sitno seckan crni i beli luk i kratko propržite. Ubacite šargarepu i dinstajte još oko pet minuta. Dodajte paradajz pire i mešajte dok ne zamiriše.

Nakon toga dodajte krompir, kratko propržite, pa dodajte grašak i nalijte vrelu vodu tek toliko da prekrije sastojke. Začinite solju, biberom i ljutom paprikom. Poklopite i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša.

U manjoj šerpi istopite puter, dodajte timijan i kratko zagrejte. Prelijte ovaj aromatični preliv preko gotovog jela, sklonite sa vatre i ostavite da odstoji 15–20 minuta pre služenja.

Prijatno! 

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

DAVID PROTIV GOLIJATA NA DEBELOM MINUSU: Finci na skijama zaustavili Staljinovu ratnu mašineriju- Bela smrt i 800 likvidacija za 100 dana
Panorama

0 0

DAVID PROTIV GOLIJATA NA DEBELOM MINUSU: Finci na skijama zaustavili Staljinovu ratnu mašineriju- "Bela smrt" i 800 likvidacija za 100 dana

ZIMSKI RAT je bio sukob između Sovjetskog Saveza (SSSR) i Finske koji se odigrao krajem 1939. i početkom 1940. godine, tokom Drugog svetskog rata, ali pre nego što je sukob dostigao globalne razmere. Rat je značajan po neverovatnoj otpornosti Finske u suočavanju sa mnogo većom i naizgled moćnijom sovjetskom vojskom, kao i po ekstremnim zimskim uslovima koji su odigrali ključnu ulogu u borbama.

14. 03. 2026. u 08:09

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
BORBA ZA SKUDETO SE ZAHUKTAVA: Inter ne sme sebi dozvoliti novi kiks, ali Boginja provincije se neće predati bez velike borbe

BORBA ZA SKUDETO SE ZAHUKTAVA: Inter ne sme sebi dozvoliti novi "kiks", ali Boginja provincije se neće predati bez velike borbe