KROFNE: Poslastica koja vraća u detinjstvo
Krofne su klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Mekane, zlatne i punjene po želji, podjednako su omiljene i deci i odraslima. Uz ovaj jednostavan recept, domaće krofne postaju uživanje dostupno svima.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 300 gr brašna
- pola kesice suvog kvasca (oko 4 g)
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica šećera
- 150 ml mlakog mleka
- 30 g šećera
- 30 g omekšalog maslaca
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- rendana korica limuna
Za punjenje:
- krem od lešnika (po želji)
Za završnicu:
- ulje za prženje
- šećer u prahu
Priprema:
U mlako mleko dodajte kvasac, kašičicu brašna i kašičicu šećera, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Zatim dodajte ostale sastojke i umesite glatko, meko testo. Pokrijte i ostavite na toplom mestu oko dva sata da naraste.
Nadošlo testo kratko premesite, razvucite i čašom vadite krugove. Ostatke testa ponovo skupite, razvucite i nastavite dok ne potrošite celo testo. Krofne poređajte na pobrašnjenu podlogu.
Ostavite ih 15 minuta da nadođu, zatim ih okrenite, pokrijte krpom i ostavite još 15 minuta.
U šerpi zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Nije potrebno duboko ulje – krofne će biti mekane i lepe i ovako. Pržite ih s jedne strane dok ne porumene, zatim okrenite i ispržite i drugu stranu. Gotove krofne vadite na ubrus.
Krem od lešnika ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, prebacite u poslastičarsku kesu i napunite svaku krofnu po želji. Na kraju ih uvaljajte u šećer u prahu sa obe strane.
Uživajte!
Preporučujemo
KREMASTA PASTA SA KOBASICOM I MASKARPONEOM: Brz, pikantan italijanski ručak koji osvaja na prvi zalogaj
19. 01. 2026. u 11:30 >> 06:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Otac jedne od najpopularnijih folkerki prodaje toalet papir na pijaci: "Ide na tezgu na -10"
"BAKSUZ! U 75 godina, on se razboli, posle dva dana je malo bolje, trećeg već seda ana traktor i radi, a to što je hladno, pa ga produva, pa boluje duže… On mora da nešto radi, da negde ide. On na pijaci toj, kaže i sam, ide i maćeha sa njim, ne zarade nešto."
21. 02. 2026. u 17:52
BEKVALČEVA SLOMLjENA Poginula u strašnoj nesreći: "Tašo moja dobra, voli te tvoj drug"
DRAGANA se i dalje teško miri sa gubitkom bliske osobe, a fotografije koje je objavila svedoče o njihovom snažnom prijateljstvu i zajedničkim trenucima.
21. 02. 2026. u 19:13
CRKVA STROGO ZABRANjUJE: Tokom ovih dana u nedelji ne treba se venčati
PONEKAD se vrši pritisak da se venčanje ipak zakaže.
20. 02. 2026. u 11:12
Hrvati izabrali pesmu srpske pevačice za "Evroviziju 2026", na PZE bila dva puta treća: "Svi su nas voleli iza scene"
"SVE je vodilo ka tome da ćemo ostvariti super rezultat i čini mi se da su ljudi bili iskreno srećni kada smo ubedljivo pobedili od publike i žirija."
20. 02. 2026. u 22:29
"VRATI SE ODAKLE SI DOŠLA!" Gruzijka razbesnela Srbe: "Ovde svi smrde!" (VIDEO)
ŽENA, koja je prvi put posetila Srbiju, izazvala je raspravu na društvenim mrežama kada je iznela zgroženi stav zbog pušenja u lokalima.
21. 02. 2026. u 13:53
MUČEN JE I MALTRETIRAN, OPORAVLjA SE: Snežana Đurišić prvi put o sinu Marku koji je pretučen
SIN Snežane Đurišić, Marko Gvozdenović, pre pet dana doživeo je jezivo mučenje i zlostavljanje u stanu poznanika na Vračaru. Pevačica je sada, na konferenciji za medije, prvi put progovorila o nemilom događaju.
20. 02. 2026. u 12:52
TRENUTAK KAD JE SRBIJA ZANEMELA! Vučić se uhvatio za glavu nakon priznanja ove hrabre žene: Dođe mi da zajedno sa vama plačem!
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić se uhvatio za glavu nakon što mu je građanka Bora otkrila borbu za usvajanje deteta i probleme sa socijalnom pomoći, obećavši da će pokušati da učini sve što može da problem bude rešen.
20. 02. 2026. u 22:47
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"KOSOVO, SRBIJA, USTANITE!" Tramp pozdravio i goste kojih nije bilo u sali
AMERIČKI predsednik Donald Tramp osnovao je Odbor za mir, ali je već na osnivačkom sastanku "Odbora za mir" zapretio ratom. Pretnju iz govora ponovio je i u avionu za Džordžiju. Ozbiljnost pokazuje i premeštanje nosača aviona u istočno Sredozemlje.
21. 02. 2026. u 09:40
Najnovije iz rubrike
PLAZMA KOLAČ: Kremasti klasik koji svi vole
Ovaj omiljeni domaći specijalitet kombinuje mekani čokoladni biskvit natopljen čokoladnim mlekom i bogat fil od mlevene Plazme i krem sira, a završni sloj šlaga i čokolade daje mu savršenu završnicu.
21. 02. 2026. u 22:00 >> 22:45
NAPRAVITE SAVRŠENE LEDENE KOCKE: Tope se u ustima i nema ko ih ne voli
STARINSKI recept za savršene ledene kocke koje se tope u ustima – nema ko ih no voli
21. 02. 2026. u 18:54
IDEALNE UZ KAFU: Starinske kokos kiflice koje se tope u ustima (VIDEO)
KOKOS kiflice su poreklom iz ruske kuhinje, spremaju se brzo, a najbolje idu uz kafu
21. 02. 2026. u 12:00
RECEPT ZA ŽUTE ŠNITE: Starinski, bogat i pun oraha
Žute šnite su jedan od onih starinskih kolača koji se ne zaboravljaju. Bogat ukus oraha, kremasta puter-fil masa i nežni sloj žumanca čine ih pravim izborom za slave, praznike i svečane trpeze.
21. 02. 2026. u 09:00
KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
Kremasta jaja, mirisne pečurke i svež spanać čine savršen spoj ukusa. Ovo je recept koji uvek uspeva, a možete ga prilagoditi svom ukusu dodavanjem omiljenog sira ili svežeg začinskog bilja.
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
Komentari (0)