KROFNE: Poslastica koja vraća u detinjstvo
Krofne su klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Mekane, zlatne i punjene po želji, podjednako su omiljene i deci i odraslima. Uz ovaj jednostavan recept, domaće krofne postaju uživanje dostupno svima.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 300 gr brašna
- pola kesice suvog kvasca (oko 4 g)
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica šećera
- 150 ml mlakog mleka
- 30 g šećera
- 30 g omekšalog maslaca
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- rendana korica limuna
Za punjenje:
- krem od lešnika (po želji)
Za završnicu:
- ulje za prženje
- šećer u prahu
Priprema:
U mlako mleko dodajte kvasac, kašičicu brašna i kašičicu šećera, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Zatim dodajte ostale sastojke i umesite glatko, meko testo. Pokrijte i ostavite na toplom mestu oko dva sata da naraste.
Nadošlo testo kratko premesite, razvucite i čašom vadite krugove. Ostatke testa ponovo skupite, razvucite i nastavite dok ne potrošite celo testo. Krofne poređajte na pobrašnjenu podlogu.
Ostavite ih 15 minuta da nadođu, zatim ih okrenite, pokrijte krpom i ostavite još 15 minuta.
U šerpi zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Nije potrebno duboko ulje – krofne će biti mekane i lepe i ovako. Pržite ih s jedne strane dok ne porumene, zatim okrenite i ispržite i drugu stranu. Gotove krofne vadite na ubrus.
Krem od lešnika ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, prebacite u poslastičarsku kesu i napunite svaku krofnu po želji. Na kraju ih uvaljajte u šećer u prahu sa obe strane.
Uživajte!
Preporučujemo
KREMASTA PASTA SA KOBASICOM I MASKARPONEOM: Brz, pikantan italijanski ručak koji osvaja na prvi zalogaj
19. 01. 2026. u 11:30 >> 06:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ISTA MELANIJA! Ko je misteriozna SRPKINjA na premijeri filma prve dame? SAD u neverici - svi se pitaju jedno (VIDEO)
SVET priča o dokumentarcu, mišljenja su podeljena, a domaću javnost zaintrigiralo je jedno zvučno ime - Maja Mihajlović.
31. 01. 2026. u 14:05
"NEMAM PENZIJU, LEČENjE JE SKUPO": Milić u teškom stanju posle amputacije "Dođe mi da vrisnem od bolova"
POZNATI roker u svom stilu govorio je o oporavku nakon operacije i otkrio sa kakvim bolovima se suočava.
01. 02. 2026. u 14:57
HAMNEI UPOZORAVA TRAMPA: "Amerikanci treba da znaju - šta će se desiti ako započnu RAT"
VRHOVNI vođa Irana ajatolah Ali Hamnei upozorio je da bi eventualni rat sa Sjedinjenim Američkim Državama mogao da preraste u regionalni sukob.
01. 02. 2026. u 11:00
Glumac umro posle 107 dana na intezivnoj nezi: "Niste mu dali da nastupa - stidite se"
"U LjUDIMA bi trebalo da ima makar malo stida. Priličilo bi vam da se sa tim "velikim srcem", kojem do juče niste dozvoljavali da nastupa, oprostite uz krokodilske suze."
01. 02. 2026. u 17:33
KO JE ALKARAZOV OTAC? Prekinuo sve zbog para! "Karlose, hoćeš da kupiš kola? Prvo pitaj tatu"
ALKARAZOVIMA je tenis u krvi.
31. 01. 2026. u 14:20
MILAN VASIĆ SLAVI ROĐENDAN: Evo koliko godina je glumac napunio - mnogi se začude
GLUMAC danas ima povod za slavlje.
31. 01. 2026. u 12:04
POKOLj RUSA KOD POKROVSKA, OBJAVLjENI SNIMCI: Krenuli u napad pod okriljem magle, poginulo oko 90 vojnika (VIDEO)
UKRAJINSKE snage odbile su velike ruske napade u jednom danu u pravcu Pokrovska, u Donjeckoj oblasti, usmrtivši oko 90 ruskih vojnika, javlja Kijev post.
01. 02. 2026. u 16:56
"ANUŠKA JE VEĆ PROLILA ULjE..." Medvedev: Zelenski je osuđen na propast
ŠEF kijevskog režima Vladimir Zelenski je osuđen na propast, izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev medijima.
01. 02. 2026. u 14:56
"UBIĆU SE, HOROR!" Marija otkrila dugo čuvanu tajnu: "Rođena sam bez..."
"JA ću da se ubijem, znači horor!"
01. 02. 2026. u 09:13
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI HLEB PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Priprema je brza i laka, ukus neverovatan, a sve što vam je potrebno su 3 sastojka
UZ malo truda i mnogo ljubavi, napravićete i vi predivan domaći hleb čiji će miris ispuniti celu kuću.
01. 02. 2026. u 19:00
MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.
Ove male pide mogu se praviti sa raznim nadevima, a mi vam donosimo verziju sa piletinom u kremastom sosu, koja osvaja već pri prvom zalogaju.
01. 02. 2026. u 15:00 >> 14:37
NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA PROJU: Pravi se uz samo nekoliko sastojaka, a topi se u ustima (VIDEO)
UZ ovaj recept ćete brzo imati doručak ili večeru
01. 02. 2026. u 09:36
KOLAČ SA LEŠNICIMA: Hrskav, mirisan i bogat
Hrskavi lešnici, vazdušast biskvit i osvežavajuća vanilin krema čine ovaj kolač pravim izborom za svečane trenutke, nedeljni ručak ili slatko uživanje uz kafu.
01. 02. 2026. u 08:00 >> 07:31
DOMAĆA POGAČA SA SIROM: Mekana iznutra, mirisna i puna ukusa
Odlična je za doručak, ručak ili večeru i uvek naiđe na oduševljenje. Jednostavna za pripremu, puna ukusa i sa rastopljenom mocarelom u svakom zalogaju, ovaj recept je jedan od onih koji se često ponavljaju.
31. 01. 2026. u 23:00 >> 22:06
Komentari (0)