KROFNE: Poslastica koja vraća u detinjstvo
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Krofne su klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Mekane, zlatne i punjene po želji, podjednako su omiljene i deci i odraslima. Uz ovaj jednostavan recept, domaće krofne postaju uživanje dostupno svima.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 300 gr brašna
- pola kesice suvog kvasca (oko 4 g)
- 1 kašičica brašna
- 1 kašičica šećera
- 150 ml mlakog mleka
- 30 g šećera
- 30 g omekšalog maslaca
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- rendana korica limuna
Za punjenje:
- krem od lešnika (po želji)
Za završnicu:
- ulje za prženje
- šećer u prahu
Priprema:
U mlako mleko dodajte kvasac, kašičicu brašna i kašičicu šećera, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Zatim dodajte ostale sastojke i umesite glatko, meko testo. Pokrijte i ostavite na toplom mestu oko dva sata da naraste.
Nadošlo testo kratko premesite, razvucite i čašom vadite krugove. Ostatke testa ponovo skupite, razvucite i nastavite dok ne potrošite celo testo. Krofne poređajte na pobrašnjenu podlogu.
Ostavite ih 15 minuta da nadođu, zatim ih okrenite, pokrijte krpom i ostavite još 15 minuta.
U šerpi zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Nije potrebno duboko ulje – krofne će biti mekane i lepe i ovako. Pržite ih s jedne strane dok ne porumene, zatim okrenite i ispržite i drugu stranu. Gotove krofne vadite na ubrus.
Krem od lešnika ostavite na sobnoj temperaturi da omekša, prebacite u poslastičarsku kesu i napunite svaku krofnu po želji. Na kraju ih uvaljajte u šećer u prahu sa obe strane.
Uživajte!
Preporučujemo
KREMASTA PASTA SA KOBASICOM I MASKARPONEOM: Brz, pikantan italijanski ručak koji osvaja na prvi zalogaj
19. 01. 2026. u 11:30 >> 06:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"GDE TI JE LjUBAVNICA?!" Neočekivano pitanje za Marića uživo u emisiji, on prebledeo: "Pet godina mlađa"
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
04. 07. 2026. u 22:00
KOKOS TORTA: Savršena poslastica, bez pečenja
KADA poželite lagan i ukusan desert koji se priprema bez pečenja, ova kokos torta je odličan izbor.
04. 07. 2026. u 08:03
"GDE TI JE LjUBAVNICA?!" Neočekivano pitanje za Marića uživo u emisiji, on prebledeo: "Pet godina mlađa"
GOŠĆA je iz čista mira postavila neočekivano pitanje...
04. 07. 2026. u 22:00
ZELENSKI ODLAZI U ISTORIJU? Ovaj čovek ulazi u trku za predsednika Ukrajine
VALERIJ Zalužni, bivši vrhovni komandant i trenutni ukrajinski ambasador u Ujedinjenom Kraljevstvu, rekao je sadašnjem predsedniku zemlje, Volodimiru Zelenskom, da namerava da postane novi predsednik Ukrajine.
01. 07. 2026. u 15:45
STRAŠNO: Predozirao se unuk Ere Ojdanića - drama u Resniku
UNUK Ere Ojdanića, Andrija Ojdanić danas se predozirao narkoticima, zbog čega je morala da reaguje hitna pomoć.
03. 07. 2026. u 18:30
Najnovije iz rubrike
KAKO SE SPREMAJU ITALIJANSKE GRISINE? Štapići od testa idealni za uživanje u letnjim večerima
JEDAN od najpoznatijih italijanskih specijaliteta i predstavljaju tanke, hrskave štapiće od testa koji se služe kao predjelo, užina ili dodatak različitim sirevima i namazima.
04. 07. 2026. u 10:46
KOKOS TORTA: Savršena poslastica, bez pečenja
KADA poželite lagan i ukusan desert koji se priprema bez pečenja, ova kokos torta je odličan izbor.
04. 07. 2026. u 08:03
PITA SA PRAZILUKOM I SIROM: Mirisni domaći specijalitet
Hrskave kore, sočan fil od praziluka i feta sira i jednostavna priprema čine ovu pitu idealnim izborom za doručak, večeru ili posluženje kada vam dolaze gosti.
03. 07. 2026. u 14:00
POSNE PLJESKAVICE OD TIKVICA: Brz, ukusan i zdrav obrok
Spolja hrskave, a iznutra mekane i sočne, savršeno se slažu sa sirom biljnog porekla, ajvarom ili svežom sezonskom salatom. Priprema je jednostavna, ne zahteva mnogo vremena, a rezultat će oduševiti celu porodicu.
03. 07. 2026. u 11:00
RECEPT ZA POSNE PALAČINKE: Ne sadrže ni mleko ni jaja
TOKOM Petrovdanskog posta mnogi tragaju za jednostavnim poslasticama koje se pripremaju od namirnica dozvoljenih na vodi ili ulju.
03. 07. 2026. u 10:46
Komentari (0)