ČIZKEJK SA VOĆNIM PRELIVOM I SVEŽIM BOROVNICAMA: Slatka razonoda bez rerne!
Kremasti klasik dobija osvežavajuću notu zahvaljujući voćnom prelivu od borovnica, koji kolaču daje prepoznatljivu boju i laganu kiselkastu ravnotežu.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 200 gr plazma keksa
- 100 gr otopljenog putera
Fil
- 500 gr krem sira (na sobnoj temperaturi)
- 200 ml slatke pavlake (dobro ohlađene)
- 120 gr šećera u prahu
- 1 kašika ekstrakta vanile
- 1 kašika limunovog soka
- 10 gr želatina + 5 kašika hladne vode
Voćni preliv
- 150 gr borovnica ili mešanog šumskog voća
- 2–3 kašike šećera
- 1 kašičica limunovog soka
- 5 gr želatina + 3 kašike vode
Dekoracija
150–200 gr svežih borovnica
Priprema
Kora
Plazma keks sameljite u sitne mrvice i pomešajte sa otopljenim puterom. Smesu utisnite u dno kalupa obloženog papirom za pečenje. Stavite u frižider da se stegne.
Fil
Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri (10 minuta). Krem sir umutite da bude gladak, dodajte šećer u prahu, vanilu i limunov sok. Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag i lagano je umešajte u krem sir. Nabubreli želatin kratko zagrejte (da se otopi, ne sme da provri) i umešajte u fil. Sipajte fil preko kore i vratite u frižider.
Voćni preliv
Želatin za preliv potopite u vodu. Borovnice i šećer kratko prokuvajte dok ne omekšaju, dodajte limunov sok. Sklonite sa vatre, umešajte želatin i ohladite do mlakog. Prelijte preko stegnutog fila.
Hlađenje i dekoracija
Čizkejk hladite u frižideru najmanje 4–6 sati, najbolje preko noći. Pre služenja ukrasite svežim borovnicama.
Prijatno!
Preporučujemo
PEČENI BATAT SA MOCARELOM I POVRĆEM: Brz i zdrav obrok iz rerne
28. 01. 2026. u 22:00
PEČENI SPANAĆ SA FETOM I MOCARELOM: Jednostavno jelo puno ukusa
27. 01. 2026. u 22:30 >> 21:59
ZDRAVE ČOKO KORPICE: Zdrave korpice od orašastih plodova i čokolade
24. 01. 2026. u 07:00
PICA OD SIRA SA SAMO DVA SASTOJKA: Recept za brzu picu
24. 01. 2026. u 08:30 >> 20:03
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
RUSIJA SE HITNO OGLASILA O SRBIJI: Peskov komentarisao odnos Moskve i Beograda
RUSIJA i Srbija imaju partnerstvo koje omogućava Moskvi i Beogradu da razgovaraju o najhitnijim pitanjima, ali Srbija bira svoj put razvoja, izjavio je Dmitrij Peskov, portparol ruskog lidera.
05. 06. 2026. u 11:49
NEMAČKA HITNO POZVALA RUSIJU: Putine, vreme je...
MINISTAR spoljnih poslova Nemačke, Johan Vadeful, pozvao je ruskog predsednika, Vladimira Putina, da pokrene pregovore o miru u Ukrajini uz učešće Evrope, prenose nemački mediji.
05. 06. 2026. u 09:53
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Komentari (0)