Torte i kolači

VOĆNA KREMPITA: Desert koji prija u svako doba godine

Milena Tomasevic

06. 02. 2026. u 18:00

Kremasti kolač sa osvežavajućim voćnim želeom i bogatom vanila kremom. Savršen spoj laganog biskvita, voćne svežine i nežne kremaste teksture.

ВОЋНА КРЕМПИТА: Десерт који прија у свако доба године

FOTO: Novosti

Sastojci

Za koru:
  • 70 gr brašna
  • 2 gr praška za pecivo
  • 4 žumanceta
  • 80 gr šećera
  • 35 ml ulja
  • 45 ml mleka

Priprema kore:
Žumanca i šećer penasto umutite. Dodajte ulje i mleko i sjedinite. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i špatulom lagano izmešajte. Smesu izlijte u pleh dimenzija 25 × 25 cm obložen papirom za pečenje. Pecite na 170 °C oko 15 minuta. Ohladite.

Voćna krema:

  • 450 gr smrznutog voća po želji  
  • 130 gr šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 30 gr gustina + 50 ml vode
  • 60 gr maslaca

Priprema:
Voće, šećer i malo vode kuvajte na srednjoj vatri. Kada provri, kuvajte još 5 minuta, pa polako dodajte gustin razmućen u vodi. Kuvajte dok se ne zgusne, sklonite sa vatre i dodajte maslac. Dobro izmešajte i izlijte preko kore. Ostavite da se ohladi.

Žuta krema:

  • 4 žumanceta
  • 150 gr šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 500 ml mleka
  • 1 želatin u prahu
  • 4 belanceta
  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 vanili krema

Priprema:
Žumanca, šećer, puding i vanilu umutite sa malo mleka. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, dodajte umućenu smesu i skuvajte puding. Sklonite sa vatre i u vruć krem dodajte čvrsto umućena belanca i želatin koji je prethodno nabubrio u vodi. Sve dobro izmutite i ostavite da se ohladi. Slatku pavlaku umutite sa vanil kremom i umešajte u ohlađenu kremu. Krem ravnomerno rasporedite preko voćnog sloja.

Još potrebno:

1 list lisnatog testa

Lisnato testo stavite na prevrnut pleh obložen papirom za pečenje, izbodite viljuškom i pecite na 200 °C oko 15 minuta. Kada se malo prohladi, izmrvite ga i pospite preko vanila kreme. Pre služenja pospite šećerom u prahu.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

POSNA PALENTA: Jednostavno, ukusno i drugačije
Bakini recepti

0 10

POSNA PALENTA: Jednostavno, ukusno i drugačije

Ako želite da obogatite posnu trpezu nečim jednostavnim, a ipak posebnim, ovaj recept je pravi izbor. Posna palenta, uz domaći ajvar i namaz od maslina, donosi puno ukusa i toplinu domaće kuhinje. Lako se priprema, prilagođava različitim navikama u ishrani i idealna je za doručak ili lagani obrok tokom dana.

26. 02. 2026. u 08:00 >> 12:35

Politika
Tenis
Fudbal
KOS O BLISKOM DRUŽENJU SA JELENOM: Čeda dobro zna ZAŠTO me je ostavljao samog sa njegovom ženom

KOS O BLISKOM DRUŽENjU SA JELENOM: "Čeda dobro zna ZAŠTO me je ostavljao samog sa njegovom ženom"