DAMEN KAPRIC: Starinski kolač sa mirisom limuna
Spoj prhke kore s notom limuna, sloja džema od marelice i laganog šauma od belanaca posutog orasima daje mu prepoznatljiv ukus kome se uvek vraćamo. Idealan je kada želite brz, domaći desert sa malo sastojaka, a puno šarma.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 4 žumanca
- 4 kašike šećera
- rendana kora 1 limuna
- 80 gr masti ili maslaca
- 100 ml mleka
- 1 prašak za pecivo
- 200 gr glatkog brašna
Za premaz i gornji sloj:
- 4 belanca
- 8 kašika šećera
- 1 kašika soka od limuna
- 4–5 kašika džema od marelice
- mleveni orasi
Priprema
Žumanca i šećer umutite mikserom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte rendanu koru limuna i mast (ili maslac), pa ponovo sjedinite. Sipajte mleko, zatim dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo. Lagano ručno umešajte dok se ne dobije glatka smesa.
Smesu izlijte u pleh (20 × 30 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta.
Dok se kora peče, belanca umutite u čvrst sneg. Postepeno dodajte šećer i nastavite mućenje dok se ne dobije sjajna i čvrsta smesa. Na kraju lagano umešajte kašiku soka od limuna.
Pečenu koru premažite džemom od marelice. Preko rasporedite šaum od belanaca blago talasasto. Pospite mlevenim orasima.
Vratite kolač u rernu i sušite na 120 °C još oko 15 minuta. Ovo nije klasično pečenje, već lagano sušenje šauma. Kolač dobro ohladite pre sečenja kako bi se slojevi lepo formirali.
Uživajte!
Preporučujemo
MIRISNE SIRNE POGAČICE SA BELIM LUKOM: Pufnaste i bogate proteinima
20. 02. 2026. u 09:00
KINDER ŠTANGLICE: Neodoljive slatke štanglice u stilu Kinder čokolade
18. 02. 2026. u 10:00
POSNI KOLAČ SA BANANOM I BELOM ČOKOLADOM: Mekan, sočan i neodoljiv
23. 02. 2026. u 09:00
TORTILjA SA TUNjEVINOM: Idealna za doručak ili užinu za poneti
23. 02. 2026. u 08:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJTEŽI TRENUTAK: "Ubijena je posle gostovanja u mojoj emisiji..."
NjEN odlazak i dalje se pamti kao jedan od najtužnijih trenutaka na estradi.
16. 03. 2026. u 10:53
NAJEMOTIVNIJI TRENUTAK NA DODELI OSKARA: Glumci odali počast preminulim kolegama (VIDEO)
PROŠIRENI „In Memoriam“ segment na Oskarima 2026 doneo je emotivne omaže Robu Rajneru, Mišel Rajner i Robertu Redfordu, ali i reakcije zbog izostavljenih imena iz TV prenosa.
16. 03. 2026. u 09:19
NAJBOLjE OBUČENE DAME NA 98. DODELI OSKARA: Glamur koji ne zna za granice (FOTO)
SEZONA dodele nagrada završena je uz 98. po redu Oskara, pa nije iznenađujuće da su mnoge holivudske zvezde sačuvale svoje najbolje toalete za sam kraj.
16. 03. 2026. u 11:06
VIDITE KOLIKO JE NAPUNIO: Evo šta je Legija radio u ćeliji na proslavi svog rođendana
Milorad Ulemek Legija, koji u najstrože čuvanom zatvoru u "Zabeli" izdržava kaznu od 40 godina za ubistvo premijera Zorana Đinđića, danas je napunio 58 godina.
15. 03. 2026. u 23:00
DOBIO OSKARA ZA NAJBOLjEG GLUMCA, PA OTIŠAO NA PLjESKAVICU: Posle glamurozne večeri završio u restoranu brze hrane (VIDEO)
NAKON što je osvojio svog prvog Oskara u karijeri, Majkl B. Džordan je slavlje odlučio da obeleži na potpuno neočekivan način - odlaskom u restoran brze hrane.
16. 03. 2026. u 14:34
NAJDRAMATIČNIJI TRENUTAK NA DODELI OSKARA: Dva filma dobila isti broj glasova - evo šta se dešava kada je rezultat izjednačen (VIDEO)
IAKO je mnoge iznenadilo ovo proglašenje, to nije prvi put u istoriji Oskara da je rezultat bio izjednačen. Ista situacija prethodno se dogodila šest puta.
16. 03. 2026. u 12:37
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
LEDENE KOCKE SA VIŠNJAMA: Kremasti kolač koji se topi u ustima
Ako tražite kolač koji izgleda svečano, a istovremeno je kremast, sočan i osvežavajući, bele ledene kocke sa višnjama su pravi izbor. Mekani biskvit natopljen mlekom daje posebnu sočnost, dok se nežni beli fil savršeno spaja sa blago kiselkastim filom od višanja.
14. 03. 2026. u 07:00 >> 12:08
VAZDUŠAST I UKUSAN: Rolat sa bananama i čokoladom
Mekan, lep na oko, ukusan... ovaj rolat je san snova!
16. 03. 2026. u 07:00
KLASIČNI RUSKI ŠTROUZEL KOLAČ : Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda kao iz poslastičarnice
Mirisni, kremast i sa hrskavim čokoladnim mrvicama – ovaj tradicionalni ruski kolač osvaja već na prvi zalogaj. Kombinacija prhkog testa, nežnog fila od svežeg sira čini ga savršenim desertom uz kafu ili čaj.
16. 03. 2026. u 07:00 >> 06:27
MEKANE KIFLICE SA SIROM: Uživanje za sve ukuse
Ove kiflice sa sirom su tako mekane da se tope u ustima i prave se brzo, bez dugog čekanja. Savršene su za doručak, užinu ili kada želite da obradujete decu i goste.
15. 03. 2026. u 12:00
KAKO DA VAM SE PASULJ SKUVA DUPLO BRŽE: Iskusne domaćice u vodu uvek ubace ovaj začin i reše muku zauvek
KO jednom proba trik sa ovim sastojkom, više ne kuva pasulj bez njega. Pasulj se skuva duplo brže, stomak ne nadima i ukus je daleko bolji.
15. 03. 2026. u 09:48
Komentari (0)