Torte i kolači

KOLAČ SA MAKOM: Mekan, sočan i neodoljiv

Milena Tomasevic

03. 03. 2026. u 20:30

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ako volite kolače koji mirišu na detinjstvo i domaću kuhinju, ovaj kolač sa makom će vas oduševiti. Meka i nežna korica, bogati kremasti fil od maka i hrskave zlatne mrvice čine savršen spoj ukusa i tekstura.

Sastojci

Korica:

175 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
3 kašike ulja
3 kašike mleka
1 kašika šećera
125 gr krem sira

Fil:

750 ml mleka
250 gr maka
120 gr griza
190 gr šećera
75 gr putera
1 vanilin šećer ili 1 kašika arome vanile

Mrvice:

100 gr brašna
1 kašika mlevenih pečenih lešnika ili badema
100 gr šećera
75 gr omekšalog putera

Priprema

1. Korica

U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, ulje, mleko i šećer. Umesite testo. Postepeno dodajte krem sir i mesite dok ne dobijete glatko i meko testo. Po potrebi dodajte još malo mleka, ako je neophodno.

Testo rasporedite u pleh dimenzija 20×30 cm obložen papirom za pečenje. Poravnajte pomoću male oklagije ili rukama.

2. Fil

U šerpu sipajte mleko, mak, griz, šećer i vanilu (bez putera). Kuvajte na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje dok smesa ne provri i ne zgusne se.
Sklonite sa šporeta, umešajte puter i ostavite nekoliko minuta da se prohladi.

3. Mrvice

Sve sastojke sjedinite u secku ili rukom umesite dok ne dobijete rastresite mrvice.

4. Završnica i pečenje

Prohlađeni fil ravnomerno rasporedite preko korice. Preko fila pospite pripremljene mrvice.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (režim ventilator) oko 35 minuta, odnosno dok kolač ne dobije zlatnu boju.

Savet

Kolač obavezno ostavite da se dobro prohladi pre sečenja.

Prijatno!

Preporučujemo

PISTAĆ ČIZ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Savršen balans kremastog, voćnog i hrskavog

Torte i kolači

0 33

PISTAĆ ČIZ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Savršen balans kremastog, voćnog i hrskavog

01. 03. 2026. u 12:22 >> 12:21

MIRISNI OMLET SA ČERIJEM I SPANAĆEM: Brzo, zdravo i puno ukusa

Pošalji recept

0 4

MIRISNI OMLET SA ČERIJEM I SPANAĆEM: Brzo, zdravo i puno ukusa

01. 03. 2026. u 11:00 >> 10:37

ŠTRUDLA SA ORASIMA: Miris doma u svakom zalogaju

Torte i kolači

0 22

ŠTRUDLA SA ORASIMA: Miris doma u svakom zalogaju

01. 03. 2026. u 09:00

BANANA KEKSIĆI NA VODI: Posni užitak za 5 minuta pripreme

Torte i kolači

0 44

BANANA KEKSIĆI NA VODI: Posni užitak za 5 minuta pripreme

28. 02. 2026. u 06:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

SARAJEVSKI MEDIJI BRUJE - VUČIĆ NAS JE SPASIO U ZADNJI ČAS: Omogućio nam da gledamo Svetsko prvenstvo, dok Konaković bljuje vatru

Politika

36 52

SARAJEVSKI MEDIJI BRUJE - VUČIĆ NAS JE SPASIO U ZADNjI ČAS: Omogućio nam da gledamo Svetsko prvenstvo, dok Konaković "bljuje vatru"

SARAJEVSKI Dnevni avaz objavio je tekst u kojem su priznali da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić, preko saglasnosti za podršku Telekoma Srbija, praktično omogućio da građani Bosne i Hercegovine gledaju utakmicu svoje reprezentacije protiv Kanade na Svetskom prvenstvu.

12. 06. 2026. u 17:33