KREMASTA PITA: Pita koja osvaja izgledom i ukusom

Milena Tomasevic

07. 05. 2026. u 13:00 >> 06:28

Mekana kora, bogata krema i miris limuna čine je idealnim izborom za porodična okupljanja, vikend uživanje ili svečanu trpezu. Po želji je možete obogatiti svežim sezonskim voćem poput jagoda ili trešanja i pretvoriti u pravi letnji desert.

КРЕМАСТА ПИТА: Пита која осваја изгледом и укусом

FOTO: Novosti

Sastojci

Za koru:
  • 4 žumanca
  • 100 gr šećera
  • 150 gr maslaca
  • 250 gr brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • kašičica kisele pavlake

Za kremu:

  • 4 belanca
  • 120 gr šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • kora 1 limuna
  • 400 gr milerama
  • 200 gr gustog jogurta
  • 200 gr krem sira
  • 3 kašike griza

Priprema

Od svih sastojaka za koru umesite testo rukama. Podelite ga na dva dela u odnosu otprilike 60:40 i umotajte u providnu foliju. Manji deo stavite u zamrzivač oko pola sata, a veći kratko u frižider. Veći deo testa razvucite i rasporedite po dnu srednjeg četvrtastog kalupa. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 15 minuta.

U međuvremenu pripremite kremu. Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šećer i nastavite da mutite dok se šećer ne otopi. Sneg treba da bude veoma čvrst.

U drugoj posudi umutite jogurt, mileram, krem sir, limunovu koru, vanilin šećer i griz. U tu smesu pažljivo špatulom umešajte sneg od belanaca.

Kremu sipajte preko delimično pečene kore i poravnajte. Na kraju ravnomerno izrendajte testo koje je bilo u zamrzivaču. Vratite u rernu i pecite još oko 45 minuta.

Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim uživajte u svakom kremastom zalogaju.

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

Prva SEPA transakcija u ALTA banci: Srbija postala deo evropskog platnog prometa