MANASTIRSKI KOLAČ: Po tradicionalnom srpskom receptu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ČUVENI manastirski kolač je jednostavan, lagan i neverovatno ukusan desert koji budi uspomene na detinjstvo i bakinu kuhinju.
Foto: Printskrin Youtube/Ukusna hrana
Najveće iznenađenje krije se u tome što se pravi bez šećera i bez ulja, a uprkos tome ostaje mekan, sočan i pun ukusa. Zato mnogi kažu da je ovo jedan od retkih kolača koji možete jesti bez griže savesti.
Ovaj starinski recept potiče iz manastirskih kuhinja, gde su se oduvek pripremala skromna, ali izuzetno ukusna jela. Danas je ponovo postao hit među domaćicama koje žele nešto slatko, a lagano i jednostavno za pripremu.
Glavni trik je u kombinaciji marmelade, oraha i cimeta. Marmelada daje prirodnu slatkoću i sočnost, dok orasi stvaraju bogat ukus i blagu hrskavost.
Sastojci:
- 20 punih kašika brašna
- 400 ml mlake vode
- 4 kašike marmelade po želji
- 4 kašike mlevenih oraha
- 4 kašike seckanih oraha
- 1 prašak za pecivo
- malo cimeta
Za premazivanje:
4 pune kašike pekmeza
4 kašike seckanih oraha
Priprema:
U većoj posudi sjedinite mlaku vodu i marmeladu, pa sve dobro umutite žicom dok smesa ne postane glatka.
Zatim dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa umešajte mlevene i seckane orahe i malo cimeta. Testo će biti nešto ređe, što je potpuno normalno.
Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i lagano protresite kako bi se ravnomerno rasporedila.
Pecite na 200 stepeni oko 30 do 50 minuta, dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.
Čim ga izvadite iz rerne, premažite ga pekmezom i pospite seckanim orasima. Upravo tada upija sve ukuse i postaje neodoljivo mekan.
Ovaj kolač nije samo brz desert, već prava mala doza nostalgije. Topli miris cimeta i oraha podseća na dane kada su se kolači pravili od nekoliko jednostavnih sastojaka, ali sa mnogo ljubavi.
(Informer)
Preporučujemo
KIFLICE SA DžEMOM: Toliko su ukusne da ćete ih stalno praviti
23. 05. 2026. u 16:21
CEZAR SALATA NA SRPSKI NAČIN: Recept koji je zaludeo i najveće gurmane
10. 05. 2026. u 15:53
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
HLADNI I PRORAČUNATI: Ovo je najlukaviji horoskopski znak - lako će vas uvući u svoju zamku
PRIPADNICI ovog znaka polako vas uvlače u svoju mrežu, dok vi mislite da ste pronašli najvernije saveznike.
17. 06. 2026. u 09:49
"Rabotaйte, bratья!" Oteli ga islamisti, on pokazao hrabrost! Putin ga proglasio herojem - ko je Rus koji stoji iza legendarnog pokliča
MAGOMED Nurbagandovič Nurbagandov bio je pripadnik privatne bezbednosti Ruske garde u gradu Kaspijsku, u okviru Nacionalne garde, sa činom policijskog poručnika. Posthumno je odlikovan ordenom Heroja Rusije 2016. godine. Autor je i krilatice „Radite, braćo!“, koja je postala opštepoznata fraza u Rusiji - danas je koriste pripadnici svih bezbednosnih struktura u Rusiji kao zvanični i nezvanični moto, a širom zemlje se organizuju akcije pod tim nazivom u čast poginulih na dužnosti..
17. 06. 2026. u 12:31
"JEVREJI PREPOZNAJU NACISTE, A SRBI HRVATE" Kako je Bob Dilan pričao o komšijama - zbog toga nekoliko puta dolazio na sud (FOTO)
AMERIČKI pevač i kompozitor Bob Dilan, najpoznatiji kao glas antiratne generacije u SAD tokom šezdesetih godina, bio je tužen od strane Hrvata i hrvatske zajednice u Francuskoj.
18. 06. 2026. u 13:42
"PONIŽENA SAM!" Mira zatekla verenika u intimnom činu sa muškarcem: "Ovakvu sramotu nikad nisam doživela"
"OVAKVU sramotu nikad nisam doživela."
18. 06. 2026. u 07:54
RAZNEŽILA PRIZOROM: Prva fotka Vanje Nenadić sa sinom - "Mili moj budi svoj"
GLUMICA ne skida osmeh sa lica.
17. 06. 2026. u 10:58
AVION PAO NASRED AUTO-PUTA I IZGOREO: Putnici iskakali kroz prozore - ima mrtvih (VIDEO)
TOKOM pada avion je udario u jedno vozilo na auto-putu, potvrdio je istražitelj policije uz napomenu da nije jasno koji deo letelice je pogodio vozilo.
17. 06. 2026. u 22:54 >> 23:01
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
UKRAJINA - ZEMLjA KOJA NESTAJE: Strašno - objavljeno koliko sada imaju stanovnika! Ruske procene crne, zapadne ništa "svetlije"
UKRAJINA se trenutno suočava sa onim što demografi nazivaju "demografskom katastrofom".
15. 06. 2026. u 22:12
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA TORTU JUŽNI VETAR: Ukus koji očarava već pri prvom zalogaju
RECEPT koji se prenosi sa kolena na kolena.
18. 06. 2026. u 16:57
SOČNI KOLAČ OD ŠARGAREPE I BANANE: Zdrava poslastica koja se lako priprema
Ukoliko tražite jednostavan domaći kolač koji spaja prirodnu slatkoću voća, hranljivost ovsenih pahuljica i bogat ukus oraha, ovaj recept je pravi izbor. Miris cimeta i sočna šargarepa čine ga savršenom poslasticom za sva godišnja doba.
18. 06. 2026. u 14:00
DORUČAK KOJI OSVAJA UKUSOM: Pečena ovsena kaša sa bananom i jagodama
Ako želite zdrav, hranljiv i ukusan početak dana, ova pečena ovsena kaša je pravi izbor. Kombinacija zrele banane, ovsenih pahuljica, grčkog jogurta i mirisnog cimeta daje savršenu teksturu i bogat ukus, dok sveže jagode donose osvežavajuću voćnu notu.
18. 06. 2026. u 10:00
KLASIČNI DENVER OMLET: Osvaja na prvi zalogaj
Kombinacija jaja, šunke, svežih paprika, crnog luka i rastopljenog čedar sira donosi bogatstvo ukusa koje će zadovoljiti i najprobirljivija nepca.
18. 06. 2026. u 07:00
SOČNA BAKLAVA SA ORASIMA: Tradicionalna poslastica koja uvek uspeva
Baklava je jedan od omiljenih tradicionalnih kolača na našim prostorima, a tajna njenog savršenog ukusa krije se u pažljivo ređanim korama, bogatom nadevu od oraha i dobro odmerenoj agdi.
17. 06. 2026. u 16:00
Komentari (0)