TIRAMISU NA SRPSKI NAČIN: Najkremastiji kolač sa keksom i domaćom kafom

AKO volite tiramisu, ali tražite jednostavniju i povoljniju verziju, ova varijanta sa domaćom kafom i petit keksom mogla bi da postane vaš novi omiljeni kolač.

ТИРАМИСУ НА СРПСКИ НАЧИН: Најкремастији колач са кексом и домаћом кафом

Foto: Printskrin/Youtube/ The Cooking Foodie

Iako ne sadrži originalne sastojke klasičnog italijanskog deserta, ukus je bogat, kremast i veoma sličan, pa često oduševi i one najzahtevnije sladokusce.

Sastojci:

Za krem:

  • 500 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 5-6 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g margarina ili putera

Za slojeve:

200-250 g petit beurre keksa

Za umakanje:

  • 250-300 ml jake domaće kafe (ohlađene)
  • 2 kašike šećera
  • po želji malo ruma

Za završni sloj:

kakao prah

Priprema:

Prvo se priprema puding krem. U mleku se skuva puding zajedno sa šećerom i vanilin šećerom, uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Kada je gotov, ostavlja se da se potpuno ohladi.

U ohlađenu smesu zatim se dodaje margarin i sve se muti mikserom dok se ne dobije glatka i penasta struktura.

U međuvremenu se skuva jaka kafa, po ukusu zasladi i ostavi da se ohladi. Po želji se u nju može dodati malo ruma radi intenzivnijeg ukusa.

Keks se kratko umače u kafu, samo na trenutak kako ne bi omekšao previše. U posudi se potom ređaju slojevi: red keksa, pa red krema, i tako dok se ne utroše svi sastojci.

Na kraju se kolač pospe kakaom i ostavi u frižideru nekoliko sati, idealno preko noći, kako bi se lepo stegao i ukusi sjedinili.

Dobija se jednostavan, ali veoma ukusan desert koji podseća na tiramisu, a pravi se od sastojaka koje skoro svaka kuća već ima.

(Informer)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

FUDBALSKA PLANETA NA NOGAMA! Meridian te vodi u zemlju novog SVETSKOG ŠAMPIONA i deli 500.000 RSD bonusa SVAKOG DANA!