ČOKO-RUM TORTA SA VIŠNJAMA: Osvaja na prvi zalogaj
Bogat ukus čokolade, osvežavajuće višnje i lagani šlag čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za 4 kore (kalup 18 cm):
- 8 belanaca
- 8 kašika šećera
- 8 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike mlevenih pečenih lešnika
- 2 kašike brašna
Za prelivanje kora:
- 50 ml mleka
- 2 kašike ruma
Čokoladni fil:
- 500 ml mleka
- 8 žumanaca
- 80 gr šećera
- 25 gr brašna
- 50 gr gustina
- 80 gr čokolade
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 125 gr putera
Fil od višanja:
- 200 gr smrznutih višanja
- 60 gr šećera
- 1/2 kesice pudinga od vanile (21 g)
- 5 gr mlevenog želatina
- 2 kašike hladne vode
- 1 kašika ruma
Šlag:
- 180 gr šlaga u prahu
- 150 ml mleka
Priprema:
Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa lagano umešajte orahe, lešnike i brašno. Ispecite 4 tanke kore na 180°C, oko 10 minuta, i ostavite da se ohlade.
Za čokoladni fil skuvajte krem od mleka, žumanaca, šećera, brašna i gustina. Dodajte čokoladu, ohladite, pa umutite sa puterom i vanilom.
Za fil od višanja skuvajte višnje sa šećerom, dodajte puding, a zatim želatin i rum. Ostavite da se prohladi.
Umutite šlag sa mlekom.
Ređajte tortu ovim redom: kora – preliv od mleka i ruma – čokoladni fil – fil od višanja – šlag, pa ponovite postupak do poslednje kore.
Poslednju koru ukrasite po želji – čokoladnim ganašom, šlagom ili rendanom čokoladom.
Uživajte!
Preporučujemo
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
Srbin autom "pregazio" Dunav i stigao do Hrvatske "ilegalno" - kad moćna reka presuši (FOTO)
POSEBNU pažnju privukao je vozač automobila sa srpskim registarskim oznakama, koji je preko gotovo isušenog dela korita stigao do Vukovarske ade.
24. 07. 2026. u 20:35 >> 20:36
Komentari (0)