KUVAO ZA SPORTISTE, GLUMCE, PRINCEZE: Poznati banjalučki kuvar Predrag Tošić o svom pozivu i životnim borbama
POSAO u ugostiteljstvu, usluživanje i kuvanje, koliko god zna nekad biti i težak i naporan, jer radimo sve vikende i novogodišnje zabave, donosi i mnogo toga lepog, jer smo u centru zbivanja. Spremao sam jela i princezama i pevačicama, sportistima, glumcima, imao sam prilike da sednem s njima i da čujem njihovo mišljenje, neki su hvalili moja jela i davali mi savete.
Foto: Printskrin video Buka
Imao sam priliku da pričam sa osobama koje 90 odsto ljudi gleda samo na TV, kaže za "Novosti" poznati banjalučki kuvar Predrag Tošić, inače profesor u Ugostiteljsko- trgovinsko-turističkoj školi.
Majstor svog zanata, Predrag kuva s ljubavlju i osmehom, a dečački snovi o putu do bele kape, počeli su uz poznati kulinarski šou Steve Karapandže.
- Svi su očekivali da upišem Ekonomsku školu ili Gimnaziju, a ja sam izrazio želju za Ugostiteljskom školom, roditelji su me podržali. Završio sam trogodišnju školu, počeo sam da radim sa 17 godina, te sam vanredno upisao četvrtu godinu. Radio sam i uporedo se školovao, tako sam završio Višu gastronomsku školu u Beogradu, pa Visoku školu gastronomije u Banjaluci, potom i master gastronomije, sada pišem disertaciju na temu gastronomije - govori Tošić.
Dodaje da sa svojim učenicima pokušava da sačuva naša tradicionalna jela od zaborava, koja oduševljavaju i strance.
Probao razna čudesa
PREDRAG Tošić nam otkriva koja su to jela koja se njemu nisu svidela.
- Kada sam bio u Koreji, u njihovoj ribljoj prodavnici sam probao ježa i nije mi se svidelo, a probao sam morsku hranu u Belorusiji i nisam mogao to da svarim. Imao sam priliku da probam i crve i bube i skakavce, sva ta čudesa, ali morsku travu sam baš upamtio, nisam mogao da je progutam - ispričao je Tošić.
- Stranci baš vole našu hranu, njih iznenadi kvalitet naše hrane, paradajz ima ukus paradajza, krastavac ima ukus krastavca, kada to probate u inostranstvu, sve je to naizgled idealno, ali plastično. Vole i naš kajmak i sir, suvo meso, što im ostavlja nezaboravan ukus, a sarmama se svi oduševe - govori Tošić.
Pričajući o bici koju je prošao, o borbi sa rakom, kojeg je pobedio dva puta, Tošić nam je kazao da je prvi put imao šansu samo tri odsto da preživi, a da je drugi put Boga molio da mu da snagu da izdrži da bude tu uz svoja dva sina, koji imaju tri i pet godina.
- Idem u bolnicu, ležim, a porodica treba da se bori i da funkcioniše normalno, a ništa nije normalno u tim situacijama. Supruga mora da zabavlja decu, da ih čuva, da ide na posao, da me vozi na terapije, mama i tata imaju svoje obaveze - govori Predrag kome su vetar u leđa davali deca, supruga, roditelji, prijatelji, Bog, molitve i duhovne knjige.
Prolazeći kroz teške bitke, pitali smo Predraga kako danas sačuvati ljubav i prijateljstvo.
- Priča i razgovor su osnov, onda kada prestanete pričati tada prestaje sve. Koliko pričamo, toliko ćemo rešiti sve, nedostatak priča i razgovora nosi svoje - govori nam Tošić, koji za kraj otkriva da li je svoju suprugu osvajao onom poznatom - ljubav ide preko stomaka.
Supruzi je pisao pesme i tako su se upoznali, sada ponekad ona kuva, a ponekad on.
- Ako supruga dobro kuva ili devojka za svoga momka, to muškarcu naročito imponuje kada ima kod kuće vrhunski ručak. Izuzetno sam zadovoljan kako ona kuva, ona meni nekad kaže - daj nam nešto domaćanski, nemoj toliko restoranski. Pokušavamo da se uklopimo i da nađemo rešenje, najviše prilagođavamo kuvanje svojoj deci - zaključio je Tošić.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VANREDNE MERE U MANČESTER SITIJU: Gvardiola uveo karantin zbog loših rezultata i na Božić
Fudbaleri Mančester sitija božićno poslepodne i veče provešće u kampusu na Etihadu. I tu ne bi bilo ništa čudno da se ne dešava na Božić jer Siti igra utakmicu u četvrtak od 13.30 časova. Duel Mančester siti - Evrton prvi je od osam koliko će ih biti odigrano u Premijer ligi.
25. 12. 2024. u 17:35
RODNIJU IZ "MUĆKI" UMRO SIN (19): Pronašli ga mrtvog u kući - tek posle druge obdukcije saznali šta se desilo
U ČUVENOJ BBC seriji "Mućke" koja je snimana od 1981. do 1991. a onda i kroz specijale do 2003. godine, igrao je Rodnija Trotera. I publika ga je zavolela u toj ulozi. Engleski glumac Nikolas Sajmon Lindherst ima danas 63 godine, i život mu je obeležila jedna tragedija.
25. 12. 2024. u 11:11
"UDBA ME PROGLASILA ČETNIČKIM PEVAČEM": Zašto je Tozovac slavio 4 slave?
LIST "TV Novosti" su još 1992. godine pisale o krsnim slavama koje slave javne ličnosti.
26. 12. 2024. u 08:34
OVO NIKAKO NE VALjA! Luka Dončić zbog povrede duži period van terena
Najbolji košarkaš Dalasa Luka Dončić doživeo je povredu u božićnoj utakmici protiv Minesote.
26. 12. 2024. u 09:21
SRBIN JE - SENZACIJA! Premijer liga je svašta videla, ali oko jednoga se sada svi slažu: Nikola Milenković je čudo!
SRPSKI reprezentativac Nikola Milenković prešao je iz Fiorentine u Notingem Forest ovog leta, a to se ispostavilo kao prava odluka za Srbina.
25. 12. 2024. u 18:54
SRCE MU STALO, LEŽAO U LOKVI KRVI Nada preživela agoniju: "Mislila sam da mi je sin mrtav"
TOLIKO je krvi izgubio da je malo nedostajalo da ostane bez desne noge...
25. 12. 2024. u 18:30
TAČNO NA OVOM MESTU BI MOGAO POČETI TREĆI SVETSKI RAT: Putin ga smatra svojom teritorijom, NATO trupe već raspoređene
OVAJ snegom prekriveni granični most između dve srednjovekovne tvrđave u delu Estonije gde se govori ruski, mogao bi biti mesto gde će započeti treći svetski rat, piše Politiko.
26. 12. 2024. u 08:55
POJAVILA SE ŠOK TVRDNjA: "Rusi su oborili avion u Kazahstanu, pogledajte tragove eksplozije na repu letelice"
AVION Azerbejdžan erlajnsa, koji se 25. decembra srušio na putu za Rusiju, možda je oboren ruskom raketom zemlja-vazduh, prema izveštajima ruskih medija koji nisu naklonjeni Kremlju i ruskom predsedniku Vladimiru Putinu.
26. 12. 2024. u 07:44
PLANETI PRETI SCENARIO IZ 1815. Posle događaja na planini koja je promenila svet usledile tragedije: "Pitanje nije da li će, nego KADA!"
„EFEKTI bi mogli biti još gori nego što smo videli 1815."
25. 12. 2024. u 15:54
Najnovije iz rubrike
ZLATAR NOVI REZERVAT PRIRODE: Ministarstvo zaštite životne sredine pokrenulo postupak da ova planinska lepotica dobija poseban status (FOTO)
NA Zlataru sve je zlatno: livade, padine koje "šaraju" četinare, sunce koje se u prirodi kupa, med...
25. 12. 2024. u 07:00
ZAPADNE NVO PIŠU SRPSKU ISTORIJU: Srbija ni posle 35 godina nema nacionalni istoriografski projekat o događajima 90-ih
DOGAĐAJI na prostoru bivše Socijalističke Federativne Republike Jugoslavije devedesetih godina 20. veka pokrenuli su proces koji danas potresa ceo svet.
24. 12. 2024. u 07:00
KAKO ŽIVI DREVNI NAROD HANTI U RUSKOJ TAJGI: Pomirili moderno vreme i život svojih predaka
KADA se prva ekspedicija ruskih naučnika uputila u daleka prostranstva severa kako bi, tragom pretpostavki geologa Ivana Gubkina, pokušala da u Sibirskim tajgama pronađe nalazišta nafte, skeptična akademska zajednica SSSR ovaj poduhvat je proglasila suludom avanturom.
24. 12. 2024. u 07:00
RAJKO U ZATVORU SMRŠAO, NI MAJKA GA NIJE PREPOZNALA: Ubledeo je, imala sam osećaj da se nad njim sprovodi tortura (FOTO)
TROJICI Nikšićana - Rajku Krivokapiću (34), Dragutinu Lalatoviću (24) i Marinku Jovanoviću (24) koji su od 24. novembra u zatvorima u Kosovskoj Mitrovici i Duzu kod Podujeva, samo zato što su na ktitorskoj slavi manastira Visoki Dečani došli automobilom na kome je uz registarske oznake stajao natpis: "Kosovo je Srbija", produžen je juče pritvor za još 30 dana.
24. 12. 2024. u 07:00V.K.
VEK POSVETIO HUMANOJ MISIJI: Stogodišnji Kanađanin srpskog porekla Milomir Glavčić pomaže zemljake u otadžbini
NESEBIČNO pomažući svoje zemljake, komšije, prijatelje i rodbinu, Milomir Glavčić (100), rodom iz zaseoka Pope potkopaoničkog sela Kovači nedaleko od Jošaničke Banje, nebrojano puta je dokazao da ima srce veće nego prostranstva Kanade čiji je višedecenijski državljanin.
23. 12. 2024. u 07:00
Komentari (0)