ŠAROLTA, TIJANA I JELENA MAJSTORICE ZA „TEČNE POLJUPCE“: Na „Danima vina“ u Iđošu, prvi put u sve tri kategorije, pobedile žene ( FOTO)

Uz dosadašnje pesme koje kažu da se u Mokrinu nekada „ vino na sat pilo“, a da u Somboru „čak i žene piju vina“, sada bi u melodije mogle da se uvrste i reči da Vojvođanke prave dobra vina, crvena i bela, kakvih nema u po sela. Za takve stihove trebalo bi da su najzalužnije Šarolta Silak iz Temerina, Tijana Tintar iz Kikinde i Jelena Stepanov iz Iđoša, jer njima pripada slava ovogodišnjih „Dana vina“ održanih 26. put u Iđošu kod Kikinde.

Foto: Privatna arhiva

Prvi put se dogodilo da najviše plasmane u sve tri kategorije: pokrajinskog, gradskog i mesnog pobednika, osvoje mlade žene, pa će njihova imena posebno biti zabeležena u hronici ovog takmičenja vinogradara i vinara. Njihovi „tečni poljupci“, kako je Bela Hamvaš zvao vina, dobili su najviše ocene mada je stiglo čak 210 uzoraka. Kvalitet pristiglih božanskih pića probalo je 17 iskusnih ocenjivača iz Novog Sada, Temerina, Čoke, Taraša i Mužlje. Poznavaoci su procenili 93 uzorka belih, 61 crvenog, 43 roze i 13 uzoraka šiler vina (to je tamnije roze ili „slabije“ crveno).

- U tako jakoj konkurenciji pripadnice nežnijeg pola imale su pića izvanrednog kvaliteta. Belo vino italijanski rizling, Šarolte Silaki dobilo je srednju ocenu 19,7 i ona je generalni, dakle pokrajinski pobednik naše manifestacije. Sa belim vinom, sorte sila, sa srednjom ocenom 19, 62, gradski pobednik je Tijana Tintar iz Kikinde. Za crveno vino probus, Jelena Stepanov iz Iđoša, dobila je ocenu 19, 52 i ona je mesni pobednik – prenosi Branislav Brojčin iz Udruženja vinara i vinogradara „Šasla“, koje organizuje „Dane vina“.

Foto: Privatna arhiva

Plasman Šarolte Silak i Jelena Stepanov nije iznenađenje, jer obe imaju sijaset nagrada tokom višegodišnjeg iskustva u proizvodnji ovog pića. Jelena sa suprugom ima poznatu vinariju u Iđošu, koja nosi ime po legendi o lokalnim vilenjacima. Šarolta se u proizvodnju crvene, bele i roze kapljice uključila pre 14 godina, kao podrška ocu koji ima više od tri decenije staža.

- To nam je zajednički hobi. Proizvodimo crvena vina od sorti vranac i frankovka, bela vina od talijanskog rizlinga i traminca, a roze od frankovke. Za takvu frankovku u Iđošu sam sada dobila srebrnu medalju. Uspeh nas je jako obradovao, jer je potvrda našeg znanja, rada i truda – kaže Šarolta.

Ipak, posebnu pažnju zaslužuje takođe mlada Tijana Tintar iz Kikinde i to iz više razloga. Ona se prvi put pojavila na ovom skupu, a u flašama koje je donela, kaže u poslednjem trenutku, bilo je „sila“ vino. Tijana je deo porodičnog tima, u kojem su otac, brat i ona, svi građevinski inženjeri, pre dve godine hrabro odlučili da posade lozu. Sem što su, kako narod kaže, postali sluge svoje parcele od jednog hektara, nisu se prepustili nebu i sudbini, već su potražili pomoć stručnijih.

Foto: R. Šegrt

- Najzanimljivije je da je ovo naše prvo vino od druge berbe u našem vinogradu. Pošto nismo uspeli da prodamo grožđe, odlučili smo se da u prilagođenom delu kuće, pokušamo da proizvedemo vino. Ni u jednoj fazi nismo radili sami. Kada smo formirali vinograd presudnu pomoć dao nam je sugrađanin inženjer Vladimir Momirov. On nam je preporučio profesora Ivana Kuljančića iz Novog Sada, pa smo nadalje pratili savete njih dvojice. Posadili smo tri sorte: tamjaniku, probus i silu. Kada smo se odlučili da prvi put „cedimo vino“ podršku i savete nesebično su nam delili iskusni vinari Vladimir Radlović i Jelena Stepanov, koji imaju poznate vinarije u Mokirnu i Iđošu. Naše vino od sorte „sila“ izvanredno je, jer smo učili od najboljih. Ovaj plasman je iznenađujući, ali i velika sreća za celu porodicu, jer su se isplatili veliki rad, trud i strepnja – kaže Tijana Tintar, koja od građevinskih proračuna, cretaža, mera i skela mozak „odmara“ učeći o vinogradarstvu.

Na iđoškim 26. „Danima vina“ uzorci su ocenjeni proteklog vikenda, a svečano uručenje pobedničkih pehara i medalja biće u subotu, na Svetog Trifuna, kada je centralni deo programa.

Foto: Фото: Приватна архива

POGLEDAJ GALERIJU

- Za dve i po decenije koliko se održava naša manifestacija, nikada do sada nije se dogodlo da žene odnesu pobedu u sve tri takmičarske kategorije. Svih 17 ocenjivača konstatovalo je da su nam stigli uzorci izuzetnih vina, a posebno su kvalitetna bela. Zato će proizvođačima biti dodeljena 71 zlatna medalja, 67 srebrnih i 50 bronzanih – navodi Brojčin.

U subotu, u podne, u Domu kulture, biće osvećenje vina, a nakon toga u vinogradu Ivana Đorđeva, prošlogodišnjeg mesnog pobednika, simbolično će biti označena rezidba vinove loze. Degustacija vina trajaće do 17 sati. „Dane vina“ u Iđošu pomogli su Grad Kikinda i Pokrajina.

AUTOHTONE SORTE

Sila je autohtona sorta za bela vina, nastala 1988. godine na Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo u Sremskim Karlovcima, ukrštanjem šardonea i kevedinke, odnosno ružice. Ime je dobila po prvim slovime imena autora dr Sime Lazića. Šasla je stara autohtona sorta grožđa koja se nekada uzgajala u Banatu, posebno u Iđošu, pa je to ime uzeto za naziv udruženja. Probus je sorta koja je zvanično priznata 1983. takođe zahvaljujući Institutu iz Sremskih Karlovaca. Rođena je ukrštanjem skadarke i kabernea.

DRUGA ZANIMANjA

Zanimljivo je da nijedna od vinarki po obrazovanju nema veze sa poljoprivredom, vinogradarstvom ni enologijom. Šarolta Sirak je inženjer hortikulture, a Jelena Tintar je građevinski inženjer u Novom Sadu, dok je Jelena Stepanov iz rodne Banja Luke u Kikindu došla radi školovanja za vaspitača za tradicionalne igre, a sada je vlasnica vinskog podruma.

Preporučujemo

Najplemenitiji podvig

0 1

DONIRAO KOSU DEVOJČICI OBOLELOJ OD RAKA: Plemenit gest Lazara Ponjavića (13), dečaka iz Gornjeg Milanovca (FOTO)

18. 02. 2026. u 17:00

Reportaže

0 0

OD OPERACIJA SRCA, DO MARKA KRALjEVIĆA: Kardiohirurg Duško Terzić osam godina pisao je roman o srpskom junaku (FOTO)

18. 02. 2026. u 15:51

Reportaže

0 5

DA MALA SRCA KUCAJU ZDRAVO: Humanitarac Milan Mićunović (35) širiće na biciklu svest o deci sa urođenim srčanim manama

14. 02. 2026. u 19:53

Reportaže

0 7

GRADIO ZADUŽBINE, ŠKOLOVAO SIROTINjU: Hram Svetog Trifuna na Topčideru obeležava slavu i daje pomen svom ktitoru Nikoli Spasiću

14. 02. 2026. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije