ČUVAJU TRADICIJU I RECEPTE NAŠIH BAKA: Održani sedmi Gastro susreti u Modriči (FOTO)
U SVETOSAVSKOJ ulici, u centru Modriče, održana je sedma privredno - turistička manifestacija gastro susreti „Modriča 2021“.
Foto: V. Blagojević
Predstavilo se 18 izlagača tradicinalne hrane i pića iz Brčkog, Broda, Gradačca i Modriče, a na štandovima se našlo više od 300 vrsta raznih tradicionalnih jela poput uštipaka, pite gužvare, prušta, domaće kobasice, ali i džema od šljiva, suvih šljiva, tanan alve, magarećeg mleka, kao i razne vrste domaćih pića. Izlagači su bili susretljivi, nudili su posetioce da probaju njihove specijalitete.
Iz Gradačca su stigli proizvođači tahan alve koja je kao slatkiš proizvodi više od tri veka.
- Moja porodica se bavi proizvodnjom alve 18 godina, ali imamo majstora koji je poreklom iz Turske i koji je doneo recept star više od 320 godina. Njegova porodica se tom proizvodnjom bavi tri veka unazad. Imamo tržište i alva je tradicionalni slatkiš koji je još uvek tražen – priča Nedžad Bristrić iz Gradačca.
Prvi put na sajmu se pojavila i Farma magaraca i alpskih koza „Agro Nika“ i predstavila magareće mleko i proizvode od mleka. Mnogi posetioci su bili zainteresovani za magareće mleko zbog njegovih lekovitih svojstava.
- Predstavili smo naše magareće mleko koje proizvodimo od 100 magarica. Ono je u ovo vreme mnogo traženo jer izuzetno zdravo. Posebno se pokazalo skoro kao lek kod lečenja od pandemije virusa korona. Jesen je i kreću prehlade i potražnja je sve veća – navodi Josip Jurišić vlasnik farme koza i magaraca kod Modriče.
Modričko udruženje žena „Veliko srce“ i Centar za zdravao starenje na svojim štandovima imali su nastarija jela sa ovog područja.
- Bavimo se i pravljenjem starih narodnih nošnji. Za izradu male nošnje kao suvenira treba nam tri dana dok za veliku, prvu nošnju trba i mesec dana- ističe Slobodanka Kojić, predsednica Udruženje žena "Veliko srce".
Svetlana Gajić koordinator Centra za zdravo starenje kaže:
- Naš centar okuplja sve starije osobe, tako da je na našem štandu hrana pravljena po najstarijim receptima. Izdvajam sve vrste pita, a posebno gužvaru – ističe Gajićeva.
Organizatori susreta bili su Turistička organizacija i opština Modrča. Istovremeno iz opštine Modriča obećana je i konkretna pomoć ovim čuvarima tradicije.
- Ovo je svojevrsna promocija i afirmacija ekološki zdrave hrane koju proizvode mali privrednici i moramo ih stimulisati na razne načine kao bi povećali proizvodnju.Oni svojim radom čuvaju i spajaju tradiciju Trebave, Vučijaka i Posavine - zaključuje Jovica Radulović, načelnik opštine Modriča.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Bosch Ručni mikser MFQ36400S
6.887,78 RSD
3.999,00 rsd
VOX Usisivač SL 123
8.554,44 RSD
5.999,00 rsd
Bosch Ugradna mašina za pranje sudova SMV46KX55E
73.332,22 RSD
52.999,00 rsd
Candy Mašina za pranje i sušenje veša CSOW 4855TWE 1S
68.887,78 RSD
41.999,00 rsd
Tefal Parna stanica SV6116E0
18.776,67 RSD
10.999,00 rsd
Bosch Blender MMB6141S
16.110,00 RSD
9.999,00 rsd
VOX Mašina za pranje sudova LC4745E
37.776,67 RSD
26.999,00 rsd
Gorenje Mašina za pranje veša WNEI94BS
55.554,44 RSD
39.999,00 rsd
Candy Mašina za sušenje veša CSE C7LF-S
44.443,33 RSD
28.999,00 rsd
Whirlpool Indukciona ploča WS Q2160 NE
51.110,00 RSD
33.999,00 rsd
Beko Mašina za pranje veša WUE 7512D XAW
39.998,89 RSD
27.999,00 rsd
Philips Lumea IPL serije 9900 uređaj za uklanjanje dlačica BRI973/00
83.332,22 RSD
54.999,00 rsd
Whirlpool Ugradna rerna OMSK58RU1SX
48.887,78 RSD
34.999,00 rsd
Sony Smart televizor KD55X75WLPAEP
115.554,44 RSD
86.999,00 rsd
Haier Veš mašina HW80-B14959S8U1S
91.110,00 RSD
59.999,00 rsd
Hisense Smart televizor 55" 55E7KQ PRO
88.887,78 RSD
59.999,00 rsd
Celly Bluetooth zvučnik PARTYMIC 2 WH
7.332,22 RSD
4.999,00 rsd
Samsung Galaxy A55 128 GB - Tamnoplavi
61.110,00 RSD
44.999,00 rsd
Midea Side by side frižider MDRS619FIE46
106.665,56 RSD
59.999,00 rsd
Midea Kombinovani frižider MDRT294FGE50
43.887,78 RSD
25.999,00 rsd
Imiki Pametni sat SF1 - Crni
9.443,33 RSD
4.999,00 rsd
Lenovo Laptop V15 82YU00YPYA 15,6''/AMD Ryzen 3-7320U/8 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
47.776,67 RSD
33.333,00 rsd
Asus Laptop Vivobook M1502YA-BQ112 15,6" FHD/AMD Ryzen 7-7330U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
74.443,33 RSD
59.999,00 rsd
Honor 200 5G 512 GB - Zeleni
88.887,78 RSD
39.999,00 rsd
LG Smart televizor OLED55C41LA
219.554,44 RSD
159.999,00 rsd
HP Laptop 15s-eq2097nm 15,6''/AMD Ryzen 5-5500U/16 GB/512 GB SSD/AMD Radeon
58.887,78 RSD
46.999,00 rsd
Tecno Spark 20C 128 GB - Beli
19.998,89 RSD
10.999,00 rsd
Moye Smart sat Kronos Vibe - Beli
5.554,44 RSD
4.999,00 rsd
HP CISS multifunkcijski štampač Smart Tank 585 WiFi
26.665,56 RSD
18.999,00 rsd
LG Smart televizor 43UR75003LK.AEU
52.221,11 RSD
36.999,00 rsd
Philips Aparat za espresso EP5443/70
116.665,56 RSD
79.999,00 rsd
Rowenta Usisivač sa posudom RO3726EA
19.998,89 RSD
10.999,00 rsd
Pročitajte više
"DOŠLO MI DA ODEM KUĆI" Ženu iznenadio običaj na sahrani - pokrenula raspravu na mrežama
U POJEDINIM selima u Srbiji postoji mnoštvo običaja koji se praktikuju kada se sahranjuju pokojnici. Jedan od njih mnogima nije poznat, ali za njega kažu da je možda čak i jedini koji znači porodici koja sahranjuje svog bližnjeg.
23. 11. 2024. u 12:48
"SA NjIM JE NEMOGUĆE BITI PRIJATELj, ALI NISMO NI NEPRIJATELjI": Đoković šokirao svet pričom o Rafi Nadalu
Španski teniser Rafael Nadal otišao je u penziju nakon poraza "furije" od Holandije u četvrtfinalu Dejvis kupa, a mnogi se pitaju zašto Novak Đoković i Rodžer Federer nisu prisustvovali. Italijanski list „Korijere dela sera“ pisao je ovoj temi.
22. 11. 2024. u 14:40
MELINA PREKINULA ĆUTANjE: "Prezime se briše, budalo"
"KAŽEŠ zrela za lečenje, mračnu sobu i ležanje al’ zamalo, to zadovoljstvo ne dam ti, budalo…"
22. 11. 2024. u 16:52
VOLEO JU JE KAO SESTRU: Kako je Palma govorio o Ceci - opisao kako je odbrusila Arkanu
Njihov odnos nije bio samo poslovni. Palma je s ponosom isticao da su razvili "bratsko-sestrinsku" vezu, dok je pevačica za njega zauvek ostala simbol srpske muzike i tradicije.
23. 11. 2024. u 10:44
IZGUBIO 30 KG: Palma umro, a o bolesti - ni reč! Samo šala
Večeras je u 64. godini, posle kraće bolesti, preminuo Dragan Marković Palma, predsednik Jedinstvene Srbije, narodni poslanik i predsednik Skupštine grada Jagodina.
22. 11. 2024. u 19:59
MNOGE ĆE IZNENADITI NOVAKOV IZBOR: Đoković otkrio svoj omiljeni meč protiv Rafaela Nadala
Novak Đoković i Rafael Nadal su odigrali čak 60 međusobnih duela, što predstavlja najveće rivalstvo u istoriji tenisa.
23. 11. 2024. u 16:00
"TRAMP BIO OPSEDNUT TIME" Merkelova otkrila brojne tajne pred izlazak njenih memoara
BIVŠA nemačka kancelarka Angela Merkel u intervjuu pred izalazak njenih memoara govorila je, između ostalog, o tome šta novoizabrani predsednik SAD misli o nemačkim automobilima, otkrila da li su joj bile poznate namere ruskog predsednika Vladimira Putina i kako je pokušavala da spreči "invaziju na Ukrajinu", navela je ko joj je pomogao da izbegne regrutaciju za Štazi i šta bi trebalo da uradi njena partija kako bi pobedila na predstojećim izborima u Nemačkoj.
23. 11. 2024. u 16:52
BRITANCI OBJAVILI ZASTRAŠUJUĆU MAPU: "Orešnik" može da stigne do bilo kog evropskog grada za manje od 20 minuta (MAPA)
BRITANSKI list "Dejli mejl" ocenio je da bi balistička raketa "orešnik" mogla da stigne do bilo kog evropskog grada za manje od 20 minuta.
23. 11. 2024. u 15:58
POTPREDSEDNIK SAD UMRO TOKOM ODNOSA: Bio sa 50 godina mlađom ljubavnicom, Bela kuća nije znala kako da saopšti vest o smrti
BIO JE to 27. januar 1979. godine. U 1 ujutro, portparol porodice Nelsona Rokfelera objavio je zvaničnu izjavu za štampu. Bivši potpredsednik preminuo je U 71 godini života ranije te večeri.
22. 11. 2024. u 18:36
Najnovije iz rubrike
NOVOIZABRANI NAČELNICI PREUZIMAJU MANDATE U ISTOČNOJ HERCEGOVINI: Opština Gacko grca u problemima
NOVOIZABRANI načelnici opština u istočnoj Hercegovini počeli su sa preuzimanjem svojih mandata uz uručenje uverenja od CIK BiH.
23. 11. 2024. u 07:30
ŠMITOVE ODLUKE SRPSKA MNOŽI SA NULOM: Oštre reakcije na naredbe nemačkog diplomate prema Savetu ministara i PBiH
VISOKI predstavnik u BiH, Kristijan Šmit, kojeg Srpska ne priznaje, poslednjom nametnutom odlukom ili kako je rekao nalogom, počeo je da se meša i u rad Saveta ministara (SM) i Parlamenta BiH i određuje šta treba uraditi a šta ne.
23. 11. 2024. u 06:30
OPREZNO SA PEČURKAMA, BROJ TROVANJA U PORASTU: Šume u Srpskoj preplavljene jestivim ali i otrovnim vrstama
ZBOG trovanja pečurkama, za mesec dana šest pacijenata je zbrinuto na Univerzitetsko-kliničkom centru (UKC) Srpske u Banjaluci. Srećom, nisu imali težih posledica po zdravlje.
23. 11. 2024. u 06:00
M:TEL OGLAŠIVAČ GODINE, JELENA TRIVAN OGLAŠIVAČKA LIČNOST GODINE U BIH: No Limit Advertising Festival 2024
Kompanija m:tel ostvarila je izuzetan uspeh na ovogodišnjem No Limit Advertising Festivalu, održanom 21. novembra 2024. godine u Sarajevu, osvojivši pet prestižnih nagrada koje potvrđuju njeno liderstvo u oglašivačkoj industriji.
22. 11. 2024. u 11:47
ŠMIT SE MEŠA I U RAD BIBLIOTEKA: Visoki predstavnik u BiH, kojeg RS ne priznaje, nametnuo novu odluku
Kristijan Šmit, visoki predstavnik u BiH, kojeg Republika Srpska ne priznaje, nametnuo je u četvrtak odluku, odnosno dao je kako je rekao "nalog" da se otkoči blokada rada Nacionalne i univerzitetske biblioteke BiH (NUB) koja već mesecima nema imenovano rukovodstvo i regulisano finansiranje i da se ova situacija spreči u drugih šest kulturnih ustanova sa predznakom BiH.
21. 11. 2024. u 16:08
Komentari (0)