ČUVAJU TRADICIJU I RECEPTE NAŠIH BAKA: Održani sedmi Gastro susreti u Modriči (FOTO)
U SVETOSAVSKOJ ulici, u centru Modriče, održana je sedma privredno - turistička manifestacija gastro susreti „Modriča 2021“.
Foto: V. Blagojević
Predstavilo se 18 izlagača tradicinalne hrane i pića iz Brčkog, Broda, Gradačca i Modriče, a na štandovima se našlo više od 300 vrsta raznih tradicionalnih jela poput uštipaka, pite gužvare, prušta, domaće kobasice, ali i džema od šljiva, suvih šljiva, tanan alve, magarećeg mleka, kao i razne vrste domaćih pića. Izlagači su bili susretljivi, nudili su posetioce da probaju njihove specijalitete.
Iz Gradačca su stigli proizvođači tahan alve koja je kao slatkiš proizvodi više od tri veka.
- Moja porodica se bavi proizvodnjom alve 18 godina, ali imamo majstora koji je poreklom iz Turske i koji je doneo recept star više od 320 godina. Njegova porodica se tom proizvodnjom bavi tri veka unazad. Imamo tržište i alva je tradicionalni slatkiš koji je još uvek tražen – priča Nedžad Bristrić iz Gradačca.
Prvi put na sajmu se pojavila i Farma magaraca i alpskih koza „Agro Nika“ i predstavila magareće mleko i proizvode od mleka. Mnogi posetioci su bili zainteresovani za magareće mleko zbog njegovih lekovitih svojstava.
- Predstavili smo naše magareće mleko koje proizvodimo od 100 magarica. Ono je u ovo vreme mnogo traženo jer izuzetno zdravo. Posebno se pokazalo skoro kao lek kod lečenja od pandemije virusa korona. Jesen je i kreću prehlade i potražnja je sve veća – navodi Josip Jurišić vlasnik farme koza i magaraca kod Modriče.
Modričko udruženje žena „Veliko srce“ i Centar za zdravao starenje na svojim štandovima imali su nastarija jela sa ovog područja.
- Bavimo se i pravljenjem starih narodnih nošnji. Za izradu male nošnje kao suvenira treba nam tri dana dok za veliku, prvu nošnju trba i mesec dana- ističe Slobodanka Kojić, predsednica Udruženje žena "Veliko srce".
Svetlana Gajić koordinator Centra za zdravo starenje kaže:
- Naš centar okuplja sve starije osobe, tako da je na našem štandu hrana pravljena po najstarijim receptima. Izdvajam sve vrste pita, a posebno gužvaru – ističe Gajićeva.
Organizatori susreta bili su Turistička organizacija i opština Modrča. Istovremeno iz opštine Modriča obećana je i konkretna pomoć ovim čuvarima tradicije.
- Ovo je svojevrsna promocija i afirmacija ekološki zdrave hrane koju proizvode mali privrednici i moramo ih stimulisati na razne načine kao bi povećali proizvodnju.Oni svojim radom čuvaju i spajaju tradiciju Trebave, Vučijaka i Posavine - zaključuje Jovica Radulović, načelnik opštine Modriča.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Kako buduća kraljica Engleske može da ima OVAKVA stopala?" Kejt izula cipele, svet ZGROŽEN prizorom (FOTO)
PRINCEZA od Velsa je primer negovane žene, ali i ona, kao mnoge druge, ne stiže uvek da misli o svakom detalju, što je prilično iznenadilo njene obožavaoce.
06. 03. 2026. u 13:33
TRAMPOV SIN BACIO OKO NA LEPU SRPKINjU Misica ostala zarobljena u Dubaiju: "Zvali su me iz ambasade, odbila sam da letim" (FOTO)
TRENUTNO se nalazi u Dubaiju, odakle se zbog rata na Bliskom istoku često oglašava na svom Instagram profilu.
06. 03. 2026. u 15:05
PRVI SNIMAK MILICE TODOROVIĆ POSLE POROĐAJA Poruka oženjenom dečku? "Ko me je terao da te zavolim..."
MILICA Todorović pre mesec i tri dana se porodila i na svet donela sina Bogdana, a njen privatni život od tada ne prestaje da intrigira javnost.
07. 03. 2026. u 12:58
UVERTIRA ZA VELIKO FINALE KUPA KRALjA: Bitka na "Metropolitanu" bez kalkulacija
OVOGIDNjŠI finalisti Kupa kralja sudariće se ovog vikenda u La Ligi kada Atletiko Madrid na svom terenu dočekuje Real Sosijedad (18.30). Madriđani žele treću uzastopnu pobedu u prvenstvu, dok gosti iz San Sebastijana pokušavaju da ostanu u trci za evropska mesta.
07. 03. 2026. u 08:00
ZAPAD U NEVERICI, TRAMP U ŠOKU! Evo šta su Turci upravo uradili zbog napada Amerikanaca i Izraela na Iran
Nakon što su Sjedinjene Američke Države i Izrael ivršili napad na Iran, pa izazvali odgovor u vidu raketa i dronova po okolnim zemljama u kojima su američke vojne baze, desila se jedna potpuno nesvakidašnja stvar.
06. 03. 2026. u 22:52
PITALI AMERE GDE JE IRAN: Odgovori će vas šokirati - mnogi pokazali na SRBIJU, Atlantski okean, pa čak i SAD (FOTO)
TEŠKO je zamisliti kako neko uspe da „smesti” Iran usred Atlantskog okeana, ali već je poznato da građanima SAD geografija nije baš jača strana
06. 03. 2026. u 14:05 >> 14:09
HRVATSKOJ STIGLA PORUKA IZ IZRAELA: Potpuno prekinite diplomatske odnose sa Teheranom
AMBASADOR Izraela u Hrvatskoj Gari Koren pozvao je zvanični Zagreb da prekine diplomatske odnose s Teheranom i sprovede bezbednosne provere osoblja iranskog diplomatskog predstavništva u Hrvatskoj jer bi, kaže, među njima moglo biti "špijuna" Revolucionarne garde koja se u EU smatra terorističkom organizacijom.
06. 03. 2026. u 09:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
"SVE SAM TO PROŠLA SA SAŠOM" Suzana potresena zbog Zorice: "Kancer kao da je zarazna bolest, ne znam od čega je operisana"
VEČERAS se u Sava Centru održava prvi od tri koncerta Marije Šerifović u 2026. godini.
06. 03. 2026. u 20:27
Najnovije iz rubrike
RiTE UGLJEVIK VAN POGONA 100 DANA: Energetski sektor Srpske pod velikim pritiskom zbog nedostatka uglja
ENERGETSKI sektor Srpske pod velikim je pritiskom jer Rudnik i Termoelektrana (RiTE) Ugljevik neće početi sa radom do kraja aprila, a to znači i veliki gubitak u proizvodnji struje jer ovo preduzeće proizvodi jednu trećinu struje u Srpskoj. Zaključno sa krajem aprila RiTE Ugljevik će biti van pogona više od 100 dana, a ovo znači i gomilanje milionskih dugova. Razlog obustave rada je remont i nedostatak uglja.
07. 03. 2026. u 07:00
APEL POLICIJE ZBOG MOGUĆIH POŽARA ŠIROM HERCEGOVINE: Mala nepažnja, velika šteta
VATROGASCI širom Hercegovine poslednjih nekoliko godina u proleće vode teške borbe sa požarima koji izbijaju na više lokacija, a koji su, prema procenama nadležnih, u najvećem broju slučajeva posledica paljenja vatre na otvorenom tokom radova na njivama i imanjima.
06. 03. 2026. u 19:27
RADOST ZA SVE PRAVOSLAVNE VERNIKE: Dočekali čudotvornu ikonu Presvete Bogorodice
U manastiru Svetog Aleksandra Nevskog u Ugljeviku svečano je dočekana ikona Presvete Bogorodice „Umekšanje zlih srca“, nakon čega je služen akatist kom je prisustvovao veliki broj vernika.
06. 03. 2026. u 16:03
HEROINE RODILE JUNAKE: Pažnja za majke palih heroja Republike Srpske
Opština Ugljevik i Boračka organizacija podelili su po 100 KM majkama palih boraca Vojske Republike Srpske. U ovom delu RS živi 35 majki palih heroja, kojima je ukazana pažnja povodom Međunarodnog dana žena - 8 marta.
06. 03. 2026. u 15:50
"DODIK JE PREDSEDNIK SNSD": Sud u Banjaluci odgovorio sudiji Uzunović
OSNOVNI sud u Banjaluci odgovorio je sudiji Suda BiH Seni Uzunović, koja traži brisanje iz registra Milorada Dodika kao predsednika SNSD, da je takav zahtev već ranije odbijen.
05. 03. 2026. u 12:53
Komentari (0)