HERCEGOVAČKO MASLINOVO ULJE MEĐU NAJBOLJIM U SVETU: Tri zlata za manastir Tvrdoš u NJujorku
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MANASTIR Tvrdoš osvojio je tri zlatne medalje na Svetskom takmičenju maslinovog ulja u Njujorku, čime je potvrdio da mu je mesto na svetskoj mapi vrhunskih proizvođača ekstra devičanskog maslinovog ulja.
D. Curać
Nagrađena su ulja manastira iz okoline Trebinja, svetinje koja potiče iz 15. veka i koja je decenijama poznata po proizvodnji vina i rimskim podrumima, nezaobilaznoj destinaciji za ljubitelje vina, hrane i kulturnog nasleđa Hercegovine.
- Prošle godine osvojili smo jedno zlato, a ove tri medalje. Ovo je još jedna potvrda naše posvećenosti maslinarstvu i proizvodnji vrhunskog ekstra devičanskog ulja - rekao je jeromonah Porfirije iz manastira Tvrdoš.
Manastir raspolaže sa oko 1.700 stabala maslina, među kojima su zastupljeni autohtoni hercegovački kultivari, ali i grčke i italijanske sorte. Upravo ta kombinacija, uz specifičnu klimu i zemljište, daje uljima prepoznatljiv kvalitet.
Jedna od zlatnih medalja pripala je monosortnom ulju "halkidiki", proizvedenom od istoimene grčke sorte. Masline su ručno brane i brzo prerađene, čime je dobijeno zeleno ulje izražene voćnosti i visokog sadržaja polifenola.
Uljara
INAČE, Manastir Tvrdoš započeo je izgradnju sopstvene uljare i nabavku savremene opreme. Plan je da, osim za sopstvene potrebe, nova uljara pruža usluge prerade i drugim lokalnim proizvođačima, čime bi Trebinje i šira regija dodatno učvrstili svoje mesto na svetskoj mapi vrhunskih maslinovih ulja.
Drugo zlato osvojila je mešavina "monastik", dobijena od pažljivo odabranih i ručno ubranih plodova, prerađenih po savremenim standardima kako bi se sačuvali svežina i optimalan balans ukusa.
Treću zlatnu medalju dobilo je ulje "kalamata", proizvedeno od poznate grčke sorte.
- Zemljište i klima hercegovačkog podneblja pokazali su se izuzetno pogodnim za maslinarstvo. Analize pokazuju da ulje sadrži više od 400 miligrama polifenola po litru, što se dovodi u vezu sa većom oksidativnom stabilnošću i rastućim interesovanjem potrošača koji vode računa o zdravoj ishrani - dodao je jeromonah Porfirije.
Uspeh u Njujorku dodatno je podstrek razvoju maslinarstva u Hercegovini. U Trebinju se trenutno uzgaja oko 8.000 stabala maslina.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
ELEK SMENjEN ZBOG KRITIKA MINISTRA BUDIMIRA: SNSD reagovao nakon optužbi
13. 07. 2026. u 20:32
PROBLEM OKO PLAĆANjA HOTELA: Državljanin Nemačke uhapšen u Republici Srpskoj
13. 07. 2026. u 19:03
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
FINALE PRE FINALA: Mbape protiv Jamala u najvećem blokbasteru Svetskog prvenstva do sada!
Jedan od najvećih derbija svetskog fudbala dobija novo poglavlje. Francuska i Španija odmeriće snage u polufinalu Svetskog prvenstva 2026, a pobednik spektakla u Dalasu (21.00) izboriće veliko finale, gde ga već čeka bolji iz okršaja Argentine i Engleske.
14. 07. 2026. u 06:30
KARLEUŠA RASKRINKALA DUŠKA: "Imaju jedno lice u kući, drugo za javnost!"
"IMAJU jedno lice u kući, drugo za javnost, treće lice za svoju decu..."
13. 07. 2026. u 13:55
"OSVETA JE SIGURNA!" Iranci objavili sliku s metama na čelu - na crnoj listi i četvoro evropska lidera (FOTO)
KONZERVATIVNE iranske novine Hamšahri objavile su spisak stranih političkih lidera za koje tvrde da će biti meta odmazde zbog ubistva iranskog vrhovnog vođe Alija Hamneija.
13. 07. 2026. u 09:40
SKANDAL! Alenu Islamoviću otkazali koncert u BiH zbog nastupa u Kraljevu: "Nije mu mesto ovde..."
ODLUKU su doneli organizatori događaja...
13. 07. 2026. u 10:48
TESLU JEDNA STVAR POSEBNO NERVIRALA: "Rekao sam sebi - nikad više!"
NEOBIČNE navike Nikole Tesle i danas intrigiraju javnost, a posebno nam je zapala jedna anegdota koju je ispričao u svojoj autobiografiji.
13. 07. 2026. u 09:12
KRAJ ZA BANjALUČANE? Borac pred (ne)mogućom misijom u Sofiji
Posle nerešenih 1:1 u Banjaluci, Levski iz Sofije i Borac odigraće revanš utakmicu prvog kola kvalifikacija za Ligu šampiona (19.30), a pobednik duela na stadionu "Georgi Asparuhov" napraviće važan korak plasmanu u Evropu u ove sezone.
14. 07. 2026. u 07:00
PUTIN NAJAVIO PAKAO ZA UKRAJINU: Odgovorićemo nekoliko puta snažnije
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin izjavio je da će odgovori Moskve na udare po ruskoj teritoriji biti „uzajamni, ali nekoliko puta snažniji“.
13. 07. 2026. u 17:41
ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU "SREĆNI LjUDI"? "Morala sam da pobegnem..."
DUBRAVKA Mijatović napustila je seriju 'Srećni ljudi' iz ličnih razloga, a ne zbog honorara.
10. 07. 2026. u 15:07
OBJAVLjENE TAČNE ADRESE U EU: "Nemačka glavna baza za proizvodnju oružja za Ukrajinu" Čeka se reakcija Moskve
NEMAČKA je praktično postala glavna industrijska baza ukrajinskog vojno-industrijskog kompleksa u ratu protiv Rusije, a upravo Berlin stoji iza terorističkih napada na ruske civilne ciljeve, rekao je lider pokreta „Druga Ukrajina“ Viktor Medvedčuk. Istovremeno, on je otkrio adrese najvažnijih nemačkih kompanija koje proizvode oružje za Ukrajinu.
13. 07. 2026. u 12:47
Najnovije iz rubrike
DURAKOVIĆ NAJAVIO GENOCID U BUDUĆNOSTI: Bivši načelnik Opštine Srebrenica optužio Srbiju za nešto što se nije ni dogodilo
POLITIČKA disciplina kod bošnjačkih političara koja se zove "napad na Srbiju lažnim optužbama" posebno je popularna u izbornim godinama kakva je ova u Bosni i Hercegovini. Tako je Ćamil Duraković, potpredsednik Republike Srpske iz reda bošnjačkog naroda, iskoristio nedavno gostovanje na jednoj crnogorskoj TV da Srbiju optuži i za "moguće buduće genocide"!
14. 07. 2026. u 07:00
ELEK SMENJEN ZBOG KRITIKA MINISTRA BUDIMIRA: SNSD reagovao nakon optužbi
NAKON što je javno kritikovao ministra unutrašnjih poslova Srpske Željka Budimira i policiju RS zbog upotrebe sile u jednoj diskoteci na Palama, gde je navodno na desetine mladića privedeno a deo njih je i pretučen, Nedeljko Elek, član SNSD i direktor kompanije "Sarajevo-gas" iz Istočnog Sarajeva, smenjen je sa svih funkcija.
13. 07. 2026. u 20:32
AKCIJA POLICIJE U SRPSKOJ: Čoveku iz Prijedora oduzeli poluautomatsku pušku i 29 komada metaka
POLICIJSKI službenici Policijske uprave Prijedor su u okviru akcije "Kalibar" od lica R.V. iz Prijedora oduzeli poluautomatsku pušku i 29 komada metaka kalibra 7,62mm.
13. 07. 2026. u 19:30
PROBLEM OKO PLAĆANJA HOTELA: Državljanin Nemačke uhapšen u Republici Srpskoj
POLICIJSKI službenici Policijske uprave Banjaluka su lišili su slobode lice H.J.B. iz Republike Nemačke, zbog postojanja osnova sumnje da je počinilo krivično delo "Prevara".
13. 07. 2026. u 19:03
DODIK JASAN: BiH mora da se vrati Ustavu, sve odluke visokih predstavnika proglasiti ništavnim
PREDSEDNIK SNSD Milorad Dodik izjavio je danas u Mostaru da Republika Srpska neće dati saglasnost da se u Ustavu menja način izbora člana Predsedništva BiH.
13. 07. 2026. u 14:38
Komentari (0)