HERCEGOVAČKO MASLINOVO ULJE MEĐU NAJBOLJIM U SVETU: Tri zlata za manastir Tvrdoš u NJujorku
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MANASTIR Tvrdoš osvojio je tri zlatne medalje na Svetskom takmičenju maslinovog ulja u Njujorku, čime je potvrdio da mu je mesto na svetskoj mapi vrhunskih proizvođača ekstra devičanskog maslinovog ulja.
D. Curać
Nagrađena su ulja manastira iz okoline Trebinja, svetinje koja potiče iz 15. veka i koja je decenijama poznata po proizvodnji vina i rimskim podrumima, nezaobilaznoj destinaciji za ljubitelje vina, hrane i kulturnog nasleđa Hercegovine.
- Prošle godine osvojili smo jedno zlato, a ove tri medalje. Ovo je još jedna potvrda naše posvećenosti maslinarstvu i proizvodnji vrhunskog ekstra devičanskog ulja - rekao je jeromonah Porfirije iz manastira Tvrdoš.
Manastir raspolaže sa oko 1.700 stabala maslina, među kojima su zastupljeni autohtoni hercegovački kultivari, ali i grčke i italijanske sorte. Upravo ta kombinacija, uz specifičnu klimu i zemljište, daje uljima prepoznatljiv kvalitet.
Jedna od zlatnih medalja pripala je monosortnom ulju "halkidiki", proizvedenom od istoimene grčke sorte. Masline su ručno brane i brzo prerađene, čime je dobijeno zeleno ulje izražene voćnosti i visokog sadržaja polifenola.
Uljara
INAČE, Manastir Tvrdoš započeo je izgradnju sopstvene uljare i nabavku savremene opreme. Plan je da, osim za sopstvene potrebe, nova uljara pruža usluge prerade i drugim lokalnim proizvođačima, čime bi Trebinje i šira regija dodatno učvrstili svoje mesto na svetskoj mapi vrhunskih maslinovih ulja.
Drugo zlato osvojila je mešavina "monastik", dobijena od pažljivo odabranih i ručno ubranih plodova, prerađenih po savremenim standardima kako bi se sačuvali svežina i optimalan balans ukusa.
Treću zlatnu medalju dobilo je ulje "kalamata", proizvedeno od poznate grčke sorte.
- Zemljište i klima hercegovačkog podneblja pokazali su se izuzetno pogodnim za maslinarstvo. Analize pokazuju da ulje sadrži više od 400 miligrama polifenola po litru, što se dovodi u vezu sa većom oksidativnom stabilnošću i rastućim interesovanjem potrošača koji vode računa o zdravoj ishrani - dodao je jeromonah Porfirije.
Uspeh u Njujorku dodatno je podstrek razvoju maslinarstva u Hercegovini. U Trebinju se trenutno uzgaja oko 8.000 stabala maslina.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
"UKRAJINA JE IZGUBILA SVAKI LjUDSKI OSEĆAJ" Dodik o napadu u Luganskoj oblasti
23. 05. 2026. u 15:01
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PEVAČICA NAJVEĆA PODRŠKA: Ovo je žena Si Đinpinga, u braku već skoro 40 godina - prati ga svuda, a pomogla mu je kao što niko nije (FOTO)
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić nalazi se u zvaničnoj poseti Kini, a društvo mu pravi njegova supruga Tamara.
25. 05. 2026. u 13:50
PRAKSA JOŠ OD HLADNOG RATA: Zašto Amerikanci i dalje šalju svoje vojnike u Evropu - nekad ih bilo pola miliona, sad pet puta manje
OD AZORSKIH ostrva do Rumunije, od severa Norveške do Sicilije: u mnogim delovima Evrope prisutni su američki vojnici. Reč je o složenoj mreži koja se u drugom mandatu američkog predsednika Donalda Trampa više puta naglo menja.
24. 05. 2026. u 20:42
ŠTA SVET ČEKA AKO SE RAT U IRANU STVARNO ZAVRŠI? Na pitanje kada će se cene vratiti na predratne nivoe, odgovor nije ohrabrujući
AMERIČKI predsednik Donald Tramp u subotu je izjavio da je mir sa Iranom nadohvat ruke te da će se Ormuski moreuz ponovo otvoriti. Međutim, nakon ponovljenih lažnih uzbuna u poslednja tri meseca, tržišta su postala oprezna i sada uglavnom ignorišu Trampove izjave, iščekujući konkretne znakove sporazuma sa Teheranom. Iran je, uprkos vojnoj inferiornosti, koristio blokadu moreuza kao svoj glavni adut u sukobu.
25. 05. 2026. u 09:42
DRAMA BLIZU RUSKE GRANICE: Moskva ometala signal aviona britanskog vojnog ministra? U Londonu besni, piloti koristili alternativne sisteme
AVIONU britanskog Kraljevskog vazduhoplovstva (RAF) u kojem se nalazio ministar odbrane Džon Hili ove nedelje je ometan GPS signal dok je leteo u blizini ruske granice.
25. 05. 2026. u 13:03
"DOK SAM BILA NA OPERACIJI, ONA JE BILA NA OSTROGU": Ova pevačica se molila za Zoricu
PEVAČICA je ispričala da je dugo ignorisala simptome i naglasila važnost preventivnih pregleda...
24. 05. 2026. u 19:06
NAKON VELIKIH PROMENA: Objavljena imena svih voditelja Jutarnjeg programa na RTS-u
GLEDAOCE će u jutarnjem terminu ubuduće dočekivati poznata voditeljska imena.
25. 05. 2026. u 08:25
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
"PREVIŠE JE LEPA, ŽELIM NjEN SKALP!" Brižit puca od ljubomore, žene vidi kao pretnju: "Neće doći u Jelisejsku palatu!"
UTICAJNI francuski novinar Florijan Tardif u svojoj novoj knjizi tvrdi da je Brižit Makron uverena da su sve žene potencijalne pretnje njenom braku, te da žele da zavedu njenog supruga Emanuela Makrona.
25. 05. 2026. u 11:20
Najnovije iz rubrike
"TO GOVORI O MEĐUNARODNOJ POZICIJI SRBIJE": Dodik čestitao Vučiću odlikovanje Ordenom prijateljstva
Predsednik SNSD Milorad Dodik uputio je predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću čestitku za veliko priznanje, Orden prijateljstva, koje su mu ukazali Narodna Republika Kina i predsednik Si Đinping.
25. 05. 2026. u 18:28
SVAKI KORAK MOLITVA SVETOM VASILIJU: Banjalučani David i Ivan pešačili 500 kilometara do Ostroga kako bi pomogli bolesnom kolegi
GRUPA mladića poznata po učešću u tradicionalnom plivanju za časni krst, osnovala je Udruženje građana "Bogojavljenski plivači - Za krst časni". Vera u Boga, humano srce i istrajnost su ih motivisali da čine dobra dela. Dva člana, David Dardić i Ivan Jošić išli su na hodočašće dugo 500 kilometara ka manastiru Ostrog kako bi pomogli kolegi plivaču Slobodanu Kesiću, koji ima problema sa vidom.
25. 05. 2026. u 17:30
ĐAJIĆ I CRNADAK NA IZBORE SVOJIM PUTEM: Politička scena u RS se, osnivanjem novih partija, dodatno usitnjava
NA predstojećim Opštim izborima u BiH, koji će se održati u oktobru u Srpskoj, biće i dve nove političke partije na čijem čelu su dojučerašnji ljudi od najvećeg poverenja Milorada Dodika, predsednika SNSD, i Draška Stanivukovića, lidera PSS i gradonačelnika Banjaluke, a koji su im sada okrenuli leđa i idu sa svojom političkom opcijom. Jedna je partija Volja naroda Srpske - dr Vlado Đajić, čiji je lider i osnivač bivši predsednik GO SNSD u Banjaluci i bivši direktor UKC RS Vlado Đajić.
25. 05. 2026. u 16:39
"UKRAJINA JE IZGUBILA SVAKI LJUDSKI OSEĆAJ" Dodik o napadu u Luganskoj oblasti
PREDSEDNIK SNSD-a Milorad Dodik ocenio je danas da je bombardovanje studentskog kampusa u samoproglašenoj Luganskoj Narodonoj Republici težak ratni zločin i "dokaz da je rukovodstvo Ukrajine u svojoj nemoći izgubilo svaki ljudski osećaj".
23. 05. 2026. u 15:01
HRVATSKA PRIKRIVALA DOKUMENTE OD BiH I EU: Rasprava o Trgovskoj gori pred institucijama u Ženevi razotkrila laži Zagreba
PRVO sučeljavanje BiH i Hrvatske pred međunardnim institucijama EU u Ženevi, pokazalo je da je Hrvatska prikrivala zvanične dokumente od EU i BiH, a koji se tiču odlaganja nukleranog otpada na Trgovskoj gori kod Dvora na Uni, na granici BiH i Hrvatske.
23. 05. 2026. u 06:30
Komentari (0)