ZNATE LI ŠTA SU JERIBASMA, GLIBANJKA I KANTARUŠA? Nikola je čuvar starih sorti voća - ima i dud star 800 godina!
BESKRAJNA ljubav prema voću, od rane mladosti je opredelila Nikolu Nikolića (58) iz Bijeljine, da se već 40 godina bavi kalemarstvom i kalemljenjem, uglavnom, starih, autohtonih sorti voća iz BiH i regiona.
![ЗНАТЕ ЛИ ШТА СУ ЈЕРИБАСМА, ГЛИБАЊКА И КАНТАРУША? Никола је чувар старих сорти воћа - има и дуд стар 800 година! ЗНАТЕ ЛИ ШТА СУ ЈЕРИБАСМА, ГЛИБАЊКА И КАНТАРУША? Никола је чувар старих сорти воћа - има и дуд стар 800 година!](/data/images/2021-02-22/68333_bijeljina22.2.21.-i-ljubav-i-posao-kalemar-nikola-nikolic.f.b.milosevic.01_fmob.jpg)
Foto: B. Milošević
Inače, Nikola je samo nastavio porodičnu tradiciju kalemarstva, nasleđenu od deda, oca i strica, i neumorno radi na spašavanju i promociji starih sorti jabuka, krušaka, trešnje i šljive.
Stare sorte voća imaju posebnu vrednost u našim životima, ali su i otpornije na bolesti, sušu, mraz i ne traže ogromna ulaganja, đubrenja i navodnjavanja kao ove "novokomponovane" voćke , podseća Nikola.
Pored klasičnog kalemljenja, Nikola je nadaleko poznat i po tome, što u svom voćnjaku ima pedesetak stabala na kojima je okalemio po nekoliko različitih sorti voća...
- Na jednom stablu sam "okupio" najbolje autohtone sorte jabuka iz jedanaest opština,pa sa jednog stabla,tokom godine možete uzbrati zdravu i ukusnu kiseljaču, đulabiju, vidovnjaču, bedricu, petrovaču, mednjaču...nabraja Nikola, i dodaje, da ovih dana počinje kalemljenje oskoruše...
![](/data/images/2021-02-22/68334_bijeljina22.2.21.jedanaest-razlicitih-jabuka-na-jednom-stablu.f.b.milosevic.03_iff.jpg?1614006165)
Foto: B. Milošević
- U Austrougarskoj je Marija Terezija izdala jednom prilikom naredbu, da svako domaćinstvo, zbog gladi i zdravlja stanovništva, mora zasaditi nekoliko stabala oskoruše. I tada je bilo poznato, da je plod oskoruše prava prirodna apoteka, i da se koristi protiv dijabetesa, holesterola, za lečenje plućnih bolesti i bronhitisa, pojašnjava ovaj vredni kalemar.
Nikola priznaje, da su mu kruške, ipak "slaba tačka" a posebno je ponosan na kalem "Sarajke" čiju grančicu je uzeo sa stabla starog 300 godina sa Nišićke visoravni.
- Samo još kod mene postoji stara huseinbegovača, jeribasma, glibanjka, kantaruša, kujina sisa, ječmenka, lubeničarka - sve sorte, koje odavno ne mogu da se nađu u proizvodnji.
![](/data/images/2021-02-22/68335_bijeljina22.2.21.mlado-stablo-crnog-duda-iz-pecke-patrijarsie.f.b.milosevic.02_iff.jpg?1614006172)
Foto: B. Milošević
Nikola, pored iskustva i zavidnog znanja u ovom poslu, kaže, da ima i "sretnu ruku" pokazujući na desetak sadnica koje je okalemio na Božić, kad mu vreme nije...
Posebno mesto u Nikolinom čudesnom voćnjaku zauzima stablo crnog duda, koji je star oko 800 godina, i koga je Sveti Sava zasadio u Pećkoj patrijaršiji, a u Bijeljinu doneo sveštenik Petar...
- Želja mi je, poručuje Nikola, da okalemim nekoliko sadnica ovog crnog duda, i uz blagoslov Crkve, zasadim po jedno stablo kod manastira Ostrog i hrama Svetog Save u Beogradu...
![VEHABIJE MI OTELE SINA, SAD NEKA GA I SAHRANE!: Novosti u kući Miloša Žujovića sa ocem Zoranom, otkriveni detalji iz života teroriste VEHABIJE MI OTELE SINA, SAD NEKA GA I SAHRANE!: Novosti u kući Miloša Žujovića sa ocem Zoranom, otkriveni detalji iz života teroriste](/data/images/2024-06-30/502183_viber-slika-2024-06-30-15-27-48-934_kf.jpg?time=1719832349)
"VEHABIJE MI OTELE SINA, SAD NEKA GA I SAHRANE!": "Novosti" u kući Miloša Žujovića sa ocem Zoranom, otkriveni detalji iz života teroriste
ZANEMELA Mala Vrbica kod Mladenovca. Odavde iz ovog sela velike nevolje je napravio vehabija Miloš Žujović, koji je pokušao da ispred Ambasade Izraela ubije pripadnika srpske Žandarmerije.
01. 07. 2024. u 12:47
![SRPSKI PONOS! Kakva objava udovice Siniše Mihajlovića! Ovo slama srca... (FOTO) SRPSKI PONOS! Kakva objava udovice Siniše Mihajlovića! Ovo slama srca... (FOTO)](/data/images/2022-12-16/299177_arijana-7_kf.jpg?time=1719840828)
"SRPSKI PONOS!" Kakva objava udovice Siniše Mihajlovića! Ovo slama srca... (FOTO)
Supruga pokojnog fudbalskog asa Siniše Mihajlovića Arijana još jednom je izazvala brojne emocije onih koji njenu porodicu poštuju.
01. 07. 2024. u 12:05
![NAKAŠLJAO SE DVA PUTA I PAO MRTAV: Voditeljki RTS-a preminuo muž na letovanju NAKAŠLJAO SE DVA PUTA I PAO MRTAV: Voditeljki RTS-a preminuo muž na letovanju](/data/images/2024-07-01/502338_100503-rts-ig_kf.jpg?time=1719818578)
"NAKAŠLjAO SE DVA PUTA I PAO MRTAV": Voditeljki RTS-a preminuo muž na letovanju
VODITELjKA Jelena Đorđević Popović je nedavno ispričala kako je ostala udovica, a njena životna priča je potresla sve gledaoce.
01. 07. 2024. u 09:22
Komentari (0)