Poznati

OD SUŠENE AJKULE DO LOVA NA UGORE U ISTRI: Gordon Remzi, svetski poznati kuvar, o trećoj sezoni serijala "Skriveni ukusi sveta"

Н. Д.

03. 09. 2021. u 14:14

NAJBOLjI kuvar među avanturistima, vlasnik 12 Mišlenovih zvezdica, ali i nominacije za nagradu Emi kao i priznanja BAFTA, britanska TV zvezda Gordon Remzi (54), od 29. avgusta, vratio se na kanal Nacionalna Geografija, sa trećom sezonom kulinarskog serijala "Skriveni ukusi sveta" (nedeljom u 21.00).

ОД СУШЕНЕ АЈКУЛЕ ДО ЛОВА НА УГОРЕ У ИСТРИ: Гордон Ремзи, светски познати кувар, о трећој сезони серијала Скривени укуси света

Remzija smo voleli da mrzimo u "Paklenoj kuhinji", gubili smo apetit uz njegove "Kuhinjske košmare", i preznojavali se sa sirotim vlasnicima hotela dok im je u svom rijalitiju "Hotel iz pakla" delio lekcije iz ugostiteljstva. Ipak, u novoj emisiji, Gordon nas već treću sezonu oduševljava putopisnim zapisima iz raznih kutaka naše planete u kojima je našao inspiraciju za svoju "kuhinju", a gledaocima omogućio da otkriju kulture i običaje o kojima nisu ni sanjali.

- Ove godine sam posebno zadovoljan emisijom zbog toga što u većini zemalja koje smo posetili nikada nisam bio. Na "meniju" su nam se ovog puta našli specijaliteti prelepih i jedinstvenih zemalja poput Portorika, Portugala, Hrvatske, Islanda, Meksika, Teksasa. Zaista smo napravili pravi gurmanski urnebes - poručio je poznati kuvar, dodajući da će neke od ukusa koje je poneo sa ovog TV putovanja pamtiti celog života.

- Kada upoznajete kuhinju nekog naroda, u stvari oktrivate mnogo o kulturi, tradiciji i običajima tog naroda. Kada odemo u neku zemlju, mi tada sve radimo kao što to rade ljudi koji tu žive. Zemlja koja mi je bila pravo otkrovenje, baš zbog toga što se nalazi u Evropi, a za mnoge je prava egzotična destinacija, je Hrvatska. Tu sam sa poznatim hrvatskim kuvarom Davidom Skokom pecao ugore i probao sjajnu paštetu od ove ribe.

Nisam mogao da verujem da taj tip ribe može dati takvu poslasticu. Naravno, za sve su zaslužni trikovi istarskih kuvara koji sa morem žive već vekovima - ne krije Remzi oduševljenje našim komšilukom, a mi se nadamo da će se u nekom od narednih serijala otisnutu u avanturu i put Srbije.

Do tad, u novim epizodama aktuelne sezone gledaocima donosi neke od najneobičnijih "zalogaja" sa svih meridijana sveta. A evo koji je najteže, a koji najslađe "progutao".

- Islandski specijalitet fermentisanu ajkulu najduže ću pamtiti, jer se najteže "spira sa jezika". U principu, to je šunka od posebnog tipa ajkule čije je meso u sirovom obliku, pa čak i posle regularne termičke obrade otrovno. Izaziva simptome poput pijanstva.

Mene baš nije preterano oduševio, ali me je zato raspametio islandski paprikaš od jelena. Senzacionalan ukus - zaključuje Remzi.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALJE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

Suđenja

0 23

VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio

ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.

05. 06. 2025. u 17:05

OL STAR SE MENJA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

Košarka

0 8

"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)

NBA liga je donela odluku da iz korena promeni format "ol-star" meča, potvrdio je komesar lige Adam Silver.

04. 06. 2025. u 21:50

VRTOGLAVA SUMA: Koliku nacionalnu penziju prima LJiljana Blagojević

Poznati

0 0

VRTOGLAVA SUMA: Koliku nacionalnu penziju prima Ljiljana Blagojević

JEDNA od naših najistaknutijih dramskih umetnica Ljiljana Blagojević otišla je u penziju, a nalazi se među dvadesetčetvoro umetnika, koji će primaju nacionalnu penziju za doprinos kulturi.

07. 06. 2025. u 11:30