TURŠIJA ZA GOTOVO 6.000 AKADEMACA: Priprema zimnice u niškom Studentskom centru
STUDENTSKI centar u Nišu brine o ishrani 6.000 akademaca koji žive u ovdašnjim domovima, pa uveliko priprema čak 20 tona domaće zimnice kojom će dopunjavati obroke.
Slobodan Ranđelović, Foto D. Alihodžić
Slobodan Ranđelović, pomoćnik direktora zadužen za ishranu, kaže da su oni jedini u Srbiji koji sami za studente kisele turšiju, jer smatraju da je to zdravija, ali i jeftinija varijanta.
- Posao smo započeli 5. septembra i već krajem novembra zimnica će biti spremna za posluživanje. Nekada smo ovako obezbeđivali čak 40 tona, ali su količine prepolovljene zbog toga što, usled pandemije, studenti nastavu prate onlajn. Inače, ovu praksu smo uveli još 2005. i svi su zadovoljni, jer ne postoji normativ, već se salate poslužuju po principu švedskog stola pa mogu uz obrok da pojedu koliko žele - kaže Ranđelović i primećuje da akademci najviše vole ukiseljeni karfiol.
POSAO Radnici SC na "zadatku", Foto D. Alihodžić
Kiseli kupus, saznajemo, koriste i za sarme, a isti je slučaj i sa paprikama. I šargarepa, zeleni paradajz i ljute papričice su domaćeg porekla, sve povrće je prošlo rigorozne kontrole, a osoblje SC za pripremu koristi samo so i šećer.
- Ovakva zimnica je zdrava i našim korisnicima omogućava da na prirodan način unesu potrebne vitamine. Uzorci se redovno šalju Institutu za javno zdravlje u Nišu i kada oni potvrde da je sve u redu, salata može da se nađe na stolovima - precizira nutricionista Dušica Jevđić Delić.
ŠPAJZ
MNOGE Nišlije ne znaju da SC ima najveći špajz u gradu, od čak 400 kvadrata, te da se zimnica čuva u preuređenom atomskom skloništu.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"MOLILI SMO GA, NISMO USPELI" Zašto Luka Dončić ne igra za Srbiju? Po ocu Srbin, ali majka presudila: "Dete je odraslo u Sloveniji"
DA je tada nekako uspeo da mu promeni mišljenje, sigurno bi bilo zanimljivo videti tandem Dončić - Jokić.
24. 12. 2024. u 08:51
OVO SE DESILO PRVI PUT U ISTORIJI: Srpski košarkaši u Partizanu bez poena u "večitom derbiju"
KOŠARKAŠI Crvene zvezde pobedili su Partizan u drugom ovosezonskom večitom derbiju. Crveno-beli su u 13.kolu ABA lige trijumfovali sa 89:84 (23:26, 27:25, 23:21, 16:12).
24. 12. 2024. u 09:55
ALBANCI U ŠOKU: Ne mogu da veruju uz koju pesmu je Srbin ušao u ring u Tirani (VIDEO)
Albanija je dočekala da usred njenog glavnog grada odjekuje da je Kosovo - Srbija.
24. 12. 2024. u 19:39
"DRŽALA GA KAO U ZATVORU": Kako je umro Đuza Stojiljković? Godinama nisu znali gde je grob čuvenog glumca
"U pozorištu je bio veliki, a u braku mali..."
24. 12. 2024. u 10:21
KAKVA IGRA JOKIĆA: Nikola uništio velikog rivala, svi u čudu zbog ovog poteza (VIDEO)
Košarkaši Denver nagetsa savladali su velikog rivala Finiks sanse na domaćem terenu sa 117:90, a ponovo je blistao Nikola Jokić.
24. 12. 2024. u 07:15
HAOS: Srpski sportista prebio dvojicu Hrvata - svoje saigrače!
Srpsko-hrvatski sukob desio se u trofejnom sportu, a izgleda da će sada ispaštati - Srbin.
24. 12. 2024. u 13:12
(MAPA) OVOG DATUMA STIŽE PRAVA ZIMA I NAJHLADNIJI PERIOD! Ivan Ristić za "Novosti" otkriva: Biće još snega, dolazi hladan arktički vazduh
CELA Srbija okovana je snegom, a meteorolog Ivan Ristić za "Novosti" kaže da nas tek očekuje prava zima.
24. 12. 2024. u 14:46
PRVI SNIMCI UKRAJINSKOG NAPADA NA RILSK: Najmanje šest mrtvih i desetine povređenih, gore automobili (VIDEO)
ŠEST osoba, među kojima i jedno dete, ubijeno je u Rilsku, u oblasti Kursk, kao rezultat raketnog udara ukrajinskih oružanih snaga, saopštio je vršilac dužnosti guvernera Kurske oblasti Aleksandar Hinštajn.
20. 12. 2024. u 17:07
STIŽE POLITIČKI POTRES? Evo ko vodi u anketama za novog nemačkog kancelara
ALIS Vajdel, liderka desničarske stranke Alternativa za Nemačku (AfD), prema poslednjim anketama, preuzela je vođstvo ispred Fridriha Merca, lidera Hrišćansko-demokratske unije (CDU).
24. 12. 2024. u 12:17
Najnovije iz rubrike
NERVI ŠAPČANA SU NJEGOVA BRIGA: Dr Nikola Stefanović vratio se u rodni grad da leči sugrađane
SPECIJALNU bolnicu za lečenje cerebrovaskularnih oboljenja "Sveti Sava" u Beogradu, Šapčanin, neurolog dr Nikola Stefanović, ostavio je sa najlepšim utiscima, jer je odlučio da se vrati u rodni Šabac, da bogato iskustvo primeni u lečenju sugrađana u Opštoj bolnici "Dr Laza K. Lazarević".
25. 12. 2024. u 07:30
POZIV ZA PLEMENITE I HRABRE: Pet radnih mesta za nove vatrogasce u Kraljevu i Vrnjačkoj Banji
U sklopu konkursa MUP za upis 300 polaznika osnovne obuke za pripadnike Vatrogasno-spasilačkih jedinica, za prijem u vatrogasnu porodicu u Kraljevu i Vrnjačkoj Banji predviđeno je ukupno pet radnih mesta.
25. 12. 2024. u 06:30
DNEVNI BORAVAK ČEKA USLOVE: Novi Sad nastavlja da unapređuje brigu za decu i mlade sa smetnjama u razvoju
PRED odbornicima Skupštine grada danas će se naći i predlog da lokalna samouprava osnuje ustanovu za pružanje usluga socijalne zaštite čija će osnovna delatnost biti dnevni boravak dece i mladih sa smetnjama u razvoju.
25. 12. 2024. u 06:15
PAKETIĆI ZA DECU IZ NARODNE KUHINJE: Akcija Crvenog krsta u Novom Sadu
U OKVIRU akcije "Jedan paketić - mnogo ljubavi", članica Gradskog veća zadužena za socijalnu zaštitu i brigu o porodici i deci Sonja Radaković - zajedno sa volonterima Crvenog krsta - delila je novogodišnje darove deci korisnika novosadske Narodne kuhinje.
24. 12. 2024. u 18:30
PRIJAVE NEODGOVORNIM GRAĐANIMA: U Kraljevu inspekcija kontroliše čišćenje snega
Odeljenje za inspekcijske poslove kraljevačke Gradske uprave obavestilo je građane da će u skladu sa skupštinskom odlukom komunalni inspektori kontrolisati uklanjanje snega i leda na teritoriji grada.
24. 12. 2024. u 17:55
Komentari (0)