TURŠIJA ZA GOTOVO 6.000 AKADEMACA: Priprema zimnice u niškom Studentskom centru
STUDENTSKI centar u Nišu brine o ishrani 6.000 akademaca koji žive u ovdašnjim domovima, pa uveliko priprema čak 20 tona domaće zimnice kojom će dopunjavati obroke.
Slobodan Ranđelović, Foto D. Alihodžić
Slobodan Ranđelović, pomoćnik direktora zadužen za ishranu, kaže da su oni jedini u Srbiji koji sami za studente kisele turšiju, jer smatraju da je to zdravija, ali i jeftinija varijanta.
- Posao smo započeli 5. septembra i već krajem novembra zimnica će biti spremna za posluživanje. Nekada smo ovako obezbeđivali čak 40 tona, ali su količine prepolovljene zbog toga što, usled pandemije, studenti nastavu prate onlajn. Inače, ovu praksu smo uveli još 2005. i svi su zadovoljni, jer ne postoji normativ, već se salate poslužuju po principu švedskog stola pa mogu uz obrok da pojedu koliko žele - kaže Ranđelović i primećuje da akademci najviše vole ukiseljeni karfiol.
POSAO Radnici SC na "zadatku", Foto D. Alihodžić
Kiseli kupus, saznajemo, koriste i za sarme, a isti je slučaj i sa paprikama. I šargarepa, zeleni paradajz i ljute papričice su domaćeg porekla, sve povrće je prošlo rigorozne kontrole, a osoblje SC za pripremu koristi samo so i šećer.
- Ovakva zimnica je zdrava i našim korisnicima omogućava da na prirodan način unesu potrebne vitamine. Uzorci se redovno šalju Institutu za javno zdravlje u Nišu i kada oni potvrde da je sve u redu, salata može da se nađe na stolovima - precizira nutricionista Dušica Jevđić Delić.
ŠPAJZ
MNOGE Nišlije ne znaju da SC ima najveći špajz u gradu, od čak 400 kvadrata, te da se zimnica čuva u preuređenom atomskom skloništu.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
I KRST I PETOKRAKA: Misterija Vlade Zečevića - pravoslavnog sveštenika koji je služio Titu
VLADO Zečević bio je pravoslavni sveštenik, učesnik Narodnooslobodilačke borbe i društveno-politički radnik FNR Jugoslavije i NR Srbije. U periodu od 1945. do 1946. obavljao je dužnost prvog ministra unutrašnjih poslova FNRJ.
24. 02. 2025. u 17:22
PRETIO ŽENI: "Ako rodiš žensko, ne vraćaj se", a onda ga je zvao doktor i rekao: "Sin je", iako je BILA DEVOJČICA
"BOG je taj koji određuje, ali nekada jedno žensko dete može za roditelja biti korisnije nego troje ili petoro muške dece."
24. 02. 2025. u 16:43
"ČEKAMO DEČKIĆA!" Goca podelila srećne vesti: "Samo neka je živ i zdrav, život je lep" (VIDEO)
GOCA i Raša imaju veliki povod za slavlje!
23. 02. 2025. u 17:36
HAOS U RUSIJI: Reprezentativac Srbije prvo proglašen za "neprijatelja Ukrajine", a potom nije mogao da veruje šta ga je snašlo u prestonici
Pomalo neverovatne vesti stižu iz Rusije i Ukrajine, a tiču se srpskog sporta, odnosno sportista i sportskih radnika.
23. 02. 2025. u 18:26
NEHRIŠĆANSKA IMENA KOJA CRKVA NE PRIHVATA: Evo šta se dešava ako hoćete da krstite dete koje nosi takvo ime
U Srbiji su danas popularna mnoga imena koja ne zvuče tradicionalno srpski i koja ne postoje u crkvenim knjigama.
23. 02. 2025. u 19:52
RUSIJA GLEDA I NE VERUJE: Uvedene sankcije olimpijskom šampionu koji je šokirao svet
Rat u Ukrajini, koji je počeo na ovaj dan, 24. februara 2022, traje već pune tri godine, a na tu godišnjicu Evropska unija je uvela novi, 16. paket sankcija Ruskoj Federaciji, koja pomenuti sukob naziva "Specijalna vojna operacija". U tom paketu našao se - i legendarni ruski sportista.
24. 02. 2025. u 16:33
UDARNO: Mediji prenose - Tramp zatvara ključnu NATO bazu na Balkanu
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp zatvoriće bazu u Aleksandrupolisu u Grčkoj koja se koristi za isporuke oružja i tehnike Ukrajini i Istočnoj Evropi, piše list „Demokratija“.
24. 02. 2025. u 15:23
PUKLA BRUKA U VAŠINGTONU, FRANCUSKA OSRAMOĆENA: Tramp ponizio Makrona (VIDEO)
FRANCUSKI predsednik Emanuel Makron doputovao je u Vašington na sastanak sa američkim kolegom Donaldom Trampom.
24. 02. 2025. u 15:31
PRETIO ŽENI: "Ako rodiš žensko, ne vraćaj se", a onda ga je zvao doktor i rekao: "Sin je", iako je BILA DEVOJČICA
"BOG je taj koji određuje, ali nekada jedno žensko dete može za roditelja biti korisnije nego troje ili petoro muške dece."
24. 02. 2025. u 16:43
Najnovije iz rubrike
PREŠLI VIŠE OD 350 KILOMETARA DA SE POMOLE ZA MIU: Mladi Kraljevčani uspešno okončali humanitarno hodočašće do Ostroga
Posle osam dana pešačenja i prevaljenih više od 350 kilometara, mladi Kraljevčani Andrija Bogićević i Strahinja Bošković stigli su na svoje krajnje odredište – manastir Ostrog u Crnoj Gori i tako uspešno okončali svoje humanitarno hodočašće.
24. 02. 2025. u 17:08
"DIVČIBARSKA SRETENJA" O VEČNOJ LJUBAVI VILE RAZVIGORE I PRINCA ANDRIJAŠA Vitezovi oživeli legendu
MANIFESTACIJA koju je prvi put u poznatom planinskom centru priredila Turistička organizacija Valjeva - "Divčibarska sretenja" - inspirisana je legendom o večitoj ljubavi vile Razvigore i princa Andrijaša.
24. 02. 2025. u 16:07
"DRUGI POGLED": Interaktivna predstava u susret Međunarodnog dana borbe protiv vršnjačkog nasilja u Vranju
Povodom obeležavanja Međunarodnog dana borbe protiv vršnjačkog nasilja u Pozorištu "Bora Stanković" u Vranju učenici Osnovne škole "Vuk Karadžić“ imali su priliku da pogledaju interaktivnu predstavu "Drugi pogled".
24. 02. 2025. u 15:13
POZIV HUMANIM PARAĆINCIMA: Doniranje krvi u sredu u Crvenom krstu
DOBROVOLjNI davaoci krvi sa teritorije opštine Paraćin 26. februara imaju novu šansu da ispolje svoju humanost i nekome spasu život.
24. 02. 2025. u 14:40
PRIZNANJE ZA GRAD NA VETERNICI: Strategija urbanog razvoja Leskovca među evropskim primerima dobre prakse
Održiva i integralna teritorijalna strategija razvoja Leskovca našla se među 116 evropskih dobrih praksi u okviru takozvanog „URBACT“ programa koji podržava urbani razvoj Starog kontinenta.
24. 02. 2025. u 14:37
Komentari (0)