TURŠIJA ZA GOTOVO 6.000 AKADEMACA: Priprema zimnice u niškom Studentskom centru
STUDENTSKI centar u Nišu brine o ishrani 6.000 akademaca koji žive u ovdašnjim domovima, pa uveliko priprema čak 20 tona domaće zimnice kojom će dopunjavati obroke.
Slobodan Ranđelović, Foto D. Alihodžić
Slobodan Ranđelović, pomoćnik direktora zadužen za ishranu, kaže da su oni jedini u Srbiji koji sami za studente kisele turšiju, jer smatraju da je to zdravija, ali i jeftinija varijanta.
- Posao smo započeli 5. septembra i već krajem novembra zimnica će biti spremna za posluživanje. Nekada smo ovako obezbeđivali čak 40 tona, ali su količine prepolovljene zbog toga što, usled pandemije, studenti nastavu prate onlajn. Inače, ovu praksu smo uveli još 2005. i svi su zadovoljni, jer ne postoji normativ, već se salate poslužuju po principu švedskog stola pa mogu uz obrok da pojedu koliko žele - kaže Ranđelović i primećuje da akademci najviše vole ukiseljeni karfiol.
POSAO Radnici SC na "zadatku", Foto D. Alihodžić
Kiseli kupus, saznajemo, koriste i za sarme, a isti je slučaj i sa paprikama. I šargarepa, zeleni paradajz i ljute papričice su domaćeg porekla, sve povrće je prošlo rigorozne kontrole, a osoblje SC za pripremu koristi samo so i šećer.
- Ovakva zimnica je zdrava i našim korisnicima omogućava da na prirodan način unesu potrebne vitamine. Uzorci se redovno šalju Institutu za javno zdravlje u Nišu i kada oni potvrde da je sve u redu, salata može da se nađe na stolovima - precizira nutricionista Dušica Jevđić Delić.
ŠPAJZ
MNOGE Nišlije ne znaju da SC ima najveći špajz u gradu, od čak 400 kvadrata, te da se zimnica čuva u preuređenom atomskom skloništu.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TONI JE KRIV" Pevačica otkrila detalje o razvodu: "To su geni za ŠVRLjANjE, takav mu je bio i tata, pokojni čika Ante"
PEVAČICA Ivana Šašić otkrila je detalje o krahu braka Dragane Mirković i biznismena Tonija Bijelića, uz optužbe na račun biznismena.
21. 07. 2025. u 11:58
TRAMP DIGAO AMERIKU NA NOGE: Američki predsednik objavio video-snimak o kom bruji ceo svet
AMERIČKI predsednik Donald Tramp podelio je na svojoj društvenoj mreži „Truth Social“ video-snimak koji je generisala veštačka inteligencija, a na kojem se vidi hapšenje bivšeg predsednika SAD Baraka Obame.
21. 07. 2025. u 17:32
Jokić i brat se takmičili u šutiranju TROJKI! Šta mislite, ko je pobedio? (VIDEO)
BRAĆA su napravila ozbiljnu feštu, Kinezi ovo nikada neće zaboraviti!
21. 07. 2025. u 18:18
ZAŠTO JE ŽENAMA ZABRANjEN PRISTUP SVETOJ GORI? Kazna za ovaj prekršaj je surova, a neke Srpkinje su je ipak posetile
LEGENDA i svetovno objašnjenje...
21. 07. 2025. u 19:39
"ŠEŠELj ZNA ŠTA JE DRŽAVA" Vučić o lideru radikala: Samo da znate...
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić kaže da on "nema šta da se ograđuje od predsednika SRS dr Vojislava Šešelja" jer nije u istoj partiji kao lider radikala.
20. 07. 2025. u 23:04
NISU ZA BRAK: Žene rođene u ovom znaku Zodijaka su najgore supruge
KAKO kažu astrolozi, ovo su prema horoskopu najgore supruge...
21. 07. 2025. u 22:00
RASKOMADAO TELA GEJ PARA, GLAVE STAVIO U ZAMRZIVAČ: Poroti se smučilo zbog monstruoznog snimka, jedan nije došao na suđenje (FOTO)
KOLUMBIJSKI državljanin Jostin Andres Moskera (35) proglašen je krivim za dvostruko ubistvo u slučaju koji je šokirao britansku javnost.
21. 07. 2025. u 18:43
ŠOK PRIZOR NA EVZONIJU: Čovek stigao na granicu u ovo vreme, nema žive duše! Evo kada da krenete put Grčke
LETNjI odmor za mnoge građane Srbije i regiona započinje u beskrajnom redu na graničnom prelazu Evzoni, na ulazu iz Severne Makedonije u Grčku.
20. 07. 2025. u 11:15
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
GODIŠNJA ŠTETA VIŠE MILIONA DINARA: Vandalizam u Vršcu uzeo maha, uništavaju javne česme, cvetne rondele...
VANDALIZAM je u Vršcu u poslednje vreme baš uzeo maha, a popravka nanete štete na javnoj imovini godišnje košta i po nekoliko miliona dinara.
21. 07. 2025. u 23:51
OD SUTRA ZAVRŠNO ASFALTIRANJE: Za saobraćaj se zatvara put od Striže do Donjeg Vidova
NA TERITORIJI paraćinske opštine u toku je rekonstrukcija lokalnog puta Striža-Donje Vidovo, koji je bio u prilično lošem stanju.
20. 07. 2025. u 21:16
OGLASILI SE NADLEŽNI POSLE EKSPLOZIJE METANA NA DEPONIJI GOLO BRDO: Ugašeno 70 odsto požara, vatra se nije proširila (VIDEO)
NA novopazarskoj gradskoj deponiji Golo brdo sinoć je došlo do eksplozije zbog curenja metana, čemu je prethodio požar. Održana je hitna sednica Gradskog štaba za vanredne situacije kada je konstantovano da se požar nije preneo na šumu jer su pre tri dana napravljeni protivpožarne tampon zone.
20. 07. 2025. u 08:38
VRANAC IZ BAŠAIDA DAROVAN KNEZU MIHAJLU: U selu kod Kikinde danas je održana treća fijakerijada
U Bašaidu kod Kikinde danas je održana treća „Fijakerijada“ na kojoj je bilo 50 učesnika iz svih krajeva Vojvodine.
19. 07. 2025. u 22:23
UKINUTA VANREDNA SITUACIJA U KRAGUJEVCU : U toku je procena štete od julskih požara
Vanredna situacija bila je na snazi od utorka 8. jula, zbog velikog broja požara u okolini Kragujevca početkom Jula, kojih je samo u jednom danu bilo čak 148.
19. 07. 2025. u 11:36
Komentari (0)