BIZNIS SAZDAN OD DEČJE IGRE: Menadžerka iz Niša otvorila svoju firmu umesto da čeka posao u struci
JOVANA Mitrović Ranđelović iz Niša odrasla je na domaćoj testenini ali joj nikada nije palo na pamet da će jednog dana živeti od toga. Kao uspešan student Ekonomskog fakulteta maštala je da gradi karijeru menadžera, ali su je putevi, ne njenom krivicom, odveli na drugu stranu.
Jovana Mitrović razradila posao / Foto privatna arhiva
Nije imala strpljenja da čeka posao u struci već sada svoje menadžerske sposobnosti pokazuje tako što probirljivom tržištu, koje ceni domaće proizvode, prodaje ono što sama napravi.
- Pravila sam rezance za supu po bakinom receptu i razmišljala kako imam dosta pa bi mogla poslati i sestrama. U tom trenutku mi je sinula ideja - zašto ja ne bih pravila testeninu? To je ono što ja umem i volim da radim i mogla bih odmah sutra da počnem. Razglasila sam rodbini i prijateljima da sam počela time da se bavim, oni su razglasili svojim prijateljima - priseća se Jovana kako je došla na ideju i koliko je bila srećna kada je prodala prvu kesicu.
Priznaje da joj je puno pomoglo što je još kao dete volela da bude pored bake kada se spremala testenina. Obično jednom mesečno bi se pravile kućne "zalihe".
- Dugačke, bele stolnjake je bacila preko stola i testo je nastavljala tu da izrađuje. Zatim je oklagijom razvlačila jufkice, onda bi prešla na staru mašinu za rezance i istanjila maksimalno što može. Te tanke, nepravilne trake je ređala na stolnjaku, jednu do druge i ostavljala da odstoje. Zatim je trakice rezala na mašini, tako što bi ona držala testo, a ja okretala ručku mašine. Baka bi ih uvaljala u brašno i bacila na stolnjak da se suše do sutradan - priseća se Jovana porodičnog recepta.
Ona se čak i preselila da živi na selu, tako da je sada sa porodicom meštanka Malče, nadomak Niša.
- Započeti svoj biznis zna da bude komplikovano, ali nije nemoguće. Velika je zabluda da nam za otvaranje firme treba velika suma novca. Počnite sa onim što imate na raspolaganju, pa ćete vremenom obezbediti sve što vam je potrebno da unapredite poslovanje. Mladi su sposobni, a ide im na ruku što se relativno lako dolazi do informacija, tako da treba sanjati, treba se usuditi i boriti se - kaže Jovana.
DEZERT
SVIMA su poznati rezanci za supu, a zanimljivo je što Jovana za sladokusce pravi i testeninu sa kakaom. Veli da je Italijanima ova kombinacija omiljena. Svi njeni proizvodi su bez aditiva i šećera.
- Testenine bojim, odnosno obogaćujem povrćem od kojeg dobiju i divnu, prirodnu boju koja je deci posebno zanimljiva - kaže naša sagovornica.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
LUDILO: Ovi navijači su šokirani kako su u Albaniji MLAKO dočekali Srbe?!
Albanija i Srbija odigrali su burnu utakmicu na početku kvalifikacija za Svetsko prvenstvo u fudbalu, a po završetku tog meča izbilo je na videlo i nezadovoljstvo određenih navijača zbog toga kako su pristalice domaćih iz same Albanije bile "mlake" prema Srbima.
10. 06. 2025. u 17:54
MISLE DA JE STRŠLjEN, PA ZOVU INSPEKCIJU: Mamutska osa u južnom Banatu unela dozu panike
U JUŽNOM Banatu je u poslednje vreme primećen veći broj insekata, za koje mnogi građani misle da su stršljenovi, pa neretko od nadležnih organa traže pomoć.
10. 06. 2025. u 15:00
OBEZBEĐEN ČAK I DODATNI NOVAC: U Subotici nastavljaju sa finansiranjem ličnih pratilaca i personalnih asistenata
UPRKOS glasinama u delu javnosti, u Subotici neće biti ukinute usluge ličnog pratioca i personalnog asistenta, koje lokalna samouprava u potpunosti finansira još od 2018. godine.
10. 06. 2025. u 06:45
MINISTAR PRAVDE POSETIO LOZNICU: Saradnja za primer
GRADONAČELNICA Loznice, Dragana Lukić je danas, u Gradskoj upravi upriličila prijem ministru pravde Nenadu Vujiću sa saradnicima.
10. 06. 2025. u 14:30
POČINjE 19. SEZONA U AKVAPARKU: Prvog dana ulaz besplatan
Devetnaesta sezona Akvaparka u Jagodini počinje 14. juna.
10. 06. 2025. u 14:18
AKVA PARK JUGOVO U SMEDEREVU OTVOREN OVOG VIKENDA: Sutra otvaranje i gradskog bazena na Sportskom centru
AKVA park Jugovo u Smederevu, atrakcija sa pet bazena i toboganima, otvoren je prošlog vikenda. Kako je saopšteno na Instragram profilu Akva parka Jugovo, do 13.juna ulaz na bazene je besplatan.
10. 06. 2025. u 14:06
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
DRASTIČNO SE PROMENIO: Kako danas izgleda Enes Begović nakon gubitka sina?
ENES BEGOVIĆ doživeo je porodičnu tragediju u junu 2023. godine, kada mu je preminuo sin.
10. 06. 2025. u 17:38
Najnovije iz rubrike
PRILIKA ZA NEZAPOSLENE: U Kragujevcu raspisan javni poziv za dodelu subvencija za samozapošljavanje
Nacionalna služba za zapošljavanje i grad Kragujevac raspisali javni poziv za dodelu subvencije za samozapošljavanje.
11. 06. 2025. u 00:25
ZA PODSTICAJE 10 MILIONA: U Kladovu obezbeđene nove subvencije poljoprivrednim proizvođačima
OPŠTINA Kladovo izdvojila je 10 miliona dinara za podršku domaćinima, kroz Program sprovođenja poljoprivredne i politike ruralnog razvoja, a sredstva su namenjena investicijama u fizičku imovinu gazdinstava. U prvoj tranši, vrednoj oko pet miliona dinara, rešenja o dodeli podsticaja dobio je 31 poljoprivrednik iz ovog kraja.
10. 06. 2025. u 23:15
PISALI O SVOM GRADU: Nagrađeni učesnici literarnog konkursa „Moj Vršac“
DOM omladine Vršac uručio je nagrade pobednicima prvog literarnog konkursa za srednjoškolce, koji je raspisao povodom Dana Grada – Svetog Teodora Vršačkog.
10. 06. 2025. u 22:55
PČELARI, ZATVORITE KOŠNICE! Sutra je akcija uništavanja komaraca u paraćinskoj opštini
BITKA protiv komaraca sutra će se voditi na teritoriji paraćinske opštine, sa zemlje i iz vazduha od 19 časova.
10. 06. 2025. u 21:19
PRIORITETNA TEMA SKUPŠTINE GRADA U VRANJU Svi čekaju prihvatilište za pse
SKUPŠTINA grada Vranja usvojila je izveštaje o prošlogodišnjem radu lokalnih javnih preduzeća i zdravstvene ustanove "Apoteka", a odbornici su se najviše interesovali za najavljenu izgradnju prihvatilišta za napuštene pse.
10. 06. 2025. u 20:15
Komentari (0)