„PEGLANA“ SA GEOGRAFSKIM POREKLOM: Piroćanci zaštitili svoj treći brend
PIROĆANCI su zaštitili i svoj treći brend.

Foto: V. Ć.
Posle svih procedura koje nisu nimalo jedostavne, u Gradsku upravu u Pirotu stiglo je rešenje Instituta za higijrenu i preradu mesa Ministarstva za poljoprivredu o zaštiti georgafskog porekla pirotske „peglane kobasice“.
Procedura zaštite geografskog porekla pokrenuta je pre više od dve godine. Prvi proizvod sa ovih proizvoda koji je dobio identičan status je pirotski ćilim, koji je zaštićen 2003, a drugi kačkavalj od kravljeg mleka koji je zaštićen 2013. godine. Zaštita podrazumeva propisanu proceduru izrade, čuvanja, kvalitet i poreklo sirovina od kojih se „peglana“ izrađuje i slične uslove.Zaštita georgafskog porekla proizvoda je jedini način da se spreči plagiranje, odnosno falsifikati koji se prodaju umesto originalinih proizvoda. U zaštiti pirotske peglane učestvovalo je i Udruženje proizvođača peglane kobasice sa ovog područja.
BONUS VIDEO: BOGATSTVO JE SAM STEKAO I OSTAVIO SVOM OTEČESTVU: Pre 219 godina rođen je Kapetan Miša
Preporučujemo

ASFALT SVAKOM SOKAKU Rekonstrukcija ulica na teritoriji Vrnjačke Banje
30. 03. 2022. u 11:02

VIRUS POTVRĐEN KOD 48 OSOBA U Kraljevu i dalje dvocifren broj novozaraženih
30. 03. 2022. u 11:44

"POJEDOH SE ŽIV, IZLUDE ME TO" Vučić o otvaranju auto-puta do Požege: To su već foliranja i glupiranja, krajnji rok do ponedeljka
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je iz Čačka o otvaranju auto-puta do Požege.
03. 07. 2025. u 11:49

"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45

NEMA KAMERA, RADARA, NI POLICIJE: U Srbiji uveden NOV NAČIN merenja brzine - kazne stižu na kućnu adresu
SISTEM koji funcioniše potpuno automatski.
03. 07. 2025. u 19:09
Komentari (0)