NI U KAZAN, NI ZA OVCE: Autohtono voće pirotskog kraja rodilo kao nikad, ali nema ko da sakuplja (FOTO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
AUTOHTONO voće u nekim delovima pirotskog kraja rodilo je kao nikad.
Foto: V. Ć.
Pod teretom berićeta poput džanarika koje ovde zovu jaralike, ili divljih krušaka raznih vrsta pucaju grane bodljikavih, višedecenijskih i polusasušenih stabala kraj puteva prema Srednjem Visoku, i u okolni pojedinih sela prema Babušnici.
Foto: V. Ć.
Otporno na razne savremene boleštine ovo voće nikad niko prskao nije niti na bilo koji način tretirao hemikalijama, što znači da je bukvalno prirodno i zdravo. Međutim, već za nekih desetak-petnaest dana će istruliti jer nema ko da ga pokupi.
Foto: V. Ć.
Kako kažu u visočkim selima, džanarika ili jaralika je izuzetno zdravo voće koje se najviše koristilo za pečenje rakije, ali i pravljenje raznih kompota od sušenog voća. Od jaralika se pravila i „kiselica“ u raznim varijantama. Obično je služila žeteocima za osveženje ili kao glavno jelo, ako se sprema sa paprikama, prazilukom i zelenim paradajzom. Luksuznija varijanta „kiselice“ podrazumeva upotrebu brašna i šećera i ona bi se mogla koristiti i kao poslastica.
Ipak, prvenstvena namena ovom voću je pečenje rakije. Ono što bi ostalo nakon sakupljanja, prikupljale su ovce. Poslednjih godina sve je manje i ovaca, pa će ogromne količine ovog izuzetno otpornog i zdravog voća, ali i divljih krušaka veličine lešnika i nešto većih jabuka, bukvalno istruliti na zemlji.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
MEĐUDRŽAVNI SKANDAL: Žoze Murinjo tužio Tursku!
Portugalski fudbalski trener Žoze Murinjo podneo je tužbu protiv Turske Evropskom sudu za ljudska prava zbog toga što mu je prekršeno pravo na slobodu izražavanja dok je vodio turski fudbalski klub Fenerbahče.
04. 06. 2026. u 19:00
"UĆUTI!" Tramp usred Bele kuće napao novinarku, bivša saradnica ga javno osudila
VERBALNI obračun pred kamerama...
05. 06. 2026. u 09:27
DžENIFER ANISTON IZNENADILA IZJAVOM O BREDU PITU: Prisetila se njegovog gostovanja u seriji "Prijatelji"
GLUMICA Dženifer Aniston se u razgovoru sa Lizom Kudrou prisetila detalja iz serije "Prijatelji" i retko prokomentarisala gostovanje bivšeg supruga Breda Pita.
05. 06. 2026. u 10:19
OBRAZOVANjE KRISTINE RADENKOVIĆ: Mnogi ne znaju da je završila dva fakulteta
POGLEDAJTE koje fakuletete je voditeljka završila.
05. 06. 2026. u 11:39
PREVIĐANjE NIKOLE TESLE: Kako je srpski naučnik video svet 2100. godine
VELIKA vizija budućnosti!
04. 06. 2026. u 18:15
DRAMA U SARAJEVU: Halidov sin loše posle smrti majke - ona mesec dana nije izlazila iz bolnice
"BILA je skoro mesec dana u bolnici, danas je preminula oko 15 časova."
01. 06. 2026. u 17:52
RUSIJA SE HITNO OGLASILA O SRBIJI: Peskov komentarisao odnos Moskve i Beograda
RUSIJA i Srbija imaju partnerstvo koje omogućava Moskvi i Beogradu da razgovaraju o najhitnijim pitanjima, ali Srbija bira svoj put razvoja, izjavio je Dmitrij Peskov, portparol ruskog lidera.
05. 06. 2026. u 11:49
NEMAČKA HITNO POZVALA RUSIJU: Putine, vreme je...
MINISTAR spoljnih poslova Nemačke, Johan Vadeful, pozvao je ruskog predsednika, Vladimira Putina, da pokrene pregovore o miru u Ukrajini uz učešće Evrope, prenose nemački mediji.
05. 06. 2026. u 09:53
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
MALA SRCA ZA VELIKU PLANETU: Program u Loznici povodom Međunarodnog dana zaštite životne sredine (FOTO)
LOZNICA je još jednom pokazala da se velike poruke najlepše čuju kada ih izgovore deca.
05. 06. 2026. u 17:32
U MASOVNOJ GROBNICI SAHRANJENO NAJMANJE 500 LJUDI: Parastos i pomen žrtvama razorne eksplozije u Smederevu 1941. godine (FOTO)
PARASTOSOM i pomenom u Smederevu, danas je obeleženo 85 godina od razorne eksplozije nemačke municije u Smederevskoj tvrđavi, 1941. godine, u kojoj je stradalo najmanje 500 ljudi, a grad skoro sravljen sa zemljom.
05. 06. 2026. u 16:40
TRI KOPRIVIĆA I JUDINO DRVO: Povodom obeležavanja Svetskog dana životne sredine u Oš "Jovan Dučić" u Petrovaradinu
POVODOM obeležavanja Svetskog dana zaštite životne sredine, danas je u Petrovaradinu, u dvorištu isturenog odeljenja OŠ „Jovan Dučić“, organizovana akcija sadnje četiri stabla, tri stabla koprivića i judino drvo, koja su deo fonda sadnica nastalih u okviru projekta TARGET – „Prekogranična svest i revitalizacija kroz zajedničko zeleno angažovanje“.
05. 06. 2026. u 15:59
ZA JAVNE RADOVE ANGAŽOVAĆE NAJMANJE 30 LJUDI: Potpisan Sporazum o saradnji Pokrajine sa Nacionalnom službom za zapošljavanje
U NAREDNIH osam dana biće raspisan konkurs za javne radove u trajanju do tri meseca, a očekujemo angažovanje između 30 i 40 ljudi širom Vojvodine. Za tu namenu izdvojeno je devet miliona dinara.
05. 06. 2026. u 15:43
„TRAVIJATA“ ODUŠEVILA VRANJANCE: Čuvena Verdijeva opera izvedena u Pozorištu "Bora Stanković"
U prepunoj sali Pozorišta "Bora Stanković" izvedena izvedena je opera „Travijata“ Đuzepea Verdija, pod dirigentskom palicom Dijane Jošić i u režiji Marka Volerija.
05. 06. 2026. u 15:39
Komentari (0)