NI U KAZAN, NI ZA OVCE: Autohtono voće pirotskog kraja rodilo kao nikad, ali nema ko da sakuplja (FOTO)
AUTOHTONO voće u nekim delovima pirotskog kraja rodilo je kao nikad.
Foto: V. Ć.
Pod teretom berićeta poput džanarika koje ovde zovu jaralike, ili divljih krušaka raznih vrsta pucaju grane bodljikavih, višedecenijskih i polusasušenih stabala kraj puteva prema Srednjem Visoku, i u okolni pojedinih sela prema Babušnici.
Foto: V. Ć.
Otporno na razne savremene boleštine ovo voće nikad niko prskao nije niti na bilo koji način tretirao hemikalijama, što znači da je bukvalno prirodno i zdravo. Međutim, već za nekih desetak-petnaest dana će istruliti jer nema ko da ga pokupi.
Foto: V. Ć.
Kako kažu u visočkim selima, džanarika ili jaralika je izuzetno zdravo voće koje se najviše koristilo za pečenje rakije, ali i pravljenje raznih kompota od sušenog voća. Od jaralika se pravila i „kiselica“ u raznim varijantama. Obično je služila žeteocima za osveženje ili kao glavno jelo, ako se sprema sa paprikama, prazilukom i zelenim paradajzom. Luksuznija varijanta „kiselice“ podrazumeva upotrebu brašna i šećera i ona bi se mogla koristiti i kao poslastica.
Ipak, prvenstvena namena ovom voću je pečenje rakije. Ono što bi ostalo nakon sakupljanja, prikupljale su ovce. Poslednjih godina sve je manje i ovaca, pa će ogromne količine ovog izuzetno otpornog i zdravog voća, ali i divljih krušaka veličine lešnika i nešto većih jabuka, bukvalno istruliti na zemlji.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAŠTO SE NA BOŽIĆ NOSI SLAMA NA GROBLjE? Razlog će vas iznenaditi, ima duboku simboliku
TOKOM božićnih dana, naročito na Badnje veče i Božić, u nekim selima slama se nosi na groblje i polaže preko grobova.
08. 01. 2026. u 10:15
POREKLO PAJE VUISIĆA: Bio "plave krvi" - iz čuvene porodice, deda mu je heroj iz Mojkovačke bitke
ZA GLUMCA Pavla Vuisića vezuju se mnoge priče, anegdote i urbane legende. Neke od tih priča iako nemaju uvek uporište u istini, ali ipak ostaju važno svedočanstvo o popularnosti čuvenog Paje. Ono što je javnosti gotovo nepoznato, tiče se znamenitog glumčevog porekla i porodice, o čemu on nije govorio.
08. 01. 2026. u 16:30
BOŽIĆ NAŠOJ VODITELjKI PRETVOREN U PAKAO: Zakazali joj hitnu intervenciju na mozgu
MOLILA se Bogu da operacija koju sam zakazala na Božić prođe uspešno...
08. 01. 2026. u 08:41
DA LI STE VEĆ SKLONILI JELKU? Evo do kog datuma to treba da uradite kako ne bi privukli negativnu energiju
SAZNAJTE do kog datuma obavezno treba da poskidate novogodišnje ukrase i zašto je to ključno za sreću u kući!
09. 01. 2026. u 15:04
KEJT SE POJAVILA U JAVNOSTI, DAN PRED SVOJ 44. ROĐENDAN; Ovo odelo bi obukla svaka žena od stila! (FOTO)
KEJT Midlton obavila prvi javni angažman u 2026. godini, njeno pojavljivanje u javnosti dočekano kao veliko iznenađenje.
09. 01. 2026. u 10:03
ZABRANjEN USTAŠKI POZDRAV "ZA DOM SPREMNI": Uvedena stroga zabrana u Areni Zagreb
ARENA ZAGREB uvela je nova pravila po kojima niko ko nastupa u njoj ne sme da koristi fašističke i ustaške simbole, slogane i pokliče. Najrigoroznije se zabranjuje pozdrav "Za dom spremni"
08. 01. 2026. u 16:45
TRAMP UPUTIO PISMO ORBANU: Evo šta mu je poručio
PREMIJER Mađarske Viktor Orban objavio je na društvenoj mreži Iks pismo koje je dobio od Donalda Trampa, u kojem predsednik Sjedinjenih Američkih Država ističe da su odnosi SAD i Mađarske jači nego ikada i da se zasnivaju na zajedničkim vrednostima.
09. 01. 2026. u 10:22
POKRENUTA DVOSTRUKA DIPLOMATSKA OFANZIVA: Strah zbog Grenlanda preplavio Evropu, lideri sada imaju novu taktiku
EVROPSKE vlade pokrenule su dvostruku diplomatsku ofanzivu kako bi ubedile predsednika SAD Donalda Trampa da odustane od svojih pretenzija prema Grenlandu - kroz lobiranje u Vašingtonu i pritisak na NATO da otkloni bezbednosne zabrinutosti američkog predsednika.
09. 01. 2026. u 13:11
VODITELjKA OTKRILA ISTINU O CECI I ČEDI: Umešan i Aleksandar Kos - šta se dešavalo između političara i pevačice
BLIZAK prijatelj i saradnik Čedomira Jovanovića, Aleksandar Kos, poslednjih meseci našao se u žiži interesovanja javnosti. O njegovom profesionalnom angažmanu, ali i privatnom životu, u poslednje vreme sve se češće spekuliše, dok je javnosti i dalje malo poznato čime se zapravo bavi i kakav je njegov put bio do pozicije na kojoj se danas nalazi.
09. 01. 2026. u 08:42
Najnovije iz rubrike
PRIJEM ZA SRPSKU SELEKTORKU: Lidija Stojkanović, ponos Bajine Bašte
Opština Bajina Bašta upriličila je svečani prijem za selektorku ženske fudbalske reprezentacije Srbije Lidiju Stojkanović, dobitnicu prestižne nagrade “Zlatna lopta” za najboljeg trenera u Srbiji. Reč je značajanom, istorijskom trenutku za ženski fudbal u našoj zemlji, a razgovaralo se i o ideji da Stojkanović bude promoterka MOSI igara 2026. godine.
09. 01. 2026. u 16:53
ŽIČARA NA TORNIKU VAN FUNKCIJE: Skijanja ima, uz poteškoće
Na Zlatiboru, na skijalištu Tornik žičara je stavljena van funkcije zbog kvara, saopštilo je Javno preduzeće „Skijališta Srbije“. Nije saopšteno koliko će trajati popravka, a do tada, skijašima je na raspolaganju gondola kojom mogu stići na pomenuti planinski vrh.
09. 01. 2026. u 16:52
ZAPAD SRBIJE PO SNEGOM: Oprez u vožnji čuva živote
Najhladniji zimski dan na zapadu Srbije produžio je probleme, pre svih, vozačima na magistralnim putevima, a posebno na putnim pravacima nižeg prioriteta: oko 5 centimetara snega i leda zadržalo se na kolovozu na zlatiborskoj magistrali kod Požege, Užica, Čajetine, turističkog centra planine, a zatim i dalje prema Borovoj glavi, Novoj Varoši, Priboju i Prijepolju.
09. 01. 2026. u 16:51
OTKLANJANJE POSLEDICA SNEGA U KOLUBARSKOM OKRUGU: Struja polako stiže
Na području Valjeva, gde je od srede na snazi vanredna situacija, u četvrtak je oko 8.400 porodica bilo bez struje, zbog kvarova koje su na elektro-mreži prouzrokovali sneg i led. Ekipe Elektrodistribucije pojačane su sa još 100 ljudi na kritičnim pravcima. Delimično su osposobljeni dalekovodi ka Brankovini, Leskovicama, ali su i dalje prisutni problemm na visokonaponskoj liniji ka Kamenici, Rovnima te Goloj Glavi.
09. 01. 2026. u 16:34
SPEKTAKLOM NA LEDU OTVARAJU KLIZALIŠTE: U Alibunaru sutra vatromet i šou na klizaljkama
NA parkingu kod Doma kulture u južnobanatskoj opštini Alibunar sutra, 10. januara, svečano će biti otvoreno klizalište.
09. 01. 2026. u 14:33
Komentari (0)