NI U KAZAN, NI ZA OVCE: Autohtono voće pirotskog kraja rodilo kao nikad, ali nema ko da sakuplja (FOTO)
AUTOHTONO voće u nekim delovima pirotskog kraja rodilo je kao nikad.
Foto: V. Ć.
Pod teretom berićeta poput džanarika koje ovde zovu jaralike, ili divljih krušaka raznih vrsta pucaju grane bodljikavih, višedecenijskih i polusasušenih stabala kraj puteva prema Srednjem Visoku, i u okolni pojedinih sela prema Babušnici.
Foto: V. Ć.
Otporno na razne savremene boleštine ovo voće nikad niko prskao nije niti na bilo koji način tretirao hemikalijama, što znači da je bukvalno prirodno i zdravo. Međutim, već za nekih desetak-petnaest dana će istruliti jer nema ko da ga pokupi.
Foto: V. Ć.
Kako kažu u visočkim selima, džanarika ili jaralika je izuzetno zdravo voće koje se najviše koristilo za pečenje rakije, ali i pravljenje raznih kompota od sušenog voća. Od jaralika se pravila i „kiselica“ u raznim varijantama. Obično je služila žeteocima za osveženje ili kao glavno jelo, ako se sprema sa paprikama, prazilukom i zelenim paradajzom. Luksuznija varijanta „kiselice“ podrazumeva upotrebu brašna i šećera i ona bi se mogla koristiti i kao poslastica.
Ipak, prvenstvena namena ovom voću je pečenje rakije. Ono što bi ostalo nakon sakupljanja, prikupljale su ovce. Poslednjih godina sve je manje i ovaca, pa će ogromne količine ovog izuzetno otpornog i zdravog voća, ali i divljih krušaka veličine lešnika i nešto većih jabuka, bukvalno istruliti na zemlji.
Preporučujemo
REKONSTRUKCIJA VODOVODNE MREŽE U APATINU: Vlada opredelila 284 miliona dinara
10. 03. 2026. u 13:47
BRAVO ZA PARAĆINSKE GIMNAZIJALCE: Izborili se za učešća na državnim takmičenjima (FOTO)
10. 03. 2026. u 11:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
(VIDEO) ZA IME BOGA! Dubai, plaža i uživanje, a na nebu rat: F-16 juri i puca na iranskog "šaheda"
NEVEROVATNA scena zabeležena je na plaži u Ujedinjenim Arapskim Emiratima kada je borbeni avion UAE F-16 jurio za iranskim dronom "šahedom" iznad mesta gde su se ljudi kupali. Događaj se zbio na plaži Almamzar u Dubaiju.
10. 03. 2026. u 14:05
RAZMIŠLjA I DA ŽIVI U SLOVENIJI Oglasila se Breskvica o Luki: "To je eksplodiralo, nadam se da će shvatiti da se sprdamo"
IAKO do sada nije bilo zvaničnih izjava glavnih aktera ove priče, zavet ćutanja je prekinula Breskvica.
09. 03. 2026. u 18:23
ŠOK! Tramp: "Rat je praktično GOTOV! Iran će prestati da postoji, nikada više nećete čuti to ime ako pokušaju sa trikovima"
"AKO urade nešto loše, to će biti kraj Irana i nikada više nećete čuti to ime."
09. 03. 2026. u 21:44
UMRO JE SLAVNI PEVAČ, SIMBOL MOSTARA Željko Samardžić: "Počivaj u miru dragi Mara"
BIO i ostao simbol grada Mostara.
09. 03. 2026. u 19:47 >> 03:02
ŠTA ĆE REĆI JELENA?! Evo šta je Arina Sabelnka radila Novaku Đokoviću u Indijan Velsu (VIDEO)
Najnovije vesti vezane za ATP Indijan Vels 2026, turnir na kome danas nastupa i Novak Đoković, nisu uobičajene.
09. 03. 2026. u 15:39
Izvadio smuka od 2 metra iz groba, trebali da sahrane gastarbajtera iz Austrije: "Živ u raku da izvučeš zmiju" (VIDEO)
"KADA legneš živ u grob da izvadiš zmiju... Šta ćeš, mora čovek da se sahrani."
09. 03. 2026. u 18:59
TRAMP HITNO POZVAO PUTINA: Razgovor trajao sat vremena
RUSKI predsednik Vladimir Putin razgovarao je telefonom sa američkim kolegom Donaldom Trampom.
09. 03. 2026. u 20:34
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
UMALO DA IZGORI NAJSTARIJI BELI DUD NA BALKANU: Incident u Smederevu, vatrogasci spasli drvo staro tri veka
Spasilačko – vatrogasna ekipa iz Smedereva tokom današnjeg jutra sprečila je nastanak požara na Karađorđevom dudu- spomeniku prirode starom tri veka-jednom od simbola grada!
10. 03. 2026. u 14:12
REKONSTRUKCIJA VODOVODNE MREŽE U APATINU: Vlada opredelila 284 miliona dinara
MINISTAR za javna ulaganja Darko Glišić, predsednica opštine Apatin Dubravka Korać i predstavnik izvođača radova Đorđe Letić potpisali su danas Ugovor o izvođenju radova na rekonstrukciji i izgradnji vodovodne mreže u Apatinu u dužini od 19,3 kilometara za šta je Vlada Srbije opredelila 284 miliona dinara.
10. 03. 2026. u 13:47
POZIV DONORIMA KRVI: Akcija u Paraćinu 12. marta
PRILIKU da pokažu solidarnost i humanost, te spasu nekome život, stanovnici grada na Crnici imaće već u četvrtak, 12. marta, za kada je najavljena prva ovomesečna akcija dobrovoljnog davalaštva krvi.
10. 03. 2026. u 12:35
BRAVO ZA PARAĆINSKE GIMNAZIJALCE: Izborili se za učešća na državnim takmičenjima (FOTO)
ŠKOLSKA takmičenja na različitim nivoima u punom su jeku, a učesnici paraćinske gimnazije postižu vrhunske rezultate gde god da učestvuju.
10. 03. 2026. u 11:30
Izvadio smuka od 2 metra iz groba, trebali da sahrane gastarbajtera iz Austrije: "Živ u raku da izvučeš zmiju" (VIDEO)
"KADA legneš živ u grob da izvadiš zmiju... Šta ćeš, mora čovek da se sahrani."
09. 03. 2026. u 18:59
Komentari (0)