Svetozar Miletić domaćin festivala "Lemeški kulen"
Ako je neki proizvod proslavio mesto nastanka onda je to Lemeški kulen selo Svetozar Miletić (Lemeš na mađarskom i bunjevačkom) kod Sombora, gde se održava festival posvećen ovom delikatesu. Ističući značaj manifestacija koje neguju tradiciju vojvođanskog podneblja festival "Lemeški kulen" otvorio je Nenad Ivanišević, pokrajinski sekretar za privredu i turizam.
foto: Pokrajinska vlada
-Uvek sa ponosom ističem da tokom godine u Vojvodini imamo 1.800 manifestacija i da su nam sve jednako važne, da ih ne delimo na male i velike. Svaka od njih je jednako važna za mesto u kome se održava, kako sa turističkog aspekta, jer privlače veliki broj gostiju, tako i u pogledu očuvanja tradicije naroda i narodnosti koje žive u Vojvodini. A bogatsvo i šarenilo tradicije koju čuvamo, a čiji je neizostavni deo lemeški kulen, je ono po čemu je Vojvodina prepoznatljiva i nadaleko čuvena - poručio je Ivanišević, dodajući da će ovakve manifestacije imati podršku pokrajinskih insitucija. - Neke podržavamo finansijski, neke svojim prisustvom i na taj način podstičemo razvoj manifestacionog turizma u Pokrajini. U tom kontekstu najavljujem Balkanski sajam kafana, koji će se po prvi put iduće godine održati u Novom Sadu.
Festival "Lemeški kulen" okupio je brojne izlagače koji se nadmeću u spremanju ovog specijaliteta od prvoklasnog svinjskog mesa.
Nema podataka ko i kada ga je prvi osmislio i napravio, ali se receptura kako izrade tako i čuvanja — nege kulena prenosila sa generacije na generaciju. Paprika jeste glavni začin. Lemešani su, kao uostalom i drugi stanovnici Panonske nizije, odavno ovladali veštinom uzgoja ove biljke. Za izradu se koristi crvena tzv. industrijska paprika za mlevenje. Kvalitet samlevene paprike je jedan od najbitnijih faktora u izradi kulena, tako da se ovome sastojku poklanja posebna pažnja. Čuvanje i nega proizvoda za vreme zrenja je takođe značajan segment u proizvodnom procesu koji je presudan u dobijanju krajnjeg ukusa.
Preporučujemo
Dečji FEDRAS u Malom Crniću: Prijave za novi pozorišni festival primaju se do 5. maja
21. 04. 2026. u 12:55
Pri kraju druga zgrada: Obnova devastiranog radničkog naselja u Kraljevu
21. 04. 2026. u 11:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Muž je ostavio zbog druge dok je bila trudna: Naša pevačica prošla kroz pakao - "Bila sa razbijena i fizički i psihički"
ONA se tada slomila jer se njen partner okrenuo drugoj ženi, bez obzira što je sa Tanjom čekao dete.
21. 04. 2026. u 11:17
"Deca su to znala pre mene": Haris Džinović otkrio detalje odnosa sa Melinom
HARIS Džinović komentariše razvod od Meline i odnose sa decom, otkrivajući da su deca znala za situaciju pre javnog istupanja.
21. 04. 2026. u 09:06
Poznati pevač je usvojio devojku kada je imala 16 godina, pa je odveo u krevet: Napravio joj dete, a beba preminula zbog njegove vere
NA današnji dan, 21. aprila 2016. godine, preminuo je čuveni muzičar Prins.
21. 04. 2026. u 13:29
RTS potvrdio: Promenjeni svi voditelji jutarnjeg programa - saopšteni novi! I ime emisije izmenjeno
BROJNE sistemske promene napravio je RTS u svojim redovima u poslednje vreme - počevši od imenovanja nove generalne direktorke, Manje Grčić. Aleksandra Mladenović, Miša Stojiljković, Igor Obračević i Biljana Šujdović.
20. 04. 2026. u 18:07 >> 18:08
Dole takva šahovnica! Španija "reže" po grobu ustaškog "mesara" iz Jasenovca Maksa Luburića - skidaju se zločinački simboli (FOTO)
"IZRAEL je jedino mesto na Bliskom istoku koje poštuje slobodu veroispovesti za sve. Žalimo zbog ovog incidenta i svakog bola koji je prouzrokovao."
20. 04. 2026. u 17:09
"Skloni to iz ruke!" Jezdić sa pozornice viknuo na muškarca u publici
PRESTAVA "Knjiga o Milutinu", koja je danima unapred rasprodata, sinoć je pobrala desetominutne stajaće ovacije u Zvezdara teatru, nakon čega je glumac podigao šajkaču visoko, dodavši tihe reči publici - Budite u miru. Fantastični Nenad Jezdić, u ulozi šumadijskog seljaka u kultnoj monodrami, proveo je publiku kroz stradanja srpskog naroda u tri rata - balkanskim i Prvom svetskom ratu. Posle prvih pola sata, Jezdić je pokušao da mimikom opomene jednog muškarca u publici, ali on nije mario. Onda mu je sa pozornice doviknuo: Skloni to iz ruke!
21. 04. 2026. u 10:17
Sada je definitivno puklo savezništvo SAD i Ukrajine: Zelenski uradio nešto nezamislivo
UKRAJINSKO rukovodstvo, nakon više od godinu dana napora da održi stabilne odnose sa administracijom predsednika SAD Donalda Trampa, javno je priznalo krah dosadašnjeg partnerstva.
20. 04. 2026. u 20:41
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Koliku penziju ima Angela Merkel? Brojka će vas iznenaditi! A to nije kraj - jedna stvar donela joj bogatstvo
ANGELA Merkel u penziji živi bolje nego ikad!
20. 04. 2026. u 12:46
Najnovije iz rubrike
Dečji FEDRAS u Malom Crniću: Prijave za novi pozorišni festival primaju se do 5. maja
MALO CRNIĆE - Centar za kulturu u Malom Crniću pokreće novi pozorišni festival - Dečji festival dramskih amatera Srbije (Dečji FEDRAS).
21. 04. 2026. u 12:55
Delovi Novog Sada, Futoga, Sremske Kamenice i Veternika u sredu bez struje: Radovi Elektrodistribucije
ZBOG radova Elektrodistribucije na električnoj mreži u Novom Sadu, u sredu, 22. aprila, pojedini delovi Novog Sada, Futoga, Sremske Kamenice i Veternika neće imati struje.
21. 04. 2026. u 11:40
Pri kraju druga zgrada: Obnova devastiranog radničkog naselja u Kraljevu
Izgradnja druge zgrade u starom radničkom naselju u Dositejevoj ulici u Kraljevu koja se gradi u sklopu Projekta stambene obnove posle zemljotresa trebalo bi da bude završena već ovih dana.
21. 04. 2026. u 11:15
Deo Telepa u sredu bez vode : Radovi u Novom Sadu
ZBOG planiranih radova na vodovodnoj mreži u Novom Sadu, u sredu, 22. aprila, bez vode će od 7 do 16 časova biti ulice Dubrovačka i Bogdana Šuputa, od Ulice Jovana Popovića pa sve do Futoškog puta.
21. 04. 2026. u 11:08
Podrška države Bajinoj bašti: Gradiće se vodovod u Crvici
Bajina Bašta je kroz republički Program podrške razvoju i funkcionisanju sistema lokalne samouprave vredan ukupno 463 miliona dinara, dobila najveći pojedinačni iznos sredstava. To je omogućilo da se započne rešavanje dugogodišnjih problema vodosnabdevanja u Mesnoj zajednici Crvica.
21. 04. 2026. u 10:56
Komentari (0)