POZLATILA SE KRSNA SLAVA: Uspeh učenika Tehničke škole iz Despotovca na gastro-fešti u Nišu
PET kuvara Tehničke škole iz Despotovca, koji su se na 11. Gastro-turističkom festivalu u Nišu takmičili u kategoriji pripremanja jela nacionalne kuhinje, osvojilo je pet zlatnih medalja. Njihov mentor, profesor kuvarstva Dejan Novaković jedan je od samo 10 mentora koji su dobili zlatnu lentu.
FOTO: Privatna arhiva
Despotovački đaci svojim jelima predstavili su krsnu slavu u resavsko-vlaškom kraju. Pored slavskog kolača i pogače, kao i uobičajenih jela koja se pripremaju za slavu, Despotovčani su spremili jela po receptima starim od pola do tri veka. Petoro učenika, Tamara Jovanović, Jasmina Petrović, Dara Petrović, Stevan Jovanović i Dragomir Tasić, za dva i po dana pripremilo je 65 jela.
Konkurencija
DESPOTOVČANI su posebno ponosni na medalje zato što je konkurencija bila veoma jaka, bilo je oko 500 takmičara iz 13 zemalja i 16 škola.
- Recept za žutu tortu sa džemom star je 300 godina, tu su i starinske puslice koje su karamel boje i koje se peku na drva po strogoj minutaži, orasnice po recepturi staroj stotinak godina, u kojima čokoladu zamenjuje kakao. Spremili su i starinski rolat sa džemom koji se priprema samo od brašna i jaja, mekike i uštipke na starinski način, te resavsku kavurmu u skrami, čvarke od svinje resavke, žuti i beli dulek, koji važe za srpsku bananu - navodi Novaković samo deo spremljenih jela.
Svu hranu servirali su u drvenim i zemljanim posudama, koje su bile postavljene na čergama, ćilimima i kariranim stolnjacima, a ispred štanda bila je sinija sa dve stoličice.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SPREMA SE "BURA" U NBA LIGI! Doskorašnji trener Nikole Jokića Majk Meloun preuzima Njujork Nikse
Ekipa Njujork Niksa otpustila je Toma Tibodoa sa mesta glavnog trenera, a prvo ime koje se pominje kao njegov naslednik jeste doskorašnji trener Denvera, Majk Meloun.
04. 06. 2025. u 09:45
UDATA ZA MILIJARDERA, NE FARBA SEDE, NE STAVLjA BOTOKS: Salma Hajek je srušila Internet ovim trikom i sada znamo zašto izgleda tako dobro
GLUMICA je odlučna u želji da ne želi da se farba, ali to ne znači da ponekad ne želi da sakrije sede vlasi. I to čini jednim kozmetičkim sredstvom koje žene koriste gotovo svakodnevno. Da li možete da pogodite o čemu je reč?
04. 06. 2025. u 16:23
ODBROJAVANjE JE POČELO: BTCBULL pretprodaja ulazi u eksplozivnih poslednjih 26 dana
NA zvaničnom sajtu BTC Bull-a ($BTCBULL) pojavio se tajmer za odbrojavanje koji označava poslednju fazu eksplozivne pretprodaje ovog projekta – preostalo je još samo 26 dana do poslednje prilike za kupovinu ove kriptovalute pre nego što bude uvrštena na berze.
04. 06. 2025. u 16:00
HAOS U ALBANIJI! Počela hapšenja pred Albanija - Srbija
Albanija i Srbija igraju u subotu na početku kvalifikacija za Svetsko prvenstvo u fudbalu, a tim povodom - u Tirani su već obavljena prva hapšenja.
05. 06. 2025. u 12:43
JEDINO SRPSKO IME SA DVA ZNAČENjA: Jedno je prelepo, a drugo jezivo
JEDINO ime koje ima dva potpuno oprečna značenja.
04. 06. 2025. u 22:20
"NE ŽALITE ME! HOĆETE PRAVU ISTINU O MENI? REĆI ĆU VAM!" Vedrana uz oštre psovke reagovala na komentare čitalaca
SPISATELjICA Vedrana Rudan, uprkos dijagnozi karcinoma žučnih kanala, i dalje beskompromisno piše — u svom prepoznatljivom, direktnom i često ironičnom tonu.
05. 06. 2025. u 08:31
NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi
TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.
30. 05. 2025. u 14:42
"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)
NBA liga je donela odluku da iz korena promeni format "ol-star" meča, potvrdio je komesar lige Adam Silver.
04. 06. 2025. u 21:50
DA LI JE OVO PRAVI RAZLOG: Otkriveno zašto je Makron "dobio po nosu", Brižit ovo nije mogla da podnese (FOTO)
INTERNET nema milosti, a teorije zavere se nižu jedna za drugom...
05. 06. 2025. u 12:00
Najnovije iz rubrike
JOŠ TOMIKA "PODSTANAR" Zoološki vrt na Paliću: Oaza divljači koja je za 75 godina od menažerije postala prostor po standardu svih životinja
SIGURNA kuća za životinje, oaza na severu Bačke, botanička bašta okružena retkim vrstama, samo su neki od sinonima koji u proteklih 75 godina prate Zoološki vrt na Paliću.
05. 06. 2025. u 07:15
PUTUJU NA - VODONIK: Rumuni planiraju da vrate voz na liniji Temišvar – Vršac
OSAM godina nakon što je rumunski operater za železnički saobraćaj „CFR Calatori“ zbog nerentabilnosti ukinuo putnički voz na relaciji Temišvar – Vršac, postoje indicije da će ta vozna linija ponovo biti uspostavljena, pa čak i modernizovana.
05. 06. 2025. u 06:30
SPOMENIK U VALJEVU Dug žrtvama komunista
SKUPŠTINA grada jednoglasno je prihvatila inicijativu GO Zdrave Srbije, da se u Valjevu podigne spomenik žrtvama terora jugoslovenskih komunista. Ovaj predlog odbornika Nebojše Tadića, podnet u prošlom sazivu lokalnog parlamenta, usvojen je posle više od četiri godine.
04. 06. 2025. u 20:00
REBALANS ZBOG PUNIJE KASE: U budžet Požarevca dodato 600 miliona od viška primanja i neutrošenih donacija
ODBORNICI požarevačke Skupštine usvojili su prvi rebalans ovogodišnjeg budžeta, koji sada iznosi 5,57 milijardi dinara, a gradska kasa bogatija je za 600 miliona dobijenih po nekoliko osnova - od korekcije neraspoređenog viška primanja i prihoda iz ranijih godina, do neutrošenih donacija.
04. 06. 2025. u 19:00
UKRALI SOLUNCA I PARTIZANA: Kod Uba oskrnavljen spomenik borcima iz oba svetska rata, statue teške oko 300 kilograma
SA spomenika palim borcima iz oba svetska rata, u centru Radljeva kod Uba, neko je ukrao dve bronzane statue koje predstavljaju solunca i partizana u prirodnoj veličini, za koje se procenjuje da su teške oko 300 kilograma.
04. 06. 2025. u 19:00
Komentari (0)