POZLATILA SE KRSNA SLAVA: Uspeh učenika Tehničke škole iz Despotovca na gastro-fešti u Nišu
PET kuvara Tehničke škole iz Despotovca, koji su se na 11. Gastro-turističkom festivalu u Nišu takmičili u kategoriji pripremanja jela nacionalne kuhinje, osvojilo je pet zlatnih medalja. Njihov mentor, profesor kuvarstva Dejan Novaković jedan je od samo 10 mentora koji su dobili zlatnu lentu.
FOTO: Privatna arhiva
Despotovački đaci svojim jelima predstavili su krsnu slavu u resavsko-vlaškom kraju. Pored slavskog kolača i pogače, kao i uobičajenih jela koja se pripremaju za slavu, Despotovčani su spremili jela po receptima starim od pola do tri veka. Petoro učenika, Tamara Jovanović, Jasmina Petrović, Dara Petrović, Stevan Jovanović i Dragomir Tasić, za dva i po dana pripremilo je 65 jela.
Konkurencija
DESPOTOVČANI su posebno ponosni na medalje zato što je konkurencija bila veoma jaka, bilo je oko 500 takmičara iz 13 zemalja i 16 škola.
- Recept za žutu tortu sa džemom star je 300 godina, tu su i starinske puslice koje su karamel boje i koje se peku na drva po strogoj minutaži, orasnice po recepturi staroj stotinak godina, u kojima čokoladu zamenjuje kakao. Spremili su i starinski rolat sa džemom koji se priprema samo od brašna i jaja, mekike i uštipke na starinski način, te resavsku kavurmu u skrami, čvarke od svinje resavke, žuti i beli dulek, koji važe za srpsku bananu - navodi Novaković samo deo spremljenih jela.
Svu hranu servirali su u drvenim i zemljanim posudama, koje su bile postavljene na čergama, ćilimima i kariranim stolnjacima, a ispred štanda bila je sinija sa dve stoličice.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OVO JOŠ NISTE VIDELI: Luka Dončić dobio "svoj teren" na drugom kraju sveta (VIDEO)
Slovenački reprezentativac i košarkaš Los Anđeles Lejkersa Luka Dončić je velika zvezda NBA lige, ali i košarkaški ljubimac širom sveta.
02. 04. 2025. u 21:00
MAMA KRIŠOM POSTAVILA KAMERU: Nije mogla da veruje šta je njen muž radio sa bebom dok ona nije bila tu (VIDEO)
MAME retko ostavljaju svoje bebe same sa nekim drugim, ali i kada se dese momenti da ih čuvaje bake, tetke, dadilje ili očevi, uvek im se vrti misao po glavi - šta rade sa njima? Mama Stefani želela je da proveri upravo to.
02. 04. 2025. u 14:47
NIKOLA JOKIĆ ZAPANjIO RIVALE! Džulijus Rendl posle antologijske noći Srbina: Brate, neću da te lažem... (VIDEO)
Nikola Jokić je ponovo šokirao svetsku košarkašku javnost zbog onog što ostvaruje u NBA ligi. Šokirani su i njegovi direktni suparnici.
02. 04. 2025. u 18:59
"NISMO BLISKI" Iskra o Voji: Nikad mu nisam bila prioritet, postoje ti "roditelji narcisi"
ĆERKA Voje Brajovića, glumica Iskra, svojevremeno je otkrila da sa svojim ocem Vojom nema baš savršen odnos.
02. 04. 2025. u 11:00
DA LI VERUJETE? Koliko bi danas koštala "zastava 101"
NA SAMOM početku prodaje ovog modela tadašnja cena je iznosila - 40.040 dinara, odnosno 2.084 dolara.
02. 04. 2025. u 21:47
SKANDAL U BELOM SPORTU: Teniserka suspendovana na tri meseca, grubo prekršila ovo pravilo
Nemačka teniserka poreklom iz Bosne i Hercegovine Mina Hodžić, suspendovana je na tri meseca zbog kršenja Programa protiv korupcije u tenisu, objavila je Međunarodna agencija za integritet u tenisu (ITIA).
02. 04. 2025. u 20:47
RUSI ODBILI PREKID VATRE I GOMILAJU JAKE SNAGE KOD LIMANA: Sprema se velika ofanziva, ništa od mira u narednim mesecima!
JUČE je Moskva odbila mirovni predlog i prekid vatre na 30 dana sa Ukrajinom. Visoki zvaničnici Trampove administracije u poslednjim danima vode razgovore o tome da Vašington možda neće biti u stanju da izdejstvuje prekid vatre između Rusije i Ukrajine u narednim mesecima. Za to vreme, Moskva gomila trupe u Donjeckoj oblasti i sprema se za veliku ofanzivu.
02. 04. 2025. u 14:59
SRBI VIŠE NE MOGU DA PUTUJU BESPLATNO U OVU EVROPSKU ZEMLjU: Treba vam posebna dozvola, evo koliko košta
EVROPSKI državljani koji putuju u Veliku Britaniju od danas moraju imati digitalnu propusnicu za ulazak u zemlju, za koju britanska vlada tvrdi da će poboljšati bezbednost granica.
02. 04. 2025. u 10:16
JEDAN RAKIJA, A DRUGI... Nećete verovati KAKO se zovu psi novog ambasadora SAD u Srbiji Marka Brnovića
MARK Brnović je uvek ponosno isticao svoje poreklo, uostalom ćerke mu se zovu - Milena i Sofija.
31. 03. 2025. u 19:31
Najnovije iz rubrike
"UMETNOST NA DAR": Humanitarna izložba u Zrenjaninu, prikupljaju novac za lečenje sugrađanke Vesne Kozlovački
Humanitarna prodajna izložba umetničkih fotografija, grafika, crteža, slika, odevnih predmeta i modnih detalja, pod nazivom "Umetnost na dar", održaće se u četvrtak 3. aprila u Galeriji asocijacije likovnih umetnika Zrenjanina, u centru grada u zgradi Muzeja.
02. 04. 2025. u 21:15
GOLIM RUKAMA GRADILI ZEMLJU: Otvorena izložba "Tragom mladosti - Niška omladina na radnim akcijama"
POVODOM 92 godine postojanja Narodnog muzeja, 80 godina od organizovanja prve OPRA i Dana dobrovoljnog omladinskog rada, otvorena je tematska izložba "Tragom mladosti - niška omladina na radnim akcijama".
02. 04. 2025. u 20:00
SVETSKI DAN OSOBA SA AUTIZMOM: Simbolična podrška iz Vranja
Povodom Svetskog dana osoba sa autizmom, koji se u svetu obeležava 2. aprila, zgrada Gradske uprave u Vranju, simbolično je večeras osvetljena plavom bojom.
02. 04. 2025. u 19:49
TRČALA 10 KILOMETARA U ČARAPAMA I - POBEDILA: Nesvakidašnji poduhvat atletičarke Verice Đorđević iz Smedereva
Na Prvenstvu Srbije održanom ovog vikenda u Kruševcu, u organizaciji Srpskog atletskog saveza, atletičarka iz Smedereva Verica Đorđević, osvojila je zlatnu medalju u seniorskoj kategoriji pretrčavši stazu dugu 10 kilometara samo u čarapama!
02. 04. 2025. u 18:17
PLAVI BALONI KAO ZNAK PODRŠKE: „Naša kuća“ u Kikindi obeležila Svetski dan osoba sa autizmom
Centar za pružanje usluga socijalne zaštite „Naša kuća“ u Kikindi obeležio je Svetski dan autizma, simboličnom šetnjom do gradskog trga.
02. 04. 2025. u 17:51
Komentari (0)