POZLATILA SE KRSNA SLAVA: Uspeh učenika Tehničke škole iz Despotovca na gastro-fešti u Nišu
PET kuvara Tehničke škole iz Despotovca, koji su se na 11. Gastro-turističkom festivalu u Nišu takmičili u kategoriji pripremanja jela nacionalne kuhinje, osvojilo je pet zlatnih medalja. Njihov mentor, profesor kuvarstva Dejan Novaković jedan je od samo 10 mentora koji su dobili zlatnu lentu.
FOTO: Privatna arhiva
Despotovački đaci svojim jelima predstavili su krsnu slavu u resavsko-vlaškom kraju. Pored slavskog kolača i pogače, kao i uobičajenih jela koja se pripremaju za slavu, Despotovčani su spremili jela po receptima starim od pola do tri veka. Petoro učenika, Tamara Jovanović, Jasmina Petrović, Dara Petrović, Stevan Jovanović i Dragomir Tasić, za dva i po dana pripremilo je 65 jela.
Konkurencija
DESPOTOVČANI su posebno ponosni na medalje zato što je konkurencija bila veoma jaka, bilo je oko 500 takmičara iz 13 zemalja i 16 škola.
- Recept za žutu tortu sa džemom star je 300 godina, tu su i starinske puslice koje su karamel boje i koje se peku na drva po strogoj minutaži, orasnice po recepturi staroj stotinak godina, u kojima čokoladu zamenjuje kakao. Spremili su i starinski rolat sa džemom koji se priprema samo od brašna i jaja, mekike i uštipke na starinski način, te resavsku kavurmu u skrami, čvarke od svinje resavke, žuti i beli dulek, koji važe za srpsku bananu - navodi Novaković samo deo spremljenih jela.
Svu hranu servirali su u drvenim i zemljanim posudama, koje su bile postavljene na čergama, ćilimima i kariranim stolnjacima, a ispred štanda bila je sinija sa dve stoličice.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŠOK: Pobednik nacionalnog takmičenja ODBIO da učestvuje na Evroviziji
"SVESTAN sam da je to jedna od onih stvari koje vam se dešavaju možda samo jednom u životu."
22. 02. 2025. u 20:20 >> 20:24
"MORAJU DA PRIČAJU SRPSKI! JA MOGU DA POBEGNEM, ALI NATALIJA..." Nikola Jokić o ženi, deci, privatnom životu
NAJBOLjI košarkaš sveta Nikola Jokić ne voli preterano da priča o privatnim stvarima, međutim u jednoj emisiji ipak se dotakao i te teme.
22. 02. 2025. u 09:07
GRAD U KOME NE SMETE DA UMRETE: 70 godina NIJEDAN pokojnik - evo zašto (VIDEO)
ČAK ni ako ste stanovnik ovog grada ne smete da umrete na ovom mestu.
22. 02. 2025. u 21:55
RASPARČAVANjE HRVATSKE: Šešelj o podeli Balkana posle pregovora Rusa i Amera (VIDEO)
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj izjavio je da očekuje da će Rusi imati ozbiljne pregovore sa Amerikancima.
21. 02. 2025. u 18:38
SKANDAL U SAD: "Otac mog sina je Ilon Mask, tražim DNK test - začeli smo ga u januaru 2024. u romantičnoj vezi"
SENT Kler tvrdi da je Mask "priznao roditeljstvo deteta u raznim pisanim prepiskama", uključujući razmenu tekstualnih poruka nakon rođenja R.S.C.
22. 02. 2025. u 19:08 >> 20:23
UMRO MIROSLAV RADONjIĆ Pozorište se oprostilo: "Sa velikom tugom primili smo vest o smrti našeg nekadašnjeg upravnika"
DETALjI o sahrani biće naknadno objavljeni.
22. 02. 2025. u 20:34
PUTIN OTKRIO ZASTRAŠUJUĆE DETALjE O "OREŠNIKU" Bojeva glava izdržava temperaturu kao na Suncu
RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je da bojeve glave hipersoničnog sistema "orešnik" mogu da izdrže ekstremne temperature, uporedive sa temperaturom na površini Sunca.
21. 02. 2025. u 14:16
NOVINARIMA REKLA SAMO OVU REČENICU: Bivša gradonačelnica Niša sa lisicama na rukama sprovedena u zgradu UKP-a u Nišu (FOTO/VIDEO)
BIVŠA gradonačelnica Niša, Dragana Sotirovski, koja je danas privedena u velikoj akciji policije protiv korupcije, sa lisicama na rukama dovedena je u zgradu Uprave kriminalističke policije u Nišu.
21. 02. 2025. u 13:38
TAST OČITAO LEKCIJU VELjKU Šta je poručio zetu: "To u Beogradu nije mogao videti"
BOGDAN Rodić, otac Bogdane Ražnatović, jednom prilikom govorio je o najmlađoj ćerki koja je danas udata za Veljka Ražnatovića. Bogdan je tada naveo da je odmah na početku veze skrenuo pažnju Veljku pažnju na to kakva je njegova Bogdana.
22. 02. 2025. u 12:26
Najnovije iz rubrike
GOLUBOVAC NAJHLADNIJI, PA NAJTOPLIJI: Paraćinska lokalna mreža izmerila noćas minus 11,9, a sada čak 5 stepeni
AUTOMATSKE hidrometeorološke stanice u okviru lokalne mreže u paraćinskoj opštini kojom upravlja udruženje „Paraćin meteo“ ovih dana evidentiraju najniže temperature ove zime, koje sugrađani budno prate.
22. 02. 2025. u 20:19
MISTRAL I SPASOJE UKRŠTAJU KLJUNOVE: Sutra u Mokrinu finale 39. „Gusanijade“ (Foto)
Poslednji vikend u februaru u Mokrinu kod Kikinde biće u znaku borbe gusana. U nedelju će na guščarski megdan svoje bele vitezove izvesti vlasnici najjačih guskova. Na seoski sokak, na pola puta od svoje kuće, negovanog trogodišnjeg lepotana sa imenom Spasoje dovešće Milan Dražić. Sa suprotne strane, takođe od kućnog dvorišta, na ring dolazi jednako brižno odgajan Mistral, kojeg će ponosno pokazati vlasnik Stevan Ognjanov.
22. 02. 2025. u 13:48
VOLE I ČUVAJU SVOJ, POŠTUJU TUĐI: U Biblioteci u Budisavi, na nesvakidašnji način obeležen Međunarodni dan maternjeg jezika
MEĐUNARODNI dan maternjeg jezika, 21. februar, u Budisavi obeležen je u ogranku Gradske biblioteke u ovom novosadskom prigradskom naselju, na sasvim neobičan način. U hramu pisane reči, kako i dolikuje, okružene knjigama na srpskom i drugim jezicima, Vujka Kvrgić, nastavnica srpskog jezika u tamošnjoj osmoletki "Ivo Andrić" baš na taj dan okupila je svoje sadašnje, ali i bivše đake.
22. 02. 2025. u 10:50
ZADUŠNICE U PARAĆINU: Zabranjen ulaz motornim vozilima na gradsko groblje
ZBOG uobičajene velike gužve za Zadušnice, kao i uvek danas je u Paraćinu zabranjen ulaz motornim vozilima na gradsko groblje do 17 sati.
22. 02. 2025. u 10:27
OKRUŽNO TAKMIČENJE U STRELJAŠTVU: Dečaci iz škole u Popovcu prvi ekipno (FOTO)
U JAGODINI je za pomoravske škole u sistemu školskog sporta juče održano Okružno takmičenje u streljaštvu u prostorijama tamošnjeg Streljačkog kluba, a paraćinski učenici potvrdili su još jednom da su odlični strelci.
22. 02. 2025. u 09:33
Komentari (0)