NOVA POTOČARA PO DEDINOM "RECEPTU": Zoran i Dušica, sa sinom Bogdanom, nastavljaju tradiciju domaćina Stojana
POTOČARA sa dva kamena, koju je od drvenih oblica sagradio Zoran Bogosavljević, počeće da radi za dva meseca, proizvodiće brašno bez glutena i biće jedina u Despotovcu. Inače, u čitavoj Gornjoj Resavi postoje još samo dve.
Foto:Z.Gligorijević
Bogosavljević je vlasnik istoimenog poljoprivrednog gazdinstva, a odlučio je da nastavi tradiciju pokojnog dede Stojana, koji je imao vodenicu i valjaricu za sukno. Iako je ona prestala da radi pre 40 godina, pa je nedavno srušena, u katastru se i danas vodi kao "zgrada zanatstva", odnosno vodenica. Zoran je, isprva, planirao da novu sagradi na istom mestu, tik uz izvor, ali nije hteo da zakloni lep pogled na vodu, pa je potočaru napravio nekoliko metara dalje. Tako će voda sa izvora, preko korita na betonskoj stazi, padati na vitlo, a moći će i da se sedi kraj vode, uz uživanje u nesvakidašnjoj lepoti.
- Priroda nam je podarila bogatstvo. Na posedu od tri hektara, u potesu Srtovac, u Milivi kraj Despotovca imamo čak pet izvora, a supruga Dušica i ja odlučili smo da ne meljemo žitno brašno, već smo na 70 ari posejali stare sorte kukuruza. Zamisao je da sve ručno okopavamo i ne koristimo hemijske preparate - objašnjava domaćin, inače vozač u jednoj firmi iz Resavice.
Njegova porodica, pritom, proizvodi i oko 5.000 komada pastrmke. Isprva su je, saznajemo, sami mrestili, a sada sa Zlatibora uzimaju mlađ od 10 grama i dohranjuju je. Roditeljima u poslovima pomaže sin Bogdan, koji je završio Ekonomski fakultet i sa ocem je kolega u istoj firmi. On peče i rakiju, pravi medovaču i ne krije naum da postane svoj na svome. Dotad, on je uzdanica majke koja je nezaposlena, pa uzgaja organsko povrće i voće, a sve troje brinu i o 85 košnica, te zajedno proizvode med.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SPREMA SE "BURA" U NBA LIGI! Doskorašnji trener Nikole Jokića Majk Meloun preuzima Njujork Nikse
Ekipa Njujork Niksa otpustila je Toma Tibodoa sa mesta glavnog trenera, a prvo ime koje se pominje kao njegov naslednik jeste doskorašnji trener Denvera, Majk Meloun.
04. 06. 2025. u 09:45
Naša učiteljica zadala do sada NEVIĐEN DOMAĆI: "Ovo je predivno!" (FOTO)
EVO šta je učiteljica Zoka tražila od svojih đaka...
05. 06. 2025. u 12:14
TURSKA VOJSKA ODBIJA DA SE POVUČE IZ SUSEDNE ZEMLjE: Posle svrgavanja predsednika kontrolišu sever Sirije
TURSKI ministar odbrane je naglasio da razgovori sa Izraelom ne predstavljaju normalizaciju odnosa, ali su pokušaj da se spreče sukobi.
04. 06. 2025. u 15:13
KOLIKA JE VERIČINA PENZIJA: Ima 39 godina staža, novac dobija i iz Austrije - sreća pa joj i Marija pomaže
Pevačica narodne muzike, Verica Šerifović pre nekoliko meseci nakon 39 godina radnog staža otišla je u penziju i donela odluku da se povuče iz javnog života.
05. 06. 2025. u 07:48
HAOS U ALBANIJI! Počela hapšenja pred Albanija - Srbija
Albanija i Srbija igraju u subotu na početku kvalifikacija za Svetsko prvenstvo u fudbalu, a tim povodom - u Tirani su već obavljena prva hapšenja.
05. 06. 2025. u 12:43
DREVNI HLEB OSVOJIO TURSKU! Recept star 5.000 godina postao apsolutni moderni hit (FOTO)
PONEKAD istorija ima "bolji ukus" nego što bismo očekivali – naročito ako se peče po receptu starom 5.000 godina! Upravo takav hleb, pronađen tokom arheoloških istraživanja u Turskoj, ne samo da je preživeo milenijume, već je dobio i savremeno izdanje koje je postalo pravi moderni gastro hit.
04. 06. 2025. u 13:50
NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi
TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.
30. 05. 2025. u 14:42
"OL STAR" SE MENjA IZ KORENA, Nikola Jokić će dobiti priliku da zablista kao nikada! (VIDEO)
NBA liga je donela odluku da iz korena promeni format "ol-star" meča, potvrdio je komesar lige Adam Silver.
04. 06. 2025. u 21:50
DA LI JE OVO PRAVI RAZLOG: Otkriveno zašto je Makron "dobio po nosu", Brižit ovo nije mogla da podnese (FOTO)
INTERNET nema milosti, a teorije zavere se nižu jedna za drugom...
05. 06. 2025. u 12:00
Najnovije iz rubrike
JOŠ TOMIKA "PODSTANAR" Zoološki vrt na Paliću: Oaza divljači koja je za 75 godina od menažerije postala prostor po standardu svih životinja
SIGURNA kuća za životinje, oaza na severu Bačke, botanička bašta okružena retkim vrstama, samo su neki od sinonima koji u proteklih 75 godina prate Zoološki vrt na Paliću.
05. 06. 2025. u 07:15
PUTUJU NA - VODONIK: Rumuni planiraju da vrate voz na liniji Temišvar – Vršac
OSAM godina nakon što je rumunski operater za železnički saobraćaj „CFR Calatori“ zbog nerentabilnosti ukinuo putnički voz na relaciji Temišvar – Vršac, postoje indicije da će ta vozna linija ponovo biti uspostavljena, pa čak i modernizovana.
05. 06. 2025. u 06:30
SPOMENIK U VALJEVU Dug žrtvama komunista
SKUPŠTINA grada jednoglasno je prihvatila inicijativu GO Zdrave Srbije, da se u Valjevu podigne spomenik žrtvama terora jugoslovenskih komunista. Ovaj predlog odbornika Nebojše Tadića, podnet u prošlom sazivu lokalnog parlamenta, usvojen je posle više od četiri godine.
04. 06. 2025. u 20:00
REBALANS ZBOG PUNIJE KASE: U budžet Požarevca dodato 600 miliona od viška primanja i neutrošenih donacija
ODBORNICI požarevačke Skupštine usvojili su prvi rebalans ovogodišnjeg budžeta, koji sada iznosi 5,57 milijardi dinara, a gradska kasa bogatija je za 600 miliona dobijenih po nekoliko osnova - od korekcije neraspoređenog viška primanja i prihoda iz ranijih godina, do neutrošenih donacija.
04. 06. 2025. u 19:00
UKRALI SOLUNCA I PARTIZANA: Kod Uba oskrnavljen spomenik borcima iz oba svetska rata, statue teške oko 300 kilograma
SA spomenika palim borcima iz oba svetska rata, u centru Radljeva kod Uba, neko je ukrao dve bronzane statue koje predstavljaju solunca i partizana u prirodnoj veličini, za koje se procenjuje da su teške oko 300 kilograma.
04. 06. 2025. u 19:00
Komentari (0)