NOVA POTOČARA PO DEDINOM "RECEPTU": Zoran i Dušica, sa sinom Bogdanom, nastavljaju tradiciju domaćina Stojana
POTOČARA sa dva kamena, koju je od drvenih oblica sagradio Zoran Bogosavljević, počeće da radi za dva meseca, proizvodiće brašno bez glutena i biće jedina u Despotovcu. Inače, u čitavoj Gornjoj Resavi postoje još samo dve.
Foto:Z.Gligorijević
Bogosavljević je vlasnik istoimenog poljoprivrednog gazdinstva, a odlučio je da nastavi tradiciju pokojnog dede Stojana, koji je imao vodenicu i valjaricu za sukno. Iako je ona prestala da radi pre 40 godina, pa je nedavno srušena, u katastru se i danas vodi kao "zgrada zanatstva", odnosno vodenica. Zoran je, isprva, planirao da novu sagradi na istom mestu, tik uz izvor, ali nije hteo da zakloni lep pogled na vodu, pa je potočaru napravio nekoliko metara dalje. Tako će voda sa izvora, preko korita na betonskoj stazi, padati na vitlo, a moći će i da se sedi kraj vode, uz uživanje u nesvakidašnjoj lepoti.
- Priroda nam je podarila bogatstvo. Na posedu od tri hektara, u potesu Srtovac, u Milivi kraj Despotovca imamo čak pet izvora, a supruga Dušica i ja odlučili smo da ne meljemo žitno brašno, već smo na 70 ari posejali stare sorte kukuruza. Zamisao je da sve ručno okopavamo i ne koristimo hemijske preparate - objašnjava domaćin, inače vozač u jednoj firmi iz Resavice.
Njegova porodica, pritom, proizvodi i oko 5.000 komada pastrmke. Isprva su je, saznajemo, sami mrestili, a sada sa Zlatibora uzimaju mlađ od 10 grama i dohranjuju je. Roditeljima u poslovima pomaže sin Bogdan, koji je završio Ekonomski fakultet i sa ocem je kolega u istoj firmi. On peče i rakiju, pravi medovaču i ne krije naum da postane svoj na svome. Dotad, on je uzdanica majke koja je nezaposlena, pa uzgaja organsko povrće i voće, a sve troje brinu i o 85 košnica, te zajedno proizvode med.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAŠA FOLKERKA PRETUKLA ŽENU Priznala odgovornost: "Treba krivično da odgovaram?"
"NISAM se potukla, ja sam tukla!"
13. 07. 2025. u 12:14
DEKA ULETEO AUTOM U SUPERMARKET Kad su čuli ZAŠTO, umrli su od smeha: "Mrzi me da vučem gajbu piva!"
"IZVINITE, na kojoj polici je pivo? Mrzelo me je da nosim gajbu piva do parkinga."
12. 07. 2025. u 21:10
STARO NARODNO VEROVANjE: Kako su Srbi na Petrovdan predviđali ko će se razboleti od ukućana?
DANAS, 12. jula, slavimo Petrovdan, dan posvećen Svetom Petru i Pavlu, a naš narod i dan danas praktikuje ove običaje.
12. 07. 2025. u 15:17
ŠOU: Džef Bezos pustio kosu - koliko je mogao! I "srušio" internet... (FOTO)
TAKO je to kad se muškarac oženi...
12. 07. 2025. u 19:53
ZANOSNA: Kakav prizor - Slađana Tomašević na jahti (FOTO)
VODITELjKA "Beogradske hronike" uživa na letovanju.
12. 07. 2025. u 21:55
"TO NIKADA NISAM RAZUMELA" Iva Štrljić iskreno o majčinstvu: "Nisam manje vredna!"
"SMATRAM da žene koje se nisu ostvarile kao majke nisu manje vredne."
13. 07. 2025. u 09:35
VIŠE OD 200 DECE OTROVANO U ŠKOLI, A ONDA SE POJAVIO SNIMAK IZ KUHINjE: Kamera otkrila sve, uhapšeno osam osoba (VIDEO)
VIŠE od 200 dece u jednoj školi u Kini ima povišen nivo olova u krvi nakon što je u njihovu hranu dodavan otrovni pigment – navodno kako bi izgledala primamljivije.
12. 07. 2025. u 21:32
OTKRIVEN UZROK PADA BOINGA SA 260 PUTNIKA: Audio snimak pilota iz kokpita samo produbljuje misteriju
ISTRAŽITELjI su otkrili uznemirujuće detalje u okviru preliminarne istrage pada aviona kompanije Air India, na letu 171, u kojem je u junu stradalo 260 osoba.
12. 07. 2025. u 15:36
SLAVIMO PETROVDAN: Šta se danas ne radi i šta treba umesiti
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici danas proslavljaju Petrovdan, praznik koji je posvećen svetim apostolima Petru i Pavlu.
12. 07. 2025. u 07:34
Najnovije iz rubrike
OD VEČERAS U PARAĆINU: Glavna ulica postaje pešačka zona od 20 sati do ponoći
ULICA kralja Petra Prvog u Paraćinu, glavna u gradu na Crnici, od 12. jula biće zatvarana za saobraćaj svake večeri od 20 časova do ponoći.
12. 07. 2025. u 14:18
HUMANOST UČENIKA NOVOSADSKE GIMNAZIJE "JOVAN JOVANOVIĆ ZMAJ" Da profesor Cale dobije novu jetru
IAKO im je do mature ostalo još dve godine, učenici II/11 novosadske gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj", koji uče u specijalnom, matematičkom odeljenju, već su položili najvažniji životni ispit, iz - humanosti.
11. 07. 2025. u 20:00
ISPRED OFICIRSKOG DOMA U NIŠU POČELI 22. "DANI BUREKA" Kulturna baština iz tepsije
PLATO ispred Oficirskog doma u Nišu ispunilo je osam štandova pekari iz Aleksinca, Kruševca i grada domaćina, a specijalni gost, "Dana bureka" koji se ovde organizuju po 22. put je čuveni makedonski majstor, Dragiša Pavlovski.
11. 07. 2025. u 20:00
U SUBOTICI POČELA OBNOVA I DOGRADNJA DOTRAJALE ZGRADE OŠ "ĐURO SALAJ" Sala za šampione
POČELA je obnova zgrade subotičke OŠ "Đuro Salaj", a posao koji bi trebalo da ulepša zdanje iz šezdesetih godina prošlog veka, uz stvaranje boljih uslova za rad i učenje, terbalo bi da bude završen za 365 dana.
11. 07. 2025. u 20:00
U TEMERINU ODRŽANA RADIONICA O JAVNOZDRAVSTVNIM RIZICIMA U KRIZNIM I VANREDNIM SITUACIJAMA Jedni truju, drugi edukuju
TEMERIN, u kojem je - kao i u dva ovdašnja sela: Bačkom Jarku i Sirigu - voda iz gradske mreže od 2003. zabranjena za piće i pripremu hrane, zbog alarmantnog sadržaja arsena, postao je poprište novog apsurda. Jer, Opština koja uporno odbija da ispuni zakonsku obavezu i zahteve građana da zbog toga uvede vanrednu situaciju i obezbedi alternativno snabdevanje cisternama, 10. jula bila je domaćin radionice o javnozdravstvenim rizicima u kriznim situacijama!
11. 07. 2025. u 20:00
Komentari (0)