BIĆE DOBRE "ROGE" ZA AJVAR: Na „Danima krsturske paprike“ 12. put proslavljen čuveni proizvod sela kod Kule
POČETAK berbe crvene ajvaruše, po čijem je uzgoju "prestonica" Rusina u Srbiji nadaleko čuvena, obeležen je u subotu u Ruskom Krsturu kod Kule, 12. put, tradicionalnom gastronomskom, turističkom i privrednom manifestacijom "Dani krsturske paprike".
foto V. Racpeti
Miris ovog povrća širio se sa štandova, kao i kulinarskih punktova u centru sela, gde su se, u kazanima i na roštiljima, spravljala domaća jela sa paprikom kao neizostavnim sastojkom, začinom ili salatom - pasulj, svadbarski kupus, svinjski, ovčiji i riblji paprikaš, praseće i čobansko jagnjeće pečenje i, naravno, punjena paprika.
Sveže ajvaruša i babura, kao i one u teglama, pripremljene za zimnicu, uz ostalo sezonsko povrće, ali i voće, bile su izložene na štandovima i prodavane po povoljnim cenama.
- Bilo je mnogo posetilaca iz raznih krajeva naše zemlje i regiona, a imali smo goste i iz Slovačke. Paprika je učinila da naše selo zauzme značajno mesto na turističkoj mapi Srbije - zadovoljan je Mihajlo Pašo, sekretar MZ Ruski Krstur i zamenik predsednika SO Kula.
Proizvođači su sa otkupljivačima obišli parcele, na kojima je ukupno oko 350 hektara pod ovim povrćem i razgovarali o ceni i plasmanu svoje ajvaruše, zvane roga.
- Suša i izuzetno visoke temperature oštetile su rod, ali se uprkos tome nadamo dobrom prosečnom prinosu od 45 do 50 tona po hektaru - rekla nam je Dušica Oros iz Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu.
Najava berićetne berbe je plod od 382 grama, kojim je proizvođač Elemir Nađ pobedio u izboru za najtežu papriku. "Dani krsturske paprike" su bili i svojevrsni vašar, na kojem su brojni izlagači nudili posetiocima raznovrsne proizvode domaće radinosti i starih zanata, kao i suvenire. Jozef Demiter iz Lalića je nagrađen za najbogatiji poljoprivredni štand, na kojem je izložio sveže voće i povrće i lavandu, a za najuređeniju i najraskošniju tezgu - sa ajvarom, zimnicom, prirodnim sokovima i namazima - priznanje je dobila porodična radionica "Marin špajz" iz Ruskog Krstura.
Dečji maskenbal i zaprege
MANIFESTACIJA posvećena krsturskom brendu je opštenarodna svečanost, koja je i ove godine uveličana dečjim maskenbalom u znaku paprike i defileom paradnih zaprega KK "Rusin" i gostiju ovog kluba, a završena je koncertom "Amadeus benda" i svirkom "Kucurskih bećara".
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UMRO BIVŠI DEČKO NATAŠE BEKVALAC Ona mu sad ispunila želju: "Patologija, moja nova pesma, posvećena je Miodragu Kostiću"
"JA KAO umetnik imam pravo na svoju vrstu izražavanja, on je to želeo. U jednom od mojih poslednjih poseta njemu rekao mi je da mu posvetim pesmu."
16. 10. 2025. u 12:03
"BRATE, BEŽI OD TOGA!" Pogledajte šta sada vozi Darko Lazić (FOTO)
POZNATO je da je pevač veliki ljubitelj automobila i brzih motora...
16. 10. 2025. u 08:40
SOFIJA RIČI ČEKA DRUGO DETE: Manekenka se nedavno porodila, a sada otkrila nove lepe vesti (FOTO)
SOFIJA Riči je ponovo trudna!
17. 10. 2025. u 12:41
POSLE 84 GODINE: Otkriveno ko je nacista sa zloglasne slike iz Ukrajine - masakr "jedinice smrti" (FOTO)
JEDNA od najpotresnijih fotografija Holokausta, na kojoj nemački vojnik uperuje pištolj u glavu čoveku na kolenima ispred jame sa leševima, dugo je bila obavijena misterijom. Slika je decenijama bila poznata pod pogrešnim nazivom "Poslednji Jevrejin u Vinici".
16. 10. 2025. u 16:22
EVO KAKO ĆE SE ZVATI SIN MILICE TODOROVIĆ: Staro ime, nosi duboku simboliku
MILICA očekuje dečaka, a sada je otkriveno i ime koje je odabrala za svog naslednika.
16. 10. 2025. u 08:08
"OZBILjNI PROBLEMI - NEIZDRŽIVO" Zbog čega su se RAZVELI Nataša Bekvalac i Danilo Ikodinović?
KADA je vest o njihovom razvodu odjeknula, počele su razne spekulacije...
16. 10. 2025. u 10:57
"TO LICE, TE USNE..." Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp ponovo je dospeo u žižu javnosti zbog neobičnog komentara o izgledu portparolke Bele kuće Karolin Levit.
14. 10. 2025. u 14:48
"PLjESKALA RUKAMA I SLAVILA UBISTVO" Lavrov: Svi se sećamo kako je smrt Gadafija oduševila Hilari Klinton
RUSKI ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da pamti kako je bivša američka državna sekretarka Hilari Klinton pljeskala rukama i slavila ubistvo libijskog lidera Moamera Gadafija 2011. godine i aludirao da bivši sirijski predsednik Bašar el Asad trenutno živi u Moskvi, jer su njemu i njegovoj porodici prećeni sličnim fizičkim uništenjem u Siriji.
14. 10. 2025. u 13:06
UŠAO U RAKU POSLE SPUŠTANjA KOVČEGA: Sin se oprostio od Halida Bešlića (FOTO)
OPROŠTAJ u Sarajevu od legende narodne muzike, pevača Halida Bešlića.
13. 10. 2025. u 15:50
Najnovije iz rubrike
ZMIJA U ŠUMADIJI: Građani ne pamte ovako kasno pojavljivanje, pitaju se da nije neki znak
VEĆINA ih ne voli, plaši ih se i grozi. Tako da, kad god i gde god da ih ljudi ugledaju, neprijatno se iznenade. Da, reč je o zmijama, a jedna je sada viđena u Šumadiji.
14. 10. 2025. u 14:23
OBUČAVAJU MLADE ZA ZELENIJI GRAD: Pokret gorana Vršac priprema decu za predstojeću sadnju 15.000 mladica
POKRET gorana Vršac, koji je letos obnovio rad nakon višegodišnje pauze, većinu svojih dosadašnjih aktivnosti usmerio je na decu od prvog do četvrtog razreda osnovne škole, tzv. gorančiće, kako bi stvorio zdravu bazu za budućnost. Trenutno imaju dvadesetak redovnih članova tog uzrasta, koje stručnjaci iz te oblasti obučavaju za predstojeće velike ekološke poslove.
14. 10. 2025. u 05:00
VEČE U STAROJ SKUPŠTINI ZA PAMĆENJE: Knjiga "Nevidljivi spasitelji" među Kragujevčani
KOD stare kragujevačke crkve, pod svodovima zdanja stare Skupštine, u kojoj je knez Miloš Obrenović, doneo 17 važnih odluku, među kojima i Sretenjski ustav 1835. godine, predstavljena je knjiga „Nevidljivi spasitelji“ akademika dr Dragana Damjanovića, pisca tridesetak romana, među kojima je i „Anja sa Dedinja“, delo koje je, pre godinu dana, bilo pred ljubiteljima pisane reči na istoj toj „adresi“.
13. 10. 2025. u 16:39
I DALJE VIDLJIVE POSLEDICE POŽARA: Šuma oko Staze zdravlja na Vršačkim planinama čeka obnovu
STAZA zdravlja na Vršačkim planinama i dalje je vidno ranjena. Miris gareži još uvek se svuda oseća, iako je od velikog požara, koji je progutao oko šest hektara šume iznad grada, prošlo mesec i po dana.
13. 10. 2025. u 16:38
VISOK STEPEN ODGOVORNOSTI: Vežba evakuacije u slučaju zemljotresa u kraljevačkim školama
Poučeni iskustvom iz 2010. kada je snažan zemljotres, jačine 5,4 rihtera, zadesio kraljevački kraj, u gradu na Ibru redovno se, u sklopu mera smanjenja rizika od katastrofa, održavaju edukacije o ponašanju prilikom zaemljotresa, kao i vežbe evakuacije, usmerene ponajviše prema osnovcima i srednjoškolcima.
13. 10. 2025. u 16:37
Komentari (0)