BIĆE DOBRE "ROGE" ZA AJVAR: Na „Danima krsturske paprike“ 12. put proslavljen čuveni proizvod sela kod Kule
POČETAK berbe crvene ajvaruše, po čijem je uzgoju "prestonica" Rusina u Srbiji nadaleko čuvena, obeležen je u subotu u Ruskom Krsturu kod Kule, 12. put, tradicionalnom gastronomskom, turističkom i privrednom manifestacijom "Dani krsturske paprike".
foto V. Racpeti
Miris ovog povrća širio se sa štandova, kao i kulinarskih punktova u centru sela, gde su se, u kazanima i na roštiljima, spravljala domaća jela sa paprikom kao neizostavnim sastojkom, začinom ili salatom - pasulj, svadbarski kupus, svinjski, ovčiji i riblji paprikaš, praseće i čobansko jagnjeće pečenje i, naravno, punjena paprika.
Sveže ajvaruša i babura, kao i one u teglama, pripremljene za zimnicu, uz ostalo sezonsko povrće, ali i voće, bile su izložene na štandovima i prodavane po povoljnim cenama.
- Bilo je mnogo posetilaca iz raznih krajeva naše zemlje i regiona, a imali smo goste i iz Slovačke. Paprika je učinila da naše selo zauzme značajno mesto na turističkoj mapi Srbije - zadovoljan je Mihajlo Pašo, sekretar MZ Ruski Krstur i zamenik predsednika SO Kula.
Proizvođači su sa otkupljivačima obišli parcele, na kojima je ukupno oko 350 hektara pod ovim povrćem i razgovarali o ceni i plasmanu svoje ajvaruše, zvane roga.
- Suša i izuzetno visoke temperature oštetile su rod, ali se uprkos tome nadamo dobrom prosečnom prinosu od 45 do 50 tona po hektaru - rekla nam je Dušica Oros iz Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu.
Najava berićetne berbe je plod od 382 grama, kojim je proizvođač Elemir Nađ pobedio u izboru za najtežu papriku. "Dani krsturske paprike" su bili i svojevrsni vašar, na kojem su brojni izlagači nudili posetiocima raznovrsne proizvode domaće radinosti i starih zanata, kao i suvenire. Jozef Demiter iz Lalića je nagrađen za najbogatiji poljoprivredni štand, na kojem je izložio sveže voće i povrće i lavandu, a za najuređeniju i najraskošniju tezgu - sa ajvarom, zimnicom, prirodnim sokovima i namazima - priznanje je dobila porodična radionica "Marin špajz" iz Ruskog Krstura.
Dečji maskenbal i zaprege
MANIFESTACIJA posvećena krsturskom brendu je opštenarodna svečanost, koja je i ove godine uveličana dečjim maskenbalom u znaku paprike i defileom paradnih zaprega KK "Rusin" i gostiju ovog kluba, a završena je koncertom "Amadeus benda" i svirkom "Kucurskih bećara".
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RUSIJA JE ZGROŽENA: Dobila je ovu vest i ne može da veruje da se to dogodilo
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu iz sveta sporta u kome su Rusi među najboljima na svetu.
24. 04. 2025. u 12:33
NAŠLI JOJ RUPU NA SRCU: Voditeljka "Velikog brata" hitno operisana (FOTO)
"ZAR nije neverovatno šta se sve dešava u našem telu, a da nemamo pojma."
24. 04. 2025. u 22:13
"TRAŽE SENZACIJU": Jovana Joksimović o Željkovoj BIVŠOJ ŽENI
PEVAČ Željko Joksimović tvorac je brojnih balada. U srećnom je braku sa voditeljkom Jovanom Joksimović, a sa prvom suprugom Vesnom Avramović ima ćerku Minu.
24. 04. 2025. u 19:39
DANAS JE GARAVA SREDA: Od ovoga zavisi kakva nas godina čeka, a preci su govorili "Ko zgreši sredom..."
NAKON uskršnje radosti, okupljanja porodice, svečanih trpeza i trenutaka duhovnog mira, dolazi dan kada se život polako vraća svom ritmu.
23. 04. 2025. u 10:35
SKELETI U ČUDNIM POLOŽAJIMA - SVE ŽENE: Pronađeno misteriozno groblje, naučnici zbunjeni (FOTO)
"SVAKI put kada pomislimo da smo nešto razumeli, pojavi se nešto novo i opšta slika postaje drugačija i sve zanimljivija."
24. 04. 2025. u 21:23
GOCA SLOMLjENA Umrla voditeljka joj bila bliska prijateljica: "Znala sam šta se sprema"
PEVAČICA Goca Tržan ne krije koliko ju je potresla tužna vest.
23. 04. 2025. u 22:35
ŠOJGU UPOZORAVA: Taj potez bi mogao dovesti do trećeg svetskog rata
SEKRETAR Saveta bezbednosti Rusije Sergej Šojgu upozorio je da bi uvođenje mirovnjaka na istorijske teritorije Rusije moglo dovesti do trećeg svetskog rata.
24. 04. 2025. u 19:46
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
USTAŠLUK NA DELU I Hrvatski kardinal veliča Tompsona - totalno ludilo u Hrvatskoj
KOLIKO je Hrvatska ogrizla u mržnji prema Srbima govori činjenica da je čak i tamošnji kardinal govorio o koncertu Topsona poznatog po pesmama koje veličaju klanje Srba.
24. 04. 2025. u 17:01
Najnovije iz rubrike
HUMANITARNI BASKET-TURNIR: Sutra u Paraćinu za Srbe sa Kosmeta
U PARAĆINU će sutra na rekonstruisanom sportskom terenu u mesnoj zajednici Gloždak biti organizovan humanitarni turnir u basketu tri na tri, a sav prihod od kotizacija, donacija i dobrovoljnih priloga biće usmeren Srbima na Kosovu i Metohiji.
24. 04. 2025. u 20:07
BOLJI USLOVI U VRTIĆIMA I ŠKOLAMA: U Lapovu se aktivno sprovode mere populacione politike
OPŠTINA Lapovo dobila je tri miliona dinara od Ministarstva za brigu o porodici i demografiju.
24. 04. 2025. u 19:08
SAJAM CVEĆA I MEDA DO NEDELJE: U Vršcu velika ponuda za uređenje bašta i terasa
NA Gradskom trgu u Vršcu počeo je Sajam cveća i meda, koji će trajati do nedelje, 27. aprila.
24. 04. 2025. u 17:49
MAGIČAN MELOS OPČINIO SVE NA "GERGINI":Internacionalni festival u Negotinu okupio 18 mladih čuvara vlaške tradicije
TRADICIONALNA vlaška muzika i ove godine dobila je svoje mlade čuvare bogatog kulturnog nasleđa nacionalne zajednice Vlaha.
24. 04. 2025. u 15:30
BOLJI USLOVI ZA SPORT: Maja Gojković obišla radove na Gradskom stadionu u Vrbasu
PREDSEDNICA Pokrajinske vlade Maja Gojković boravila je danas u radnoj poseti opštini Vrbas, gde je sa saradnicima obišla radove na rekonstrukciji i sanaciji Gradskog stadiona, za šta je Pokrajinska vlada opredelila blizu 39 miliona dinara.
24. 04. 2025. u 14:49
Komentari (0)