PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
Posle jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija „Projada“ posvećena ovoj narodnoj ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
G.Šljivić
A, brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
EXTRA BET - KVOTA DO 500 NA JEDNOM MEČU
G.Šljivić
- Iako će svaka domćica reći da ima neki svoj recept ili „tajni“ začin koji nikako neće otrkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara, ili kako bi se reklo gospodskija proja, mesi sa “kiselom” vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica „Projade“.
G.Šljivić
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija, kako to i dolikuje u ovakvim prilikama, „začinjena“ je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg narodnog stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
EXTRA BET - KVOTA DO 500 NA JEDNOM MEČU
G.Šljivić
SEĆANjE
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka „Projade“ položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
G.Šljivić
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Deset miliona evra za unapređenje poslovanja SME sektora i poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji
NLB Komercijalna banka nastavlja uspešnu saradnju sa Evropskom bankom za obnovu i razvoj (EBRD) kroz realizaciju nove kreditne linije u iznosu do 10 miliona evra u okviru programa Go Digital.
16. 07. 2025. u 12:00
ZVANIČNO SAOPŠTENjE: Ova pevačica je nova članica žirija "Zvezde Granda"
NOVI član je izazvao veliko interesovanje publike, a očekuje se da unese sveže energije!
22. 07. 2025. u 16:34
KAKO JE OZI OZBORN POMOGAO SRBIJI: Njegov humani gest se još uvek pamti
KONTROVERZNI muzičar bio je i veliki humanitarac, a pomoć je uputio i Srbiji.
23. 07. 2025. u 09:39
METALIKA U SUZAMA: Umro legendarni pevač - slomljeno srce zbog odlaska najvećeg (FOTO)
ODLAZAK "Princa tame" i oproštaj svetskog džet-seta.
22. 07. 2025. u 21:46
SATANIZAM? Ozi Ozborn odgrizao glavu šišmišu i tako i zvanično postao "Princ tame" (VIDEO)
SVAŠTA je kroz karijeru radio Ozi Ozborn, ali postoji jedan momenat koji ga je zauvek obeležio. I taj momenat se dogodio 20. januara 1982. na koncertu u Des Moinesu u Ajovi - u trenutku kada se rastao od "Blek Sabata" i započeo solo karijeru.
22. 07. 2025. u 22:36
TRAMP NAJAVIO VELIKU AKCIJU ZBOG RUSIJE: "Vreme je da se progone ljudi"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp izjavio je danas da namerava da "progoni ljude" koji su, po njegovoj oceni, pokušali da se mešaju u predsedničke izbore 2016. godine tako što su tvrdili da je Rusija pokušala da utiče na rezultat.
22. 07. 2025. u 21:28
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
VELIKE DEVOJKE: Federerove ćerke više nisu male - lepe bliznakinje, vidite na koga liče (FOTO)
PORED njih dve, Rodžer Federer je otac dvojice dečaka - Lea i Lenija.
22. 07. 2025. u 17:19
Najnovije iz rubrike
VATROGASCI SPASLI PSA SA KROVA ZGRADE U SMEDEREVU: Drama sa srećnim krajem u Ulici kralja Petra naočiglednih prolaznika
Pripadnici Odeljenja za vanredne situacije spasli su jutros psa sa krova jedne zgrade u pešačkoj zoni, Ulici kralja Petra u Smederevu.
22. 07. 2025. u 12:47
ZA NIKOLIJU SVAKI UDAH VELIKA BORBA: Osmomesečna devojčica iz Silbaša ima težak genetski poremećaj, za kućno lečenje treba 1.500 evra mesečno
BEBA od osam meseci, Nikolija Kozarev iz Silbaša kod Bačke Palanke obolela je od Edvardsovog sindroma, retke i teške genetske bolesti, koja zahteva stalnu medicinsku negu i borbu iz dana u dan. Zato će njenim roditeljima biti neophodna novčana pomoć kad devojčica bude otpuštena na kućno lečenje iz Instituta za zdravstvenu zaštitu dece i omladine Vojvodine u Novom Sadu, gde boravi od rođenja.
22. 07. 2025. u 12:39
MIHOLJSKI SUSRETI SELA: Sedlare (FOTO)
„Miholjski susreti sela 2025“ održani su u Sedlaru kod Svilajnca.
22. 07. 2025. u 12:34
KOMFORNIJE ZA PEŠAKE: Obnova trotoara u centru Kraljeva
Uprkos visokim, tropskim dnevnim temperaturama, kraljevčki putari nesmanjenim tempom obavljaju rekonstrukciju trotoara u Ulici vojvode Putnika, jedne od najprometnijih u centru grada na Ibru.
22. 07. 2025. u 12:31
KONKURS ZA PESNIČKU NAGRADU „SMEDEREVSKI ORFEJ“: Od danas do 1.septrembra otvoren konkurs za zavičajne autore
Međunarodni festival poezije „Smederevska pesnička jesen“ raspisao je konkurs za nagradu „Smederevski Orfej“. Na konkurs se mogu javiti zavičajni pesnici, stvaraoci rođeni na teritoriji Smedereva, kao i oni koji su deo svog života proveli u Smederevu.
22. 07. 2025. u 11:53
Komentari (0)