Srbija

RAKIJA OD RUKOM BRANIH DUNJA: Milan Miloradović iz Vitanca nada se dobrom rodu, jer je dunjar preživeo mraz, domaće piće "peče" za svoju dušu

Zorica Gligorijević

08. 05. 2025. u 17:18

ZA razliku od prethodne dve godine, kada je mraz "obrao" sav rod dunje, Milan Miloradović iz Vitanca ove godine nada se dobrom rodu, jer, srećom, u vreme mraza voćke nisu procvetale.

РАКИЈА ОД РУКОМ БРАНИХ ДУЊА: Милан Милорадовић из Витанца нада се добром роду, јер је дуњар преживео мраз, домаће пиће пече за своју душу

Foto:Z.Gligorijević

Pretprošle godine Milan Miloradović (42) iz Vitanca kod Despotovca sa 300 stabala dunja u potezu Kozji grb ubrao je gotovo četiri tone dunja. Milan je dunjar podigao pre desetak godina, jer je rešio da ostane na selu i zbog toga što ga je voćarstvo zanimalo odmalena. Pored toga što je njegov voćnjak među najvećima u opštini, ovaj vredni poljoprivrednik jedinstven je po tome što sve sam radi od sadnje do branja. Čak je naučio sam i da reže voćke, od kojih pravi kvalitetnu rakiju.

Stiže na sve strane i da pomogne

MILANOV stariji brat Nebojša, koji je na privremenom radu u Australiji, kao i njihov otac Radomir, pre tri godine kupio je 10 hektara i zasadio lešnik, jer planira da se vrati u zavičaj. O njegovom zasadu brine Milan, koji uspeva i da se privatno bavi molerajem, a odnedavno i da radi u komunalnom preduzeću. Čak je i vikendicu kraj dunjara sam ozidao sa rođakom, a sve ostale radove obavio je sam.

Foto: Фото:З.Глигоријевић

POGLEDAJ GALERIJU

- Originalan sam i po tome što dunje berem ručno dok ih neki poljoprivrednici traktorom sakupljaju sa zemlje i peku rakiju. Biram samo najbolje plodove, koji daju i najbolji miris, a plodove koji opadnu ne koristim. Ručno očistim sve delove koji su pokvareni, sečem na polovine i vadim seme, a onda ih meljem na mašini. Tako pripremljene dunje stavim u burad i mešam svakog dana, jer se stvara "korica". I tako dok ne provri. Onda ispečem rakiju za svoju dušu. Ljudi koji imaju poverenje u mene kupuju rakiju i ne pitaju za cenu - navodi Miloradović i dodaje da mu je cilj "da nešto zaradi, a ne da poklanja svoju muku".

Ovaj poljoprivrednik, treća generacija Miloradovića koji se bavi voćarstvom, zasadio je šljivu sorte čačanska lepotica, a brine i o dvadesetak stabala "ranke" koje je njegov deda Božidar zasadio pre četiri decenije. I od njih planira da peče rakiju.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

DA LI ZNATE KOJA PTICA IMA DOŽIVOTNOG PARTNERA? Gnezdo kosa predmet meseca Gradskog muzeja u Subotici
Srbija

0 1

DA LI ZNATE KOJA PTICA IMA DOŽIVOTNOG PARTNERA? Gnezdo kosa predmet meseca Gradskog muzeja u Subotici

Da li ste znali da je ptica kos jedna od retkih živih bića koja doživotno ima jednog partnera, a ženke i mužjaci zajedno biraju mesto za gnežđenje na kom bi se ženka osećala što udobnije? Ove i druge zanimljivosti otkriva tematska izložba "Ptičiji svet Subotice ‒ ptice urbanih sredina" Gradskod muzeja u Subotici na kojoj su izložena i gnezda kosa.

08. 05. 2025. u 18:06

Politika
Tenis
Fudbal
IGRAM SVOJ POSLEDNJI TURNIR: Italijan odlučio da završi karijeru

"IGRAM SVOJ POSLEDNjI TURNIR": Italijan odlučio da završi karijeru