OBNOVA ŠVAPSKIH PODRUMA: Uz pomoć Ministarstva kulture počinje rekonstrukcija objekata u kojima su osnivači Crvenke čuvali vino

STARI vinski podrumi u podnožju Telečke visoravni u Crvenki biće obnovljeni kako bi se sačuvao vizuelni identitet i podstakao kulturni turizam ovog mesta, koje su 1785. godine osnovale podunavske Švabe, prenoseći iz matičnih područja iskustva u gajenju vinove loze.

foto T. Tamaš

Pokrajinski zavod za zaštitu spomenika kulture (PZZZSK) je još pre 18 godina napravio projekat sanacije ovih podruma, koji, prema rečima etnologa u toj ustanovi dr Mirjane Đekić, predstavljaju jedinstven etno-prostor u Srbiji, a podstrek njihovoj revitalizaciji dobijen je 17. juna, potpisivanjem ugovora o dodeli 5,4 miliona dinara na konkursu "Gradovi u fokusu" Ministarstva kulture.

U ataru i po kućama u Crvenki ostalo je oko stotinu švapskih podruma, a namera je da se ožive 34, koja su nanizana sa obe strane Ulice Moše Pijade. Ugovorom, koji su ozvaničili ministar kulture Nikola Selaković i predsednik Opštine Kula Damjan Miljanić, predviđeno je da se za početak obnove dva vinska podruma.

Vivatbet poklanja FREEBET za Eurobasket
Kladi se na mečeve Evropskog prvenstva i stiže ti 25% keš-beka!

- Reč je o dva spojena objekta, u čijem će prednjem delu biti postavka za degustaciju vina, a pozadi tzv. barik-burad, koja su najkvalitetnija za njegovo čuvanje. Ovi podrumi će biti uređeni prema ideji fondacije "Podrumi Telečke visoravni", a biće povereni na upravljanje Udruženju voćara i vinogradara u Crvenki - kaže Vladimir Stanković, direktor Turističke organizacije Opštine Kula (TOOK).

On navodi da su stari švapski podrumi ranijih godina bili ustupljeni zainteresovanim preduzetnicima za čuvanje krompira, gajenje pečurki, držanje komine za pečenje rakije i za otvaranje cvećare, a u jednom od njih je radila i kafana.

Vivatbet poklanja FREEBET za Eurobasket
Kladi se na mečeve Evropskog prvenstva i stiže ti 25% keš-beka!

- Sad je cilj da primerima pozitivne prakse iz Mađarske i Hrvatske, gde su takvi podrumi pretvoreni u vinarije i restorane, i kod nas postanu turistička atrakcija - istakao je Stanković.

Ministar Selaković je rekao da bi prva dva podruma trebalo da budu stavljena u funkciju ove godine, a potom postepeno i svi ostali, uz uključivanje ne samo opštine, nego i privatne inicijative.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije