POPULARNA PRIVREDNO-TURISTIČKA MANIFESTACIJA NEĆE SE SELITI IZ GRADA NA KOLUBARI: Čvarkijada ostaje u Valjevu
IAKO je bilo najava da Festival duvan čvaraka posle skoro dve decenije više neće biti organizovan u Valjevu, žitelji grada na Kolubari i brojni posetioci iz svih krajeva Srbije i regiona i ove godine će se omrsiti na ovoj jedinstvenoj turističko-privrednoj manifestaciji.
Foto B. Puzovic
Osnivač popularne "Čvarkijade" Slaven Batočanin i gradsko rukovodstvo, naime, izgladili su nesuglasice, pa će 19. festival posvećen specijalitetu bez kog ne može nijedna domaćinska trpeza biti održan 4. i 5. oktobra.
Valjevac Slaven Batočanin, koji je u Zavodu za zaštitu intelektualne svojine dobio sertifikat da je vlasnik žiga, odnosno brenda duvan čvaraka i zvanično je kao svoju registrovao ovu manifestaciju, nedavno je, revoltiran, rekao da će ove godine ona biti preseljena najverovatnije u Ub, potom u Banju Vrujci kod Mionice, naposletku da će je on organizovati uz pomoć jedne kompanije.
Grad Valjevo i Batočani sporazumno su u junu raskinuli ugovor o ustupanju autorskih prava - da lokalna samouprava bude organizator priredbe koja okuplja na desetine hiljada ljubitelja duvan čvaraka. Nesuglasice su izbile zbog načina organizovanja manifestacije. Svojevremeno, Festival duvan čvaraka bio je uvršten u manifestacije od značaja za grad Valjevo!
- Postigao sam dogovor sa gradonačelnikom Lazarom Gojkovićem, sve će biti kao i prethodnih godina, Festival duvan čvaraka biće tradicionalno organizovan na obali reke Kolubare, u centru Valjeva - kaže Batočanin. - Biće sačinjen novi ugovor o ustupanju autorskih prava, na zadovoljstvo oko 500 porodica koje će raditi tokom dva dana manifestacije, a Valjevu će ostati oko tri miliona evra, koliko se zaradi od Festivala duvan čvaraka.
Boja starog zlata
- IME su dobili po tome što bojom i izgledom podsećaju na najfiniji rezani duvan - kaže Batočanin kojeg mnogi smatraju za nekrunisanog kralja duvan čvaraka. - Prave se tako što se masnoća seče na vlakna, na tihoj vatri kuva desetak sati u velikom kazanu, koji u valjevskom kraju nazivaju oranija. Prženjem, potom, dobijaju prepoznatljivu boju starog zlata. Duvan čvarci su luksuzna verzija domaćih čvaraka. Pre nekoliko godina, našli su se među 44 proizvoda u katalogu "Autentična Srbija" Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i poljoprivrede.
Ponosno Batočanin ističe da posetioci mogu da vide kako se spremaju duvan čvarci po recepturi staroj više od dva veka, te degustiraju ovaj jedinstven proizvod, izum valjevskih mesara, koji se nigde na svetu ne priprema na ovakav način. Tajna dobrih duvan čvaraka je u dugotrajnom kuvanju, posle kog se prže, a potom cede kroz lanenu tkaninu...
- Batočaninu će za ustupanje organizovanja Festivala duvan čvaraka iz gradske kase biti plaćeno 800.000 dinara, kao i lane - saznajemo u Gradskoj upravi. - Za razliku od prethodnih godina, manifestacija će proteći bez zvučnih imena sa estrade. Ove godine u programu će učestvovati valjevska kulturno-umetnička društva, sve će biti posvećeno takmičenju u pripremi duvan čvaraka.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
3 MESECA OD RAZVODA BRAKA Ana donela drastičnu odluku: "Rastajemo se, vreme je da se pozdravimo!"
SAMO tri meseca od razvoda braka, Ana Ivanović je na još jednu životnu priču stavila tačku.
10. 10. 2025. u 22:42
TRAGEDIJA ZA TRAGEDIJOM: Porodica Bešlić se oprašta i od Damira - umro u 61. godini
"ISKRENO saučešće porodici..."
10. 10. 2025. u 21:04
GOLA KASANDRA: Objavljene nage fotografije Koraime Tores - slikana u njenom krevetu (FOTO)
GLUMICA koja danas ima 52 godine izgleda gotovo isto kao u vreme kada je harala malim ekranima.
10. 10. 2025. u 16:40
TRAGEDIJA Folkerka izgubila bebu - pevački par slomljen: "Ovo je veliki udarac za nas, teško je"
NjIHOVI blsiki prijatelju su podelili tužne vesti.
10. 10. 2025. u 17:39
"BARABA": Žika Todorović ostao bez prednjeg zuba, na glavi krvavi zavoji (FOTO)
"POSLE lakšeg nesporazuma, sad sam prava baraba."
10. 10. 2025. u 19:09
DRAMATIČNO RUSKO UPOZORENjE: Amerikanci grupišu velike vojne snage, pokušaj invazije sasvim moguć
RUKOVODSTVO Venecuele ima razloga da veruje da su Sjedinjene Države spremne da „pređu sa pretnji na akciju“ i rasporede svoje pomorske snage.
10. 10. 2025. u 22:03
MOLDAVIJA DONELA ODLUKU VEZANU ZA SRBIJU: Ograničili uvoz ove namirnice iz naše zemlje
VLADA Moldavije donela je odluku o privremenom ograničenju uvoza šećera iz Srbije, uz obrazloženje da na taj način želi da zaštiti domaću proizvodnju i stabilizuje tržište.
10. 10. 2025. u 13:22
RUSI OTKRILI ČIME SU SINOĆ GAĐALI UKRAJINU: "Odgovor na terorističke udare po civilnim objektima"
RUSKE oružane snage tokom noći izvele su masovni napad na energetske objekte koji napajaju vojno-industrijski kompleks Ukrajine, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
10. 10. 2025. u 14:48
"OTEĆE VAM DECU! Mirjana Bobić Mojsilović upozorila roditelje
"ZATO, roditelji, dok još nije kasno, zgrabite svoju decu i zabavite ih sami!"
09. 10. 2025. u 10:15
Najnovije iz rubrike
PRAVA RETKOST NA TERITORIJI SRBIJE: Besplatno čišćenje dimnjaka u 15 paraćinskih sela
ČISTI odžaci neophodni su za efikasno i bezbedno grejanje, a odžačara je sve manje, pa je pažnju privukla nesvakidašnja akcija besplatnog čišćenja dimnjaka za domaćinstva iz petnaest sela na teritoriji paraćinske opštine.
10. 10. 2025. u 15:07
JEDNOJ MAMI LJILJI: Čestitke na bilbordu povodom dva događaja
ČESTITKE raznim povodima, na bilbordima više nisu retkost. U Novom Sadu u Ulici braće Jovandić, ovih dana je osvanula jedna takva, posvećena mami Ljilji.
10. 10. 2025. u 15:07
SVADBA U SRPSKOJ NARODNOJ NOŠNJI: Stefan Rakić, poreklom iz Paraćina, sa izabranicom švajcarkinjom vraća se u Srbiju
U ŠVAJCARSKOJ žive, ali kad dođu u Srbiju, u Gornju Mutnicu nadomak Paraćina, osećaju se kao kod kuće. Stefan Rakić (33) i ljubav njegovog srca Selina (30) posle zabavljanja dugog deceniju venčali su se u Švajcarskoj. Ali su zato svadbu organizovali tamo gde ih je srce vuklo. Na Grzi, u blizini Stefanovog rodnog sela, slavlje je bilo nesvakidašnje i za pamćenje. Mladi par obučen u srpsku narodnu nošnju vozio se kočijama, a sve su isplanirali pod motom "Berba, tradicija, priroda".
10. 10. 2025. u 15:01
„DVA LICA RATA“: Povodom 14. oktobra projekcija dokumentarnog filma u Kraljevu
Povodom obeležavanja 80 godina od kraja Drugog svetskog rata i 84 godine od najstrašnijeg zločina počinjenog u Kraljevu u oktobru 1941. godine, Narodni muzej Kraljevo organizuje projekciju dokumentarnog filma „Dva lica rata“, koja će biti održana u bioskopu „Kvart“, u utorak, 14. oktobra, sa početkom u 14 sati.
10. 10. 2025. u 15:01
MARATONCI ZATVARAJU SAOBRAĆAJ U NOVOM SADU: U nedelju i privremene izmene trasa autobusa javnog prevoza
ZBOG 33. Novosadskog maratona, trke dugoprugaša koja će biti održana u nedelju, 12. oktobra, za saobraćaj će od 10 do 16 časova biti zatvorene ulice kojima ide trasa atletičara , od Trga slobode, gde je start trke, pa Beogradski kej, Kej Žrtava racije, Bulevar cara Lazara, dr Sime Miloševića, dr Zorana Đinđića, dr Ilije Đuričića, Jrečekova, Fruškogorska, Bulevar despota Sdtefana, Dunavska i Zmaj Jovina.
10. 10. 2025. u 13:56
Komentari (0)