SLATKO - NACIONALNA POSLASTICA Predavanje „Slatki putopisi: Nezaboravni ukus Srbije“ u kraljevčkoj biblioteci
Slatko je građanski specijalitet, tradicionalna srpska poslastica koja se služi gostima u znak dobrodošlice i gostoprimstva, svojevrsni ambasador porodičnog doma i neizostavni deo čaršijskog života i običaja.
G.Šljivić
Ove, kao i mnoge druge zanimljivosti o slatku kao nacionalnoj poslastici, istorijatu i simbolici konzumiranja, kao i tajnama pripremanja, posluživanja i čuvanja, mogli su da saznju posetioci predavanja „Slatki putopisi: Nezaboravni ukus Srbije“ istoričara umetnosti Marine Lukić Cvetić, upriličenog u Narodnoj biblioteci „Stefan Prvovenčani“ u Kraljevu.
G.Šljivić
- Preteča je voće u medu koje je iz Vizantije stiglo u srpsku srednjovekovnu kuhinju. Otkrićem, a potom i proizvodnjom šećera započeto je kuvanje slatkog na Mediteranu. Osim Srba, na isti način spremaju ga i Grci, Cincari, Jevreji, Makedonci i Bugari - rekla je, pored ostalog, Marina Lukić Cvetić iz Muzeja slatka.
G.Šljivić
Putopisci koji su u 19. veku prolzili Srbijom zabeležili su obavezno posluženje slatkim i vodom. Tako je još Oto Dubislav Pirh, prilikom posete Srbiji 1829. zapisao da „u kući beogradskog trgovca žena donosi vino, voće, i slatko koje ovde veoma dobro prave“, dok je Feliks Kanic, opisujući srpsku slavu, naglasio da se u kući ministra, profesora, bankara, oficira, advokata i lekara, kao i u kući najskromnijeg trgovca i zanatlije, posetiocima za dobrodošlicu služe upravo slatko i kafa.
G.Šljivić
Slatko se, kako se moglo čuti, darivalo u specijalnim prilikama i bilo je veoma cenjeno kao poklon. Karakteristično je za građanske kuće u Srbiji sve do sredine 20. veka, kada se umeće kuvanja prenosi na selo, gde se danas kuva više nego u gradu.
G.Šljivić
MUZEJ SLATKA
SA ciljem da se očuva i promoviše srpsko kulturno i gastronomsko nasleđe i običaji, u porodičnoj kući Cvetića u centru Kraljeva 2016. godine otvoren je jedinstven „Muzej slatka“ posvećen kolekcionarskoj, konzervatorskoj, izlagačkoj i radioničarskoj delatnosti kao autentični segmenat ovdašnje kulturne ponude.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JANI PROPAO BIZNIS: "Za dve nedelje smo zatvorili, a dosta smo uložili..."
PEVAČICA je govorila o restoranu koji je morala da zatvori.
18. 11. 2025. u 20:03
KAKO SE PRAVILNO SLAVI ARANĐELOVDAN? Ako ste pravi vernik - ispoštujte ovo!
ARANĐELOVDAN nosi crveno slovo u crkvenom kalendaru.
18. 11. 2025. u 21:08
UPUCAO JE U GLAVU: Tužilaštvo donelo odluku za Aldininog ubicu, zakazana dženaza nesrećne devojke
KANTOLNALNO tužilaštvo Hercegovačko-neretvanskog kantona podnelo je Kantonalnom sudu u Mostaru predlog za određivanje pritvora protiv Anisa Kalajdžića (1992) iz Mostara zbog osnovane sumnje da je počinio krivično delo ubistva Aldine Jahić.
18. 11. 2025. u 21:06
IZABRANA REČ GODINE U REČNIKU KEMBRIDžA: Potpuno je razume gotovo samo generacija "zed" i mlađi - oni tačno znaju njeno značenje
OVAJ izraz koji, prema današnjem pisanju britanskog Gardijana, objašnjava zašto američka pop pevačica Tejlor Svift nije odgovorila na vašu objavu na društvenim mrežama u kojoj joj čestitate veridbu
18. 11. 2025. u 13:17 >> 13:18
LUKA MODRIĆ NE MOŽE DA VERUJE ŠTA SE DESILO U CRNOJ GORI: Navijači zapanjili reprezentativca Hrvatske
Kvalifikacije za Svetsko prvenstvo u ponedeljak su završene u evropskim grupama A, G i L, gde su otklonjene i poslednje dileme na temu "ko to s prvog mesta ide direktno na Mundijal, a ko sa druge pozicije u baraž?". Crna Gora i Hrvatska su odigrali takmičarski nebitan meč, ali izazvao je on mnogo, mnogo bure u javnosti. Sa pravom.
18. 11. 2025. u 11:45
MASOVNI OTKAZI NA TV PINK Voditeljka progovorila: "Zna se ko je i šta je Mitrović! Odluka je doneta zajedno sa porodicom"
"VRLO dobro znam koliko sam lojalan radnik!"
18. 11. 2025. u 18:00
BAJATOVIĆ OTKRIO POTENCIJALNE KUPCE NIS-A: "Ruski kapital mora da bude anuliran"
DIREKTOR Srbijagasa Dušan Bajatović izjavio je večeras da prodaju NIS-a Rusima 2008. ne vidi kao loš poslovni potez, ali da ruski kapital u toj kompaniji mora da bude anuliran, jer NIS mora da nastavi da radi, a kao potencijalne kupce NIS-a vidi subjekte iz arapskih zemalja, ali ne isključuje ni evropske, ili američke kompanije.
18. 11. 2025. u 22:27
ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da Rusija planira da pokrene veliku agresiju na evropskom kontinentu 2029. ili 2030. godine, navodeći da na to ukazuje povećana ruska proizvodnja oružja.
13. 11. 2025. u 10:54
TAJ MALI ŽUT BIKINI: Teniserke zapalile net fotkama sa plaže
ARINA Sabalenka i Paula Badosa su u žiži.
18. 11. 2025. u 11:34
Najnovije iz rubrike
LOKALNA SAMOUPRAVA ODLUČILA DA OŽIVI ZAPOSTAVLJENE DELOVE POŽAREVCA Grad brine i o periferiji
POŽAREVLjANI su izabrali izvođača radova za izgradnju igrališta u Ulici Bojane Prvulović, koji će se prostirati na 2.422 kvadrata. Reč je o grupi firmi iz Salakovca, Beograda i Požarevca, a - posle tendera na kojem su bili jedini ponuđači - ugovorena cena sa porezom iznosi 88 miliona i 846.991 dinara. Sredstva za ovaj projekat obezbeđena su još u maju, u okviru rebalansa ovogodišnjeg budžeta požarevačke lokalne samouprave.
18. 11. 2025. u 20:00
SEKTOR ZA VANREDNE SITUACIJE MUP U VRANJU Počinje obuka 19. klase
LUKA Čaušić, pomoćnika ministra unutrašnjih poslova, u Vranju se sastao sa čelnicima ovdašnje i lokalne samouprave u Gradskoj opštini Vranjska Banja, a povod je bio početak osnovne obuke 19. klase budućih vatrogasaca-spasilaca u ovdašnjem Regionalnom centru za vanredne situacije.
18. 11. 2025. u 16:52
NAJAVLJEN SAJAM ZAPOŠLJAVANJA U NOVOM SADU: Organizatori upitili pozive poslodavcima i kandidatima za posao
SAJAM zapošljavanja u Novom Sadu, u organizaciji Nacionalne službe za zapošljavanje i Grada, biće održan 27. novembra od deset do 15 časova u holu Master centra Novosadskog sajma.
18. 11. 2025. u 15:23
VASKE MU OSTAO U SRCU: Frizer MIle iz varošice kod Loznice šišao mnoge generale i narodne heroje
MADA je zašao u osmu deceniju Mile Orelj(74) frizer i berberin iz Lešnice, lepe varošice kod Loznice, između Drine i Vidojevice, čedo iz časne i ugledne stare familije u Jadru, još je „lake ruke“ za brijanje i šišanje, ruke mu, nikad, ne podrhte, radi lagano, kao i uvek, uz lepu priču sa mušterijama, kojih je, svih ovih godina, sabrao čitavu jednu „armiju“.
18. 11. 2025. u 14:37
VEČERAS „KIR JANJA „ U SMEDEREVU: Predstava Okret teatra na Velikoj sceni
U Centru za kulturu Smederevo, večeras, 18.novemba od 20 časova igaće se predstava „ Kir Janja“ u izvođenju glumaca Okret teatra.
18. 11. 2025. u 13:46
Komentari (0)