SLATKO - NACIONALNA POSLASTICA Predavanje „Slatki putopisi: Nezaboravni ukus Srbije“ u kraljevčkoj biblioteci
Slatko je građanski specijalitet, tradicionalna srpska poslastica koja se služi gostima u znak dobrodošlice i gostoprimstva, svojevrsni ambasador porodičnog doma i neizostavni deo čaršijskog života i običaja.
G.Šljivić
Ove, kao i mnoge druge zanimljivosti o slatku kao nacionalnoj poslastici, istorijatu i simbolici konzumiranja, kao i tajnama pripremanja, posluživanja i čuvanja, mogli su da saznju posetioci predavanja „Slatki putopisi: Nezaboravni ukus Srbije“ istoričara umetnosti Marine Lukić Cvetić, upriličenog u Narodnoj biblioteci „Stefan Prvovenčani“ u Kraljevu.
G.Šljivić
- Preteča je voće u medu koje je iz Vizantije stiglo u srpsku srednjovekovnu kuhinju. Otkrićem, a potom i proizvodnjom šećera započeto je kuvanje slatkog na Mediteranu. Osim Srba, na isti način spremaju ga i Grci, Cincari, Jevreji, Makedonci i Bugari - rekla je, pored ostalog, Marina Lukić Cvetić iz Muzeja slatka.
G.Šljivić
Putopisci koji su u 19. veku prolzili Srbijom zabeležili su obavezno posluženje slatkim i vodom. Tako je još Oto Dubislav Pirh, prilikom posete Srbiji 1829. zapisao da „u kući beogradskog trgovca žena donosi vino, voće, i slatko koje ovde veoma dobro prave“, dok je Feliks Kanic, opisujući srpsku slavu, naglasio da se u kući ministra, profesora, bankara, oficira, advokata i lekara, kao i u kući najskromnijeg trgovca i zanatlije, posetiocima za dobrodošlicu služe upravo slatko i kafa.
G.Šljivić
Slatko se, kako se moglo čuti, darivalo u specijalnim prilikama i bilo je veoma cenjeno kao poklon. Karakteristično je za građanske kuće u Srbiji sve do sredine 20. veka, kada se umeće kuvanja prenosi na selo, gde se danas kuva više nego u gradu.
G.Šljivić
MUZEJ SLATKA
SA ciljem da se očuva i promoviše srpsko kulturno i gastronomsko nasleđe i običaji, u porodičnoj kući Cvetića u centru Kraljeva 2016. godine otvoren je jedinstven „Muzej slatka“ posvećen kolekcionarskoj, konzervatorskoj, izlagačkoj i radioničarskoj delatnosti kao autentični segmenat ovdašnje kulturne ponude.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NELE NAPUSTIO BiH: "Da sam ostao u Sarajevu, ne bih bio živ - ne bi mogao da držim jezik za zubima"
NELE Karajlić je 11. decembra proslavio 63. rođendan, a svojevremeno se osvrnuo na svoje odrastanje, karijeru u Sarajevu i šta je sve preživeo kada je počeo rat.
12. 12. 2025. u 14:02
U NjU SE ZALjUBIO DONALD TRAMP: Evo kako je Melanija izgledala 2005. godine (VIDEO)
LEPOTU joj nisu osoparavali, a njen stil hvalio se dosta.
11. 12. 2025. u 08:37
PROCURIO DOKUMENT - KOMPLET SPISAK: Tramp "cepa" Evropu - evo KOJE 4 države bi da ODVOJI od EU
UJEDNO i kraj američke hegemonije.
11. 12. 2025. u 18:09 >> 18:10
NAJEMOTIVNIJI TRENUTAK U ŠAKIRINOJ KARIJERI: Sinovi sa srpskim imenima su joj se pridružili na bini, ljudi nisu mogli da zaustave suze
TOKOM izvođena pesme koju je posvetila deci, Saši i Milanu, Šakira je doživela veliko iznenađenje.
12. 12. 2025. u 10:13
Evropa uvodi NOVI SAOBRAĆAJNI ZNAK: Šta znači "beli dijamant" ili "romb"? Kazna 200€ ako se ne poštuje
VOZAČIMA se savetuje da poštuju novi znak kako bi izbegli kazne od 135 evra u Francuskoj i 200 evra u Španiji.
12. 12. 2025. u 13:28 >> 13:28
KALATES "POKOPAO" ŽELjKA OBRADOVIĆA: Novi trener Partizana nam je dao dodatnu motivaciju!
Košarkaš Partizana Nik Kalates izjavio je danas u Beogradu da misli da je ekipa spremna za duel sa Crvenom zvezdom i istakao da ovakve utakmice mogu da promene celu sezonu.
11. 12. 2025. u 15:00
SUKOB NAM JE PRED VRATIMA Rute upozorava: Mi smo sledeća meta Rusije
RUSIJA bi mogla da bude spremna da upotrebi vojnu silu protiv NATO-a u narednih pet godina, smatra generalni sekretar NATO-a Mark Rute.
11. 12. 2025. u 15:46 >> 16:40
OSUĐENI ZA UBISTVO STARCA U ZATVORU PADINSKA SKELA: Zrna saosećanja nemaju, izrečene višegodišnje kazne
SREĆKO Stefanović (22), Saša Stanković (22) i Dalibor Petrović (24) oglašeni su danas krivim u Višem sudu u Beogradu za teško ubistvo Stanimira Brajkovića (74) na bezobziran i nasilnički način u zatvoru Padinska Skela početkom februara 2024. godine. Ovom prvostepenom presudom Stefanović je osuđen na 19 godina zatvora, a Stanković i Petrović na po 18 godina.
11. 12. 2025. u 16:22
"STIGLI SRPSKI HULIGANI!" Austrijska policija plaši građane po ulicama Graca zbog navijača Zvezde
Šturm Grac i Crvena zvezda igraju utakmicu u Ligi Evrope, a pred taj meč austrijska policija je uradila nešto nesvakidašnje.
11. 12. 2025. u 16:15
Najnovije iz rubrike
TRAJAN VLAJKOVIĆ (64), PENZIONISANI ODŽAČAR IZ SMEDEREVA, NIKADA NE ODBIJA POZIVE MUŠTERIJA Crne ruke, siva mačka i sreća "na izvol`te"
KAD se na kući odžak puši, život je u njoj. Porodica na okupu, kraj vatre u šporetu - od kad je sveta i veka bila je svojevrsna "jedinica mere" za istinsku sreću. Otud, valjda, i verovanje da odžačar sreću deli...
11. 12. 2025. u 20:00
LOKALNI PARLAMENT U VRANJU JUČE USVOJIO BUDŽET ZA 2026, ALI NIJE RASPRAVLJAO O INICIJATIVI OPOZICIJE Roditelji-staratelji - državna briga
SEDNICA lokalne Skupštine juče je započela konferencijom za medije odborničke grupe "Hrabro za Vranje", tokom koje su njeni odbornici obavestili javnost da su podneli predlog da se na donese odluka o dobijanju statusa roditelj-negovatelj.
11. 12. 2025. u 20:00
JAGODINAC DRAGAN RAŠIĆ (70), TOKOM PRETHODNIH POLA VEKA, VIŠE OD 150 PUTA DOBROVOLJNO DAO KRV Uvek prvi kad je život o koncu
NAVRŠILO se tačno pola veka otkad je Dragan Rašić (70), penzioner iz Jagodine, prvi put donirao krv - i to ne u nekoj organizovanoj akciji, već vojniku, da bi mu spasao život.
11. 12. 2025. u 20:00
UPOKOJIO SU UGLJEVIČKI PROTA MICO PAJKANOVIĆ: Verni pastir podno Majevice
NAČELNIK Ugljevika Dragan Gajić izrazio je žaljenje i tugu povodom upokojenja, penzionisanog sveštenika, protojereja-stavrofora Miće Pajkanovića višegodišnjeg paroha i starešine Sabornog ugljevičkog hrama posvećenom Prepodobnoj mati Paraskevi.
11. 12. 2025. u 15:27
LUKA MATIĆ NIJE IZDRŽAO: Preminuo mladić za čije je lečenje cela Srbija donirala novac
STUDENT DIF-a iz Ćuprije, dvadesetogodišnji Luka Matić, nije uspeo da pobedi tešku malignu bolest i pored ogromne podrške porodice, svojih sugrađana iz grada na Moravi i celog Pomoravlja i Srbije.
11. 12. 2025. u 15:17
Komentari (0)