PLANINA PUNA VRGANJA: Prvi jesenji dani na Staroj planini obradovali mnogobrojne sakupljače pečurki
IDEALNE vremenske prilike, odnosno česte smene pljuskova, i tropski vrelih dana , pogodovali su gljivama na Staroj planini.
Foto: V. Ćirić
Oni koji se iz hobija bave sakupljanjem šumskih plodova, kažu da su staroplaninske šume pune vrganja, lisičarski, ali i divljih šampinjona koji ovde zovu i crvenjuše.
- Sakupljanje pečuraka je kao lov: nekada moraš da prevališ desetine kilometara da bi nešto našao ili ulovio, a nekada je "lovina" kraj samog puta. Na početku ove sezone pečuraka bukvalno ima svuda. Najviše je vrganja, a nešto manje lisičarki. Ima ih u okolini Dojkinaca, ispod Vidliča, oko Planinarskog doma, ali i na drugoj strani ka Suvoj planini Vlaškim planinama i Ruju, zatim iznad Temske i Cerove, oko Toplog Dola-kažu mnogoborojni sakupljači šumskih plodova za koje inače treba dozvola.
Foto: V. Ćirić
Prema njihovim rečima, jesenji vrganj je identičnog kvaliteta kao i onaj koji se sakuplja od polovine maja i tokom juna meseca.
Otkupljivači su na početku plaćali i preko 500 dinara za kilogram ali je zbog velike ponude poslednjih dana cena pala na 250 do 300 dinara.
I pored takvog pada, sakupljanjem gljiva se može pristojno zaraditi naročito ako se tokom dana ubere par desetina kilolograma, što je skoro sigurno.
Foto: V. Ćirić
Iskusan pečurkar ne baca ni jednu gljivu i u stanju je sve da upotrebi. Ako je malo starija ona se seče na kriške i suši , pa se prodaje tokom zime kada je cena najveća.
Ako se ne može na ovakav način obraditi onda se nakon sušenja melje i prodaje se kao začin u prahu. Ukoliko je gljiva dobrog kvaliteta onda se stavlja u salamuru ili se jednostavno preda oktupljivaču kao prvoklasna roba.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"SLAGALICA" OVO NE PAMTI: Takmičar od besa polupao taster
KVIZ "Slagalica" retko ima nesvakidašnje situacije tokom emitovanja, ali se neobični trenuci dešavaju, kao i u svakom programu uživo.
29. 06. 2025. u 14:51
"OSEĆAŠ SE RAZOČARANO I SUDIŠ SEBI" Ana Ivanović otvorila dušu - žali
ANA Ivanović je u jeku razvoda od Bastijana Švajnštajegra u podkastu Karolin Garsije, otvorila dušu i pričala o tome da tenis nije samo ono što se vidi, trofeji, pobede, turniri, da je iza svega naporan rad, pritisak, a priznala je i da ne čita komentare na društvenim mrežama.
29. 06. 2025. u 11:02
"PATIM": Žižu Stojanović pratila velika nepravda - "Ne zovu me više da glumim"
GLUMICA Žiža Stojanović je tokom života govorila i o velikoj nepravdi koja joj je teško padala.
28. 06. 2025. u 08:44 >> 08:47
PETICIJA PROTIV KONCERTA: Tompson se oglasio, Hrvati besni
TOMPSON se osvrnuo na kritike...
29. 06. 2025. u 13:34
SUZANA GRCA U SUZAMA, JEDVA GOVORI: "Plačem sa ćerkom kada pročitamo nešto loše o Saši"
SUZANA nije krila da je potresa sve ono što pojedini ljudi iznose o pokojnom Saši Popoviću.
29. 06. 2025. u 10:42
UJDURMA: Profesori OTKAZALI ocenjivanje mature u Zagrebu - Tompson peva
KAKO je trebalo da se mnogi ocenjivači ispita na dan koncerta okupe na zagrebačkom Velesajmu, odlučeno je da u subotu ocenjivanja neće biti.
28. 06. 2025. u 17:46 >> 17:46
DOGOVORENO PRIMIRJE IRANA I IZRAELA: Tramp - Kraj rata; Bombe SAD nisu uništile nuklearna postrojenja? (FOTO/VIDEO)
RAT Izraela i Irana - 11. dan.
23. 06. 2025. u 08:17 >> 00:53
HAMNEI PREVARIO TRAMPA: Amerika gađala prazno nuklearno postrojenje?
VISOKI iranski izvori rekli su Reutersu da je većina visoko obogaćenog uranijuma na lokaciji Fordo uklonjena pre američkog napada.
22. 06. 2025. u 10:37
SLIKA IZ SRBIJE KOJA SLAMA SRCE: Tragičan razlog zašto roda 2 dana ne napušta zgarište - izgorelo 2 hektara žita
SVAKE godine, uprkos molbama i apelima, veliki broj ljudi pali strljiku i na taj način dolazi do požara u kojima stradaju tuđi usevi, ali nažalost i životi nevinih bića.
27. 06. 2025. u 16:50
Najnovije iz rubrike
OBNOVA ŠVAPSKIH PODRUMA: Uz pomoć Ministarstva kulture počinje rekonstrukcija objekata u kojima su osnivači Crvenke čuvali vino
STARI vinski podrumi u podnožju Telečke visoravni u Crvenki biće obnovljeni kako bi se sačuvao vizuelni identitet i podstakao kulturni turizam ovog mesta, koje su 1785. godine osnovale podunavske Švabe, prenoseći iz matičnih područja iskustva u gajenju vinove loze.
29. 06. 2025. u 07:00
PREGLEDI BUDUĆIH SREDNJOŠKOLACA U DVE SMENE: Dom zdravlja "Novi Sad" 7. i 8. jula radiće celodnevno
ZBOG očekivanog povećanog obima posla, nakon dobijanja rezultata za upis učenika u srednje stručne škole, Služba za zdravstvenu zaštitu radnika Doma zdravlja Novi Sad, 7. i 8. jula, radiće celodnevno, od 7 do 20 časova.
29. 06. 2025. u 06:45
AKO BUDE POTREBE, GASIĆE I HELIKOPTERIMA: Sednica Štaba za vanredne situacije u Loznici zbog požara na gradskoj deponiji
Ivan Spajić, načelnik Odeljenja za vanredne situacije MUP Srbije za Mačvanski okrug, rekao je večeras na sednici Gradskog Štaba za vanredne situacije da je vatrena stihija zahvatila oko tri hektara deponije Loznice, kao i da je obezbeđeno da se ne širi prema gradu i fabrikama u obližnjoj industrijskoj zoni.
28. 06. 2025. u 21:00
PONOS GRADA ŠAPCA: Uručene Vidovdanske nagrade najboljim učenicima i nastavnicima
Na tradicionalnoj Vidovdanskoj svečanosti u parku ispred Aneksa trening centra, gradonačelnik Šapca dr Aleksandar Pajić, predsednik Skupštine Nemanja Pajić i član Gradskog veća za obrazovanje Marko Isaković, uručili su Vidovdanske nagrade đacima generacije - učenicima osnovih i srednjih škola koji su osvojili nagrade na republičkim i međunarodim takmičenjima, kao i njihovim nastavnicima u školskoj 2024/2025. godini.
28. 06. 2025. u 20:31
NARODNA FEŠTA U PARAĆINU: Oblačno, vreme po meri za vašar na Vidovdan
NA VELIKI praznik drugi ovogodišnji vašar u Paraćinu okupio je masu sveta željnog da nešto proda, kupi, prošeta... po vremenu koje je skoro idealno, oblačno i vetrovito, bez previsokih temperatura.
28. 06. 2025. u 16:14
Komentari (0)