PLANINA PUNA VRGANJA: Prvi jesenji dani na Staroj planini obradovali mnogobrojne sakupljače pečurki
IDEALNE vremenske prilike, odnosno česte smene pljuskova, i tropski vrelih dana , pogodovali su gljivama na Staroj planini.
Foto: V. Ćirić
Oni koji se iz hobija bave sakupljanjem šumskih plodova, kažu da su staroplaninske šume pune vrganja, lisičarski, ali i divljih šampinjona koji ovde zovu i crvenjuše.
- Sakupljanje pečuraka je kao lov: nekada moraš da prevališ desetine kilometara da bi nešto našao ili ulovio, a nekada je "lovina" kraj samog puta. Na početku ove sezone pečuraka bukvalno ima svuda. Najviše je vrganja, a nešto manje lisičarki. Ima ih u okolini Dojkinaca, ispod Vidliča, oko Planinarskog doma, ali i na drugoj strani ka Suvoj planini Vlaškim planinama i Ruju, zatim iznad Temske i Cerove, oko Toplog Dola-kažu mnogoborojni sakupljači šumskih plodova za koje inače treba dozvola.
Foto: V. Ćirić
Prema njihovim rečima, jesenji vrganj je identičnog kvaliteta kao i onaj koji se sakuplja od polovine maja i tokom juna meseca.
Otkupljivači su na početku plaćali i preko 500 dinara za kilogram ali je zbog velike ponude poslednjih dana cena pala na 250 do 300 dinara.
I pored takvog pada, sakupljanjem gljiva se može pristojno zaraditi naročito ako se tokom dana ubere par desetina kilolograma, što je skoro sigurno.
Foto: V. Ćirić
Iskusan pečurkar ne baca ni jednu gljivu i u stanju je sve da upotrebi. Ako je malo starija ona se seče na kriške i suši , pa se prodaje tokom zime kada je cena najveća.
Ako se ne može na ovakav način obraditi onda se nakon sušenja melje i prodaje se kao začin u prahu. Ukoliko je gljiva dobrog kvaliteta onda se stavlja u salamuru ili se jednostavno preda oktupljivaču kao prvoklasna roba.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VRANjSKA ŠKOLA DOMAĆIN SKUPA: Noć istraživača u vranjskoj školi
Osnovna škola „Jovan Jovanović Zmaj“ u Vranju ove godine biće jedan od domaćina naučno-edukativnog događaja – Noći istraživača, koji organizuje Fakultet za fizičku hemiju Univerziteta u Beogradu i Institut za molekularnu genetiku i genetsko inženjerstvo u Beogradu, preko projekta „Sience Scool“.
25. 09. 2025. u 14:01
PREMINUO DR DRAGAN VUKOTIĆ: Pećanac miljenik Jadra i Podrinja
DR Dragan Vukotić(75), čuveni lekar-kardiolog iz Loznice, koji je preminuo u nedelju, biće sahranjen danas na beogradskom groblju Lešće.
26. 09. 2025. u 11:11
EVROPSKA NOĆ ISTRAŽIVAČA I U KRAGUJEVCU : Veliko interesovanje učenika za nauku
Manifestacija pod nazivom „Nauka na trgu“ najavila je „ Evropsku noć istraživača“ u Kragujevcu, koja se održava svake godine poslednjeg petka u septembru. Ove godine, pod sloganom "U toku sa naukom" Noć istraživačaistovremeno se organizuje u 460 gradova u 25 zemalja širom Evrope, sa ciljem da na zanimljiv način afirmiše istraživače i nauku, približi njihov rad široj javnosti i podstakne mlade da se opredele za naučno-istraživačku karijeru. U Srbiji je, tokom proteklih 15 godina, ukupno 41 grad učestvovao u ovoj naučnoj avanturi.
26. 09. 2025. u 09:00
SVE OD TESTA: Banatska testijada po 19-ti put
SRPSKI Itebej, mesto u opštini Žitište, u subotu 27. septembra po tradiciji, biće domaćin Banatske testijade, koja se održava 19-ti put.
26. 09. 2025. u 07:31
ROBOTIĆI ZA OSNOVCE
Sa idejom unapređenja znanja iz oblasti programiranja i tehnoloških veština, Rotari Klub Zrenjanin, u saradnji sa Rotari Klubom Beograd Čukarica i Rotari Distriktom iz Džordžije u Americi, podelio je mBot robotiće osnovnim školama u Zrenjaninu i okolini.
26. 09. 2025. u 07:15
RUSKI AMBASADOR: Ako NATO to uradi, izbiće rat
AKO NATO obori ruski avion, to će značiti vojni sukob, izjavio je ambasador Rusije u Parizu Aleksej Meškov.
25. 09. 2025. u 16:04
RUSI NAPALI SEVERNO OD KIJEVA: Desetine hiljada ljudi bez struje i vode, Ukrajinci besni zbog nedostatka odbrane
RUSKI dronovi gađali su u četvrtak, 25. septembra, ključnu infrastrukturu u gradovima Černigov i Nižin na severu Ukrajine, ostavivši desetine hiljada stanovnika bez struje i vode.
25. 09. 2025. u 16:56
"KOJI PO REDU?" Goca u neverici, burno reagovala na Lazićev udes - "Dobro bre Darko, da li si ti normalan?"
GOCA Tržan najavila je svoj novi koncert i tom prilikom govorila o privatnom životu, braku i ćerki koja je nedavno proslavila punoletstvo. Prokomentarisala je i vest da je Darko Lazić ponovo imao udes.
26. 09. 2025. u 09:56
Najnovije iz rubrike
PREMINUO DR DRAGAN VUKOTIĆ: Pećanac miljenik Jadra i Podrinja
DR Dragan Vukotić(75), čuveni lekar-kardiolog iz Loznice, koji je preminuo u nedelju, biće sahranjen danas na beogradskom groblju Lešće.
26. 09. 2025. u 11:11
EVROPSKA NOĆ ISTRAŽIVAČA I U KRAGUJEVCU : Veliko interesovanje učenika za nauku
Manifestacija pod nazivom „Nauka na trgu“ najavila je „ Evropsku noć istraživača“ u Kragujevcu, koja se održava svake godine poslednjeg petka u septembru. Ove godine, pod sloganom "U toku sa naukom" Noć istraživačaistovremeno se organizuje u 460 gradova u 25 zemalja širom Evrope, sa ciljem da na zanimljiv način afirmiše istraživače i nauku, približi njihov rad široj javnosti i podstakne mlade da se opredele za naučno-istraživačku karijeru. U Srbiji je, tokom proteklih 15 godina, ukupno 41 grad učestvovao u ovoj naučnoj avanturi.
26. 09. 2025. u 09:00
SVE OD TESTA: Banatska testijada po 19-ti put
SRPSKI Itebej, mesto u opštini Žitište, u subotu 27. septembra po tradiciji, biće domaćin Banatske testijade, koja se održava 19-ti put.
26. 09. 2025. u 07:31
ROBOTIĆI ZA OSNOVCE
Sa idejom unapređenja znanja iz oblasti programiranja i tehnoloških veština, Rotari Klub Zrenjanin, u saradnji sa Rotari Klubom Beograd Čukarica i Rotari Distriktom iz Džordžije u Americi, podelio je mBot robotiće osnovnim školama u Zrenjaninu i okolini.
26. 09. 2025. u 07:15
VRANJSKA ŠKOLA DOMAĆIN SKUPA: Noć istraživača u vranjskoj školi
Osnovna škola „Jovan Jovanović Zmaj“ u Vranju ove godine biće jedan od domaćina naučno-edukativnog događaja – Noći istraživača, koji organizuje Fakultet za fizičku hemiju Univerziteta u Beogradu i Institut za molekularnu genetiku i genetsko inženjerstvo u Beogradu, preko projekta „Sience Scool“.
25. 09. 2025. u 14:01
Komentari (0)