PLANINA PUNA VRGANJA: Prvi jesenji dani na Staroj planini obradovali mnogobrojne sakupljače pečurki
IDEALNE vremenske prilike, odnosno česte smene pljuskova, i tropski vrelih dana , pogodovali su gljivama na Staroj planini.
Foto: V. Ćirić
Oni koji se iz hobija bave sakupljanjem šumskih plodova, kažu da su staroplaninske šume pune vrganja, lisičarski, ali i divljih šampinjona koji ovde zovu i crvenjuše.
- Sakupljanje pečuraka je kao lov: nekada moraš da prevališ desetine kilometara da bi nešto našao ili ulovio, a nekada je "lovina" kraj samog puta. Na početku ove sezone pečuraka bukvalno ima svuda. Najviše je vrganja, a nešto manje lisičarki. Ima ih u okolini Dojkinaca, ispod Vidliča, oko Planinarskog doma, ali i na drugoj strani ka Suvoj planini Vlaškim planinama i Ruju, zatim iznad Temske i Cerove, oko Toplog Dola-kažu mnogoborojni sakupljači šumskih plodova za koje inače treba dozvola.
Foto: V. Ćirić
Prema njihovim rečima, jesenji vrganj je identičnog kvaliteta kao i onaj koji se sakuplja od polovine maja i tokom juna meseca.
Otkupljivači su na početku plaćali i preko 500 dinara za kilogram ali je zbog velike ponude poslednjih dana cena pala na 250 do 300 dinara.
I pored takvog pada, sakupljanjem gljiva se može pristojno zaraditi naročito ako se tokom dana ubere par desetina kilolograma, što je skoro sigurno.
Foto: V. Ćirić
Iskusan pečurkar ne baca ni jednu gljivu i u stanju je sve da upotrebi. Ako je malo starija ona se seče na kriške i suši , pa se prodaje tokom zime kada je cena najveća.
Ako se ne može na ovakav način obraditi onda se nakon sušenja melje i prodaje se kao začin u prahu. Ukoliko je gljiva dobrog kvaliteta onda se stavlja u salamuru ili se jednostavno preda oktupljivaču kao prvoklasna roba.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DVE VRSTE MESA TREBA IZBEGAVATI: Kardiolog upozorio - ozbiljni zdravstveni rizici
ODREĐENE vrste mesa mogu imati štetne posledice na zdravlje srca i doprineti gojenju.
18. 05. 2025. u 17:40
HITAN RAZVOD: Ana želi što pre da ostavi iza sebe period sa Bastijem - ubrzano spremaju papire
PREMA pisanju nemačkih medija, bivša srpska teniserka Ana Ivanović (37) i njen još uvek zakoniti suprug, proslavljeni nemački fudbaler Bastijan Švajnštajger (40), predali su zvanična dokumenta za brakorazvodnu parnicu, javlja austrijski "Krone".
18. 05. 2025. u 15:37
NECENZURISANI SNIMAK: Šta se dešavalo tokom nastupa Izraela - ovo se u prenosu nije videlo i čulo (VIDEO)
TAKMIČENjE za "Pesmu Evrovizije 2025" ušlo je u samu završnicu. Stigli smo do velikog finala u kome se predstavlja 26 zemalja. Domaćin je i večeras dvorana "St. Jakobshalle", grad Bazel i Švajcarska.
17. 05. 2025. u 22:05
"OTAC JE JAKO PATIO ZBOG RATA" Zlatan o Jugoslaviji: "Komunizam, drugi svet... Ja sam Šveđanin, ali i mešanac"
ZLATAN Ibrahimović, jedan od najboljih fudbalera u poslednjih 20-ak godina, svojevremeno je govorio o svojim korenima i počecima. Evo odgovora na neka od zanimljivih pitanja vezanih za ove teme.
18. 05. 2025. u 16:55
"PUSTITE ME, IMAM PROBLEME" Šta je Renatu rekao muškarac kojeg je spasio posle skoka s mosta i koga je prvo pozvao
LEGENDARNI beogradski alas Renato Grbić i njegov brat spasili su danas muškarca (34) koji je pokušao da se ubije skokom sa Pančevačkog mosta.
18. 05. 2025. u 18:38
Prodato NAJSKUPLjE GARAŽNO MESTO u Srbiji, a cena - prava "sitnica"
CENE variraju u zavisnosti od lokacije.
18. 05. 2025. u 12:43
UKRAJINA IZDALA UPOZORENjE: Rusi će noćas lansirati raketu koja može da nosi nuklearno oružje
RUSIJA planira „trenažno“ lansiranje interkontinentalne balističke rakete RS-24 „Jars“ u noći između 18. i 19. maja, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) 18. maja.
18. 05. 2025. u 15:55
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
SAMO 5 ZEMALjA: Ko je sve glasao za Srbiju i kako - maksimalnih 12 od komšija (FOTO)
POSLE završenog finala "Evrovizije 2025", na zvaničnom sajtu prestižnog muzičkog takmičenja objavljeno je i kako su glasale zemlje učesnice u polufinalima.
18. 05. 2025. u 11:34
Najnovije iz rubrike
PROCVETALA PARAĆINSKA PIJACA: Od baštenskog i saksijskog cveća nema šta nema (FOTO)
MAJ je pravi mesec za uređenje dvorište i terasa, pa su proizvođači cveća preplavili zelenu pijacu u Paraćinu u tolikom broju da ih ima skoro kao povrtara.
18. 05. 2025. u 12:55
ISKLJUČENJA STRUJE U PARAĆINU: Zbog radova, najavljena obustava za narednu sedmicu
PARAĆINSKI pogon Elektrodistribucije Jagodina u okviru pripreme distributivnog sistema za predstojeću sezonu najavio je radove za narednu sedmicu na teritoriji te opštine.
18. 05. 2025. u 12:27
UMETNICI NA OKUPU:Tradicionalna likovna kolonija u Vrnjačkoj Banji
Na inicijativu ovdašnjeg poznatog umetnika Milna Todorovića Rubljova, pod pokroviteljstvom Kulturnog centra i lokalne samouprave, u Vrnjačkoj Banji počela je četvrta po redu Likovna kolonija koja je ovog puta okupila devet naših eminentnih slikara različitih generacija i umetničkog senzibiliteta.
18. 05. 2025. u 11:46
"PUCA" POGLED KA NETAKNUTOJ PRIRODI: Leskovac uskoro otvara vidikovac „Sokolica“ nad kanjonom Vučjanke
NOVOIZGRAĐENI vidikovac na mestu zvanom Sokolica iznad konjona reke Vučjanke, u okolini Leskovca, uskoro će biti otvoren za posetioce.
18. 05. 2025. u 07:15
ČUVAJU USPOMENU NA VOJVODU: “Sinđelićevi dani“ u Svilajncu od 26. do 31. maja
Tradicionalna manifestacija „Sinđelićevi dani“, koja če biti održana od 26. do 31. maja, posvećena je očuvanju uspomene na vojvodu Stevana Sinđelića i promociji kulturnog nasleđa resavskog kraja.
18. 05. 2025. u 06:52
Komentari (0)