KOZJI SIR IZ SAMIRINIH VREDNIH RUKU: Proizvodi Fazlića iz Mileševe na trpezama cele bivše Jugoslavije
SAMIRA Fazlić (29) iz Mileševe kod Prijepolja pre nekoliko godina napustila je posao kako bi se posvetila odgajanju dece.
Foto A.Rovčanin
Ipak, ova vredna žena nije sedela skrštenih ruku već je počela na svom imanju da gaji koze. Kako je potražnja za kozjim mlekom, sirom i mesom rasla tako se u ceo proces proizvodnje uključila i familija. Sada proizvodi iz gazdinstva Fazlić završavaju na trpezi gotovo cele bivše Jugoslavije.
Iako je Samira u ovaj posao ušla sasvim slučajno, Fazlići su krenuli uspešno da ga razvijaju. Kako kažu, prodaja jarića ide odlično, kao i prodaja mleka. Ono što ostane vredna Samira na domaći način prerađuje u kozji sir, koji je vrlo brzo postao izuzetno prepoznatljiv, tako da je svojevrsni brend ovog poljoprivrednog gazdinstva.
- Od majke i bake sam naučila kako se prave kvalitetni mlečni proizvodi i to znanje sam primenila u praksi. Ovi proizvodi su vrlo korisni za zdravlje čitavog organizma, ljudi to prepoznaju i zato ih tako mnogo kupuju. Najbolje prolazi nesoljeni mladi sir, ali i surutka koja se pije na prazan želudac. Naši kupci prvo su bili samo žitelji Prijepolja, ali očigledno da se dobar glas daleko čuje, tako da imamo kupce iz svih delova zemlje, ali i iz inostranstva - kaže Samira Fazlić.
Ova Prijepoljka se može pohvaliti da je jedna od retkih žena u Srbiji na koju se vodi poljoprovredno gazdinstvo. Nije očekivala da će upravo to biti njen životni poziv, ali za sada se nije pokajala.
- Na poklon smo dobili dva jareta, koji su postali miljenici čitave porodice. Nakon toga kupili smo jednu kozu i na taj način počeli smo da uvećavamo svoje stado. Sada su u našoj štali 32 rase alpina i jarac. Godišnje imamo prinove, tako se broj brzo uvećava. Svakodnevno ih muzemo i daju izuzetno kvaliteno i zdravo mleko - naglašava Samira.
Foto A.Rovčanin
BEZ ŠEFA
RAD na selu jeste mukotrpan ali se isplati, Samira u šali kaže da je možda najbitnije to što nema "šefa nad glavom".
- Rad na selu jeste težak, ali je daleko bolji osećaj kad znate da ste sami svoj gazda i da sve zavisi od vašeg zalaganja - zaključila je Samira.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TRENIRAO RAFAELA NADALA, SADA ĆE I SINERA! Italijan okupio "tim snova" (FOTO)
Legendarni španski teniser Karlos Moja pridružiće se timu Janika Sinera.
20. 05. 2025. u 19:00
KAKO JE SMOKI SAZNAO DA IMA RAK MOZGA: Pred smrt imao jednu želju - dokazao da je bio velikan
LjUBIŠA Samardžić, jedan od najvoljenijih glumaca sa prostora bivše Jugoslavije, preminuo je 8. septembra 2017. godine u Beogradu, u 81. godini života. Iza njega su ostale desetine nezaboravnih uloga, legendarni osmeh i glas koji je govorio srcem. Otišao je tiho, dostojanstveno, baš onako kako je i živeo – kao gospodin, umetnik, otac, suprug i prijatelj.
20. 05. 2025. u 10:38
Koliko puta treba da se kaže? Beograđani, NE RADITE TO! Možda je neko UMRO zbog toga (VIDEO)
NEKIM ljudima ne vredi pričati...
19. 05. 2025. u 20:45
"OCU TO NISAM MORAO DA KAŽEM" Šta je Lazović doživeo u manastiru Mileševa
Jednom prilikom srpski glumac Danilo Lazović je u emisiji "Balkanskom ulicom" otvorio srce i dušu i ispričao najznačajnije događaje iz svog života i tada se prisetio neobičnog razgovora, koji je vodio sa svojim ocem u porti manastira Mileševa.
20. 05. 2025. u 09:42
ANĐELKA U DRUGOM STANjU: Objavila sliku trudničkog stomaka
GLUMICA Anđelka Stević Žugić čeka drugo dete sa Markom Žugićem.
20. 05. 2025. u 10:56
"TUKAO ME JE I PONIŽAVAO OD PRVOG TRENINGA!" Damir Dokić je umro, ovo je ćerka Jelena rekla o njemu
Damir Dokić je umro. Ta vest je danas obišla planetu, i to ne samo zbog njega kao zasebne ličnost, već i zbog činjenice da je njegova ćerka Jelena Dokić. A upravo je ona u jednoj emisiji nagovestila kroz kakav je pakao prošla tokom igračke karijere..
20. 05. 2025. u 22:21
ZASTRAŠUJUĆE: Udar Iskandera ubio 70 pripadnika VSU, objavljen snimak (VIDEO)
RUSKA vojska je nanela udar operativno-taktičkim raketnim sistemom „Iskander“ na kamp za obuku ukrajinskih snaga u Sumskoj oblasti, pri čemu je, prema navodima Ministarstva odbrane Rusije, ubijeno do 70 pripadnika Oružanih snaga Ukrajine (VSU), uključujući 20 instruktora.
20. 05. 2025. u 21:12
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
DOSTA CENZURE I ĆUTANjA Evrosong skandal, oglasio se premijer Španije: "A Rusiju ste mogli?"
DVOSTRUKI aršini...
19. 05. 2025. u 19:03
Najnovije iz rubrike
RADOVI U ZABREŠKOM KRAJU: Očišćena divlja deponija, uređene planinske trase
DIVLjA deponija u ataru sela Zabrega koja je godinama narušavala imidž ovog živopisnog paraćinskog sela sa odličnim turističkim potencijalima, očišćena je, a odmah zatim bagerom je očišćeno oko osam kilometara planinske trase koju Zabrežani često koriste kad idu obroncima Južnog Kučaja po drva i na lokacije gde imaju livade i šume.
20. 05. 2025. u 20:25
ČETKICOM DO SUNCA: Dečja likovna kolonija u Vranju ugostila mališane Gračanice
U VRANjU je pod pokroviteljstvom Grada održana šesta po redu Dečja likovna kolonija, na kojoj su zajednički stvarali polaznici Likovne radionice Narodnog univerziteta Vranje i talentovana deca iz Gračanice. Ove godine, Dečja likovna kolonija je dobila i svoje ime, "Četkicom do sunca" i tako će se zvati nadalje, kaže Vesna Marinković Stanković, voditeljka Likovne radionice.
20. 05. 2025. u 17:56
ŽAR NIKOLAJEVE SVETINJE NE GASNE: U manastiru Lelić kod Valjeva nema vikenda bez krštenja
DA manastir Lelić, u kom je crkvu za života, podigao Sveti vladika Nikolaj i gde su preseljene njegove mošti iz daleke Amerike pre više od 35 leta, ima poseban misionarski žar svedoči i činjenica da nema vikenda bez krštenja. I ne samo po jednog deteta.
20. 05. 2025. u 17:56
POSLEDNJE ANALIZE IZJZ KRAGUJEVAC: Voda ispravna na pet javnih česama
POSLEDNjE analize, koje je 14. maja izvršio Institut za javno zdravlje Kragujevac, pokazale su da je, od 10 analiziranih uzoraka, za upotrebu bezbedna i ispravna voda sa pet javnih česama i to u Šumaricama, Divostinu, Košutnjaku, Teferiču i Beloševcu.
20. 05. 2025. u 17:37
„ĐURINI“ ĐACI DVOSTRUKI POBEDNICI: U Paraćinu održano Regionalno takmičenje „Pažljivkova smotra“ (FOTO)
UČENICI prvog i drugog razreda OŠ Đura Jakšić“ iz Paraćina ostvarili su fantastičan rezultat i poneli dve pobedničke titule na današnjem Regionalnom takmičenju „Pažljivkova smotra“ čiji je domaćin bio baš Paraćin.
20. 05. 2025. u 17:26
Komentari (0)