ĐANIĆI LEPO ŽIVE OD RIBE: Treća generacija iz Bačkog Monoštora proizvodi šaransku mlađ
DAMIR Đanić iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, na tri jezera proizvodi vlastitu šaransku mlađ od ličinke do dva grama težine. On je treća generacija Đanića koji se bavi ribnjacima.
Damir Đanić obilazi jezero šaranske mlađi / Foto Privatna arhiva
- Ovde u Bačkom Monoštoru imamo tri jezera od po 13, sedam i tri hektara, dok u salaškom naselju Šaponje na razmeđu Sombora i Čonoplje imamo još jedno jezero površine dva hektara na kojem isključivo proizvodimo vlastitu šaransku mlađ - pojašnjava Damir.
Zahvaljujući ribarnici u Somboru, u ovom poslu su i njegova majka i rođena sestra, dok najvećem mladom zaljubljeniku u ribarstvo, njegovom srednjem sinu Veljku, društvo često prave Damirov najstariji sin Dušan, ćerka Teodora i najmlađi sin, šestogodišnji David. Tu je i njegov otac Željko, stručnjak rečnog ribarstva koji daje savete, naravno i pomaže u poslu.
Porodičnu "opsesiju" ribarstvom Damir Đanić vidi kao gotovo neizbežni usud, jer je i on od malih nogu rastao uz mreže, čamce, hranjenje i izlov ribe, pa i pored teške situacije u ovoj vrsti stočarske proizvodnje, sebe i budućnost svoje porodice ne vidi van okvira ribarstva.
- Postižemo sve, mada tokom izlova moramo da angažujemo dodatne radnike, zahvaljujući i odličnoj poziciji ribnjaka koji se nalaze u prostoru smeštenom između Velikog bačkog i DTD kanala, među kojima je visinska razlika nekih sedam metara. Nemamo potrebe za pumpama, gravitacija radi za nas ne samo prilikom punjenja i pražnjenja jezera, već i kada treba tokom toplih letnjih meseci osvežiti, odnosno obogatiti kiseonikom vodu u jezerima - veli Damir.
On dodaje da ribu prodaju u priobalju Dunava od Bezdana do Bogojeva, kraju u kojem su riblji paprikaš i ostala jela od slatkovodne ribe ne samo neprikosnoveni delikates, već i gotovo svakdonevni obrok.
Inače, za razliku od problema u mnogim drugim delatnostima, pandemija virusa korona nije omela planove Đanića. Ne samo da nisu osetili pad prodaje, nego su je dvostruko uvećali.
Damir i sin Veljko / Foto J. B.
KUVA SE NAJBOLjI PAPRIKAŠ
NA potezu od Bezdana do Bogojeva, u kojem je i Bački Monoštor, kuva se najbolji riblji paprikaš. Damir i njegov prijatelj Stevica Nađ, uživaju u kuvanju ribe. Tad se okupi cela Damirova porodica.
Preporučujemo
VLADAN MRKUŠIĆ, RIBOLOVAC IZ PARAĆINA: Preživeo udes, pa odbranio titulu šampiona
09. 09. 2020. u 14:07
BOGATI ULOV ULCINjSKIH RIBARA: Ivo i Fikret imali rekordni dan, čamac bio krcat ribom
18. 08. 2020. u 17:17
MURAL U ČAST PRIRODE: Oslikana zgrada osnovne škole u Bačkom Monoštoru kod Sombora
16. 09. 2020. u 21:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BOMBA, AUTOMAT I CRNA BERETKA: Hrvatski gradonačelnik se maskirao u Tompsona iz "Čavoglava" - pored njega i "Plenković" i "prvi čovek Zagreba
DANAS je u Svetoj Nedelji održan karneval Fašnik, a na pozornicu se popeo i gradonačelnik ovog mesta Dario Zurovec koji je bio obučen kao kontroverzni hrvatski pevač Marko Perković Tompson koji je poznat po svojim proustaškim stavovima i pesmama.
14. 02. 2026. u 14:35
"EVROPA DA FORMIRA SVOJU VOJSKU" Hitan zahtev iz Minhena - svi pod jednu zastavu i pravac Ukrajina
LIDER Evropske narodne partije (EPP) Manfred Veber, pozvao je danas na Minhenskoj bezbednosnoj konferenciji na formiranje vojske Evropske unije.
14. 02. 2026. u 12:51
UMRLA PAVIĆEVA LjILjANA: Šta se zaista desilo u Topolskoj 18 - magija odlazi s njom u grob
SCENARISTKINjA i supruga poznatog scenariste i pisca Siniše Pavića preminula je u 91. godini života.
13. 02. 2026. u 19:21 >> 19:29
TRAGEDIJA U SARAJEVU Glumac slomljen: "Mladosti naša, oprosti! Bol, tuga..."
TRAGEDIJA u prestonici Bosne i Hercegovine pogodila je i poznatog Sarajliju, glumca Enisa Bešlagića, koji se oglasio na društvenim mrežama.
13. 02. 2026. u 19:52
"POČIVAJ U MIRU DRAGA TATJANA..." Bogdan Obradović se oprostio od Ječmenice
Tatjana Ječmenica, koja je izgubila život u teškoj saobraćajnoj nesreći, ostavila je trag u srpskom tenisu, a od nje se oprostio i bivši selektor Dejvis kup reprezentacije Srbije Bogdan Obradović.
14. 02. 2026. u 08:45
Prva fotografija Dekija Stankovića i TRUDNE novinarke (FOTO)
ANITA Bojanić je supruga Dejana Stankovića, koja će mu uskoro podariti drugo dete, a treneru Crvene Zvezde će to biti peto dete s obzirom da iz prvog braka ima trojicu sinova Stefana, Filipa i Aleksandra.
13. 02. 2026. u 20:49
PUTIN PISAO VUČIĆU: Poželeo mu zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić primio je danas čestitku predsednika Ruske Federacije Vladimira Putina povodom Dana državnosti Republike Srbije, u kojoj mu je ruski lider poželeo zdravlje i uspehe, a građanima Srbije sreću i prosperitet, saopštila je danas Služba za saradnju sa medijima predsednika Republike.
13. 02. 2026. u 12:40
STRADALI MLADIĆ SIN POZNATOG MUZIČARA: Novi detalji nesreće u Sarajevu
ERDOAN Morankić (23), koji je stradao u tramvajskoj nesreći u Sarajevu, sin je poznatog muzičara iz Brčkog Armana Morankića, piše portal sarajevskog Avaza.
13. 02. 2026. u 12:05
BOMBA, AUTOMAT I CRNA BERETKA: Hrvatski gradonačelnik se maskirao u Tompsona iz "Čavoglava" - pored njega i "Plenković" i "prvi čovek Zagreba
DANAS je u Svetoj Nedelji održan karneval Fašnik, a na pozornicu se popeo i gradonačelnik ovog mesta Dario Zurovec koji je bio obučen kao kontroverzni hrvatski pevač Marko Perković Tompson koji je poznat po svojim proustaškim stavovima i pesmama.
14. 02. 2026. u 14:35
Najnovije iz rubrike
STARI SJAJ I NOVI MOZAIK: Obimna rekonstrukcija Crkve Svetog Đorđa u Ćupriji traje već tri godine (FOTO)
CRKVA Svetog Đorđa u Ćupriji, u završnoj fazi rekonstrukcije dobila je mozaik svetitelja kojem je posvećena, postavljen iznad ulaznih vrata - rad majstora iz Obrenovca, Vladimira Đurića.
14. 02. 2026. u 07:00
OD DEPONIJE SAMO - PLATE: Ni ove godine ništa od Regionalnog centra za upravljanjem otpadom u Novom Sadu
UPRKOS očekivanjima i najavama, ni ove neće biti započeta izgradnja regionalne deponije u Novom Sadu, na kojoj bi trebalo da se skladišti otpad ne samo iz ovog grada, već i iz Bačke Palanke, Bačkog Petrovca, Beočina, Žablja, Srbobrana, Temerina i iz Vrbasa.
14. 02. 2026. u 06:45
POŽAR BESNEO U PILICI, OPŠTINA OBEĆALA HITNU OBNOVU: Kuća braće Mitrović progutana u noći
PORODIČNA kuća braće Ilije i Mile Mitrovića izgorela je u požaru koji je izbio u noći između subote i nedelje u mesnoj zajednici Pilica, u zaseoku Stuparević na teritoriji opštine Bajina Bašta.
13. 02. 2026. u 20:11
UJEDI OD 26.8 MILIONA: Bilans problema zbog napada napuštenih pasa u Valjevu
ZBOG ujeda napuštenih pasa u Valjevu, tokom prvih devet meseci prošle godine, ovdašnji JKP "Vidrak" bio je tužen 198 puta, a ukupna vrednost parnica premašuje 23,8 miliona dinara. Uz pristigle isplate po pravosnažnim presudama iz 2024, sa računa ovog preduzeća isplaćeno je čak 26,8 miliona.
13. 02. 2026. u 20:00
DAROVI ZA ŠABAČKE TROJKE: Simbol roditeljske borbe
Šabački gradonačelnik, dr Aleksandar Pajić, posetio je šabačku porodicu Jocković koja je vantelesnom oplodnjom pre pet meseci dobila trojke i uručio bebi kolica i prigodne darove.
13. 02. 2026. u 18:30
Komentari (1)