ĐANIĆI LEPO ŽIVE OD RIBE: Treća generacija iz Bačkog Monoštora proizvodi šaransku mlađ
DAMIR Đanić iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, na tri jezera proizvodi vlastitu šaransku mlađ od ličinke do dva grama težine. On je treća generacija Đanića koji se bavi ribnjacima.
Damir Đanić obilazi jezero šaranske mlađi / Foto Privatna arhiva
- Ovde u Bačkom Monoštoru imamo tri jezera od po 13, sedam i tri hektara, dok u salaškom naselju Šaponje na razmeđu Sombora i Čonoplje imamo još jedno jezero površine dva hektara na kojem isključivo proizvodimo vlastitu šaransku mlađ - pojašnjava Damir.
Zahvaljujući ribarnici u Somboru, u ovom poslu su i njegova majka i rođena sestra, dok najvećem mladom zaljubljeniku u ribarstvo, njegovom srednjem sinu Veljku, društvo često prave Damirov najstariji sin Dušan, ćerka Teodora i najmlađi sin, šestogodišnji David. Tu je i njegov otac Željko, stručnjak rečnog ribarstva koji daje savete, naravno i pomaže u poslu.
Porodičnu "opsesiju" ribarstvom Damir Đanić vidi kao gotovo neizbežni usud, jer je i on od malih nogu rastao uz mreže, čamce, hranjenje i izlov ribe, pa i pored teške situacije u ovoj vrsti stočarske proizvodnje, sebe i budućnost svoje porodice ne vidi van okvira ribarstva.
- Postižemo sve, mada tokom izlova moramo da angažujemo dodatne radnike, zahvaljujući i odličnoj poziciji ribnjaka koji se nalaze u prostoru smeštenom između Velikog bačkog i DTD kanala, među kojima je visinska razlika nekih sedam metara. Nemamo potrebe za pumpama, gravitacija radi za nas ne samo prilikom punjenja i pražnjenja jezera, već i kada treba tokom toplih letnjih meseci osvežiti, odnosno obogatiti kiseonikom vodu u jezerima - veli Damir.
On dodaje da ribu prodaju u priobalju Dunava od Bezdana do Bogojeva, kraju u kojem su riblji paprikaš i ostala jela od slatkovodne ribe ne samo neprikosnoveni delikates, već i gotovo svakdonevni obrok.
Inače, za razliku od problema u mnogim drugim delatnostima, pandemija virusa korona nije omela planove Đanića. Ne samo da nisu osetili pad prodaje, nego su je dvostruko uvećali.
Damir i sin Veljko / Foto J. B.
KUVA SE NAJBOLjI PAPRIKAŠ
NA potezu od Bezdana do Bogojeva, u kojem je i Bački Monoštor, kuva se najbolji riblji paprikaš. Damir i njegov prijatelj Stevica Nađ, uživaju u kuvanju ribe. Tad se okupi cela Damirova porodica.
Preporučujemo
VLADAN MRKUŠIĆ, RIBOLOVAC IZ PARAĆINA: Preživeo udes, pa odbranio titulu šampiona
09. 09. 2020. u 14:07
BOGATI ULOV ULCINjSKIH RIBARA: Ivo i Fikret imali rekordni dan, čamac bio krcat ribom
18. 08. 2020. u 17:17
MURAL U ČAST PRIRODE: Oslikana zgrada osnovne škole u Bačkom Monoštoru kod Sombora
16. 09. 2020. u 21:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SLAVLjE U DOMU JELENE JANKOVIĆ: Godinama se nije oglasila, a danas je za nju poseban dan
ZA BIVŠU teniserku Jelenu Janković danas je poseban dan.
28. 02. 2025. u 18:37
"PREDSEDNIČE, ŠTO NE NOSITE ODELO?" Ko je novinar koji je ismejao oblačenje Zelenskog? (VIDEO)
SUSRET predsednika SAD Donalda Trampa i ukrajinskog predsednika Vladimira Zelenskog pretvorio se u pravi fijasko.
01. 03. 2025. u 12:28
ČEDA SLAVI VELIKI USPEH SINA: "Mihajlo, tvoj je ceo svet!" (VIDEO)
SIN Čedomira Jovanovića studira u inostranstvu, a sada je političar podelio lepe vesti.
28. 02. 2025. u 18:43
ADRIATIC BANKA NA NOVOJ LOKACIJI U NIŠU
FILIJALA Adriatic banke u Nišu od danas se nalazi na novoj lokaciji, u stambeno-poslovnom kompleksu Planet Residence, u ulici Blagoja Parovića 1J. Poslovnica koja je bila na adresi Generala Bože Jankovića 2, od sada će pružati usluge svojim klijentima u novom, modernom ambijentu.
27. 02. 2025. u 15:00
"NEMA GOLOVA, NEMA BODOVA": Bivši reprezezntativac Španije izazvao buru u javnosti
Bivši fudbaler Barselone i reprezentacije Španije, Đerar Pike predložio je da se oduzimaju bodovi timovima ako se utakmica završi najnepopularnijim rezultatom.
28. 02. 2025. u 12:32
TRAŽE DISKVALIFIKACIJU PRINCA: "Ovo bi trebalo da bude dovoljan razlog, zar ne?"
POJAVIO se mogući razlog za diskvalifikaciju ovoodišnjeg pobednika za PZE, Stefana Zdravkovića, Princa od Vranja.
01. 03. 2025. u 13:38
SNIMAK SA PREVODOM NA SRPSKI Žestoka rasprava Trampa i Zelenskog (VIDEO)
U PETAK je u Beloj kući održan sastanak između američkog predsednika Donalda Trampa, potpredsednika Džej Di Vensa i Vladimira Zelenskog, a susret je prerastao u eksplozivnu i žestoku raspravu.
28. 02. 2025. u 23:12
HAOS U OVALNOJ SOBI, DžEJ DI VENS NAPAO ZELENSKOG: "Jeste li jednom rekli hvala?"
TOKOM sastanka, potpredsednik SAD Džej-Di Vens oštro je kritikovao ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog, optuživši ga da „vodi proces u američkim medijima“ i nazvao njegove izjave „nepoštovanjem“.
28. 02. 2025. u 18:42
SLAVLjE U DOMU JELENE JANKOVIĆ: Godinama se nije oglasila, a danas je za nju poseban dan
ZA BIVŠU teniserku Jelenu Janković danas je poseban dan.
28. 02. 2025. u 18:37
Najnovije iz rubrike
PESNICI I FOLKLORAŠI U TREŠNJEVICI: Kulturnim programom počeli „Dani vina“ (FOTO)
KULTURNI sadržaji obeležili su početak ovogodišnje vinske manifestacije u selu Trešnjevica, kod Paraćina, koja održava tradiciju već pune 23 godine, sa ciljem animiranja tamošnjih proizvođača vina i razvoja vinogradarstva.
01. 03. 2025. u 12:22
OPREZNO KROZ KLISURU: Moguća pojava odrona na Ibarskoj magistrali od Kraljeva do Raške
Usled vremenskih uslova pogodnih za pojavu erozije zemljišta moguće su česte pojave odrona kamenja i zemlje na Ibarskoj magistrali, na deonici od Kraljeva do Raške, upozoravaju putarske službe.
01. 03. 2025. u 11:19
PORODICA I DRUGARSTVO BEZ NASILJA: Edukacija budućih policajaca i javna tribina u Beogradu
PREDSTAVNICI Udruženja policajaca i građana „Bezbedna zajednica", zajedno sa ministarkom Tatjanom Macurom, ispred Kabineta zaduženog za rodnu ravnopravnost, sprečavanje nasilja nad ženama i ekonomsko i političko osnaživanje žena, posetili su buduće policajce u Srednjoj školi unutrašnjih poslova u Sremskoj Kamenici "Jakov Nenadović".
01. 03. 2025. u 10:28
MED ČUVA I DEKLARACIJA: Udruženje "Pomoravlje" pokrenulo borbu za označavanje falsifikata
ČINjENICA da je na tržištu sve više falsifikovanog meda, pretežno iz uvoza, nagnala je pomoravske pčelare da započnu borbu za analizu tog proizvoda, odnosno da na deklaracijama obavezno mora da bude naznačeno odakle potiče.
01. 03. 2025. u 06:30
GERONTODOMAĆICE ZAVRŠILE OBUKU: Obezbeđena stručna pomoć najstarijim žiteljima četiri sela na teritoriji Beočina
NAJSTARIJI žitelji naseljenih mesta Rakovac, Čerević, Banoštor i Beočin - njih 40 kojima je usled invaliditeta, bolesti i nepostojanja adekvatne porodične podrške potrebna pomoć u obavljanju svakodnevnih aktivnosti - od danas mogu da računaju na pomoć gerontodomaćica, a akreditovanu obuku za taj posao uspešno je završilo 12 žena.
01. 03. 2025. u 06:15
Komentari (1)