ĐANIĆI LEPO ŽIVE OD RIBE: Treća generacija iz Bačkog Monoštora proizvodi šaransku mlađ
DAMIR Đanić iz Bačkog Monoštora, kod Sombora, na tri jezera proizvodi vlastitu šaransku mlađ od ličinke do dva grama težine. On je treća generacija Đanića koji se bavi ribnjacima.
Damir Đanić obilazi jezero šaranske mlađi / Foto Privatna arhiva
- Ovde u Bačkom Monoštoru imamo tri jezera od po 13, sedam i tri hektara, dok u salaškom naselju Šaponje na razmeđu Sombora i Čonoplje imamo još jedno jezero površine dva hektara na kojem isključivo proizvodimo vlastitu šaransku mlađ - pojašnjava Damir.
Zahvaljujući ribarnici u Somboru, u ovom poslu su i njegova majka i rođena sestra, dok najvećem mladom zaljubljeniku u ribarstvo, njegovom srednjem sinu Veljku, društvo često prave Damirov najstariji sin Dušan, ćerka Teodora i najmlađi sin, šestogodišnji David. Tu je i njegov otac Željko, stručnjak rečnog ribarstva koji daje savete, naravno i pomaže u poslu.
Porodičnu "opsesiju" ribarstvom Damir Đanić vidi kao gotovo neizbežni usud, jer je i on od malih nogu rastao uz mreže, čamce, hranjenje i izlov ribe, pa i pored teške situacije u ovoj vrsti stočarske proizvodnje, sebe i budućnost svoje porodice ne vidi van okvira ribarstva.
- Postižemo sve, mada tokom izlova moramo da angažujemo dodatne radnike, zahvaljujući i odličnoj poziciji ribnjaka koji se nalaze u prostoru smeštenom između Velikog bačkog i DTD kanala, među kojima je visinska razlika nekih sedam metara. Nemamo potrebe za pumpama, gravitacija radi za nas ne samo prilikom punjenja i pražnjenja jezera, već i kada treba tokom toplih letnjih meseci osvežiti, odnosno obogatiti kiseonikom vodu u jezerima - veli Damir.
On dodaje da ribu prodaju u priobalju Dunava od Bezdana do Bogojeva, kraju u kojem su riblji paprikaš i ostala jela od slatkovodne ribe ne samo neprikosnoveni delikates, već i gotovo svakdonevni obrok.
Inače, za razliku od problema u mnogim drugim delatnostima, pandemija virusa korona nije omela planove Đanića. Ne samo da nisu osetili pad prodaje, nego su je dvostruko uvećali.
Damir i sin Veljko / Foto J. B.
KUVA SE NAJBOLjI PAPRIKAŠ
NA potezu od Bezdana do Bogojeva, u kojem je i Bački Monoštor, kuva se najbolji riblji paprikaš. Damir i njegov prijatelj Stevica Nađ, uživaju u kuvanju ribe. Tad se okupi cela Damirova porodica.
Preporučujemo
VLADAN MRKUŠIĆ, RIBOLOVAC IZ PARAĆINA: Preživeo udes, pa odbranio titulu šampiona
09. 09. 2020. u 14:07
BOGATI ULOV ULCINjSKIH RIBARA: Ivo i Fikret imali rekordni dan, čamac bio krcat ribom
18. 08. 2020. u 17:17
MURAL U ČAST PRIRODE: Oslikana zgrada osnovne škole u Bačkom Monoštoru kod Sombora
16. 09. 2020. u 21:51
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAŠA GLUMICA SE PORODILA U 5. DECENIJI: Dobila blizance, devojčicu i dečaka - nadenula im stara srpska imena
POZNATA srpska glumica Sofija Juričan (45) juče je donela na svet blizance – dečaka i devojčicu. Porođaj je protekao u najboljem redu u Narodnom frontu, a glumica je srećne vesti podelila sa pratiocima na Instagramu.
07. 03. 2026. u 11:13
PRE DžAMIJE, DOK JE BILA CRKVA: Otkrivena mreža podzemnih tunela ispod Aja Sofije - tajna stara 1.600 godina ispod 1.000 tona zemlje
RANI vizantijski period.
07. 03. 2026. u 20:39
SUZE U HOLIVUDU: Umro glumac koji je odigrao kultnu ulogu iz 90-ih
"Njegov život bio je ispunjen ljubavlju i posvećenošću umetnosti i porodici. Mnogima će veoma nedostajati."
07. 03. 2026. u 19:15 >> 19:17
DA LI DETE PROVODI VIŠE OD 4 SATA DNEVNO PORED EKRANA? Psiholozi upozoravaju na rizike od depresije
DA LI vaše dete provodi više od četiri sata dnevno pred ekranom? Ako je odgovor „da“, ovo bi moglo da vas zabrine.
07. 03. 2026. u 14:15
SUDBINA? Posle ubistva u Podgorici, Žarko je snimao film "Nož": "Momak sa nadgrobne ploče zvao se isto kao onaj kog sam ubio"
GLUMAC Svetozar Cvetković bio je veoma blizak sa pokojnim Žarkom Lauševićem, a nedavno je otkrio nepoznate detalje sa jednog njihovog putovanja. Žarko je tada kolegi govorio o mladiću kojeg je 1993. godine ubio u Podgorici.
07. 03. 2026. u 13:10
DRAMA U HRVATSKOJ! Dojava o bombi na koncertu Dragane Mirković - svi evakuisani
KONCERT muzičke zvezde Dragane Mirković, koja je sinoć nastupala u Splitu, prekinut je zbog dojave o postavljenoj bombi.
07. 03. 2026. u 11:37
HRVATSKOJ STIGLA PORUKA IZ IZRAELA: Potpuno prekinite diplomatske odnose sa Teheranom
AMBASADOR Izraela u Hrvatskoj Gari Koren pozvao je zvanični Zagreb da prekine diplomatske odnose s Teheranom i sprovede bezbednosne provere osoblja iranskog diplomatskog predstavništva u Hrvatskoj jer bi, kaže, među njima moglo biti "špijuna" Revolucionarne garde koja se u EU smatra terorističkom organizacijom.
06. 03. 2026. u 09:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
NOVI EKSPLICITNI SNIMCI MIRJANE PAJKOVIĆ: Policija sumnja KO je na snimku, drugi muškarac - odmah saslušana
RANIJE je objavljen i video za koji je deo medija napisao da je snimljen u prostorijama Vlade. Tim povodom oglasili su se iz Vlade Crne Gore, i demantovali te navode.
07. 03. 2026. u 22:55 >> 23:05
Najnovije iz rubrike
PARKOVIMA IMENA MILICE RAKIĆ I SONJE SAVIĆ: Dva gradska parka u Čačku, uz saglasnost ministarstva, dobiće nove nazive
ODLUKOM Skupštine grada, a nakon dobijene saglasnosti Ministarstva državne uprave i lokalne samouprave, dva prepoznatljiva gradska parka od sada će nositi imena po ličnostima koje su ostavile neizbrisiv trag u našoj kulturi i istoriji.
07. 03. 2026. u 07:00
"TRAGIČNO IZGUBIO ŽIVOT NA DUŽNOSTI": Otrivena spomen-česma posvećena ubijenom mladom policajcu Nikoli Krsmanoviću (FOTO)
U znak sećanja na mladog policijaca Nikolu Krsmanovića (34), koji je tragično izgubio život na dužnosti, na drumu Loznica Šabac, kod Lipničkog Šora, kada ga je mučki usmrtio albanski terorista,u središtu njegove rodne varošice Draginac, na dan njegovog rođenja, otkrivena je i osveštana spomen-česma.
06. 03. 2026. u 18:41
HUMANITARNA IZLOŽBA TORTI I KOLAČA: U Somboru povodom obeležavanja 8. marta (FOTO)
ASOCIJACIJA žena Sombor, tradicionalno je priredila humanitarnu izložbu torti i kolača u prostorijama Doma učenika srednjih škola Sombor, povodom obeležavanja 8. marta.
06. 03. 2026. u 15:02
SAJAM PČELARSTVA I MEDA U PARAĆINU: Društvo „Grza“ pozvalo pčelare da se prijave
U TOKU je prijavljivanje proizvođača meda i pčelarske opreme iz Paraćina i drugih opština Srbije za učešće na predstojećem Sajmu pčelarstva i meda, koji se u martu svake godine održava u tom gradu.
06. 03. 2026. u 13:27
"ĐURINAC U OPŠTINI SVILAJNAC“: Predstavljena knjiga zavičajnog pisca Brane Živkovića
SVILAJNAČKI Centar za kulturu sinoć je bio domaćin zanimljivog književnog dešavanja – javnosti je predstavljena knjiga „Đurinac u opštini Svilajnac“ čiji je autor Brana Živković, novinar i poznati zavičajni pisac.
06. 03. 2026. u 12:12
Komentari (1)