LIFT (NE) KVARI HRANU: Povodom polemike o higijeni u kuhinji niške predškolske ustanove "Pčelica"
DOK se medijima šalju izveštaji u kojima se navodi da je "narušena zdravstvena bezbednost" proizvoda koji dolaze iz kuhinje predškolske ustanove "Pčelica", druga strana tvrdi da su priprema i distribuiranje hrane - uredni.
Foto D. A.
- Od 21. septembra ne radi transportni lift iz magacina i proizvodnog pogona, pa se namirnice i sirovine za proizvodnju istovaraju na distributivnoj rampi i uvoze u povrtaru kroz proizvodni pogon. Takav način manipulisanja namirnicama predstavlja narušavanje zdravstvene bezbednosti proizvoda - navela je osoba zadužena za sanitarnu kontrolu u službenoj belešci sačinjenoj tri dana kasnije.
S obzirom na to da pomenuti lift još nije popravljen, zbog mogućeg uznemiravanja javnosti, oglasila se i PU "Pčelica".
- Naša kuhinja posluje po HASAP sistemu, odnosno sprovodi niz uzastopnih aktivnosti kojima se, na osnovu analize rizika i preventivnih mera, obezbeđuje proizvodnja zdravstveno i higijenski ispravnih prehrambenih proizvoda. Prolazimo niz kontrola sanitarnih i ostalih inspekcija koje detaljno proveravaju kompletan proces proizvodnje, od ulaska namirnica, do izlaska gotovih proizvoda.
Foto Ilustracija
Ustanova ima sklopljen ugovor sa Institutom za javno zdravlje koji redovno uzima uzorke hrane, vode i sa radnih površina, i svi nalazi su uvek sterilni - objašnjava direktor Svetlana Mitić (na slici) i precizira to da kvar teretnog lifta u centralnoj kuhinji "Mladost" ne remeti proces proizvodnje, niti utiče na bezbednost namirnica koje se koriste.
Kaže, putevi čistog i prljavog se ne ukrštaju, pa ne postoji opasnost od kontaminacije tokom transporta namirnica iz magacina do proizvodnje. Nadalje, većina sirovina se termički obrađuje na visokim temperaturama koje uništavaju sve eventualne bakterije.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KARDIOHIRURT SAVETUJE: Kako da testom pratite zdravlje srca - traje samo minut-dva (VIDEO)
DR DžEREMI London je kardiohirurg Iz Džordžije sa 25 godina iskustva. Postao je globalno poznat nakon što je na TikToku i drugim društvenim mrežama počeo da deli savete o zdravlju srca.
04. 03. 2025. u 20:00
POLICIJSKA ZAŠTITA ZA KARLEUŠU: "Poremećene psihopate - među nama su!"
JELENA Karleuša se javno požalila na situaciju koja ju je zadesila.
04. 03. 2025. u 17:25 >> 17:25
"ODUVEK SAM OBOŽAVAO BAJERN": Oglasio se Žoze Murinjo
Trofejni portugalski trener Žoze Murinjo nikada nije krio fascinaciju veličinom Bajerna iz Minhena, uprkos tome što nikada nije radio u bavarskom gigantu, a o tome da između njega i nemačkog velikana postoji nešto više od poštovanja potvrdila je rođendanska čestitka.
04. 03. 2025. u 17:24
SPASIO ŽIVOTE 2,4 MILIONA BEBA: Umro čovek sa "zlatnom krvlju" - iz nje izvlačili retko antitelo neophodno za proizvodnju leka za trudnice
NIJE jasno zašto je njegova krv imala toliko anti-D antitela, ali neki izveštaji govore da bi to moglo imati veze s velikom transfuzijom koju je primio kao 14-godišnjak.
04. 03. 2025. u 18:27
MUŽ JE SILOVAO I TUKAO, A ONA GA ŽIVOG ZAPALILA: Nesvakidašnja sudbina žene koja je heroj nacije
FRANSIN Hjuz je zapalila muža zbog zlostavljanja i postala heroj svih žena! Njen slučaj bio je inspiracija za nastanak Ženskog pokreta koji je prvi otvorio sigurne kuće za dame koje trpe nasilje.
04. 03. 2025. u 13:24
ALEKSA AVRAMOVIĆ DAO "KUSUR" ZA CSKA: Armejci postigli preko 100 poena
Košarkaši CSKA iz Moskve nastavljaju sa brutalnim partijama u VTB ligi ove sezone. Danas su na svom terenu dočekali Uralmaš iz Jekaterinburga i počastili su ih sa čak 109 ubačenih poena - 109:65!
04. 03. 2025. u 22:30
HOR ĆE PEVATI NA SAHRANI: Ovako će Saša Popović biti ispraćen na večni počinak, opelo će služiti više sveštenika
KREATIVNI direktor "Granda" Saša Popović preminuo je 1. mata u bolnici u Parizu, a u četvrtak će biti sahranjen na Bežanijskom groblju i njegovi najmiliji će ga ispratiti uz hor.
04. 03. 2025. u 17:37
"BIĆETE UHAPŠENI ILI PROTERANI" Tramp zapretio studentima ako započnu nezakonite proteste
AMERIČKI predsednik Donald Tramp zapretio je da će ukinuti savezno finansiranje fakultetima, školama i univerzitetima koji omogućavaju „nezakonite proteste“.
04. 03. 2025. u 15:24
"HOĆU EUTANAZIJU" Vedrana Rudan donela odluku: "Rekla sam deci da je gotovo, neću da umirem na rate"
ZA lečenje joj je bilo potrebno dosta novca, a deo je stigao iz Srbije, od direktora izdavačke kuće koja objavljuje njena dela.
03. 03. 2025. u 09:53
Najnovije iz rubrike
ZA SPORTSKE ORGANIZACIJE U PARAĆINU: Ove godine 60 miliona iz opštinskog budžeta
BROJNI sportski klubovi i organizacije sa teritorije paraćinske opštine ove godine dobiće za realizaciju svojih programa namenskih 60 miliona dinara iz budžeta te opštine.
04. 03. 2025. u 19:42
NASTAVLJENI „SUSRETI KUDOVA 2025“: Nastupila kulturno-umetnička društva iz Bagrdana, Majura, Lovaca, Šuljkovca i Končareva
Kulturno-umetničko društvo „Sveta Milanović Pote“ bilo je domaćin treće večeri ove tradicionalne manifestacije.
04. 03. 2025. u 17:19
PROFESOR IZ PARAĆINA NASTAVLJA SVOJU MISIJU: Istrčao polumaraton na Srebrnom jezeru
SAŠA Petrović, profesor fizičkog vaspitanja iz Paraćina, pretrčao je 21 kilometar na Srebrnom jezeru minulog vikenda, čemu je nastavio prethodnih godina započet serijal učešća na polumaratonima u Srbiji i inostranstvu.
04. 03. 2025. u 17:09
SIRENE ZA UZBUNU: U južnom Banatu u sredu provera sistema
U CELOM južnom Banatu, u sredu, 5. marta, biće izvršena redovna provera ispravnosti alarmnih sirena za javno uzbunjivanje, koje se radi na svaka tri meseca.
04. 03. 2025. u 16:24
DA GLAVNI MOST „DIŠE“: Pri kraju radovi u Paraćinu (FOTO)
U PARAĆINU na glavnom drumskom mostu u Ulici kralja Petra Prvog izvođači radova i danas su ugrađivali takozvanu asfaltnu dilataciju na spoju konstrukcije mosta sa prilaznom saobraćajnicom iz pravca Jagodine.
04. 03. 2025. u 15:44
Komentari (0)