LIFT (NE) KVARI HRANU: Povodom polemike o higijeni u kuhinji niške predškolske ustanove "Pčelica"
DOK se medijima šalju izveštaji u kojima se navodi da je "narušena zdravstvena bezbednost" proizvoda koji dolaze iz kuhinje predškolske ustanove "Pčelica", druga strana tvrdi da su priprema i distribuiranje hrane - uredni.
Foto D. A.
- Od 21. septembra ne radi transportni lift iz magacina i proizvodnog pogona, pa se namirnice i sirovine za proizvodnju istovaraju na distributivnoj rampi i uvoze u povrtaru kroz proizvodni pogon. Takav način manipulisanja namirnicama predstavlja narušavanje zdravstvene bezbednosti proizvoda - navela je osoba zadužena za sanitarnu kontrolu u službenoj belešci sačinjenoj tri dana kasnije.
S obzirom na to da pomenuti lift još nije popravljen, zbog mogućeg uznemiravanja javnosti, oglasila se i PU "Pčelica".
- Naša kuhinja posluje po HASAP sistemu, odnosno sprovodi niz uzastopnih aktivnosti kojima se, na osnovu analize rizika i preventivnih mera, obezbeđuje proizvodnja zdravstveno i higijenski ispravnih prehrambenih proizvoda. Prolazimo niz kontrola sanitarnih i ostalih inspekcija koje detaljno proveravaju kompletan proces proizvodnje, od ulaska namirnica, do izlaska gotovih proizvoda.
Foto Ilustracija
Ustanova ima sklopljen ugovor sa Institutom za javno zdravlje koji redovno uzima uzorke hrane, vode i sa radnih površina, i svi nalazi su uvek sterilni - objašnjava direktor Svetlana Mitić (na slici) i precizira to da kvar teretnog lifta u centralnoj kuhinji "Mladost" ne remeti proces proizvodnje, niti utiče na bezbednost namirnica koje se koriste.
Kaže, putevi čistog i prljavog se ne ukrštaju, pa ne postoji opasnost od kontaminacije tokom transporta namirnica iz magacina do proizvodnje. Nadalje, većina sirovina se termički obrađuje na visokim temperaturama koje uništavaju sve eventualne bakterije.
Preporučujemo
HUMANITARNA IZLOŽBA TORTI I KOLAČA: U Somboru povodom obeležavanja 8. marta (FOTO)
06. 03. 2026. u 15:02
SAJAM PČELARSTVA I MEDA U PARAĆINU: Društvo „Grza“ pozvalo pčelare da se prijave
06. 03. 2026. u 13:27
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OTKRIVENA TAJNA ČUVANA TRI DECENIJE: Najveći Džejev hit pisan je za Cecu - "Zbog sujete pojedinaca pesma nikada nije došla do mene"
JEDNA od najlepših balada Džeja Ramadanovskog bila je namenjena Ceci Ražnatović.
06. 03. 2026. u 11:56
POREKLO MIME KARADžIĆA Ove brkajlije su mu otac i deda: "Moj ponos - Majo i Minjo!"
"MOJ ponos..."
07. 03. 2026. u 11:58
NAŠA GLUMICA SE PORODILA U 5. DECENIJI: Dobila blizance, devojčicu i dečaka - nadenula im stara srpska imena
POZNATA srpska glumica Sofija Juričan (45) juče je donela na svet blizance – dečaka i devojčicu. Porođaj je protekao u najboljem redu u Narodnom frontu, a glumica je srećne vesti podelila sa pratiocima na Instagramu.
07. 03. 2026. u 11:13
ZAPAD U NEVERICI, TRAMP U ŠOKU! Evo šta su Turci upravo uradili zbog napada Amerikanaca i Izraela na Iran
Nakon što su Sjedinjene Američke Države i Izrael ivršili napad na Iran, pa izazvali odgovor u vidu raketa i dronova po okolnim zemljama u kojima su američke vojne baze, desila se jedna potpuno nesvakidašnja stvar.
06. 03. 2026. u 22:52
TRAMPOV SIN BACIO OKO NA LEPU SRPKINjU Misica ostala zarobljena u Dubaiju: "Zvali su me iz ambasade, odbila sam da letim" (FOTO)
TRENUTNO se nalazi u Dubaiju, odakle se zbog rata na Bliskom istoku često oglašava na svom Instagram profilu.
06. 03. 2026. u 15:05
"RAZVOD JE MOJ NAJVEĆI POKLON!" Poznata pevačica bila u braku s Tompsonom - poništila čak i crkveno venčanje
DANIJELA Martinović jednom prilikom je govorila o ljubavi koju smatra greškom.
07. 03. 2026. u 10:52
HRVATSKOJ STIGLA PORUKA IZ IZRAELA: Potpuno prekinite diplomatske odnose sa Teheranom
AMBASADOR Izraela u Hrvatskoj Gari Koren pozvao je zvanični Zagreb da prekine diplomatske odnose s Teheranom i sprovede bezbednosne provere osoblja iranskog diplomatskog predstavništva u Hrvatskoj jer bi, kaže, među njima moglo biti "špijuna" Revolucionarne garde koja se u EU smatra terorističkom organizacijom.
06. 03. 2026. u 09:10
ŠOK ISTRAGA AMERIKANACA: Evo ko je gađao iransku školu u kojoj su poginule devojčice
AMERIČKI vojni istražitelji veruju da je verovatno da su američke snage odgovorne za napad na iransku školu za devojčice u kojem je u subotu poginulo više desetina dece, ali još nisu doneli konačan zaključak niti su završili istragu, rekli su za Rojters dvojica američkih zvaničnika.
06. 03. 2026. u 08:23
"SVE SAM TO PROŠLA SA SAŠOM" Suzana potresena zbog Zorice: "Kancer kao da je zarazna bolest, ne znam od čega je operisana"
VEČERAS se u Sava Centru održava prvi od tri koncerta Marije Šerifović u 2026. godini.
06. 03. 2026. u 20:27
Najnovije iz rubrike
PARKOVIMA IMENA MILICE RAKIĆ I SONJE SAVIĆ: Dva gradska parka u Čačku, uz saglasnost ministarstva, dobiće nove nazive
ODLUKOM Skupštine grada, a nakon dobijene saglasnosti Ministarstva državne uprave i lokalne samouprave, dva prepoznatljiva gradska parka od sada će nositi imena po ličnostima koje su ostavile neizbrisiv trag u našoj kulturi i istoriji.
07. 03. 2026. u 07:00
"TRAGIČNO IZGUBIO ŽIVOT NA DUŽNOSTI": Otrivena spomen-česma posvećena ubijenom mladom policajcu Nikoli Krsmanoviću (FOTO)
U znak sećanja na mladog policijaca Nikolu Krsmanovića (34), koji je tragično izgubio život na dužnosti, na drumu Loznica Šabac, kod Lipničkog Šora, kada ga je mučki usmrtio albanski terorista,u središtu njegove rodne varošice Draginac, na dan njegovog rođenja, otkrivena je i osveštana spomen-česma.
06. 03. 2026. u 18:41
HUMANITARNA IZLOŽBA TORTI I KOLAČA: U Somboru povodom obeležavanja 8. marta (FOTO)
ASOCIJACIJA žena Sombor, tradicionalno je priredila humanitarnu izložbu torti i kolača u prostorijama Doma učenika srednjih škola Sombor, povodom obeležavanja 8. marta.
06. 03. 2026. u 15:02
SAJAM PČELARSTVA I MEDA U PARAĆINU: Društvo „Grza“ pozvalo pčelare da se prijave
U TOKU je prijavljivanje proizvođača meda i pčelarske opreme iz Paraćina i drugih opština Srbije za učešće na predstojećem Sajmu pčelarstva i meda, koji se u martu svake godine održava u tom gradu.
06. 03. 2026. u 13:27
"ĐURINAC U OPŠTINI SVILAJNAC“: Predstavljena knjiga zavičajnog pisca Brane Živkovića
SVILAJNAČKI Centar za kulturu sinoć je bio domaćin zanimljivog književnog dešavanja – javnosti je predstavljena knjiga „Đurinac u opštini Svilajnac“ čiji je autor Brana Živković, novinar i poznati zavičajni pisac.
06. 03. 2026. u 12:12
Komentari (0)