LIFT (NE) KVARI HRANU: Povodom polemike o higijeni u kuhinji niške predškolske ustanove "Pčelica"
DOK se medijima šalju izveštaji u kojima se navodi da je "narušena zdravstvena bezbednost" proizvoda koji dolaze iz kuhinje predškolske ustanove "Pčelica", druga strana tvrdi da su priprema i distribuiranje hrane - uredni.
Foto D. A.
- Od 21. septembra ne radi transportni lift iz magacina i proizvodnog pogona, pa se namirnice i sirovine za proizvodnju istovaraju na distributivnoj rampi i uvoze u povrtaru kroz proizvodni pogon. Takav način manipulisanja namirnicama predstavlja narušavanje zdravstvene bezbednosti proizvoda - navela je osoba zadužena za sanitarnu kontrolu u službenoj belešci sačinjenoj tri dana kasnije.
S obzirom na to da pomenuti lift još nije popravljen, zbog mogućeg uznemiravanja javnosti, oglasila se i PU "Pčelica".
- Naša kuhinja posluje po HASAP sistemu, odnosno sprovodi niz uzastopnih aktivnosti kojima se, na osnovu analize rizika i preventivnih mera, obezbeđuje proizvodnja zdravstveno i higijenski ispravnih prehrambenih proizvoda. Prolazimo niz kontrola sanitarnih i ostalih inspekcija koje detaljno proveravaju kompletan proces proizvodnje, od ulaska namirnica, do izlaska gotovih proizvoda.
Foto Ilustracija
Ustanova ima sklopljen ugovor sa Institutom za javno zdravlje koji redovno uzima uzorke hrane, vode i sa radnih površina, i svi nalazi su uvek sterilni - objašnjava direktor Svetlana Mitić (na slici) i precizira to da kvar teretnog lifta u centralnoj kuhinji "Mladost" ne remeti proces proizvodnje, niti utiče na bezbednost namirnica koje se koriste.
Kaže, putevi čistog i prljavog se ne ukrštaju, pa ne postoji opasnost od kontaminacije tokom transporta namirnica iz magacina do proizvodnje. Nadalje, većina sirovina se termički obrađuje na visokim temperaturama koje uništavaju sve eventualne bakterije.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
VLADA JAPANA OBJAVILA ŠOKANTNI SNIMAK, LjUDI SU U STRAHU: "Ne želimo da dižemo paniku već da se spremimo"
JAPANSKA vlada objavila je uznemirujući, veštački generisan video koji prikazuje scenario erupcije planine Fudži i posledice koje bi mogle pogoditi glavni grad Tokio i okolinu.
06. 09. 2025. u 13:44
MADURO POKAZAO ZUBE TRAMPU: Poslao lovce F-16 na američki razarač - u Vašingtonu besni zbog poteza lidera Venecuele
IZ PENTAGONA je saopšteno da su dva naoružana venecuelanska borbena aviona F-16 preletela juče iznad američkog razarača "USS Džejson Danam".
05. 09. 2025. u 11:55
"BOGOLjUB JE SVE NAMESTIO!": Šta je Karleuša dobila nakon RAZVODA od Karića?
JELENA Karleuša se prošle godine prvi put dotakla razvoda od Bojana Karića i istakla da joj je sve namestio Bogoljub Karić.
06. 09. 2025. u 18:04
HRVATSKA DRAMA - TOMPSON NA SUDU: Prevario zakon i stanare, preti mu kazna za krivično delo?
HRVATSKI pevač Marko Perković Tompson završio je u centru sudskog spora i to zbog – terase.
06. 09. 2025. u 09:51
TRAMPOVA ISTORIJSKA ODLUKA: Pentagon menja ime posle 75 godina? - "Zvuči pobedničko!"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp doneo je odluku koja je izazvala šok u Vašingtonu i svetu – Ministarstvo odbrane vraća staro ime "Ministarstvo rata", prvi put posle 75 godina.
06. 09. 2025. u 08:53
Naučnici proglasili NAJLEPŠE ŽENSKO IME na svetu - veoma popularno u Srbiji
PRILIKOM biranja imena za dete, roditelji se vode različitim željama. Neki žele da njihovo dete ponese neko originalno ime, nesvakidašnje, drugi vole samo kratka ili samo duga imena, neki žele baš popularno ime itd.
06. 09. 2025. u 16:57
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
GLUMICA I RANIJE IMALA PROBLEMA SA ZAKONOM? Burne reakcije Rusije na hapšenje Bikovićeve bivše, zahteva se STROGA kazna
LEPOTICA iz Sankt Peterburga, koja se proslavila dramom "Led", za oko nam je zapela zahvaljujući romansi sa partnerom iz pomenutog filma, popularnim srpskim glumcem koji je i u Rusiji izgradio zavidnu karijeru.
06. 09. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
NOVA MISIJA NAŠEG PODVIŽNIKA: Humanitarac Marko Nikolić ponovo kreće put Afrike
Tokom vikenda humanitarac Marko Nikolić kreće u još jednu izazovnu misiju, naime po drugi put on će provesti skoro mesec dana u Africi kako bi u selima gde su kako kaže voda i korica hleba luksuz kopati bunare.
05. 09. 2025. u 18:52
AUTO SEDIŠTA ZA NAJMLAĐE KRAGUJEVČANE : Raspisan javni poziv
Javni poziv za dodelu auto sedišta za prevoz dece težine od 9 do 36 kilograma raspisao je Savet za koordinaciju poslova bezbednosti saobraćaja na putevima na teritoriji Kragujevca. Ovoga puta biće dodeljeno 133 auto sedišta po rasporedu primljenih prijava. Rok za podnošenje zahteva ističe 8. septembra.
05. 09. 2025. u 16:54
OTVORENA NOVA PODZEMNA GARAŽA U CENTRU NOVOG SADA: U Ulici Modene još 267 parking mesta
U PRISUSTVU gradonačelnika Novog Sada Žarka Mićina i direktor Kompanije „Best in Parking–Holding AG“ Johana Brajtenedera juče je u centru grada, u Ulici Modene, otvorena novoizgrađena podzemna garaža površine 9.500 kvadratnih metara, koja ima ukupno 267 parking mesta raspoređenih na tri etaže.
05. 09. 2025. u 16:10
BUKTE POŽARI ŠIROM KRAJINE: Gori u Tamniču, između Rečke i Čubre i potes Zlatnog brda
NEKOLIKO požara izbilo je danas na teritoriji opštine Negotin. Gori atar Tamniča, potez između Rečke i Čubre, kao i Zlatno brdo kod Čubre.
05. 09. 2025. u 15:56
U PARAĆINU 305 NOVIH PREDŠKOLACA: Svečana priredba dobrodošlice za decu
PREDŠKOLSKI program od ovog septembra u PU„Bambi“ u Paraćinu pohađa 305 novih predškolaca, od kojih nešto više od stotinu koristi uslugu celodnevnog boravka u nekom od vrtića.
05. 09. 2025. u 13:13
Komentari (0)