LIFT (NE) KVARI HRANU: Povodom polemike o higijeni u kuhinji niške predškolske ustanove "Pčelica"
DOK se medijima šalju izveštaji u kojima se navodi da je "narušena zdravstvena bezbednost" proizvoda koji dolaze iz kuhinje predškolske ustanove "Pčelica", druga strana tvrdi da su priprema i distribuiranje hrane - uredni.
Foto D. A.
- Od 21. septembra ne radi transportni lift iz magacina i proizvodnog pogona, pa se namirnice i sirovine za proizvodnju istovaraju na distributivnoj rampi i uvoze u povrtaru kroz proizvodni pogon. Takav način manipulisanja namirnicama predstavlja narušavanje zdravstvene bezbednosti proizvoda - navela je osoba zadužena za sanitarnu kontrolu u službenoj belešci sačinjenoj tri dana kasnije.
S obzirom na to da pomenuti lift još nije popravljen, zbog mogućeg uznemiravanja javnosti, oglasila se i PU "Pčelica".
- Naša kuhinja posluje po HASAP sistemu, odnosno sprovodi niz uzastopnih aktivnosti kojima se, na osnovu analize rizika i preventivnih mera, obezbeđuje proizvodnja zdravstveno i higijenski ispravnih prehrambenih proizvoda. Prolazimo niz kontrola sanitarnih i ostalih inspekcija koje detaljno proveravaju kompletan proces proizvodnje, od ulaska namirnica, do izlaska gotovih proizvoda.
Foto Ilustracija
Ustanova ima sklopljen ugovor sa Institutom za javno zdravlje koji redovno uzima uzorke hrane, vode i sa radnih površina, i svi nalazi su uvek sterilni - objašnjava direktor Svetlana Mitić (na slici) i precizira to da kvar teretnog lifta u centralnoj kuhinji "Mladost" ne remeti proces proizvodnje, niti utiče na bezbednost namirnica koje se koriste.
Kaže, putevi čistog i prljavog se ne ukrštaju, pa ne postoji opasnost od kontaminacije tokom transporta namirnica iz magacina do proizvodnje. Nadalje, većina sirovina se termički obrađuje na visokim temperaturama koje uništavaju sve eventualne bakterije.
Preporučujemo
ZABRANA SAOBRAĆAJA U DELU NOVOG SADA: Do 15. avgusta radovi na Beogradskom keju
27. 03. 2026. u 15:04
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
STARO NARODNO VEROVANjE: Šta znači kada pada sneg u MARTU?
ZA mart se vezuju brojna verovanja, a "baba Marta" nas je opet opomenula.
28. 03. 2026. u 14:48
AKO SE PUTIN I TRAMP DOGOVORE: Može li Evropa da se odbrani od SAD? Zvaničnici opisali NAJGORI scenario
EVROPA bi trebalo da se pripremi za "najgori mogući scenario" da mora da se suprotstavi Rusiji bez pomoći SAD, ukoliko Donald Tramp i Vladimir Putin postignu dogovor, upozorili su zvaničnici.
28. 03. 2026. u 09:21
ĐOGANIJEVA SE ODREKLA ISLAMA: "Primila sam pravoslavlje - to je mamina veroispovest, tata je musliman"
NINA Đogani nedavno je odlučila da se podvrgne estetskoj operaciji nosa u Turskoj.
27. 03. 2026. u 19:29
NAJSMRTONOSNIJA AVIONSKA NESREĆA U ISTORIJI: Skoro 600 mrtvih - tragedija se desila na zemlji, još nisu ni poleteli te kobne 1977. u Španiji
DANA 27. marta 1977. godine dogodila se najtragičnija avio-nesreća u istoriji, poznata kao katastrofa na Tenerifima. Na aerodromu Los Rodeos (sada Severni aerodrom Tenerifa) na španskom ostrvu Tenerife, sudarila su se dva putnička aviona Boing 747, što je rezultiralo smrću 583 ljudi. Nesreća ostaje najsmrtonosniji incident u civilnom vazduhoplovstvu.
27. 03. 2026. u 18:04
UZNEMIRUJUĆA PORUKA IZ BERLINA: Nema više iluzija o miru, spremajmo se za RAT
KLjUČNI razlog za zabrinutost je rupa u odvraćanju unutar NATO-a.
28. 03. 2026. u 08:28
PREVARENE DESETINE SPORTISTA! Lažno se predstavljao kao zvezda filmova za odrasle, neverovatno šta je sve uradio asovima sporta!
Najnovije vesti iz sporta su pomalo neverovatne.
27. 03. 2026. u 15:58
"TEK ĆETE VIDETI NA VIDOVDAN ŠTA IMAMO DA POKAŽEMO" Vučić: Samo su nam jednu raketu videli, pola sveta okrenuše naopačke
PREDSEDNIK Republike Srbije Aleksandar Vučić tokom posete Kuli istakao je da će na Vidovdan vojska pokazati novo naoružanje.
26. 03. 2026. u 15:56
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Snimci Hane Ikodinović zapalili internet - vreli kadrovi (VIDEO)
STARIJA ćerka "novosadske barbike" i proslavljenog vaterpoliste Danila Dače Ikodinovića, Hana Ikodinović, izrasla je u pravu lepoticu i već odavno joj tepaju da je "najleša ćerka poznatih roditelja u Srbiji".
26. 03. 2026. u 21:36 >> 21:50
Najnovije iz rubrike
SAVESNO BERITE SREMUŠ: Na Vršačkim planinama počelo pustošenje poljana ove lekovite biljke
NA Vršačkim planinama je počela sezona branja sremuša, ali pojedinci to nesavesno rade, pa je na pojedinim lokalitetima stanište te samonikle lekovite biljke – ugroženo.
27. 03. 2026. u 16:55
DEO KAĆA I U PONEDELJAK BEZ VODE : Nastavljaju se radovi
PLANIRANI radova na vodovodnoj mreži u Kaću, biće nastavljeni i u ponedeljak, 30. marta, pa će tako deo tog mesta biti bez vode od osam do 15 časova.
27. 03. 2026. u 16:09
BESPLATNI UDŽBENICI ZA NOVOSADSKE OSNOVCE: Deo finansira Grad, a deo Ministarstvo prosvete
SVI učenici osnovnih škola u Novom Sadu će, u skladu sa odlukom gradonačelnika Žarka Mićina, dobiti besplatne udžbenike a ta nabavka, finansirana iz budžeta Grada, biće blagovremeno sprovedena u posebnom postupku, saopšteno je danas iz gradonačelnikovog Kabineta.
27. 03. 2026. u 15:15
ZABRANA SAOBRAĆAJA U DELU NOVOG SADA: Do 15. avgusta radovi na Beogradskom keju
JAVNO komunalno preduzeće „Novosadska toplana“ će u ponedeljak, 30. marta, nastaviti radove na rekonstrukciji poveznog vrelovoda na deonici Beogradski kej, od Varadinskog mosta do Ulice Marka Miljanova u Novom Sadu.
27. 03. 2026. u 15:04
DRŽAVA POMAŽE USPEŠNU ŠKOLU U LOZNICI: Novac za stolariju
U PALATI Srbije danas su svečano uručeni ugovori lokalnim samoupravama koje su ostvarile pravo na bespovratna sredstva Ministarstva za brigu o porodici i demografiju za 2026. godinu.
27. 03. 2026. u 14:59
Komentari (0)