NAJBOLJI SIREVI ZA ISTINSKE GURMANE: U Domu omladine održana tradicionalna gastronomska manifestacija
TRADICIONALNI festival sireva Balkan cheese proteklog vikenda održan je u Domu omladine, a svoju bogatu ponudu prestavilo je 50 izlagača iz zemlje i inostranstva.
Foto Tanjug
Pored "domaćina", Beograđani i gosti prestonice mogli su da degustiraju i kupe razne vrste sušenog mesa, meda, kao i slatkiša bez dodatnog šećera i konzervansa.
Mnogobrojni posetioci "okupirali" su Dom omladine u potrazi za domaćim, organskim sirevima, a bogato opremljeni štandovi uglavnom domaćih proizvođača nudili su široku lepezu proizvoda. Srdačni domaćini pažljivo su svima predstavili svojih ruku delo, u koje su utkali svo znanje i veštinu. Manifestacija se organizuje dva puta godišnje, na proleće i jesen, a izlagači su 80 odsto slučajeva isti.
- Pored naših, imamo i četiri gosta iz Bosne i Hercegovine i izlagača iz Francuske koji koristi i švajcarske sireve - kaže za "Novosti" Srba Jovanović, osnivač festivala. - On se smatra najlepšim i najukusnijim na svetu, a izvozi se samo u Japanu, pa je ovo retka prilika da se probaju sirevi kojih nema u našoj zemlji. Takođe, kozji sir "Budimirović" u hrastovoj kori sa čubrom i plemenitim plesnima, koji proizvodi penzionisani profesor, ima titulu najboljeg u našoj zemlji. Suprug francuske ambasadorke jednom prilikom mu je rekao da nije probao bolji u poslednjih pet godina. Takođe, na festivalu su prisutni izlagači iz Teslića, koji jedini na ovim prostorima prave organski sir.
Foto Tanjug
Domaći izlagači predstavili su bogatu ponudu svojih proizvoda, a najveće simpatije pobrali su od mnogobrojnih stranih gostiju koji su protekla dva dana posetili festival.
- Mi smo porodična mlekara iz Inđije i postojimo od 2003. godine - kaže za naš list Milica Bulatović.
- Imamo široku paletu proizvoda, koji pre svega sadrže polutvrde zrele kozje sireve, od godinu i dve zrenja, a imamo i dimljene verzije. Tu su i mlečni napici, kozji jogurt i surutka i svež kozji sir. Imamo veliku farmu i sa nje uzimamo mleko koje je strogo kontrolisano i vodi se računa o higijeni.
Posebno mesto su zauzeli sirevi iz manastira Sukovo, kao i sirevi koje prave nastavnici i učenici Mlekarske škole "Dr Obren Pejić" iz Pirota i Poljoprivredne škole sa domom učenika iz Futoga, u saradnji sa Poljoprivrednim fakultetom.
Predstavljeni su proizvodi iz Srbije i inostranstva, Foto Tanjug
FESTIVAL TRAJE OD 2013. GODINE
MANIFESTACIJA Balkan cheese, koja se u prestonici organizuje od 2013. godine prvo je ordržavana u "Mikser hausu", da bi se poslednjih godina ustalila u Domu omladinu, sa izuzetkom prošle, kada su proizvodi bili izloženi u Botaničkoj bašti "Jevremovac".
Kako ističu organizatori, tada je festival bio najposećeniji, ali ove godine za organizaciju nije bilo slobodnih termina.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
MISTERIOZNI DRON NAD BALKANOM: "Nevidljiva" američka letelica primećena dok sleće - da li će u Iranu pokazati moć? (FOTO)
MISTERIOZNI američki stelt dron dugog dometa RQ-180 primećen je kako sleće na aerodrom u vojnoj bazi nedaleko od grčkog grada Larisa.
19. 03. 2026. u 12:47
KEJT MIDLTON PRIŠLA KAMILI I PONOVO JU JE PONIZILA KAO NIKO: Svet gleda kako se pozdravila sa kraljevom suprugom i svi se čude
KEJT Midlton je za svečani doček izabrala elegantnu sivo-belu kombinaciju britansko-nigerijske dizajnerke Tolu Koker, čime je pokazala poštovanje prema gostima iz Nigerije.
19. 03. 2026. u 10:01
HOLIVUDSKI GLAMUR ZAMENILA KOZAMA I KOKOŠKAMA: Slavna glumica se na vrhuncu slave preselila na farmu
INSPIRATIVNI životni put Amande Sajfrid od kultnih komedija do prestižnih nagrada i mirnog porodičnog života na farmi daleko od holivudskog glamura.
19. 03. 2026. u 13:36
DA LI JE MOGUĆE? Otkriveno: troškovi FK Crvena zvezda u 2025. - 91 milion evra! A zarada...
Fudbalski klub Crvena zvezda je u 2025. godini ostvario značajan ukupan prihod, pri čemu je najveći deo sredstava ostvaren od transfera igrača. Pored toga, klub je prihodovao i od UEFA bonusa, sponzorskih ugovora, kao i od prodaje ulaznica.
18. 03. 2026. u 12:15
BIL GEJTS ŠOKIRAO JAVNOST: Samo ove 3 profesije će preživeti veštačku inteligenciju!
SUOSNIVAČ Majkrosofta, milijarder Bil Gejts dao je smelo predviđanje o tri zanimanja koja će preživeti uspon veštačke inteligencije.
19. 03. 2026. u 12:46
TESLIN NAJBOLjI PRIJATELj BIO ČUVENI AMERIKANAC: Sigurno ste čuli za njega, a Srbin mu je pomogao da reši veliki problem
TESLA ga ja nadživeo za čak tri decenije.
18. 03. 2026. u 11:50
POTPISUJE SE ISTORIJSKI UGOVOR: Vojvodina postaje čvorište Evrope, kreće gradnja gigantske saobraćajnice (FOTO/VIDEO)
PROJEKAT Osmeh Vojvodine obuhvata izgradnju 185 km brze saobraćajnice, sa 46 mostova i 34 nadvožnjaka, čime se smanjuje vreme putovanja.
18. 03. 2026. u 09:30
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
"PUTINE, IZAĐI!" Pozvao ruskog predsednika na dvoboj - bizaran video kruži internetom
NEOBIČAN snimak kruži mrežama, a na njemu se vidi mladić koji stoji na Crvenom trgu i izaziva predsednika Rusije Vladimira Putina na dvoboj. Međutim, snimak nije stvaran, već je napravljen uz pomoć veštačke inteligencije, ali sa jasnim ciljem.
18. 03. 2026. u 18:34
Najnovije iz rubrike
REGISTROVANO 11.378 SLUČAJEVA: Epidemiološki izveštaj u Beogradu, za prošlu nedelju
TOKOM prošle nedelje zabeležen porast broja obolelih od akutnih respiratornih infekcija, pokazuje izveštaj Gradskog zavoda za javno zdravlje, a prema podacima zdravstvenih ustanova primarne zaštite.
18. 03. 2026. u 12:32
RAZGOVORI O DETINJSTVU: Obeležava se svetski Dan poezije
POVODOM Svetskog dana poezije u Spomen muzeju Nadežde i Rastka Petrovića će u subotu 21. marta u 18 časova biti održan razgovor pod nazivom "Detinjstvo. Najlepša pesma".
18. 03. 2026. u 11:54
PROBE U KASARNI: Oglasilo se Ministarstvo odbrane
VOJNOTEHNIČKI institut će danas u kasarni "Žarkovo" izvoditi redovne i planske aktivnosti ispitivanja, saopštilo je Ministarstvo odbrane.
18. 03. 2026. u 11:23
ZA NAJMLAĐE, NA TRGU REPUBLIKE: Zanimljiv program povodom Svetskog dana pozorišta
POVODOM Svetskog dana pozorišta za decu i mlade na Trgu republike u petak i subotu biće pripremljen šarenolik program.
18. 03. 2026. u 11:00
DANAS BEZ STRUJE SEDAM BEOGRADSKIH OPŠTINA: Proverite da li ste na spisku
ELEKTRODISTRIBUCIJA Beograd za danas je planirala radove na elektromreži u delovima sledećih beogradskih opština.
18. 03. 2026. u 07:36
Komentari (0)