Crna Gora

POČELA BERBA MASLINA: Degustirano prvo ovogodišnje ulje Stare masline

B. Dabić

11. 10. 2020. u 13:46

DANAS je održana degustacija maslinovog ulja od prvih ovogodišnjih plodova Stare masline.

ПОЧЕЛА БЕРБА МАСЛИНА: Дегустирано прво овогодишње уље Старе маслине

Foto: B. Dabić

Prvom javnom i kontrolisanom berbom plodova Stare masline zvanično je počela berba maslina na crnogorskom primorju. U subotu su ubrani prvi plodovi ovog voća, a za 24 sata su prerađeni u prve količine maslinovog ulja.

Foto: B. Dabić

Tokom javne i kontrolisane berbe ubrano je 89 kilograma plodova Stare masline, od kojih je dobijeno 5,9 kilograma ekstradevičanskog  maslinovog ulja (maslinovo ulje se meri u kilogramima)što znači da je za kilogram ekstradevičanskog ulja potrebno oko 15 kg  maslina. 

- Ulje je odličnog kvaliteta, ukusno i mirisno. Blage voćnosti,  gorčine i pikantnosti. Na današnjoj degustaciji svi smo zaključili da pikantnost dođe malo kasnije, i u prvom trenutku se ne oseti. Ta pikansnost se manifestuje blagim peckanjem u grlu. Napravićemo svakako hemijske analize i organoleptičku analizu, kazao je predsednik NVU Društvo maslinara Bar Ćazim Alković dodajući da je mali radman dobijen od prvih plodova Stare masline, ali to je  posebnost Stare masline koja beleži 2.250 godina, majke svih maslina na Crnogorskom području . Na maslini staroj 2.250 godina, jednoj od najstarijih na svetu, ove godine ima oko 120 kilograma ploda od kojeg  će biti proizvedeno  najkvalitetnije maslinovo ulje – ekstradevičansko. 

Javna berba ima edukativni karakter jer je i ovogodišnji rod Stare masline potvrdio-  ako se poštuju sve agrotehničke mere, primenjuju na vreme, u odgovarajućem obimu, dobija se rerezultat - berićetan  rod. 

Berba plodova Stare masline realizovana je u  organizaciji Društvo maslinara Bar i JP Kulturni centar Bar koji su proletos potpisali ugovor o  primeni agrotehničkih mera, i čuvanju  Stare masline.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
MILENA JE KUPILA GARNITURU, A ONDA JE USLEDIO PAKAO Saloni nameštaja probijaju rokove za isporuku - Kupci krevet sanjaju, na podu spavaju
Ekonomija

0 4

MILENA JE KUPILA GARNITURU, A ONDA JE USLEDIO "PAKAO" Saloni nameštaja probijaju rokove za isporuku - Kupci krevet sanjaju, na podu spavaju

DA useljenje u stan može da se oduži, a da majstori, angažovani na renoviranju ili adaptaciji, nisu nimalo krivi za to, najbolje znaju potrošači prilikom kupovine nameštaja. Sve je više primedaba građana na neažurnost i neodgovornost salona, jer probijaju dogovorene rokove dostave. Još veća muka od toga je što se neretko događa da kupljeni komadi stignu sa greškom, pa to dodatno produžava čekanje. Savet znalaca iz oblasti zaštite prava potrošača je da reklamacije trgovcima upute pisanim putem. Ako to ne pomogne, sektor tržišne inspekcije pri Ministarstvu unutrašnje i spoljne trgovine sledeća je adresa.

05. 07. 2024. u 08:36

Pročitajte više

Drugi pišu

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
EGZOTIČNA PONUDA KOJU NE SMETE PROPUSTITI! Odmor iz snova, već od 407evra po osobi! Putuje se samo 2 SATA!

EGZOTIČNA PONUDA KOJU NE SMETE PROPUSTITI! Odmor iz snova, već od 407evra po osobi! Putuje se samo 2 SATA!