Ne možete da zamislite jutro bez mirisa kafe? Nutricionisti otkrili koliko je zdravo konzumirati je svaki dan
SVAKODNEVNO ispijanje kafe utiče na zdravlje srca, metabolizam i fokus, ali ključne su umerenost i pravilna priprema kako biste izvukli maksimum iz ovog napitka.
Foto: pexels.com/ Esra Saltürk
Većina nas dan ne može ni da zamisli bez mirisa sveže skuvane kafe. Taj jutarnji ritual postao je standardna oprema za preživljavanje radnog dana, ali se često pitamo - šta taj kofein zapravo radi našem telu na duge staze?
Iako kafa važi za "podizač" energije, nauka kaže da je ona mnogo više od običnog stimulansa. Ako se konzumira pametno, ona postaje saveznik vašeg organizma, ali ako preterate ili je "maskirate" šećerima, efekat može biti potpuno suprotan od željenog.
Nutritivna vrednost: Više od običnog kofeina
Mnogi kafu vide samo kao gorivo, ali ona u sebi krije ozbiljan arsenal korisnih materija.
- Kafa sadrži razna jedinjenja koja doprinose njenim potencijalnim zdravstvenim koristima, naročito fenolne kiseline koje deluju kao antioksidansi i mogu podržati zdravlje krvnih sudova i poboljšati cirkulaciju - objašnjava Amna Hak, dijetetičarka iz Čikaga.
Pored ovih biljnih jedinjenja, kafa nam donosi i neke sasvim konkretne nutrijente. Dijetetičarka Džulijana Voka ističe da kafa obezbeđuje esencijalne hranljive materije poput kalijuma, magnezijuma i vitamina B kompleksa. Zajedno sa polifenolima, ovi sastojci čuvaju mozak, srce i bubrege.
Ipak, nije sve idealno. Postoje situacije kada kafa postaje teret.
- Osobe sklone stimulativnim efektima kofeina (poput anksioznosti, drhtavice, nesanice ili lupanja srca) možda će morati da smanje unos, pređu na kafu bez kofeina ili je potpuno izbace - kaže Amna Hak.
Takođe, Kendra Her, vlasnica jednog zdravstvenog centra, upozorava da trudnice, prema preporukama struke, treba da ograniče unos na najviše jednu šolju dnevno kako bi osigurale bezbednu trudnoću.
Šta se dešava u telu ako pijete kafu baš svaki dan?
Nauka sugeriše da su dve do tri šolje dnevno "zlatna sredina". Prema rečima Kendre Her, ovi ljudi često imaju bolje zdravlje srca, manji rizik od moždanog udara i stabilniji nivo šećera u krvi.
- Postoji i širok spektar dokaza koji povezuju kafu sa zdravljem bubrega. Takođe znamo da polifenoli u kafi smanjuju upale, što pozitivno utiče na ljude koji žive sa autoimunim bolestima poput multiple skleroze i Parkinsonove bolesti - dodaje Her.
Zanimljivo je da, suprotno onome što se često čuje u narodu, umerena konzumacija kafe (jedna do tri šolje) nije direktno povezana sa povišenim krvnim pritiskom. Naprotiv, dugoročno pijenje kafe povezuje se sa manjim rizikom od Alchajmerove bolesti i dijabetesa tipa 2.
Gde grešimo?
Problem nastaje kada kafa postane svojevrsni desert u šolji. Kendra Her savetuje da obratite pažnju na dodatke.
- Espreso u šolji punoj zaslađivača, sirupa i šlaga može doneti ogromne količine nepotrebnog šećera, masti i kalorija. Takve napitke preporučujem samo kao povremenu poslasticu, jer ovi dodaci podstiču upale u telu i poništavaju sve dobre efekte kafe.
Takođe, tu je i pitanje gornje granice. Džulijana Voka podseća da je ključ u umerenosti.
- Preporučuje se da ne unosite više od 400 miligrama kofeina dnevno, što je otprilike četiri šolje od po 230 ml. Preterivanje može dovesti do anksioznosti, poremećaja sna, probavnih tegoba i simptoma zavisnosti.
Savet
Ako ste navikli na preslatku kafu sa puno mleka, stručnjaci predlažu postepenu promenu.
Počnite tako što ćete polako smanjivati količinu šećera, pređite na prirodnije zaslađivače poput meda ili javorovog sirupa, ili povremeno zamenite kafu nezaslađenim čajem. Vaše telo će vam biti zahvalno na toj maloj, ali bitnoj promeni rutine.
(Real Simple)
Preporučujemo
Uzimate ove lekove, pa posle pijete kafu? E, pa ta kombinacija je opasna po život
20. 04. 2026. u 10:15
Turci otkrivaju kako se pravilno kuva kafa i gde Srbi greše - ovo su precizni uputstva
19. 04. 2026. u 08:35
SRCE DRUGAČIJE RADI: Evo šta se desi u organizmu kada prekinete da pijete kafu
29. 03. 2026. u 22:24
POSTOJI IDEALNO VREME ZA PIJENjE KAFE: Nutricionistkinja otkriva zašto baš tad
13. 04. 2026. u 23:59
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Donald Tramp je zapanjen: Italija odbila da ide umesto Irana na Svetsko prvenstvo u fudbalu!
Dok se privodi kraju (zasad samo dvonedeljno) primirje, usled kog je napad na Iran započet od strane SAD i Izrael prekinut, bar u ovom trenutku, i sport i te kako oseća posledice novonastale situacije. Rat je, kako i ne bi... A sada u prvi plan dolazi i evenutalno (ne)učešće Irana na Svetskom prvenstvu u fudbalu, u kome su i Sjedinjene Američke Države jedan od domaćina.
23. 04. 2026. u 20:00
Donald Tramp gleda i ne veruje: Iran ga šokirao!
Dok se privodi kraju (zasad samo dvonedeljno) primire, koje je prekinulo napad na Iran započet od strane SAD i Izrael (čime su izazvali i odgovor Irana u vidu napada na susedne zemlje koje pomažu tu agresiju), i sport i te kako oseća posledice novonastale situacije. Rat je, kako i ne bi... A sada u prvi plan dolazi i evenutalno (ne)učešće Irana na Svetskom prvenstvu u fudbalu, u kome su i Sjedinjene Američke Države jedan od domaćina.
23. 04. 2026. u 15:50
Iran odbrusio Trampu: "Nateraćemo agresora da zažali! Jedan Bog, jedan vođa, jedan narod - jedan put"
DONALD Tramp je izjavio da unutar iranskog političkog i vojnog establišmenta postoje sukobi između takozvanih tvrdolinijaša i umerenih.
23. 04. 2026. u 22:26
KADA VEŠTAČKA INTELIGENCIJA NIJE SAMO “BUZZWORD” I ŠTA ZNAČI GRADITI SISTEME KOJI ZAISTA RADE
VEĆINA AI projekata nikada ne pređe fazu eksperimenta. Ne zato što modeli ne rade, već zato što sistemi ne mogu da izdrže realno okruženja, u kojem treba da funkcionišu.
24. 04. 2026. u 12:20
Bosanka u Nemačkoj našla 4.000 evra u šefovoj kancelariji: "Noge mi se odsekle!" Dirljiv rasplet, priča će vas rasplakati
POŠTENjE se često nađe na ispitu u najneočekivanijim situacijama, posebno kada se u pitanju velike sume novca i trenuci u kojima odluke moraju da se donesu brzo. Takvi događaji neretko otvaraju i staru dilemu - da li je važnije ono što bismo mogli da dobijemo ili ono što nas, na kraju dana, čini mirnima kada ostanemo sami sa sobom.
24. 04. 2026. u 10:37
"Ja sam onaj koga tražite!" Ovako je uhapšen general Ratko Mladić - u novčaniku imao samo tri fotografije
NENAD Jocović, jedini svedok hapšenja Ratka Mladića, ispričao je za "Novosti" te 2011. godine kako su izgledali poslednji generalovi minuti na slobodi.
24. 04. 2026. u 08:45
Vučić o Ratku Mladiću: Doneli su ga u ležećem položaju, ne razumem zašto ne dopuste da poslednje dane provede van zatvora
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić prisustvuje ceremoniji otvaranja vidikovca na 41. spratu Kule Beograd, te se tom prilikom osvrnuo i na aktuelno pitanje generala Ratka Mladića.
23. 04. 2026. u 14:21
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Milanović iznenadio sve: "Hrvatska nema neprijatelja - osim Srbije! EU se pretvara u ratni projekat"
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović poručio je da njegova zemlja nema neprijatelja osim Srbije, i upozorio da se Evropska unija sve više udaljava od mirovnog projekta i jača procese naoružavanja, uz ograničen uticaj manjih država.
24. 04. 2026. u 11:29
Najnovije iz rubrike
Oprezno sa detoks programima i dijetama: Upozorenje hirurga - Žuč se ne upali samo posle masnog obroka
TEGOBE sa žučnom kesom su jedan od najčešćih razloga za posetu lekaru, a njihova učestalost postaje još veća u proleće kada se naglo menja način ishrane i sprovode brojni "detoks" programi i dijete.
23. 04. 2026. u 07:00
Da li je bol u slepoočnicama bezazlen ili opasan? Ako ga prate ovi simptomi, obavezno posetite lekara
BOL u slepoočnicama je česta tegoba koja može da varira od blage nelagodnosti do jakog, iscrpljujućeg bola.
22. 04. 2026. u 17:12
Sluh će moći da se vrati? Istraživanje - Genska terapija leči gluvoću
NOVA era medicine mogla bi uskoro da donese rešenje za jedan od najtežih oblika invaliditeta - urođenu gluvoću.
22. 04. 2026. u 07:00
"Put ka prejedanju" Psiholog upozorava roditelje: Nikako ne terajte decu da pojedu sve iz tanjira
SIGURNO se sećate kada su vam roditelji u detinjstvu govorili da morate sve da pojedete iz tanjira, ali danas se mnogi pitaju da li je takav stav ispravan.
21. 04. 2026. u 22:00
Ne ustajte naglo iz kreveta: Poslušajte ove savete ako vas muči visok pritisak
DRŽANjE pod kontrolom visokog krvog pritiska podrazumeva niz svakodnevnih navika poput smanjenog unosa soli, kvalitetnog sna, fizičke aktivnosti i uzimanja propisane terapije.
21. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)