"TO JE SVETSKI ŠAMPION ZA ZDRAVLJE!" Doktor Voja Perišić o zaboravljenom napitku prepunom vitamina (VIDEO)
GASTROENTEROLOG prof. dr Vojislav Perišić pričao je na TV Prva o blagotvornom dejstvu bundeve kao zimske namirnice, i bozi kao zaboravljenom, a zdravom napitku.
Foto: Printskrin TV Prva
Bozadžije su nekada bile vrlo tražene, ali kao i mnogi drugi stari zanati, i umetnost pripreme ovog jednostavnog, okrepljujućeg napitka se izgubila i sada možete nabaviti kupovnu bozu kojoj je glavni sastojak šećer. Doktor je zato objasnio kako da je napravite sami i za šta je sve dobra.
- U tri poslastičarnice sam svraćao i probao bozu pre dolaska u emisiju, pitao sam, ljudi, pa šta radite to?! Ne sme se staviti toliko šećera, to sam im jako zamerio, ali su uvažili moje primedbe - rekao je doktor.
Boza je prepuna vitamina, ali ima jednu "manu" ako pokušavate da smršate.
- Sadrži B vitamine, odlične za nervni sistem, da nam dobro rade nervi, to je prvo dejstvo. Sadrži i vitamin C. Ima kvasca u bozi a on je prepun probiotskih kvasnica koje potpomažu crevnu floru. Za probavni sistem to je idealno, znate kako bake kažu, ako dete neće da jede ujutru, neka popije čašu boze, zameniće mu doručak jer je vrlo kalorična - rekao je doktor Voja Perišić.
Kako se priprema kod kuće?
- Pet litara vode skuvajte sa 500 grama kukuruznog brašna, jednom kockom svežeg ili kesicom suvog kvasca, i 200 grama šećera. Kažu da bi trebalo 400, ali ne treba vam više od 200. Šećer malo karamelizujte da bi boza dobila boju, pa je onda kuvajte i ohladite. Neka stoji nekoliko dana u hladnom špajzu ili frižideru, najbolja je posle petog dana. Tada počinje fermentacija, tek je tada pijte, nakon toga počinje više da kisi zbog fermentacije. Boza može da stoji ukupno deset dana u frižideru - rekao je on.
Vojislav Perišić je preporučio i "špricer", odnosno napitak koji je 25 odsto boza, a 75 odsto domaća limunada, savršen za imunitet i zdravlje. Ali zašto ne pijemo bozu ako je tako zdrava?
- Da vam kažem, više nije pomodarski, nema gospode bozadžija... A kada biste uporedili gazirani sok koji svi piju i bozu, pa ona je svetski šampion za zdravlje - rekao je doktor.
BONUS VIDEO: Stop progonu - profesor Miloš Ković ima podršku studenata
Preporučujemo
DANICA GRUJIČIĆ NAPALA ANTIVAKSERE: Lekari koji ne veruju vakcini su u manjini
26. 10. 2021. u 08:50
PREVENCIJA SPAŠAVA ŽIVOT: Marija Kovačević o borbi sa karcinomom (VIDEO)
23. 10. 2021. u 20:20
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UMRO OD GLADI? Zvanični uzrok Hekmanove smrti - otkriven dva meseca posle tragičnih vesti
ZVANIČNI uzrok smrti Džina Hekmana otkriven je – dva meseca posle njegove smrti. Džin je preminuo u 95. godini života u svojoj vili u Santa Feu, u saveznoj državi Novi Meksiko, a pronađen je 26. februara zajedno sa svojom suprugom Betsi Arakava, koja je imala samo 65 godina.
28. 04. 2025. u 07:28
SIGURNO VAM JE PROMAKLO: Fatalne greške sa snimanja serije "Srećni ljudi"
SERIJA "Srećni ljudi" prviput se emitovala od 1993. do 1996. godine i do dana današnjeg je ostala jedna od omiljenijih serija u našoj zemlji, čije se replike neprestano citiraju.
28. 04. 2025. u 13:28
VOZAČI, VODITE RAČUNA! Greška pri parkiranju auta može da uzrokuje SKUPE KVAROVE
IAKO su vozači često upoznati sa opasnostima vožnje kroz velike lokve, mnogi ne razmišljaju o tome da parkiranje, pa čak i iznad plitkih lokvi može da bude vrlo rizično. Čak i kada voda izgleda bezopasno, može da uzrokuje oštećenja na vozilu. Mnogi vozači nisu svesni da voda, čak i u manjim količinama, može da prouzrokuje ozbiljne probleme, poput korozije ili oštećenja električnih delova.
28. 04. 2025. u 08:27
CEO SVET IM SE SMEJE: Navijači Liverpula kupili 10.000 dimnih bombi. Nisu obratili pažnju - OD KOGA (VIDEO)
DUGO će 27. april 2025. godine pamtiti svi koji vole Liverpul. Ali, i svi koji vole Everton. Jer, jesu "Crveni" pobedom nad Totenhemom (5:1) u 34. kolu Premijer lige osvojili novu titulu šampiona, ali je "plavi deo" tog grada podjednako uživao u onome što se potom desilo.
28. 04. 2025. u 12:28
PREKINULI KONTAKT: Jeziva svađa Leontine Vukomanović i Željka Joksimovića na snimanju
"KREATIVNO smo se maksimalno davali jedno drugom. On je pisao pesme za moj album, ja za njegove i zbog toga smo ponekad provodili dane i noći u studiju. Zajedno smo napisali mnogo pesama i za druge pevače."
28. 04. 2025. u 21:50
NE MARI ZA BIVŠEG: Dragana Mirković se oglasila u jeku priča o Tonijevoj novoj devojci (FOTO)
SUDEĆI po Gaginim objavama na Instagramu ona se emotivnim životom bivšeg nabavi mnogo.
28. 04. 2025. u 16:28
ŠPANIJA PROGLASILA VANREDNO STANjE
MINISTARSTVO unutrašnjih poslova Španije proglasilo je vanredno stanje nakon današnjeg nestanka struje.
28. 04. 2025. u 21:32
MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir
RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.
13. 04. 2025. u 15:34
NE MOŽE DA SAKRIJE TUGU: Darko Lazić potpuno slomljen, javno se oglasio (FOTO)
PEVAČ se prisetio svog pokojnog oca...
28. 04. 2025. u 19:35
Najnovije iz rubrike
VREME DANAS: Posle svežeg jutra pretežno sunčano i malo toplije, do 23 stepena
U SRBIJI danas jutro sveže, na jugu i jugoistoku ponegde i sa slabim prizemnim mrazem, a tokom dana pretežno sunčano i malo toplije, saopštio je RHMZ.
29. 04. 2025. u 01:00
CZDS U DONJOJ GRADINI I JASENOVCU: Jedinom neoslobođenom logoru u Evropi (VIDEO)
PREDSTAVNICI Centra za društvenu stabilnost i ove godine su prisustvovali obeležavanju Dana sećanja na žrtve genocida nad Srbima, Jevrejima i Romima u NDH, na komemoraciji koja se tradicionalno održava u spomen-području Donja Gradina u Republici Srpskoj.
28. 04. 2025. u 21:03
NAJNOVIJA PROGNOZA RHMZ: Toplo i sunčano vreme, ovog datuma veliki preokret
TOKOM današnjeg dana dolazhilo je do smene oblaka i sunca, ali je dominiralo pretežno sunčano vreme. Do kraja dana u većem delu zemlje očekuje se pretežno vedro sa slabim do umerenim jugoistočnim vetrom.
28. 04. 2025. u 20:14
INCIDENT U ŠKOLI U UŽICU: Policajka zaustavila učenicu u holu, a onda joj naredila da se skine gola
DANAS se u u saobraćajnoj školi „Radivoje Ljubičić“ u Užicu dogodio incident kada je jednu učenicu u hodniku škole zaustavila policijska službenica, odvela je u učionicu gde joj je naređeno da se skine gola, nakon čega je izvršen pretres.
28. 04. 2025. u 19:17
PRIČA O REALISTIMA ZAKASNILA POLA VEKA: Živomira Mladenovića uspeo je da razreši važna pitanja realističke poetike srpskih realista ...
PITAJUĆI se zašto kod Gligorićevih Srpskih realista nema Svetozara Markovića, dr Milorad Jevrić zaključuje da se on (Gligorić) „nije podrobnije bavio teorijskim pitanjima realizma, nije opširno razmatrao programske sadržaje i okvire realizma kao posebne epohe”.
28. 04. 2025. u 18:00
Komentari (0)