Društvo

"TO JE SVETSKI ŠAMPION ZA ZDRAVLJE!" Doktor Voja Perišić o zaboravljenom napitku prepunom vitamina (VIDEO)

Novosti online

01. 11. 2021. u 18:54

GASTROENTEROLOG prof. dr Vojislav Perišić pričao je na TV Prva o blagotvornom dejstvu bundeve kao zimske namirnice, i bozi kao zaboravljenom, a zdravom napitku.

ТО ЈЕ СВЕТСКИ ШАМПИОН ЗА ЗДРАВЉЕ! Доктор Воја Перишић о заборављеном напитку препуном витамина (ВИДЕО)

Foto: Printskrin TV Prva

Bozadžije su nekada bile vrlo tražene, ali kao i mnogi drugi stari zanati, i umetnost pripreme ovog jednostavnog, okrepljujućeg napitka se izgubila i sada možete nabaviti kupovnu bozu kojoj je glavni sastojak šećer. Doktor je zato objasnio kako da je napravite sami i za šta je sve dobra.

- U tri poslastičarnice sam svraćao i probao bozu pre dolaska u emisiju, pitao sam, ljudi, pa šta radite to?! Ne sme se staviti toliko šećera, to sam im jako zamerio, ali su uvažili moje primedbe - rekao je doktor.

Boza je prepuna vitamina, ali ima jednu "manu" ako pokušavate da smršate.

- Sadrži B vitamine, odlične za nervni sistem, da nam dobro rade nervi, to je prvo dejstvo. Sadrži i vitamin C. Ima kvasca u bozi a on je prepun probiotskih kvasnica koje potpomažu crevnu floru. Za probavni sistem to je idealno, znate kako bake kažu, ako dete neće da jede ujutru, neka popije čašu boze, zameniće mu doručak jer je vrlo kalorična - rekao je doktor Voja Perišić.

Kako se priprema kod kuće?

- Pet litara vode skuvajte sa 500 grama kukuruznog brašna, jednom kockom svežeg ili kesicom suvog kvasca, i 200 grama šećera. Kažu da bi trebalo 400, ali ne treba vam više od 200. Šećer malo karamelizujte da bi boza dobila boju, pa je onda kuvajte i ohladite. Neka stoji nekoliko dana u hladnom špajzu ili frižideru, najbolja je posle petog dana. Tada počinje fermentacija, tek je tada pijte, nakon toga počinje više da kisi zbog fermentacije. Boza može da stoji ukupno deset dana u frižideru - rekao je on.

Vojislav Perišić je preporučio i "špricer", odnosno napitak koji je 25 odsto boza, a 75 odsto domaća limunada, savršen za imunitet i zdravlje. Ali zašto ne pijemo bozu ako je tako zdrava?

- Da vam kažem, više nije pomodarski, nema gospode bozadžija... A kada biste uporedili gazirani sok koji svi piju i bozu, pa ona je svetski šampion za zdravlje - rekao je doktor.

ZAPRATITE NPORTAL NA FEJSBUKU

BONUS VIDEO: Stop progonu - profesor Miloš Ković ima podršku studenata

 

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

SRPSKI RATOVI I VOJNIČKI PODVIZI: Izložba Srbi u stranoj štampi 1912-19212 u Istorijskom arhivu Novog Sada
Društvo

0 0

SRPSKI RATOVI I VOJNIČKI PODVIZI: Izložba "Srbi u stranoj štampi 1912-19212 " u Istorijskom arhivu Novog Sada

U ISTORIJSKOM arhivu Grada Novog Sada, danas je predstavljena izložba "Srbi u stranoj štampi 1912-1921" iz kolekcije Dejana Kragića, koju je otvorio savetnik gradonačelnika, istoričar Petar Đurđev .Izložba je organizovana povodom značajnih datuma iz Prvog svetskog rata koji se obeležavaju u septembru – proboj Solunskog fronta, osvajanje Kajmakčalana 30. septembar 1916. i kapitulacija Bugarske 30. septembar 1918. godine.

30. 09. 2025. u 15:58

EMISIJA ZDRAVA NACIJA: Novosti i saveti iz sveta medicine
Društvo

0 1

EMISIJA "ZDRAVA NACIJA": Novosti i saveti iz sveta medicine

EMISIJA "Zdrava nacija" koja se od marta ove godine emituje na TV Balkan Trip, je do sada donela veliki broj informacija, novosti i saveta iz sveta medicine, a autorka i voditeljka Ana Mandić Žugić je ugostila lekare iz različitih oblasti, postavljajući im pitanja koje gledaoce najviše zanimaju.

30. 09. 2025. u 13:08

Politika
Tenis
Fudbal
AMERI ZATEČENI! Nikola Jokić došao na konferenciju pred start NBA sezone, a pričao im o Pešiću, bratu, hramu, ko mu je neprijatelj u ekipi...

AMERI ZATEČENI! Nikola Jokić došao na konferenciju pred start NBA sezone, a pričao im o Pešiću, bratu, hramu, ko mu je neprijatelj u ekipi...