Društvo

SVI VOLE MAJSTOR GEDŽINE PLJESKAVICE: Milosav Pavlović iz Niša i u desetoj deceniji aktivan kao u najboljim godinama

Д. Ј.

07. 10. 2022. u 10:30

MILOSAV Pavlović, vojni invalid iz Merošine kod Niša, i u desetoj deceniji radi kao u najboljim godinama, od odlaska na pijacu po namirnice, do slaganja drva za zimu.

СВИ ВОЛЕ МАЈСТОР ГЕЏИНЕ ПЉЕСКАВИЦЕ: Милосав Павловић из Ниша и у десетој деценији активан као у најбољим годинама

Foto privatna arhiva

Za Milosava je oaza mira priprema roštilja, koji je bio i njegov posao u mlađim danima, ali i uređivanje cveća. I danas ga zovu majstor Gedža, po nadimku koji je dobio još kao mladić, a mnogi se i sada dive i uživaju u njegovim specijalitetima.

- Radio sam 19 godina kao roštiljdžija u jednom hotelu prve kategorije na Kosovu i Metohiji i tamo sam upoznao mesara sa kojim sam se kasnije i sprijateljio. On me je naučio svim pravilima u roštiljanju i zahvalan sam mu na tome - kaže Pavlović.

- I danas pamtim njegov recept za dobre kobasice. Govorio mi je da smesa mora da bude za tri dana, a posle toga mora da se pravi nova.

Otkriva nam i tajnu pravih pljeskavica. Kaže, u meso mora da se sipa jedna do dve čaše vode, jer je bolje da pri prženju ispari voda nego masnoća. Onda, tvrdi, ona ostane ukusna, krta i sočna.

U penzionerskim danima, deda Milisav svoje trenutke sreće često pronalazi i u cveću.

- Uživam dok gledam rascvetan čubur, kosovski božur, crvenu belu radu (to je kosovska bela rada), ljubičice, lale, ruže, a imam i bosiljak. Moja supruga, takođe voli cveće, pa kada zatraži da joj neko i kupim, to odmah i učinim - iskren je Pavlović. - Ispred naše kuće su i tri lipe, berem ih, tako da imam pune kutije suvih lipa. Pošto sam imao dva infarkta, odgovaraju mi za srce.

Iako je dugo u invalidskoj penziji, ovog devedesetogodišnjaka godine to ne sprečava da i sada uređuje dvorište, garažu, kosi travu, jer za njega nije fraza da rad održava čoveka.

- Svako treba da otkrije šta mu se dopada i da se time bavi. Kada naiđe kriza, ne treba padati u očaj i depresiju, jer dok ima hleba i vode, dobro je. Uz ljubav i slogu, sve poteškoće prolaze - zaključuje Pavlović.

LOVAC I SAKUPLjAČ RAKOVA

MILOSAV priča da je svojevremeno kao sakupljač rakova upoznao svaku reku, jezero i selo u južnom delu Srbije.

- Lovio sam na Kosovu i Metohiji 25 godina sa prijateljima i dešavalo se ponekad da ulovimo i po 80 kilograma rakova - priseća se Pavlović.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

OTIMANJE OKO VLASTI POSLE UBISTVA KRALJA ALEKSANRDA: Aleksndrov testament je, u kraljevom kabinetu , pronašao i prvi otvorio knez Pavle
Feljton

0 0

OTIMANJE OKO VLASTI POSLE UBISTVA KRALJA ALEKSANRDA: Aleksndrov testament je, u kraljevom kabinetu , pronašao i prvi otvorio knez Pavle

GENERAL Petar Živković o ubistvu kralja Aleksandra u Marseju obavešten je od strane kneza Pavla, koji ovako opisuje taj nemili događaj: „9. oktobra 1934, baš kad sam se spremao da idem u pozorište, radi čega sam se nalazio u Beogradu kod svoje kuće, oko 7 časova uveče pozvao me je telefonom predsednik vlade Uzunović i reče mi, da odmah dođem njemu u predsedništvo, ne objasnivši mi ništa drugo.

08. 08. 2025. u 18:00

UPOZORENJE MUP SRBIJE: Duže zadržavanje na Batrovcima
Društvo

0 0

UPOZORENJE MUP SRBIJE: Duže zadržavanje na Batrovcima

Uprava granične policije MUP Srbije obaveštava da je na Graničnom prelazu Batrovci, na izlazu iz Republike Srbije prema Hrvatskoj, evidentirano zadržavanje putničkih motornih vozila od 180 minuta i pored preduzimanja aktivnosti na pet izlaznih saobraćajnih traka, dok je međuprostor do susedne Hrvatske skoro popunjen.

08. 08. 2025. u 15:19

Politika
Tenis
Fudbal
PUĆI ĆE MI SRCE! Hakeri jezivo ucenjuju svetsku šampionku iz Srbije: Ne znam koliko još mogu da izdržim!

"PUĆI ĆE MI SRCE!" Hakeri jezivo ucenjuju svetsku šampionku iz Srbije: Ne znam koliko još mogu da izdržim!