SVI VOLE MAJSTOR GEDŽINE PLJESKAVICE: Milosav Pavlović iz Niša i u desetoj deceniji aktivan kao u najboljim godinama
MILOSAV Pavlović, vojni invalid iz Merošine kod Niša, i u desetoj deceniji radi kao u najboljim godinama, od odlaska na pijacu po namirnice, do slaganja drva za zimu.
Foto privatna arhiva
Za Milosava je oaza mira priprema roštilja, koji je bio i njegov posao u mlađim danima, ali i uređivanje cveća. I danas ga zovu majstor Gedža, po nadimku koji je dobio još kao mladić, a mnogi se i sada dive i uživaju u njegovim specijalitetima.
- Radio sam 19 godina kao roštiljdžija u jednom hotelu prve kategorije na Kosovu i Metohiji i tamo sam upoznao mesara sa kojim sam se kasnije i sprijateljio. On me je naučio svim pravilima u roštiljanju i zahvalan sam mu na tome - kaže Pavlović.
- I danas pamtim njegov recept za dobre kobasice. Govorio mi je da smesa mora da bude za tri dana, a posle toga mora da se pravi nova.
Otkriva nam i tajnu pravih pljeskavica. Kaže, u meso mora da se sipa jedna do dve čaše vode, jer je bolje da pri prženju ispari voda nego masnoća. Onda, tvrdi, ona ostane ukusna, krta i sočna.
U penzionerskim danima, deda Milisav svoje trenutke sreće često pronalazi i u cveću.
- Uživam dok gledam rascvetan čubur, kosovski božur, crvenu belu radu (to je kosovska bela rada), ljubičice, lale, ruže, a imam i bosiljak. Moja supruga, takođe voli cveće, pa kada zatraži da joj neko i kupim, to odmah i učinim - iskren je Pavlović. - Ispred naše kuće su i tri lipe, berem ih, tako da imam pune kutije suvih lipa. Pošto sam imao dva infarkta, odgovaraju mi za srce.
Iako je dugo u invalidskoj penziji, ovog devedesetogodišnjaka godine to ne sprečava da i sada uređuje dvorište, garažu, kosi travu, jer za njega nije fraza da rad održava čoveka.
- Svako treba da otkrije šta mu se dopada i da se time bavi. Kada naiđe kriza, ne treba padati u očaj i depresiju, jer dok ima hleba i vode, dobro je. Uz ljubav i slogu, sve poteškoće prolaze - zaključuje Pavlović.
LOVAC I SAKUPLjAČ RAKOVA
MILOSAV priča da je svojevremeno kao sakupljač rakova upoznao svaku reku, jezero i selo u južnom delu Srbije.
- Lovio sam na Kosovu i Metohiji 25 godina sa prijateljima i dešavalo se ponekad da ulovimo i po 80 kilograma rakova - priseća se Pavlović.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SABALENKA I RUSI DOŽIVELI ŠOK PORED TERENA U RIMU: Ovo nisu mogli ni da sanjaju da će da im se dogodi (VIDEO)
Novak Đoković je izubio meč već na početku ATP turnira masters serije u Rimu. A Arina Sabalenka, Andrej Rubljov, Danil Medvedev i još nekoliko asova "belog sporta" - izgubili su živce na pomenutom nadmetanju. Doduše, na kratko.
11. 05. 2026. u 13:06
POSLE 20 DUGIH GODINA: Betis ima sve u svojim rukama i nalazi se nadomak plasmana u Ligu šampiona
ANDALUŽANI samouvereno drže peto mesto koje vodi u Ligu šampiona, a priliku da se još više približe evropskoj eliti imaće večeras na "Kartuhi" gde će od 20 časova ugostiti Elče.
12. 05. 2026. u 07:40
POUKE IZ IRANA: Ko bi pobedio u velikom okršaju Kine i SAD? "Ovako izgleda pravi rat"
RAT u Iranu Kini služi kao upozorenje da bi eventualni sukob sa SAD oko Tajvana zavisio ne samo od tehnološke nadmoći i masovne upotrebe dronova, nego i od odbrambenih slabosti, borbenog iskustva, prilagodljivosti protivnika, kao i velikih globalnih političkih i ekonomskih posledica rata.
11. 05. 2026. u 14:05
ANA SEVIĆ KRIŠOM DALA OTKAZ "Plačući sam išla na posao..."
NIJE sebe pronalazila u ovom poslu.
12. 05. 2026. u 09:05
SAŠA KOVAČEVIĆ PAO SA BINE TOKOM KONCERTA: Obezbeđenje odmah reagovalo
PEVAČ pao nesmotreno, srećom nije povređen...
12. 05. 2026. u 09:42
MUZIČAR UDARIO NA CECU: "Ako umeš tolike pare na romskim veseljima, ispoštuj ljude - to nije korentno"
"ČIM dođeš na to veselje i uzmeš tolike pare, trebalo bi da ispoštuješ te ljude."
11. 05. 2026. u 09:05
BRUTALAN NAPAD IRANA NA AMERIČKI RATNI BROD: Pogledajte kako je to izgledalo, odjeknula ogromna eksplozija (VIDEO)
IRAN objavio snimak napada na američki ratni brod u vodama UAE.
11. 05. 2026. u 11:54
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
BRAĆO SAVEZNICI, ŠTA TO RADITE? Rusi besni, Putin upozorava: "I Ukrajina je htela u EU, vidite šta joj se desilo - bolje održite referendum"
"PRATIMO posledice dešavanja oko Ukrajine. A gde je to počelo? Sa težnjom Ukrajine da se pridruži Evropskoj uniji."
10. 05. 2026. u 17:21 >> 17:33
Najnovije iz rubrike
STARO VEROVANJE ZA KOJE MNOGI NE ZNAJU: Evo šta znači kad zagrmi na Svetog Vasilija Ostroškog
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici danas obeležavaju Svetog Vasilija Ostroškog Čudotvorca, a jedno od verovanja na ovaj veliki praznik je da se od ranog jutra gleda u nebo, zato što vremenske prilike imaju veliko značenje.
12. 05. 2026. u 09:24
"U BEOGRADU POSTOJALA ČETIRI NACISTIČKA LOGORA": Održana svečana akademija povodom Dana sećanja na žrtve Holokausta (FOTO)
U MEMORIJALNOM centaru "Staro sajmište" u Beogradu u ponedeljak je održana Svečana akademija povodom Dana sećanja na žrtve Holokausta.
12. 05. 2026. u 08:40
METEOROLOG NAJAVIO SNEG I NOVE SUPERĆELIJSKE OLUJE: Srbija na udaru snažnog nevrenema, svi alarmi popaljeni
U SRBIJI danas promenljivo oblačno, vetrovito i nestabilno vreme, mestimično sa kišom i pljuskovima sa grmljavinom, ponegde i pojavom grada, najavio je Republički hidrometeorološki zavod.
12. 05. 2026. u 08:32
DANAS JE CRVENO SLOVO: Proslavljamo Svetog Vasilija Ostroškog, brojni običaji i verovanja još uvek žive u našem narodu
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici proslavljaju jednog od najpoštovanijeg sveca u hrišćanstvu u vezi sa kojim se pominju mnoga čuda i neobjašnjiva isceljenja.
12. 05. 2026. u 07:12
LETO JOŠ ČEKAMO: Vreme danas nestabilno, biće i pljuskova sa grmljavinom
VREME u Srbiji danas promenljivo oblačno, vetrovito i nestabilno, mestimično sa kišom i pljuskovima sa grmljavinom, ponegde i pojavom grada, s jutarnjom temperaturom od 11 do 17, a najvišom dnevnom od 19 na severozapadu do 26 stepeni na jugoistoku zemlje.
12. 05. 2026. u 00:00
Komentari (0)